- 包子,馒头,是传统面食小吃,包子,馒头与豆浆搭配向来是中国人经典早餐;肉包的肉馅鲜美,营养丰富。可多做一些放在冰箱里,早上弄热了即可吃了。常吃些发酵食物对身体好处多多。儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合吃发酵后的馒头、包子、发糕、面包等,经过发酵的包子等有利于消化...
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- 紫薯和面是减肥一族的首选,这款包子吃了不会胖哦。用料白菜半棵猪肉750克全麦面粉300克普通面粉200克香油2勺食用油50克酵母5克葱2根蚝油2勺黄豆酱2勺胡椒粉3克姜50克料酒适量紫薯210克白菜猪肉馅紫薯包子的做法肉洗净切丁/葱洗净切丁/姜去皮切丁放人粉碎机绞1分钟即可绞...
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- 用料白菜片猪肉克香油勺姜片生抽勺盐克面粉克酵母克酱油勺蚝油勺胡椒粉克克姜末克第一次做包子-猪肉白菜馅的做法将面粉加温水、酵母反复揉成团,放在温暖处醒大概30分钟,面团内成蜂窝状即可将猪肉加酱油、料酒、盐、耗油、胡椒粉、姜蒜末、白菜、葱等搅拌均匀,将面团揉成条...
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- 用料猪肉200克姜末/姜汁适量盐0.5克油0.5勺生抽1勺蚝油1勺五香粉0.5克黄心菜5片包子饺子馅|白菜猪肉的做法👉🏻猪肉(3分肥7分瘦):1.洗净剁碎,加入油,用筷子/勺子顺着一个方向搅拌均匀2.加入五香粉,盐,生抽,蚝油,姜汁/姜末,继续顺着一个方向搅拌均匀,搅拌至旋转困难即可👉🏻黄心菜:...
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- 用料白菜1/4猪肉适量盐少许十三香少许海鲜酱油少许适量虾仁适量姜2片大葱半根木耳10朵酵母安琪1小袋面粉(白面、玉米面)3:1比例温水适量白菜馅包子的做法面粉(白面、玉米面)3:1比例,发酵买新鲜猪肉,切成小块绞馅机绞肉馅胡萝卜、大白菜、木耳开水煮5分钟,捞出放入冷水中,绞馅...
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- 加点白菜,心理感受好些,觉得少吃了点肉,更健康。😊用料猪肉(肥瘦相间)、白菜、葱花、姜碎适量调料:老抽、生抽、香油、十三香、盐、蚝油猪肉白菜馅(包子饺子)的做法肉剁碎加凉水搅拌,至松软。葱花姜末。白菜切碎,撒点盐腌出水。十分钟后这样,把腌出的水倒出。加到肉糜里,加入葱花姜...
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- 之前大白菜入馅,多是用盐杀水,蒸出的包子、饺子,少的汁水,大白菜之美不就美在脆爽多汁吗?所以要想办法留住水分。用料面皮部分面粉1000克干酵母10克水600克馅料部分大白菜700克猪肉馅600克京葱1/3根香葱6根姜8片花椒20粒盐适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺花椒粉1/3勺大白菜猪肉馅包...
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- 有点意外,今天做了包子,女儿回来竟然吃了4个!赶紧记录一下,下次再做用料包菜半个!猪肉,3瘦7肥随意葱随意胡萝卜1根盐适量生抽适量十三香,麻辣鲜适量白酒适量包菜肉馅包子饺子馅的做法切切剁剁!包菜撒点盐,一会水出来双手捏团捏出水。葱白和葱绿分开切。其它两个看图也知道了哈😜热...
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- 用料白菜1颗猪肉300克白菜和圆白菜馅包子的做法娃娃菜洗净切碎,放俩勺盐杀一下水,几分钟后把水拧静300克肉馅、生抽、老抽、料酒、蚝油、少许白糖、十三香少许,拇指盖大姜末少许、1段葱末最后放和肉搅拌一起,最后和菜一起搅拌,最后放少许香油娃娃菜馅的圆白菜熟肉馅的:250克肥...
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- 热气腾腾的包子拿在手中,咬一口,汤汁和滋味慢慢的溢出来,嘴里吃着,手里拿着,笼屉里看着。个人口味,仅供参考。用料【肉馅】猪腿肉300g鸡精10g味精5g糖5g蚝油10g老抽18g酱油18g花椒水100g盐3g鸡蛋1个白菜250g香油3g色拉油15g葱花10g姜末5g【花椒水】花椒5g八角2颗开水120g白菜肉...
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- 这是一道简单又好吃的菜用料肉馅300克鲜香菇两个胡萝卜1节芹菜两颗酱油鲍鱼汁料酒1个蛋清生粉盐白菜白菜包肉馅的做法香菇、芹菜、胡萝卜切成小粒、备用全部都放入肉馅中一起搅拌均匀、放入盐、生粉、鲍鱼汁、酱油、蛋清一起搅拌、朝一个方向搅打、直到馅儿有韧性就可以...
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- 在和面的时候加入猪油.猪油能改变面团的组织结构,让面包更加的喧软有弹性用料面粉500克酵母5克猪油5克猪肉500克白菜8片盐少许葱1根香油1勺姜2片生抽2勺蚝油1勺五香粉少许勺料酒少许勺水260克白菜肉馅包子的做法把酵母放在温开水低于38度以下的温开水里面化开,加入一勺的白...
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- 用料大白菜1.5颗香菇12个80g五花肉550克面粉1680克生姜20g包饺子.大白菜香菇猪肉馅的做法大白菜1.5颗,洗净,焯水,放凉,切碎,挤干水分;干香菇一盒80g,热水泡发30分钟,洗净,去蒂,切长条再切碎;五花肉500g,切小块,分三次放破壁机里按开关调1-3档再3-1档,10秒内反复,观察肉馅状态取出(瘦肉一...
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- 馅里加些芝麻酱看看能好吃吗用料肉馅400克白菜半棵姜葱花适量老抽1勺花椒面1勺蚝油1勺水适量芝麻酱2勺熟食用油3勺面粉1斤左右酵母粉适量白菜麻酱肉馅包子.的做法白菜洗净,用蔬菜破碎机切碎,加盐去除水份,再用清水洗两遍,控水备用。肉馅加姜花椒面水老抽拌均匀,再加葱花,芝麻酱...
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- 用料猪肉一斤左右白菜半颗香菜两根葱姜碎适量水三勺味极鲜三四勺左右五香粉适量白胡椒粉适量蚝油适量包子馅:猪肉白菜馅的做法绞肉馅里加入水,朝一个方向搅匀上劲,加味极鲜,葱姜碎,香菜碎,五香粉,白胡椒粉,蚝油白菜剁碎,加盐洒洒汤,把水分捏掉,菜入肉馅,拌匀肉馅根据自己口味,适当加...
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- 从揉面开始到出锅的完全解析!附猪肉馅和三种素馅~用料面200g猪肉馅白菜芹菜猪肉白菜包子and角瓜黄瓜韭菜三种素馅包子的做法1.发面比例大概是这样啦~面粉200g酵母3g水100g酵母要先用水化开~化酵母的水要比手温度高一点点的样子,酵母水倒入面粉,筷子搅拌着,以后再加剩下的水,常温...
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- 最近一直包各种包子。原因无它,只因为方便省事。关于快速泡发海可以看一下闲人的另一个菜谱哈用料大白菜半棵韭菜一小把猪肉糜八两泡发野生海参八只调料盐五香粉生姜山东大葱胡椒粉香油少许白菜韭菜海参馅(包子馅)的做法食材处理1、海参提泡发去内脏杂质,切碎。2、韭菜摘洗干...
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- 今天这是因为猪肉馅肥肉太多了,加上小区门口有一家包子做的我很喜欢吃,于是研究了出来了今天这样的做法,基本就是这样的味道了,我觉得我的比他的还要香点。哈哈。省时发面推荐(一只梨花压海棠)老师的一次发酵法。【详解鲜肉大包做法】里边有和面的比例和做法,好好看一次以后就知...
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- 其实我也不知道该给它起一个什么美妙的名字既能突出食材、又能让大家一看到菜名就有想吃想做的欲望!建议所有需要节假日露一手的小伙伴学起来,建议给家里有挑食偏食的小朋友经常做,营养丰富,美味可口,老少皆宜,南北东西都通吃哦用料白菜叶12、3片猪肉馅150克葱末少许生抽,老抽、...
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- 用料梅花肉或五花肉面粉西葫芦圆白菜盐油五香粉生抽蚝油鸡精香油葱糖猪肉茭瓜圆白菜馅包子的做法1(制作馅料)选三分肥七分瘦的梅花肉或五花肉、后臀尖肉,剁成泥,加两勺水,沿一个方向搅上劲儿,再加两勺熟油沿一个方向搅上劲儿,加盐、五香粉、生抽、蚝油、鸡精、香油调味儿,放入...
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- 这是我最爱吃滴大包纸。包子好吃可不易做啊,且吃且珍惜吧^_^用料面粉五花肉大白菜木耳盐老抽生抽糖五香粉香油低筋面粉酵母牛奶大葱(葱白)生姜冬笋冬笋白菜木耳鲜肉馅包子的做法我是用面包机和面的比较方便。面粉加适量牛奶和发酵粉,提前3小时用面包机发酵好,揉好待用。(面包机...
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- 用料面粉400克温水220克酵母粉5克代糖粉少许猪肉馅一份白菜适量荠菜一个菜团料酒适量生抽适量五香粉适量葱姜适量蚝油适量盐、鸡精适量香油适量花生油适量黑木耳适量棉屉布或一次性屉布或白菜叶包子(白菜、荠菜馅)的做法准备菜:1、提前拿出一团荠菜、一团肉馅缓化。荠菜是之...
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- 用料白菜半棵适量面粉500克干木耳50克猪肉末200克猪肉白菜木耳馅包子的做法发面用温水木耳用热水泡发不要太大包好醒发十分钟...
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- 今儿中秋,祝大家福圆喜乐,康满家欢!恰逢秋之收获,世事圆满之日,给生病在医院做康复的表哥包点包子送去,即兴给予包子个寓意,“百折不挠,圆圆满满,早日康复🤟🏼!”准备吧!早起已快九点,到小区北门超市买二斤半猪肉,一颗白菜,冰箱有一些芹菜,馅的主料备全。绞肉馅和面,磨刀、洗菜,和老李分工...
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- 从面食白痴到现在已经摸爬滚打半年,哈哈…越来越喜欢。记录一下方便日后自己查看。这个方子比例做出来的包子非常完美,只是我包的还没那么好看。可做正常大小包子18个(供参考)用料中筋面粉/普通面粉500克水夏240克/冬250克酵母5克/冬天可增加2-3克糖30克/可增减馅料:圆白菜、...
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