- 通便神器。。。火龙果挑的时候选圆的而不是椭圆形的。。卖水果阿姨给我说的每次选的都超级甜。。。用料火龙果肉200g安佳脱脂牛奶200g破壁机版火龙果奶昔附挑火龙果小窍门的做法火龙果去皮丢进破壁机里面倒牛奶到破壁机里面选择破壁蔬果打好以后还是温热的,上面好多奶泡泡...
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- #小小美食日记#月饼已经连续做了好几年了,每年都做很多送亲朋好友,然后做月饼真的挺累的,我吃了那么多月饼还是觉得莲蓉蛋黄跟豆沙蛋黄是最好吃的。月饼回油才好吃(回油就是馅料里面的油回渗出来表面那层硬皮上就有油皮也软了当然更好吃咯,还有一个回油快的月饼不容易坏,但是还...
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- 每年10月中秋以后,酸甜可口的柚子就开始上市了。大家都知道柚子果肉的营养丰富,其维生素C的含量是柠檬、橙子的3倍,钙的含量更比苹果、香蕉、梨等水果多10倍。可是吃剩的柚子皮一般都被直接丢掉了,其实这样太浪费啦,柚子皮不但可以作为冰箱和房间内的除味剂,还能做成吃的。柚子...
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- 做牛腩最怕的就是肉质不够软烂,这大概会有三点需要注意。一是不要太早放盐,否则肉质收缩容易煮不烂。二是火候要够,普通砂锅或铸铁锅,最起码要煮上一个半小时。即使是高压锅,也要煮上三十分钟。第三点...大概是很多人没有注意过的,请往下看步骤图。用料坑腩(肉多的牛腩)一斤中等...
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- #当季的瓜果上市,最直观的就是全家福似的铺满每一家菜档口。最近看到哪哪儿都有南瓜那圆润的身影~随手挑了一个贝贝南瓜,来个好吃又减脂的懒人菜~有荤有素,搭配很赞。好久没买猪肉了,以前也从没觉得猪肉那么好吃,呜呜馋得很,so再贵也买点来吃吧。再狠点,买条带脆骨的大排骨哈哈哈...
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- 家有四岁小皮蛋一枚,让他自己吃饭的时候,就光吃肉,菜最容易剩下,偶然发现他喜欢吃茭瓜饼,正好新入手一个华夫饼煎锅,索性把所有饼都做成咸味华夫饼,果然孩子非常爱吃!特来分享一下!用料小嫩油菜(茭瓜、菠菜、小苔菜等等)两三颗火腿肠(猪肝)一根葱花适量鸡蛋两个胡萝卜半根普通面粉50克...
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- 这道菜抗饿还瘦身,减肥过程中,口淡想吃点有滋味的,不妨试试这道菜。就算不为好身材,也要为健康着想。所以今天就给大家推荐一个吃多了没有负担,并且能减肥的菜给大家。用料糖适量(减肥期间建议少点)盐适量鸡胸肉1块金针菇一小把把醋适量香油适量白芝麻可有可无金针菇拌鸡丝(减...
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- 吃过很多拌面,还是喜欢自己做的芝麻酱拌面,食材易得,操作简便,想吃什么就加点,随心所欲就是这款快手拌面的特点,非常适合平时忙碌的人们,味道适合所有人,不吃辣可以不放辣椒油,即使挑食的小宝宝也能呼噜呼噜干掉一大碗。用料面条1份芝麻酱2勺生抽半勺耗油半勺糖8克盐5克腐乳汁1勺...
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- 用料牛排200g海盐适量黄油10g橄榄油少许现磨黑胡椒少许芹菜末一根手指长度蒜末一大瓣红葡萄酒30ml高逼格的牛排在家也能轻松做附牛排挑选图的做法牛排要想口感好挑选很重要按照部位上脑眼肉西冷菲力板腱都适合用来煎牛排我比较喜欢挑脂肪分布均匀的澳大利亚眼肉牛排200g...
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- 曾记儿时攀树野,重归故里看槐苍。再思花味销魂处,欲唤村童撷一筐。小时候每次回农村,都会跟着小姑姑们去槐树林里摘槐叶,县里的畜牧站收槐叶喂牲口,每当槐花开放的时,离老远就能闻到那沁人心脾的香气,及至走近了,先摘一把洁白的槐花拥入嘴巴里,一股甜香已入口入心。用料槐花200克...
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- 我不明白虾子为毛这么脏,背上有虾线➕粑粑,腹部还有一根黑虾线。我吃有粑粑的虾子过敏,so虾子大战3小时,本人卒。用料虾一斤挑虾线的做法首先挤粑粑,过程很酸爽。先挑背部虾线,再挑腹部虾线。基本上都挑断了,一截一截磨死人的小妖精。挑完图不想上过程了,因为我已经被虾线耗完所...
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- 很有季节味道的🍰~这款这周做了N多次吧,带出去给朋友也非常受欢迎。没有用色素,只需要学会挑选一颗好的南瓜就能做出金灿灿的南瓜奶油蛋糕。————春天的时候磕了南瓜戚风,尝试过很多不同品种南瓜。胚子和奶油都用不同种南瓜对比过。目前这个版本是自己最喜欢的:香气浓郁,微...
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- 牛油果果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当,并富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质。果仁含油量8%~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存。常对电...
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- 不油不腻,除了香还是香的挑挑肥肠!太过瘾了!用料肥肠750g玉米面2勺白醋2勺料酒1勺葱姜一小碟干辣椒40g麻椒20g花椒20g桂皮1块八角2个香叶3片白芷一小撮小茴香3g香茅草3g豆瓣酱1勺盐适量老抽半勺生抽1勺蚝油1勺黄豆一碗挑挑肥肠的做法肥肠用玉米面,白醋揉搓掉表面的粘液再用清...
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- 方子参考:又到了莲藕上市的季节了,于是乎赶紧买了莲藕和家里的排骨一起煲汤。参考了上面的方子,又添加了黑豆。莲藕具有清热凉血、益血生肌、止血散瘀的功效。黑豆具有补肾益阴,健脾利湿,除热解毒的营养价值,还能降低血液中的胆固醇,保持机体功能完整,延缓机体衰老、降低血液粘度...
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- 海螺不属于养殖的海产品,味道鲜美。最简单的吃法直接水煮了蘸姜末吃,想再讲究点呢可以煮熟后片片拌黄瓜。不过海螺含胆固醇高每次吃不要贪嘴,要控制好😄用料海螺1000克姜末5克盐5克醋15克水煮海螺(附海螺的挑选方法)的做法海螺用刷子洗刷干净放入锅中,加凉水盐。大火烧开转中火...
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- 材料的用量下面图片说明吧。附挑选视频。用料皮蛋4个醋适量生抽适量糖适量麻油适量胡椒粉适量拌皮蛋(附挑选皮蛋窍门)的做法皮蛋4个挑选皮蛋的时候,就是这样用手抛几下,你会感觉到皮蛋在瑟瑟发抖的感觉,皮蛋在你的手心颤抖。这个就是有溏心腌制好了的,多拿几个试试就知道我说的...
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- 包菜:又叫莲心白、卷心菜,挑选包菜首选蓬松、叶片很脆的或顶部有个尖儿的(牛心白),如果包菜很重,裹得特别紧,这种不好吃,千万别选!重庆又叫包包白,每次吃手撕包菜,像回到了在大学寝室偷偷炒菜的时候……用料包菜230克(含茎)蒜1瓣干辣椒4个盐1克油7克手撕包菜(附如何挑好吃的包菜)的做法...
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- 做雪花酥之前,我曾经做过牛轧糖,明明一步不差的参照食谱做,样子也很成功,结果吃了一口就再也吃不下去了,浪费了很多材料,我还舍不得扔,放冰箱了好久,最终它的归宿还是垃圾桶。当时做出的牛轧糖味道是既油腻又甜的齁人,我曾一度怀疑我没有这方面的天赋,就暂时放下了再次制作的心思,后...
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- 松花蛋具有一定的清凉和消暑的作用,但如果长期食用皮蛋,会减弱人体对矿物质的吸收,从而造成缺少钙铁锌的状况。市面上的松花蛋分为黄心与黑心两种,黄心松花蛋的食用纯碱和外敷石灰的含量低于黑心松花蛋,选购时可根据个人喜好,但无论是哪一种,一定要买无铅的。松花蛋又根据制作时...
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- 老爸做的南瓜是一绝,面面的糯糯的甜甜的!!粉粉的栗子面南瓜淀粉和糖含量高,吃一块都噎人,贼过瘾~(#^.^#)我爸说,咱所有的菜都是这么一套:爆锅,下菜,加水炖!什么菜这么做都好吃,哈哈~用料南瓜蒜末葱花姜盐酱油(可选)不必要,加的话也只要一点点点点就够了。糖(可选)根据南瓜口味来定爸爸的焖...
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- 这是一个很有味道的美食~🤣😂🙃用料榴莲1个蛋挞皮/手抓饼适量蛋黄液1个黑芝麻适量,可不要快手榴莲酥(附榴莲挑选、储存方法)的做法吃榴莲的季节,忍不住拎回来一整个~😋每次选已经裂开、有很大甜甜味道的一定没错,而且还能看到里面果肉的情况,选一个皮少肉多的就可以了~✌🏻️榴莲完...
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- 牛油果又称鳄梨、酪梨,通常生长在热带,富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、叶酸(孕妇所需)、维生素E(延缓衰老)和蛋白质,为高能低糖水果,吃它并不利于瘦身,毕竟是森林奶油,但牛油果中的膳食纤维(占40%左右)可促进肠胃蠕动,帮你嗯哼更通畅。牛油果奶昔能量不低,可以偶尔代餐,适合糖尿病患者,因为...
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- 开始减脂之后,疯狂迷恋青椒🫑,维C含量高又低卡,做法简单还很下饭,而且不像🥕🍆这种蔬菜自身带着很重味道,烹饪🍳之后也难覆盖。🌟选了最喜欢的四种做法分享给大家,可荤可素,有手就会。❗️青椒一定要选新鲜成熟的,不然味道差很多(图5是挑选方法)。🌟更多菜谱请关注小红书:崔西橙。用料...
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- 西北风吹起,大闸蟹吃起!大闸蟹真的是一种不可多得,不需要厨艺,又能快速吃到的美食!除了贵真的是没有毛病!但贵不是它的问题,是我的问题o(╥﹏╥)o下面来简单讲解下清蒸大闸蟹的步骤和注意事项,厨友们和我一起来看下吧~用料活的大闸蟹有几只就蒸几只姜1个香葱3-4根料酒3勺蘸料蟹醋(可...
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