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- 自己记一下比例。用料青梅1斤冰糖0.5斤酒1斤梅子酒，梅子露的比例的做法按容积乘以0.75左右。比如8L，梅子6斤，酒6斤，糖3斤。（真露做的好喝，女孩子喜欢）如果做梅子露，1L容积大概需要600g梅子，600g糖，以没过梅子为准。...
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- 超级喜欢撸馒头～～用料面粉500克水220糖80克比例的做法成品20个，每个40g上下...
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- 去年泡的时候就想写制作流程，但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黄梅各买了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞，扎了容易出果肉导致浑浊。用料青梅酒：青梅8斤酒（九江双蒸29.5°）8斤黄冰糖4...
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- 用料青梅10斤黄冰糖1000克白酒1000毫升梅子酒梅子醋梅子露的做法准备好原材料，新鲜的青梅不易保存，所以一定要把其他原材料事先准备好清洗青梅，挑选出疤痕多的，那种可以先不扔，留出来可以做梅子露，我这个青梅还用滚水过了十秒，过完之后梅子会变黄，这个步骤主要是为了杀菌，去年泡的...
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![梅子酒（青梅酒、附带梅子露）的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒（青梅酒、附带梅子露）做法]( "梅子酒（青梅酒、附带梅子露）的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒（青梅酒、附带梅子露）做法")
- 在日本梅子酒的种类繁多，有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒，可见其受欢迎程度。梅酒已成了日本最流行的酒类之一，其品目繁多，令人称奇。用料白酒1.8L青梅1kg冰糖200～400g玻璃容器4L左右梅子酒（青梅酒、附带梅子露）的做法首先买梅子把买好的梅子清洗，要是硬些的青梅比较...
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- 冰糖要用小粒黄冰糖今年用了太古黄冰糖和云南手工黄冰糖两种分别泡了两罐。等泡好了对比一下。青梅去年用的是云南照水梅今年买的福建诏安青梅。还准备用普宁青梅泡一罐做好后对比一下。酒用的是九江双蒸精品29.5度。【梅子露】青梅：黄冰糖=1：1泡制之前称好重量就是没有步...
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![梅子露的做法和图解 好吃的梅子露家常做法]( "梅子露的做法和图解 好吃的梅子露家常做法")
- Ilosthim,butIstilllovehim.用料蜂蜜梅子露青梅1斤蜂蜜1斤琥珀冰糖梅子露青梅1斤琥珀冰糖1斤梅子露的做法收到青梅后，选出没有伤痕光滑饱满的做脆梅、盐渍梅。零星碰伤的做梅子露、梅子醋。如此这般可弃。祛涩：去果蒂、洗净梅子，水龙头开到最小，流水冲2小时祛涩。干燥通风阴...
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![简单易学的梅子露失败案例美食做法]( "简单易学的梅子露失败案例美食做法")
- 周六做到半夜11点盖盖周日半夜瓶子炸裂，声音很大，我没听到老公什么也没管，继续睡，今天早晨起来才跟我说我没想到一天不排气，就会炸开是白砂糖的缘故？还是天热的缘故？头一次做，有点心疼我的功夫，心疼我的梅子下午3点洗洗晾干，到晚上11点想想就脑袋疼用料青梅4.5斤白砂糖5斤梅子露失...
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![青梅露/梅子露（胭脂梅）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅露/梅子露（胭脂梅）做法]( "青梅露/梅子露（胭脂梅）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅露/梅子露（胭脂梅）做法")
- 甜甜的梅香口感，和喝饮料没什么差别，一起分享这充满梅子香气的夏天吧~用料梅子5斤（2500g）冰糖2000克青梅露/梅子露（胭脂梅）的做法4月泡了青梅酒（之前有发教程）用的是福建诏安青梅，5月云南高山梅出了，又买了些来做梅子露，这次买的是胭脂梅。相比之前福建青梅个头小一些，但香气更足。5...
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![简单易学的青梅酒制作比例美食做法]( "简单易学的青梅酒制作比例美食做法")
- 泡青梅关键点，以没有杂味、带清香味为主的酒泡制出来的，才可以把果香味完整的呈现出来。用料青梅2000斤米酒头道酒2000酒↔40°冰糖800-1200克如冰糖不甜后续可以再添加根据个人喜欢甜度而定。青梅酒制作比例的做法1.清洗挑选后放在大量的清水里浸泡2个小时左右，中途换水2~3...
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![梅子酒/梅子醋/梅子露的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒/梅子醋/梅子露做法]( "梅子酒/梅子醋/梅子露的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒/梅子醋/梅子露做法")
- 用料青梅2斤九江双蒸米酒2斤冰糖1斤梅子酒/梅子醋/梅子露的做法把蒂用牙签去掉，洗干净，然后晾干，泡前再用厨房纸巾擦一遍，不能有水份。梅子露的比例：梅子、冰糖：1：1梅子醋：梅子、发酵的米醋、冰糖：1：1：0.5梅子酒：与梅子醋的比例相同，只是把米醋换成九江双蒸米酒一层梅子一层冰糖码起来...
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![最爱蛋挞比例（自用记比例）的做法步骤及图解,美味正宗的最爱蛋挞比例（自用记比例）做法]( "最爱蛋挞比例（自用记比例）的做法步骤及图解,美味正宗的最爱蛋挞比例（自用记比例）做法")
- 用料鸡蛋2个牛奶130克淡奶油100克炼乳10克白砂糖30克蛋挞皮10个过滤筛子一定要很细的最爱蛋挞比例（自用记比例）的做法所需材料工具把配料全部混合均匀过滤两遍！！！筛子越细蛋挞越细腻！！！正好10个不多不少，我真是个小天才哈哈哈烤箱200摄氏度25分钟...
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![粽子比例的做法和图解 好吃的粽子比例家常做法]( "粽子比例的做法和图解 好吃的粽子比例家常做法")
- 用料糯米克粽叶片猪肉克咸蛋黄粽子比例的做法28片叶子55克，糯米两斤，咸鸭蛋13个，肉1斤...
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![椰浆芒果西米露之黄金比例配比的做法步骤及图解,美味正宗的椰浆芒果西米露之黄金比例配比做法]( "椰浆芒果西米露之黄金比例配比的做法步骤及图解,美味正宗的椰浆芒果西米露之黄金比例配比做法")
- 喜欢港式甜品的人对这道甜点肯定不陌生！我在下厨房看到很多配方都是直接加椰浆的，虽然这样味道很香浓，不过喝起来会有点腻。一瓶十来元的浓缩椰浆这么用确实也浪费！用料西米50克椰浆200克水600克炼乳70克芒果一只适量（大小随意，建议用香芒，够香甜）水果香甜的西瓜，哈密瓜，火龙果，荔枝...
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![自制梅子酱 梅子露的做法步骤及图解,美味正宗的自制梅子酱 梅子露做法]( "自制梅子酱 梅子露的做法步骤及图解,美味正宗的自制梅子酱 梅子露做法")
- 五月初网购的浙江青梅做酱味道挺好这周（六月八日）又网购了云南大理高山老树梅做了梅子酱及梅子露封面上的梅子露是一个月前做的😊用料梅子酱：青梅（略黄）3斤冰糖600克白糖150克盐30克梅子露：青梅2斤盐50克黄冰糖500克白砂糖500克柠檬1个密封瓶2个自制梅子酱梅子露的做法青梅梅子...
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![自制梅子露的做法和图解 好吃的自制梅子露家常做法]( "自制梅子露的做法和图解 好吃的自制梅子露家常做法")
- 做梅子酒剩下了一些梅子，哈哈，刚好用来做梅子露，夏天喝起来不要太舒糊🤩用料青梅250克冰糖250克自制梅子露的做法梅子的清洗办法请参照上一个梅子酒的菜谱，我就偷懒不再写一遍了哈！冰糖如图放口袋用刀背敲细敲碎。梅子跟冰糖的比例1：1。还是一层糖、一层梅子依次放好即可，弄好之...
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![梅子酒梅子露（又是一年梅子季）的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒梅子露（又是一年梅子季）做法]( "梅子酒梅子露（又是一年梅子季）的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒梅子露（又是一年梅子季）做法")
- 一部《海街日记》让我对梅子酒痴迷看着电影里四姐妹一起酿酒的画面实在是太美好所以对自酿梅子酒这件事心生向往……1、关于梅子：我选择了红梅，其实最开始都是不懂的，但是朋友强烈推荐，于是就选用了红梅来制作，因为红梅不仅香而且颜色也最美丽，对于颜值控的我来说，毫不犹豫就用...
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- 人生中第一次见到青梅，第一次做第一次做青梅酒、梅子露、梅子醋。没有想象中的那么麻烦，清洗，浸泡，晾干，去蒂，装瓶，这青翠欲滴的颜色真的是太美了，一共泡了六瓶，切准备留四瓶小的做陈酿，有的时候，时间会沉淀出更美好的风味，不管世事多艰辛，心怀美好才能让时光凝聚在那些美丽的风味之中...
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![比奶茶还好喝的「梅子露」，健康又低脂！还能做Q弹【梅子冻]( "比奶茶还好喝的「梅子露」，健康又低脂！还能做Q弹【梅子冻")
- 今天教大家做不含酒精的【梅子露】，不胜酒力的小可爱或者小朋友，都能放心喝~平日里可以直接拿来冲茶，或者加入冰块、苏打水，变成酸甜开胃、沁凉透心的夏日特饮。我还附上了【梅子冻】的做法~待到腌的梅子熟成时，就可以上手试试啦！用料【梅子露】青梅500g细砂糖/黄冰糖/冰糖/红...
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![饺子比例的做法和图解 好吃的饺子比例家常做法]( "饺子比例的做法和图解 好吃的饺子比例家常做法")
- 用料面团面250克水150克盐少许蛋清半个馅儿菜250克肉250克饺子比例的做法两人食菜肉可以少一点点...
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![青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍的做法步骤及图解,美味正宗的青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍做法]( "青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍的做法步骤及图解,美味正宗的青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍做法")
- 三四五月份，福建、广东、江浙、云南的青梅陆续上市了，趁节令泡制一批青梅渍物亦属美事一桩。封藏后，静待时间施展魔法，盛夏时就可以喝上清甜的梅子露了，至于梅子酒却要待到深秋甚至来年了。相关配方：梅子酒：青梅/酒/糖1/1/0.5至少封存3月之后，最好半年乃至一年后喝梅子醋：青梅/醋/...
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![青梅酒·梅子露·梅酱（附各种日本梅酒配料表和不同糖的对比）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒·梅子露·梅酱（附各种日本梅酒配料表和不同糖的对比）做法]( "青梅酒·梅子露·梅酱（附各种日本梅酒配料表和不同糖的对比）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒·梅子露·梅酱（附各种日本梅酒配料表和不同糖的对比）做法")
- 🍶从未对酿梅子酒产生兴趣，直到在一个居酒屋喝到了超级好喝的梅子酒，闺蜜喝了一壶也爱上了，答应她今年自己酿酒送她。🌿老早就定了福建青梅，等了两个月突然收到淘宝的发货信息吓得当即倒吸一口气，马上安排了九江双蒸酒，黄冰糖，云南黑糖和大玻璃罐子！（实践证明不需要提早订梅子，四月...
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![梅子露的详细做法大全,简单又营养的梅子露做法]( "梅子露的详细做法大全,简单又营养的梅子露做法")
- 入夏仪式，梅子露，梅子酒必不可少，往年一直用的诏安青梅，今年换了普宁的，才发现诏安的可以放弃了用料青梅5斤黄冰糖2500克梅子露的做法每个梅子都有自己的单间哦😀一个个取出来，好香啊😋这款梅子香味浓，有成熟水蜜桃的味，不过娃说像李子熟了的味，拿盐水泡一泡，轻轻揉一揉就好了用牙...
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![简单易学的梅子露（青梅露）美食做法]( "简单易学的梅子露（青梅露）美食做法")
- 每年都泡梅子酒，今年来点不一样的梅子酒方子链接盐渍梅子方子链接5L瓶子就放4斤梅子和4斤糖，不要加减，其他容器按比例安排，第一次放满以后，后面不要因为中途缩水去加东西，因为会有大量二氧化碳气体产生，放气的时候像摇动过的可乐一样扑出来！千万不要随意加减！用料青梅2000g冰糖200...
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![凡家梅子露的做法和图解 好吃的凡家梅子露家常做法]( "凡家梅子露的做法和图解 好吃的凡家梅子露家常做法")
- 南边暮春至初夏时节，天气闷热，黏糊糊的感觉，此时来一杯冰镇梅子露，酸酸甜甜，瞬间清爽，胃口也会开起来。用料青梅500克冰糖400克蜂蜜10毫升1L玻璃密封容器1只竹签（扎洞用）1-2根凡家梅子露的做法诏安胭脂红梅子购买途径：某宝店家1：SSY没你不行店家2：梅小鲜冰糖请选择小颗粒，白冰糖或者...
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