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胡萝卜牛奶汉堡胚的做法食谱

简单易学的胡萝卜牛奶汉堡胚美食做法

  • 胡萝卜牛奶汉堡胚

  • 🍼消耗库存胡萝卜😛因为过程忘了拍照，所以拼凑图片，请谅解🍌我用橄榄油替代了黄油，黄油和橄榄油比例:1:0.8。如果使用鲜酵母，那么干酵母用量是鲜酵母的1/3。🍉如果揉面的室温较高，或者厨师机/和面机搅拌升温快，建议可以把主面团除酵母、盐、黄油以外的所有材料先进行冷藏水解30...
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奶香汉堡胚的做法和图解 好吃的奶香汉堡胚家常做法

  • 奶香汉堡胚

  • 基础面包胚方子的量可以做出8个冷却后密封保存，吃不了的冷冻。用料高筋面粉250克低筋面粉50克牛奶120克鸡蛋1个盐2糖20g酵母3克黄油20克奶香汉堡胚的做法除黄油，其他料启动一个和面程序，加入黄油再揉一个和面程序。面团取出揉圆，放在盆里，盖上保鲜膜，室温发酵1小时。发酵好，排气...
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胡萝卜汉堡胚（汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜汉堡胚（汤种）做法

  • 胡萝卜汉堡胚（汤种）

  • 胡萝卜汉堡胚，天然的甜味，搭配全麦粉，更健康更美味！用料汤种高粉20g水100g（六十五度，搅成面糊状备用。）主面团高粉200g全麦粉50g（没有全麦粉就用高粉）全蛋1个奶粉25g糖30g盐3g酵母3g熟胡萝卜泥40g汤种100g水40～60g（由于胡萝卜泥的水分不好确定，故此水量酌情增减）黄油25g胡萝卜汉堡胚（汤...
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牛奶汉堡胚的做法和图解 好吃的牛奶汉堡胚家常做法

  • 牛奶汉堡胚

  • 牛奶和鸡蛋做的汉堡胚，柔软香甜。这个菜谱用的是三能金色汉堡模具大圆模，SN60325型号…规格是最上直径105mm、最下模具底直径90mm、高37mm…模具尺寸给各位小可爱参考。用料高筋面粉210克低筋面粉40克白糖35克鸡蛋液50克牛奶130克耐高糖酵母粉3克黄油25克盐3克白芝麻（撒面包...
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汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的汉堡胚做法

  • 汉堡胚

  • 用料高筋面粉250克水110克糖30克酵母4克鸡蛋1个黄油20克盐3克水可以换成牛奶汉堡胚的做法除黄油外放入面包机揉25分钟加入黄油在揉20分钟揉出手套膜醒发10分钟进行发酵至两倍大用手指弄一下不会弹就好了拿出来排气分成6份整形在醒发十分钟放入烤箱发酵一个小时拿出来刷蛋...
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牛肉芝士蛋堡（汉堡胚篇） 赛过汉堡王的牛肉汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉芝士蛋堡（汉堡胚篇） 赛过汉堡王的牛肉汉堡做法

  • 牛肉芝士蛋堡（汉堡胚篇） 赛过汉堡王的牛肉汉堡

  • 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第一个教程：汉堡胚篇圆形汉堡没什么创意今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡之花式汉堡胚用料面包面粉200克糖30克盐3克黄油30克牛...
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牛肉汉堡（汉堡胚和牛肉饼）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉汉堡（汉堡胚和牛肉饼）做法

  • 牛肉汉堡（汉堡胚和牛肉饼）

  • 汉堡胚食材做6个汉堡胚，面团揉出较湿，可稍微减点牛奶的量，只需一次醒发。牛肉饼食材：我做的饼小，9个。用料汉堡胚食材：高筋面粉250克细砂糖35克盐3克耐糖性干酵母4克奶粉10克冷藏鸡蛋1个冰牛奶120克（面团揉出较湿，偏软，可稍微减点牛奶的量）软化的黄油30克白芝麻和黑芝麻白芝麻和黑...
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牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）做法

  • 牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）

  • 烤箱中下层，随时可吃汉堡了。用料高筋面粉250克糖45克水125克酵母5克黄油15克鸡蛋20克盐3.5克牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）的做法揉面，完成后分6份，盖保鲜膜静置15分钟。排气，整形，滚上白芝麻，表面喷些水，发酵至两倍大。（烤箱，下面放盆热水，40分钟左右）烤箱，中下层，180度，12分钟。中间组...
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自制胡萝卜牛肉汉堡（主要是肉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制胡萝卜牛肉汉堡（主要是肉）做法

  • 自制胡萝卜牛肉汉堡（主要是肉）

  • 来自hellofresh里的一道菜，简单又美味，我做的是两人份，喜欢胡萝卜你就放，不喜欢就别放，这玩意也不强求～你都随意啊～用料牛肉馅250克洋葱1个面包糠25克胡萝卜1根鸡蛋1个黄瓜几片，随意西红柿几片，随意盐2小勺黑胡椒半勺或者拧的那种拧几下马苏里拉芝士碎随意自制胡萝卜牛肉汉堡（主要...
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牛肉芝士汉堡（附汉堡胚教程）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉芝士汉堡（附汉堡胚教程）做法

  • 牛肉芝士汉堡（附汉堡胚教程）

  • 我爱汉堡🍔，大概是对北京最好吃的汉堡念念不忘吧(´-ω-`)！用料汉堡胚〔4个汉堡的量〕高筋面粉200克黄油15克牛奶30克水60克酵母2克盐1.5克白砂糖20克蛋清22克熟白芝麻适量夹心配料番茄两片黑椒牛肉若干克鸡蛋一个生菜2片芝士片2片牛肉芝士汉堡（附汉堡胚教程）的做法将除黄油...
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软妹子胡萝卜汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的软妹子胡萝卜汉堡胚做法

  • 软妹子胡萝卜汉堡胚

  • 用的三能28✖️28金盘用料高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖35克盐3克耐高糖酵母2.5克全蛋液25克淡奶油40克牛奶80克(冷藏)胡萝卜丝55克黄油15克软妹子胡萝卜汉堡胚的做法面团材料除黄油外，全部入主锅，10秒，速度3，揉面键，3分钟，加入黄油，揉面键4分钟团圆，26度发酵，发酵到大1倍。分割...
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牛肉菠萝汉堡（附汉堡胚、牛肉饼的详细过程）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉菠萝汉堡（附汉堡胚、牛肉饼的详细过程）做法

  • 牛肉菠萝汉堡（附汉堡胚、牛肉饼的详细过程）

  • 宁波有家网红汉堡店，他家最好吃的就是菠萝牛肉汉堡，50元左右一个，还是有点小奢侈的。自己试着还原味道，有过之而无不及呀，现做现吃，简直好吃的完全不用顾及吃相。菠萝是点睛之笔，没有菠萝就少了多汁的口感，也没有酸甜的复合口味。下面这篇菜谱非常详细，包括汉堡胚和牛肉饼的制作，以...
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牛肉汉堡（牛肉饼和汉堡胚）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉汉堡（牛肉饼和汉堡胚）做法

  • 牛肉汉堡（牛肉饼和汉堡胚）

  • 相信我，这款汉堡胚可真是太太太软太好吃liao之前做过一次全麦的汉堡胚，比较mini，而且因为全麦粉的加入，比较健康但是降低了口感。这次换了模具，每份的面团变大了，大概104g一个，没用水，用的牛奶面粉用的日清山茶花，牛奶是全脂纯牛奶牛肉饼是买的澳洲冰鲜牛腱子，500g一袋的那种，用厨师...
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洋葱牛肉汉堡（汉堡胚做法）的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱牛肉汉堡（汉堡胚做法）做法

  • 洋葱牛肉汉堡（汉堡胚做法）

  • 生活大爆炸中谢耳朵最爱的汉堡~也是我最爱的美式快餐，哈哈哈哈哈~自制汉堡胚和牛肉饼，吃的超级爽此菜谱是5个量用料面包胚高筋面粉300g鸡蛋（面包胚）1个盐3g橄榄油20g牛奶170g糖20g干酵母4g鸡蛋（刷面团表层）1个牛肉饼牛绞肉4OO克鸡蛋1个盐1小匙胡椒粉1小匙其他黄油适量生菜适量...
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简单易学的胡萝卜汉堡胚美食做法

  • 胡萝卜汉堡胚

  • 有一些紫皮的胡萝卜，就做了些胡萝卜汉堡胚…超级超级超级软的汉堡胚，做好就空口吃了一个，真是云朵一样的柔软！这个紫皮的胡萝卜里面也是橙色的，表皮下面一点带些紫色，所以擦的胡萝卜细丝也带一点点紫色。用普通的橙色胡萝卜也一样很好看，重要的是，这是超级好吃的汉堡胚。用料高筋...
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全麦牛肉汉堡（汉堡胚＋牛肉饼做法）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦牛肉汉堡（汉堡胚＋牛肉饼做法）做法

  • 全麦牛肉汉堡（汉堡胚＋牛肉饼做法）

  • 用料全麦汉堡胚高筋粉340克全麦粉160克牛奶+1个鸡蛋360克细砂糖70克奶粉20克耐高糖酵母7克盐6克黄油（提前软化）60克白芝麻汉堡顶部用牛肉饼牛肉750克料酒20克白洋葱（买不到就用紫皮洋葱）180-200克蒜15克黄油30克鸡蛋2个小的或1个大的黑胡椒粉5克盐5克面粉30克生抽20克，另外再...
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汉堡牛肉胚的做法和图解 好吃的汉堡牛肉胚家常做法

  • 汉堡牛肉胚

  • 用料牛肉，嫩的580克，做12个洋葱半个黄油耗油1勺生抽1勺老酒1勺黑胡椒粉1勺牛奶3勺海盐适量面粉或则淀粉汉堡牛肉胚的做法洋葱放黄油炒，变色起锅，冷却牛肉剁碎加入1个鸡蛋，黑胡椒，海盐，生抽，老酒，耗油之前的料搅拌3-5分钟后，加5次面粉加牛奶搅拌后，再加炒好的洋葱放入冰箱冷藏一会放...
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奶香热狗胚/汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的奶香热狗胚/汉堡胚做法

  • 奶香热狗胚/汉堡胚

  • 配方可以做5个热狗胚，用的是学厨的热狗模具或者6个汉堡胚用料高筋面粉250克细砂糖40克酵母3克奶粉10克全蛋液50克盐3克牛奶120克黄油30克白芝麻适量奶香热狗胚/汉堡胚的做法先将除黄油以外的材料揉成扩展阶段，再加入软化好的黄油揉至拉出厚膜将面团放在温暖处发酵发酵至两...
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胡萝卜燕麦潜水艇汉堡、胡萝卜软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜燕麦潜水艇汉堡、胡萝卜软欧包做法

  • 胡萝卜燕麦潜水艇汉堡、胡萝卜软欧包

  • 不是只有南瓜的金色可以惊艳，胡萝卜的金色也很靓丽哦…个人觉得胡萝卜比南瓜用起来更方便，好切不用蒸…😄😄营养也很全面，适宜人群:一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者…网购买了一大袋燕麦，快快用起来！用燕麦装饰...
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胡萝卜牛肉汉堡（肉饼做法）的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜牛肉汉堡（肉饼做法）做法

  • 胡萝卜牛肉汉堡（肉饼做法）

  • 娃不爱吃胡萝卜，于是就想办法给塞进各种料理中...不能挑出来的那种....以下是6个汉堡肉饼的量。用料胡萝卜1根牛肉250g洋葱半个鸡蛋1只面包糠100g料酒20g生抽25g耗油25g盐3g胡椒粉1g鸡精5g香油15ml胡萝卜牛肉汉堡（肉饼做法）的做法牛肉馅倒入容器，加入鸡蛋，料酒，生抽，耗油，盐，胡椒，...
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胡萝卜餐包～汉堡披～的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜餐包～汉堡披～做法

  • 胡萝卜餐包～汉堡披～

  • 用料盐3g细砂糖20g高筋粉220g全麦粉60g酵母粉3g奶粉6g（可不放）胡萝卜60g黄油20g水150g胡萝卜餐包～汉堡披～的做法按顺序把原料称量放入面包机。揉面15分钟后加入软化的黄油，继续揉面25分钟。到完全扩展阶段。一次发酵完成。按压排气。分割。揉圆。松弛15分钟。整形。二次发酵完...
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胚芽汉堡胚的做法和图解 好吃的胚芽汉堡胚家常做法

  • 胚芽汉堡胚

  • 添加了小麦胚芽的汉堡胚比普通的汉堡胚多了那么一丝麦香。用料高粉230g低粉20g小麦胚芽30g水170g盐3g糖15g酵母3g黄油15g胚芽汉堡胚的做法除了黄油之外的所有材料混合均匀揉至扩展阶段再把黄油揉进去滚圆静置20min普通大小，分割面团70g/1个，若做迷你的可分割为25g/一个，如果...
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胡萝卜全麦mini汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜全麦mini汉堡做法

  • 胡萝卜全麦mini汉堡

  • 美好的食物能治愈。简直萌炸我的少女心～用料汉堡胚高筋面粉200g全麦粉50g水95g酵母3g盐3g糖10g奶粉6g黄油15g胡萝卜蓉80g老面60g牛肉饼生牛肉150g洋葱30g面粉8g酱油一小勺盐一小撮黑胡椒粉适量（根据口味调整）料酒一小勺其他配菜番茄1个鹌鹑蛋6个生菜若干沙拉酱适量鸡蛋液刷...
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牛肉早餐汉堡 蜂蜜汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉早餐汉堡 蜂蜜汉堡胚做法

  • 牛肉早餐汉堡 蜂蜜汉堡胚

  • 这个汉堡是我们家早餐最受欢迎排行榜里面常年稳居前三的产品香甜柔软的汉堡胚，多汁美味的牛肉饼随心的搭配上煎蛋、芝士、蛋黄酱……怎么配都是逃不掉的好吃淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs微信号：15601645072用料高筋面粉500g蛋50g蜂蜜80g水220g盐9g奶粉15g鲜酵母12g黄油40g牛肉早...
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牛肉汉堡做法------附汉堡胚做法的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉汉堡做法------附汉堡胚做法做法

  • 牛肉汉堡做法------附汉堡胚做法

  • 人啊真是一个奇怪的物种有的人喜欢牛肉汉堡，而我对鸡肉类的东西情有独钟但是看在帮我买菜拎包的份上满足一下小小的心愿吧上次做过一次，味道不错，唯一美中不足的是那次汉堡胚做的太多了烤盘太小，有一点黏在一起了不好看，所以这次精减了量，嗯，好看，而且现做马上就吃，汉堡胚也超级柔...
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