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怎样发鱿鱼的做法食谱

怎样发鱿鱼的做法和图解 好吃的怎样发鱿鱼家常做法

  • 怎样发鱿鱼

  • 干鱿鱼怎样发才好吃？现在给大家介绍两种方法。第一种，冷水泡发。天气温度达到25°以上，最好冷藏泡发。泡发的时间一定要控制在12小时左右。中间换三到四次水。第二种，碱水泡发。按500克鱿鱼用60克左右的纯碱比例，先将鱿鱼放在自来水浸泡两小时，再将鱿鱼放入碱水中泡发四小时左...
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偷饭贼 - 发酵鱿鱼 "ojingeojeot"的做法步骤及图解,美味正宗的偷饭贼 - 发酵鱿鱼 "ojingeojeot"做法

  • 偷饭贼 - 发酵鱿鱼 "ojingeojeot"

  • 海鲜拌上盐，冰箱里发酵一个月后，便产生了更加浓郁的“鲜”味。用：姜，蒜，尖椒，红椒，糖，鱼露，香油，韩式辣椒面做的酱料抓匀，放入密封罐里，放冰箱可保存几个月之久，且放的越久就越好吃。它不止是偷饭啊，全麦面条，全麦馒头，甚至是最粗糙，又黑又硬的全麦面包它都偷啊，一吃就没完。用料冷冻鱿鱼若...
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跟烤鱿鱼一样好吃的炒鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的跟烤鱿鱼一样好吃的炒鱿鱼做法

  • 跟烤鱿鱼一样好吃的炒鱿鱼

  • 作为一个北方姑娘，我很喜欢吃海鲜，但是我们这里很少有正宗而且新鲜干净的海鲜。我最爱吃的就是鱿鱼，有时候在路边小摊上看见总是忍不住买上一把，明知道鱿鱼不新鲜，就是爱那个味儿！后来自己在家里买了一次新鲜鱿鱼，做出来不入味儿，就放弃了。毕竟一个北方人，吃海鲜都不正宗别说做了...
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详细的干鱿鱼泡发过程的做法步骤及图解,美味正宗的详细的干鱿鱼泡发过程做法

  • 详细的干鱿鱼泡发过程

  • 自己泡发干鱿鱼虽然有点麻烦，但成品滑嫩鲜美，无论是三鲜鱿鱼、水煮鱿鱼，还是臊子鱿鱼等等，一上桌都是最受欢迎的、最先被消灭掉的，来，发起！用料鱿鱼1只（也可多只）食用纯碱半汤匙（不包括后面撒在要煮的）冷水淹过鱿鱼详细的干鱿鱼泡发过程的做法冷水淹过干鱿鱼泡发一天。把泡涨大了的...
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干鱿鱼炒西芹（干鱿鱼的泡发）的做法步骤及图解,美味正宗的干鱿鱼炒西芹（干鱿鱼的泡发）做法

  • 干鱿鱼炒西芹（干鱿鱼的泡发）

  • 用料干鱿鱼6只西芹1根云耳20朵胡萝卜1/3根姜5片料酒1勺盐少许生抽少许鸡精少许玉米淀粉少许雪碱水1勺干鱿鱼炒西芹（干鱿鱼的泡发）的做法在冰箱藏了好多年的干鱿鱼，不能出门就翻箱倒柜找吃的😂足够量的清水浸泡两小时两小时后开始变软了换上干净的清水加入雪碱水帮助泡发水跟...
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泡椒发鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的泡椒发鱿鱼做法

  • 泡椒发鱿鱼

  • 用料鱿鱼1只泡椒泡姜半碗姜3片芹菜1根干辣椒适量花椒10粒蒜5瓣泡椒发鱿鱼的做法加入猪油加入泡椒蒜海椒花椒翻炒加入芹菜最后加入鱿鱼少许料酒适量鸡精味精成功！小贴士鱿鱼需要焯水！...
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爆炒鱿鱼丝这样做超级下饭的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鱿鱼丝这样做超级下饭做法

  • 爆炒鱿鱼丝这样做超级下饭

  • 用料鱿鱼只姜片料酒勺大蒜瓣盐克生抽勺青椒个干红辣椒个老抽勺胡椒粉克爆炒鱿鱼丝这样做超级下饭的做法泡了一晚上的干鱿鱼，第二天放在凉水锅里煮烂，捞出来过凉水。切成丝切点螺旋椒、自已晒的干辣椒，姜蒜锅里放油加入花椒姜蒜、干辣椒放入干鱿鱼丝料酒爆炒再放生抽老抽进行...
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发鱿鱼的做法和图解 好吃的发鱿鱼家常做法

  • 发鱿鱼

  • 最爱吃的年夜菜非什锦莫属。鱿鱼是其中不可或缺的一部分。问了妈妈发鱿鱼的步骤，存在这里，下次做的时候看看😄用料鱿鱼2只食用碱10克发鱿鱼的做法鱿鱼加水泡一天清理干净，在表面涂抹适量碱粉静置两小时放入清水继续泡发一天改刀片薄，放入凉水中，煮开即捞出。自然冷却后放入凉...
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鱿鱿鱼儿的做法和图解 好吃的鱿鱿鱼儿家常做法

  • 鱿鱿鱼儿

  • 酱料腌制，浸泡，油炸下锅用料鱿鱼1酱料5勺鱿鱿鱼儿的做法控油，下锅，炸...
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章鱼小丸子（水发鱿鱼版本）的做法步骤及图解,美味正宗的章鱼小丸子（水发鱿鱼版本）做法

  • 章鱼小丸子（水发鱿鱼版本）

  • 我家少爷前几天和同学出去玩，吃了章鱼小丸子，回来和我说：妈妈，外面的章鱼小丸子还没你做的好吃，你再做一次给我吃吧？好吧，正好家里中秋节做杂烩火锅有鱿鱼，就做个鱿鱼版的章鱼小丸子。这个小丸子的蔬菜没有限定，一般是家里有什么，就可以用什么，不过最好是用含水量少的蔬菜。这个配方...
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香烤鱿鱼糯米筒-这样的鱿鱼，可比路边的烤鱿鱼健康美味多了！的做法步骤及图解,美味正宗的香烤鱿鱼糯米筒-这样的鱿鱼，可比路边的烤鱿鱼健康美味多了！做法

  • 香烤鱿鱼糯米筒-这样的鱿鱼，可比路边的烤鱿鱼健康美味多了！

  • 念初中的时候，爸爸妈妈每周都会给我50元的零花钱。那时候的50元，对我来说可是一笔巨款，关键我可以自由支配。买早饭，买零食，买磁带，买文具......甚至可以省着点用，每月还能偷偷存点私房钱。(嘘，这是个秘密，至今我都没有告诉爸爸妈妈。)早饭可以拣便宜的买，零食可以让妈妈买，磁带9.8...
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铁板鱿鱼，香辣鱿鱼，洋葱鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的铁板鱿鱼，香辣鱿鱼，洋葱鱿鱼做法

  • 铁板鱿鱼，香辣鱿鱼，洋葱鱿鱼

  • 自己随便炒的吧，反正每个人炒法都不一样，不喜勿喷用料鱿鱼适量洋葱小只生抽1勺料酒1勺椒盐适量姜蒜适量辣椒适量豆瓣酱适量铁板鱿鱼，香辣鱿鱼，洋葱鱿鱼的做法先用料酒中火放锅里煮一两分钟，然后捞出来洗干净姜蒜切好备用辣椒切碎备用，按照个人承受能力，爱好放多少洋葱剥掉超级紫...
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吃菜不如吃发芽米之发芽米鱿鱼炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的吃菜不如吃发芽米之发芽米鱿鱼炒饭做法

  • 吃菜不如吃发芽米之发芽米鱿鱼炒饭

  • 与其吃菜还不如吃发芽米！或许有人会说，东南亚地区的人们也是经常用油来煎炒食物，但是看起来却很苗条。这是因为他们食用大量蔬菜之故。在走访东南亚某些地区，我观察了孩子们上完厕所后的粪便，立刻就验证了这项事实。他们个个身材苗条的原因，果然是因为蔬菜。最近，许多餐厅都有沙...
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酱爆小丑样儿（小鱿鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆小丑样儿（小鱿鱼）做法

  • 酱爆小丑样儿（小鱿鱼）

  • 做的很用心，食物能回馈给你的就是味道。用料小丑样儿（小鱿鱼）30只青椒1个洋葱1/4个葱姜蒜适量糖盐料酒甜面酱番茄酱蚝油适量胡萝卜半根调和油适量酱爆小丑样儿（小鱿鱼）的做法将小丑样儿（我们当地把这个小鱿鱼叫丑样）的像塑料片一样的骨头和像米粒一样的嘴去掉，一个一个的择，要耐心...
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简单易学的花样韩式鱿鱼拌饭美食做法

  • 花样韩式鱿鱼拌饭

  • 我发现几乎每个快餐的聚集地都有韩国美食，一般的只是卖紫菜包饭、普通的拌饭、还有咖喱饭，冷面，像米肠和烤肉、以及花式拌饭的就很少有摊位卖，也许是感觉太麻烦或者成本太高。这鱿鱼拌饭我还是前几天在一个商场的快餐厅里看到的，一份的价钱不便宜，但是里面的鱿鱼却少的可怜，还是...
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水发鱿鱼炒芹菜 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的水发鱿鱼炒芹菜 by wqy做法

  • 水发鱿鱼炒芹菜 by wqy

  • 用料鱿鱼1只糖适量盐适量芹菜400g蒸鱼豉油（或生抽）适量料酒勺腐竹2根黑木耳10朵白胡椒粉适量水发鱿鱼炒芹菜bywqy的做法芹菜去根洗净切成4cm段鱿鱼泡发好洗净切丝开水汆烫一下腐竹泡发切成3cm段黑木耳泡发洗净热锅冷油油热倒入水发鱿鱼丝加1汤匙料酒、半小勺白胡椒粉，翻炒盛...
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卷发么么哒 鱿鱼圈的做法步骤及图解,美味正宗的卷发么么哒 鱿鱼圈做法

  • 卷发么么哒 鱿鱼圈

  • 可爱轩轩头鱿鱼圈用料鱿鱼圈半斤胡萝卜一根鸡蛋一个面包糠一小碗淀粉一小碗胡椒卷发么么哒鱿鱼圈的做法腌制鱿鱼放盐胡椒粘淀粉蘸鸡蛋放面包糠里滚一下油炸摆盘啦...
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鱼露鱿鱼的做法和图解 好吃的鱼露鱿鱼家常做法

  • 鱼露鱿鱼

  • 用料鱼露酱油怕腥味可以先加入姜鱿鱼鱼露鱿鱼的做法加入油煎香鱿鱼加入鱼露几滴和酱油几滴再撒少许水盖上锅盖两分钟后即可...
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炒鱿鱼丝（干鱿鱼泡发版）的做法步骤及图解,美味正宗的炒鱿鱼丝（干鱿鱼泡发版）做法

  • 炒鱿鱼丝（干鱿鱼泡发版）

  • 大家一般会觉得干鱿鱼泡发很麻烦，其实也有简易版的。今天试了下用干鱿鱼做菜，效果也很好，推荐给厨友们!用料干鱿鱼一只蒜苔100克胡萝卜50克䓤适量姜两片花椒适量八角一瓣（不是一整个）生抽适量料酒适量水淀粉适量盐适量鸡精适量食用碱10克炒鱿鱼丝（干鱿鱼泡发版）的做法泡发干鱿鱼...
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老面包（像鱿鱼肉松一样拉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的老面包（像鱿鱼肉松一样拉丝）做法

  • 老面包（像鱿鱼肉松一样拉丝）

  • 刚出炉口感还不是最好的放两天会更好没看错？？？老面包就是这么牛🐮喜欢的可以收藏～尤其是偏爱吃面包🍞的～如果有时间可以试试哦(´-ω-`)～用料酵头高筋面粉265克水200克糖30克酵母一包5克主面团高筋面粉265克糖65克盐5克鸡蛋1个中等大小炼乳12克3包黄油30克黄油液体20克出炉刷老...
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干鱿鱼泡发+干锅鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干鱿鱼泡发+干锅鱿鱼做法

  • 干鱿鱼泡发+干锅鱿鱼

  • 宝妈一枚.还在哺乳期.所以不敢买外面卖的那种铁板鱿鱼.所以家里有干货鱿鱼.就做个简易版的来吃.用料步骤1：干鱿鱼三小只食用碱10克-15克凉水适量盆1个步骤2：洋葱半个蚝油1勺料酒1勺葱1根芹菜3根豆瓣酱2勺孜然2勺白糖3克食用油50克清油火锅底料适量（）干鱿鱼泡发+干锅鱿鱼的做...
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这样爆炒鱿鱼你吃过吗？的做法步骤及图解,美味正宗的这样爆炒鱿鱼你吃过吗？做法

  • 这样爆炒鱿鱼你吃过吗？

  • 用料鱿鱼1只洋葱半个蚝油两勺生抽1勺姜5-6片料酒1勺大葱一根泡椒250克小米辣5个盐微量油泼辣1-2勺味精或鸡精一小勺这样爆炒鱿鱼你吃过吗？的做法焯水就用你们的方式！我用的是大葱生姜加料酒洋葱，大葱，生姜，小米辣，泡椒。焯完水劳起沥干大葱，姜丝，小米辣，泡椒放进去暴香生抽，耗油，料...
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发制干鱿鱼的做法和图解 好吃的发制干鱿鱼家常做法

  • 发制干鱿鱼

  • 满街飘着鱿鱼味儿，却拿鱿鱼没招。干鱿鱼，要怎么样才能变得白白嫩嫩？从来就没太在意过，遇到鱿鱼的时候不多，既不在行，也木有特别的喜好，何必自找麻烦？但是，有送上门来的麻烦。一包干鱿鱼，三条，放了很久，懒得去动。虽说后来发现一个泡发干鱿鱼的法子，却还是懒得动。再一次，干鱿鱼被清理出...
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简单易学的葱酱水发鱿鱼美食做法

  • 葱酱水发鱿鱼

  • 乱入的炒法，姜葱的炒法还不赖的说用料葱花1颗水发鱿鱼1只洋葱1粒调味料米酒少许蚝油适量甜酱油少许鸡精粉少许葱酱水发鱿鱼的做法水发鱿鱼洗净切片备用，洋葱切片，葱花切段备用爆香洋葱过后入鱿鱼爆炒，黑着加入适量水和所有调味料炒至鱿鱼熟后放入葱段拌均即可上桌...
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泡发干鱿鱼的做法和图解 好吃的泡发干鱿鱼家常做法

  • 泡发干鱿鱼

  • 泡发干鱿鱼用料鱿鱼干小苏打泡发干鱿鱼的做法小苏打和水1：20泡发...
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