- 忘记加油的吐司,味道也不错哟用料高筋面粉170克全麦面粉80克鸡蛋1个牛奶135克奶粉10克酵母4克糖30克盐5克没有加油的吐司的做法将鸡蛋,牛奶(加热到40度左右,天比较冷),白砂糖,盐倒入面包机,再放入高筋面粉和全麦面粉,奶粉,在面粉中抠一个洞加入酵母,面包机设定搅拌模式,搅拌20分钟...
- 24686
- 推荐一款快手好吃的司康饼给大家,属于快速面包。松软又温暖的司康饼是英国人最喜欢的早餐,它用料简单,黄油风味浓郁,刚出炉的时候趁热享用外脆内软,做早餐或者下午茶点心都很适合。这款司康与传统的司康不同,没有用泡打粉,而是利用酵母冷藏发酵,这样既节约了时间,又更健康,并且低油...
- 25080
- 吐司无论怎样吃都是吐司,但不同的吃法,却能吃出万道风味!用料简单随意万种吐司~没有公式~的吃法的做法吐司片抹上披萨酱玉米粒,青辣椒,红辣椒,青瓜!洒下马苏里拉芝士预热烤箱150度,烤20分钟!小贴士我来了,你在哪?一起玩吧!...
- 29528
- 用料高粉270g低粉30g糖40g盐5g酵母5g蛋液45g淡奶油100g牛奶100g没有吐司盒的吐司的做法将以上材料放进干净盆里揉成一团,搅拌均匀,待发酵两倍大,约1小时分成4份,醒发10分钟,摊开,讲究的小伙伴用擀面棍擀开,卷起来本人喜欢椰蓉,加入些卷起,盖上保鲜膜,继续醒发半小时放入吐司盒,没有...
- 5656
- 记录贴。非常好的一个方子,但是!⚠️水量挺大,没有厨师机不建议尝试。吐司模具:三能低糖吐司模具方子量:3个。🍃烘烤温度:上火180,底火190(上面带锡纸),45分钟(后五分钟去掉锡纸用料A.液种(提前一晚制作)高筋面粉(山茶花)370g全脂奶粉16克牛奶(30度)400克干酵母1.5克B.主面团高筋面粉(山茶花)3...
- 15765
- 最近做了啊呜老师的手撕吐司。觉得用南瓜面团同样的操作,做出来应该也不错。没有加1滴水。南瓜含量有百分之54,味道淡淡的,其实很养生啦。吐司一次性发酵,快手,省时间。用料高筋面粉739克砂糖74克盐7.5克鲜酵母22克奶粉30克南瓜泥399克全蛋液147克牛奶65克黄油59克没有一滴水...
- 20276
- 做过很多种北海道吐司,这一款配方的淡奶油含量相对较多,烤出来的吐司特别绵软,还有浓浓奶香味~~~(相对较多,没有多到哪里去啦。只要不是一次吃半个,不影响身材......)市售面包店里的北海道吐司放了很多黄油,看起来有点像手撕面包,反而偏离了北海道吐司的本味。这款吐司可以拿来做...
- 18234
- 用料高筋面粉320克酵母4克水120克温水鸡蛋2个(个人觉得洋鸡蛋味道会更好)糖40克黄油30克蔓越莓干和葡萄干一共150(喜欢吃甜一点的可以适量根据自己喜好加)没有厨师机的快手吐司的做法一,先选择一个和面盆倒入320g高筋面粉、(普通面粉的也做过,做出来感觉跟馒头的口感差不多,最好...
- 14714
- 家里黄油用光了,记录一下第一次不加黄油的吐司,用于450g的吐司盒。调整了一下面粉的用量,比原来更软一些。但是不如我另外一个方子软哦,而且那个方子用料比较简单,不需要淡奶油。用料高筋面粉260克淡奶油80克水85克鸡蛋1个糖25克盐3克酵母3克玉米油25克没有黄油的白吐司的做法...
- 5354
- 全麦无糖无油却松软用料见下图没有油没有糖只有全麦粉的软吐司的做法如图出炉切开还行内部有点黏糊糊很软...
- 5694
- 🌹🌹玫瑰花花好吃🌹🌹我是小朋友,在换牙😋😋用料苹果1个水(加鸡蛋就只用80克)120克黄油30克低筋面粉100克蜂蜜1勺《苹果玫瑰花》没有添加剂,没有放糖,没烤很香。的做法材料备齐苹果洗净,去核,切片。锅中加水,把苹果倒进去煮(需要放糖,现在放糖)。一分钟左右,软了,捞起。捞到盘里凉着。...
- 4655
- 这款吐司是我家上桌率最高的一款吐司,儿子吃了以后就不让我换款了。有微微的甜味,夹上黄油或果酱,实在是好味。用蜜蜂完全代替了糖,又让怕胖的妹子有了些心里安慰,以为多吃点也不会胖,哈哈。用料高粉(金牌)250g盐3G水加一个鸡蛋(或者全部水)145g黄油15-20g酵母3G蜜蜂50g蜂蜜吐司--...
- 5956
- 闺女爱吐司可能比我多把吐司做成功了就能牢牢抓住她的心1.关于手套膜。湿度大,冰箱冷藏时间长,其实很容易出手套膜。有部分亲问能不能冷藏一夜?我没有试过,但其他方子里说可以。2.冷藏出来后,揉面机揉。我做的时候并没有完全揉到不粘手,还有一点点粘性,很容易出手套膜用料牛奶12...
- 32901
- 生吐司真的是我做过最好吃最柔软的吐司,软的切都难切,手撕正好,每次做都放不住,一下子就干完了~前一天做烫面和中种,第二天做很快,不需要一发,很棒!原方来自二狗妈妈,小改成了自己最方便最适合的用料~方子是一个450g吐司盒的量~用料烫面高筋面粉25克开水50克中种高筋面粉200克牛奶1...
- 24782
- 每次去面包店的时候,对北海道面包情有独钟,那种软软的,一股奶香,总是意犹未尽。长草了很久,终于买了个面包机,可以大显身手一方。网上找的,一般的北海道吐司,一般都是要用奶油,陆陆续续的试了好多种方案,有时奈何家里没有奶油,终于找到一个适合家里没有奶油,又想吃北海道的吐司的配方...
- 31623
- 刚开始是用打蛋器的→搅拌器→面团棒,后面飞面粉,担心电机坏,用手动电钻带动面棒,5分钟出膜……前一天晚上要把材料和好放冰箱冷藏。用料白燕高筋面粉250克牛奶/水(面粉吸水情况120-135克糖(个人低糖)20克鸡蛋/可不放1个以上材料搅拌好放冰箱冷藏过夜盐1克油10克酵母3克吐司面包(没...
- 23232
- 用料11没有淡奶油也一样香浓【超绵吐司】—小刀博客的做法金像粉200g,低筋粉50g,糖39.5g,盐4.2g,全蛋30g,牛奶95g,水75g(我用65g),黄油29.5g,干酵母4g1、后油法揉至完全阶段2、放在温暖处发酵3、发酵到用手指沾点高粉戳一个洞,洞口不下陷不回弹4、分割滚圆,松弛20分钟5、擀成椭圆形,卷...
- 27712
- 用料低筋面粉120克鸡蛋3个约110克盐2克糖粉3克糖32克油50克牛奶100克没有黄油的蓝莓吐司蛋糕一样很好吃的做法1,蛋白,蛋黄分离各放入一个碗2,然后蛋白打发,加入糖和糖粉,(或只用糖粉)要分几次加入,用电动搅拌机打发至弯钩!3,然后蛋黄,面粉,油,盐,牛奶一起搅拌成蛋糊!4,将1/3蛋白入蛋糊里,s...
- 30186
- 做了很多青酱(青酱方子见以前食谱),为了消耗青酱,做了青酱吐司。烘烤完,尽然有一股香肠味儿,灵魂酱料的青酱,一下子变成了魔法酱料。料理的神奇之处,大概在于此了。用料种面高筋面粉175克水110克酵母3克主面团高筋面粉75克鸡蛋1个盐6克糖20克酵母1克黄油15青酱适量没有肉但有肉...
- 28653
- 没有吐司机,一个平底锅烤贝果!DailyBaker每日新焙各种口味贝果接受预定中用料芝麻贝果一枚鳄梨半颗没有吐司机!平底锅鳄梨贝果!的做法贝果横切鳄梨横切取半颗捣成果酱平底锅加热贝果鳄梨酱涂在焙好的贝果上早餐开动O(∩_∩)O~~小贴士鳄梨酱可以根据喜欢程度增减...
- 7520
- 恰巧没有鸡蛋啦,可是又需要做吐司,懒得下楼去买,就这样做吧这是两个吐司量噢,一次性手揉的,健身烘焙😝😝😝此方主要是自己以备不时之需用料鸡蛋0个牛奶250克黄油70克糖80克盐7克即发酵母7克水90克炼乳70克高筋粉500没有鸡蛋的吐司的做法做法都一样,不再说了感觉时间有点短了组...
- 16191
- 冰箱坏了,消耗食材大作战,葱香吐司,没有放黄油也一样脆,我甚至吃出了葱油拌面加披萨的感动…用料鸡蛋1个小葱3根盐适量葱油酱2.5勺没有黄油也香脆—葱香酱吐司的做法小葱切碎末,鸡蛋打成蛋液刷在吐司正反两面上下火65度烤15分钟,消耗一包面包所以同时用了烤盘烤架,烤架会比烤盘...
- 32063
- 木有带盖的吐司盒,木有厨师机,纯手工豹纹吐司,涂上融化的黑巧~~用料高筋面粉300克酵母3克牛奶210克黄油15克红糖一勺可可粉一勺黑巧克力适量盐少许没有吐司盒也能做的豹纹吐司面包的做法1.210克牛奶微波炉加热30秒,加入3克酵母,一勺红糖,静置10分钟。上面会出现许多泡泡。2.将液...
- 11179
- 看着别人做duangduang软绵绵的古早蛋糕心里羡慕,但自己没加高模具又不敢垫纸板(总觉得会着火),看了看其实吐司盒高度不就很合适🤪于是用450g的吐司盒,真的很不错👍重要工具:吐司盒(有加高模具最好啦)、测温仪器(探针型、红外都可以,油温真的至关重要!)、电动打蛋器、油纸(烘培纸)、烤箱...
- 26015
- 孩子幼儿园要开美食分享会~下午4点才告诉我,第二天早上要带~咋办~来个快手的~没有寿司米,用大米和糯米,没有卷帘,用硅胶垫,没有寿司醋,上调料啊~哈哈哈哈哈哈~其实就是米饭卷一切~如果不是给孩子吃,我以前卷过油条,榨菜,啥都好吃用料鸡蛋3个淀粉1勺黄瓜半根大米半杯糯米半杯火腿肠2根配料...
- 28220