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简易原味辣味腊肠的做法食谱

简易原味/辣味腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的简易原味/辣味腊肠做法

  • 简易原味/辣味腊肠

  • 外面的实在是添加剂太多，所以很多东西还是喜欢自己动手，第一次做，分享给同样新手的你们～用料辣椒面（4斤肉）100克生抽2铁勺盐150克五花肉（喜欢肥的买这个）10斤白酒（我用的60度）100毫升（ml）鸡精（可不加）适量肠衣（某宝买的送灌肠器）2包白酒（我用的60度）50毫升（ml）简易原味/辣味腊肠的做法第一步，...
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简易版腊肠的详细做法大全,简单又营养的简易版腊肠做法

  • 简易版腊肠

  • 人人都会做的方子，晒5天即可附带完整制作视频，做好记得点赞哦，爱你❤️用料猪前腿7斤去皮肥肉3斤白酒小半碗盐5小勺鸡精适量葱花适量姜末适量克白糖少许生抽小半碗肠衣10米简易版腊肠的做法把以上材料都倒进去一起拌匀，猪肉去皮，不用洗哦，不然水分太多倒入剩余调料，一直按摩，放置半...
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麻辣香肠和原味香肠的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香肠和原味香肠做法

  • 麻辣香肠和原味香肠

  • 能做的食物我还是喜欢自己做，比如说香肠，虽然累点儿，但是健康卫生啊！今天得空写✍🏻个菜谱，方便以后制作。用料麻辣香肠:前腿肉10斤细砂糖50克白酒100克辣椒粉75克花椒粉30克细盐110克原味香肠:前腿肉10斤白糖200克白酒150克细盐100克麻辣香肠和原味香肠的做法盐渍肠衣用清水...
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简单易学的简易广味腊肠美食做法

  • 简易广味腊肠

  • 懒人必备~zZ用料广式腊肠2节青菜适量香菇看心情鸡蛋1个【看天气哈哈哈】蚝油必备芝麻油我们香着呢白糖挑逗味蕾哈生抽看着办老抽娃哈哈调和油广告词忘了-_-||简易广味腊肠的做法洗净青菜君&香菇妹，水灼备用。腊肠洗净&切片备用生抽老抽蚝油芝麻油白糖调汁备用锅内...
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湘味腊肠简单易上手的做法步骤及图解,美味正宗的湘味腊肠简单易上手做法

  • 湘味腊肠简单易上手

  • 过年从家里拿的腊肠，在家的时候不想吃，到了这边却舍不得送人用料腊肠一根青椒肉丝一根大蒜适量湘味腊肠简单易上手的做法腊肠切片，倒水煮，水没过腊肠就行，不用煮太久。青椒切丝，旁边是我种的大蒜，切成小段捞起来，用小火稍微炒一下，不用放油放青椒，在青椒上放调料，盐，鸡精等看你喜欢。...
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三种口味香肠（原味，广味，麻辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的三种口味香肠（原味，广味，麻辣味）做法

  • 三种口味香肠（原味，广味，麻辣味）

  • 仅供自己记录使用用料💛原味:前夹肉10斤白酒100克食盐100克胡椒面10克(可加可不加)冰糖粉50克葡萄糖100克味精25克花椒粒15克💛麻辣味:前夹肉10斤白酒100克食盐100克冰糖粉50克味精25克葡萄糖100克海椒面160克(海椒面一定要打细，不然影响口感)花椒面40克（根据自己吃的麻度...
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简易川味辣肠紫菜炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的简易川味辣肠紫菜炒饭做法

  • 简易川味辣肠紫菜炒饭

  • 很喜欢吃川味辣肠，咸香可口下饭必备，融合紫菜增香，可以试试哦用料川味辣肠一根西兰花几小朵紫菜半张冷米饭2碗简易川味辣肠紫菜炒饭的做法辣肠先用水煮一下，去去咸去去污，捞起放凉切粒，喜欢大口吃肉的话可以稍微切大个点，根据个人喜好西兰花洗净切小朵下来，把小花切下，小菜梗切粒，...
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原汁原味不加任何调味品的洋姜炒腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味不加任何调味品的洋姜炒腊肠做法

  • 原汁原味不加任何调味品的洋姜炒腊肠

  • 泡洋姜酸脆，腊肠咸香@啥调料都不用放，所有食材切片—翻炒—出锅——吃吧！！！讲究人可以放一点味极鲜酱油哦！用料泡洋姜一碗腊肠两根原汁原味不加任何调味品的洋姜炒腊肠的做法泡洋姜捞出来一碗。切片翻炒继续翻炒吃吧...
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腊肠辣味的做法和图解 好吃的腊肠辣味家常做法

  • 腊肠辣味

  • 喷香诱肠，简单易做用料腊肠油生抽辣椒酱萝卜干腊肠辣味的做法腊肠切片放油，生抽，辣椒酱，放到饭上面，煮熟便可，最后倒入萝卜干调味小贴士电饭锅蒸腊肠...
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原味腊肠，入冬必做的做法步骤及图解,美味正宗的原味腊肠，入冬必做做法

  • 原味腊肠，入冬必做

  • 用料猪肉2KG糖60克盐48克高度白酒60克猪肠衣约3米长灌肠专用漏斗棉绳牙签原味腊肠，入冬必做的做法猪肠衣洗净，用白酒浸泡10分钟左右，将肠衣再次冲洗干净，用清水浸泡1个小时以上，浸泡时间长可放冰箱冷藏猪肉切成3毫米厚的肉片，放入糖，盐，白酒混合均匀，冷藏腌制3小时以上取一根肠衣，...
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超简单辣味蔬菜腊肠饭团的做法步骤及图解,美味正宗的超简单辣味蔬菜腊肠饭团做法

  • 超简单辣味蔬菜腊肠饭团

  • 前一天泡好的米结果因为有事没在宿舍吃，但是又怕米泡太久便拿去做便当放在第二天吃，没想到味道超好😀不喜欢吃辣的可以不放老干妈，觉得不够辣的可以加自己喜欢的辣酱，随意啦～用料米饭看自己饭量大小速冻蔬菜粒看自己喜欢程度腊肠看自己喜欢程度醋一勺盐适量老干妈适量酱油适量...
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原味腊肠的做法和图解 好吃的原味腊肠家常做法

  • 原味腊肠

  • 用料五花肉2公斤食盐30克白糖80克香菜粉适量二锅头60克现磨胡椒粉适量五香粉6克姜汁40克酱油40克原味腊肠的做法五花肉（3肥7瘦）切丁，加入以上所有材料，带上一次性手套抓均匀，每隔一小时拌翻动拌均匀。腌制4小时以上，让肉吸收调料。我一般会放冰箱冷藏一晚第二天用。肠衣（亚马逊...
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简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）的做法步骤及图解,美味正宗的简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）做法

  • 简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）

  • 过年回家带来的特产食品，腊味最多。我这个不常做饭等人发明了简单的电饭煲腊味饭，简单好吃上手快～用料腊味（腊肠/腊肉/腊鸡鸭）适量胡萝卜1根玉米一根鸡蛋两只大米（糙米）适量简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）的做法玉米取粒，胡萝卜切粒，洗好糙米（我一般玉米胡萝卜比例是一根玉米一...
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简单易做美味的腊肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做美味的腊肠焖饭做法

  • 简单易做美味的腊肠焖饭

  • 大夏天的炒几个菜又麻烦、又热火燎灶，怎么才能简单省事又营养美味呢，突然想起卤肉饭，如法炮制！诞生了这个创意！用料大米2杯豆角1把土豆1个红萝卜🥕半根腊肠1根老抽1勺生抽1勺蚝油2勺盐1勺白糖1勺食用油1勺简单易做美味的腊肠焖饭的做法将大米洗净放水电饭煲，胡萝卜、豆角、土豆...
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家庭版简易披萨（青椒腊肠口味）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版简易披萨（青椒腊肠口味）做法

  • 家庭版简易披萨（青椒腊肠口味）

  • 我like披萨，自己在家做起来啦，健康又美味☺️用料披萨皮九寸一张青椒半个腊肠小半根鸡蛋半个芝士适量意式披萨酱1小包家庭版简易披萨（青椒腊肠口味）的做法这是淘宝买的安特鲁七哥食品旗舰店家的，皮不太好做，我就买的现成的，他家皮的巨好吃。1、涂上一层意式披萨酱2、撒上一层芝士3...
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超简单美味的腊肠吃法之香辣粉丝蒸腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的超简单美味的腊肠吃法之香辣粉丝蒸腊肠做法

  • 超简单美味的腊肠吃法之香辣粉丝蒸腊肠

  • 干辣椒面与大蒜豆鼓的味道与腊肠融合，再经过腊肠的油脂，一同浸润着最下面的粉丝。夹起一筷子粉丝与辣椒面拌匀送入口中，再吃下一片腊肠，粉丝的滑爽与椒香，腊肠的鲜香充斥在口中。用料本地腊肠1根龙口粉丝1把辣椒面5勺大蒜籽1头去皮拍碎豆豉1勺花椒粒可选生抽酌情超简单美味的...
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自制腊肠(原味、甜味两种口味)的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肠(原味、甜味两种口味)做法

  • 自制腊肠(原味、甜味两种口味)

  • 看了非常多的腊肠配方，不是太甜就是有点咸，对于我儿子这样的挑剔口味的人，我只能多尝试几次，才能调试出适合我们家庭口味的腊肠。在每种配方后有比例，因为每次肉量不固定，所以每次按比例算好再下料。用料原味腊肠去皮猪前腿肉500克(1份)盐10克(2%)腐乳15克(3%)白糖15克(3%)白酒...
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麻辣味、五香味腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣味、五香味腊肠做法

  • 麻辣味、五香味腊肠

  • 做了两次调整到适合自己家人口味的腊肠，记录一下，方便以后做，我家喜欢干的大概会晾3周左右（我一般阴干一两天后会找好天气晒半天继续阴干）如您想参考，请适量做，尝尝口味儿，毕竟众口难调，这个适合我家的😊用料麻辣味儿猪肉（瘦8:肥2）1000克盐15克（14g）糖15克高度白酒14克花椒（花椒4g+藤椒...
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川味腊肠(麻辣肠)的做法步骤及图解,美味正宗的川味腊肠(麻辣肠)做法

  • 川味腊肠(麻辣肠)

  • “秋风起，食腊味”咬一口销魂的川味麻辣香肠！又麻又香又辣，让你念念不忘！👉熟成香肠种类：除了川式风干腊香肠，还有广式腊肠、糯米肠、哈尔滨红肠，发酵香肠、烟熏香肠等。脆皮肠玉米肠用羊肠衣。熟成知识基本原理👉由于各地气候温度不同，不能保证本地气温15°C以下、湿度60以下、...
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广味腊肠--鲜甜原味的做法步骤及图解,美味正宗的广味腊肠--鲜甜原味做法

  • 广味腊肠--鲜甜原味

  • 这是一款甜鲜口的广味腊肠，也不会很甜腻，因为少盐的缘故，吃起来肉味特别鲜。达到心里的预期。鲜甜的肉香带着淡淡的酒香，还有广式特有的辣味。放在饭里蒸着吃，满满的年味啊！用料猪肉10斤，3肥7瘦52度白酒200克白糖350克生抽100克盐30克五香粉10克（目的去腥，成品几乎吃不出）盐渍猪肠...
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蒸恩施土家腊肠（原味）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸恩施土家腊肠（原味）做法

  • 蒸恩施土家腊肠（原味）

  • 用料香肠2根姜少量蒸恩施土家腊肠（原味）的做法开封腊肠切片，摆盘，撒少量姜丝，蒸锅大火烧开，放腊肠，大火蒸10-15分钟，出锅...
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简易腊肠的做法和图解 好吃的简易腊肠家常做法

  • 简易腊肠

  • 现在的天气冷，干燥，昼夜温差大，正好晒腊肠和腊肉！因儿子特爱吃晒了20斤腊肠。用料猪肉20斤肠衣10米盐200g酱油150g生粉150g白酒150g蚝油80g简易腊肠的做法将肉切成两指宽的长片状(我让卖肉的切好，省力)2将所有调料与肉拌均，腌制2小时；同时用水将肠衣泡发待用。用大漏斗连接肠衣，...
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原味、麻辣味广式腊肠（烘干机快速烘干法）的做法步骤及图解,美味正宗的原味、麻辣味广式腊肠（烘干机快速烘干法）做法

  • 原味、麻辣味广式腊肠（烘干机快速烘干法）

  • 过了腊月还馋腊肠的话，可以试试用烘干机来做。有次做腊肠虽然等到冷空气，但雨和湿度也跟着来，不得不移入烘干机先烘干再说。没想到歪打正着做出了嚼劲和香味都给力的腊肠，而且不用像传统做法一样要等合适的天气风干好多天，真真是意外的惊喜！原味方子是Ruby美妈用了十多年的，在此...
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更适合北方人口味的自制腊肠（原味&麻辣）的做法步骤及图解,美味正宗的更适合北方人口味的自制腊肠（原味&麻辣）做法

  • 更适合北方人口味的自制腊肠（原味&麻辣）

  • 进入冬季后一直想把灌腊肠提上日程，眼看猪肉价格持续上涨，宜早不宜迟啊！由于我是北方人，不清楚很有名的那种川味香肠或者广式腊肠是怎么做的，这个方子最主要的还是比较适合我们的口味，所以记录下来。一次做了两种口味，原味和麻辣。用料原味：猪肉（前胛肉、前腿肉）5斤冰糖100克白酒（50...
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简易腊味饭的做法和图解 好吃的简易腊味饭家常做法

  • 简易腊味饭

  • 用料香肠1-2根料酒1勺青菜1把或者生菜一颗鸡蛋1个卤菜店里的豆皮1根糖、酱油、耗油看个人口味大米根据饭量放简易腊味饭的做法白米饭淘干净家用电饭锅煮5分钟，打开锅盖放入豆皮香肠。关闭再煮10分钟打开放入绿叶菜，根据个人口味倒入调料在了绿叶菜上（酱油必须放点这样可以调...
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