Kojima的做法食谱

• 日本小嶋留味老师（Rumi Kojima）的经典海绵蛋糕

• 这款海绵蛋糕已经被很多厨友做过，大家也不陌生。只是想起最早最早第一次做的时候，失败过几次就再不做了。之后用了很多半戚风半海绵的配方，虽然容易成功，但达不到这款蛋糕香浓的口感。随着经验增长，又做了这款海绵蛋糕，从此再没有失败过，也成为我做各类造型蛋糕的不二之选。小嶋...
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