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素炸的做法食谱

印度「素炸三明治」的做法步骤及图解,美味正宗的印度「素炸三明治」做法

  • 印度【素炸三明治】

  • 最近因为Covid-19冠状病毒肆虐，州长两周前就下了禁足令，好多餐厅和超市都暂时关门了。呆在家里没事，就做点想做很久的小点心。以前在印度的时候，租住的小区门口有个小咖啡馆，这款素炸三明治是他们家的招牌点心，很多人排队买来吃，俊爹也很喜欢。很多年没吃这款小点心了，材料家里都...
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邢小秋-素炸芹菜叶丸子的做法步骤及图解,美味正宗的邢小秋-素炸芹菜叶丸子做法

  • 邢小秋-素炸芹菜叶丸子

  • 小美30秒轻轻松松混合芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的13倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片...
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外酥里嫩的素炸萝卜丸子的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩的素炸萝卜丸子做法

  • 外酥里嫩的素炸萝卜丸子

  • 用料青萝卜2个胡萝卜1根葱半根盐15克十三香2勺黑胡椒1勺蚝油1勺面粉150克鸡蛋2个剩米饭（剩馒头，干巴面包都可以）适量外酥里嫩的素炸萝卜丸子的做法萝卜插成丝备用。胡萝卜插成丝备用。萝卜丝和胡萝卜丝一起稍微的剁一下，不用剁的太稀碎。加入盐，腌制30分钟。腌制好的萝卜丝撰...
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素炸小丸子的做法和图解 好吃的素炸小丸子家常做法

  • 素炸小丸子

  • 用料白萝卜小半根230克土豆一个150克白菜六片170克姜粉1.5克白葱段22克盐1克生抽10克蚝油10克香油一点鸡蛋一个醋一点点花椒粉2克面粉适量素炸小丸子的做法土豆，胡萝卜，白萝卜用插菜板插成丝状备用。白菜切丝备用。开水下锅打一下炒，这样就没有生白菜的味道和咔哧咔哧的口感...
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（山东周村冯妈妈的菜谱）素炸胡萝卜丸子的做法步骤及图解,美味正宗的（山东周村冯妈妈的菜谱）素炸胡萝卜丸子做法

  • （山东周村冯妈妈的菜谱）素炸胡萝卜丸子

  • 一直不喜欢吃胡萝卜，婆婆给了一兜自家种的胡萝卜，怕浪费啊～让妈妈教了炸胡萝卜丸，山东淄博周村的哦，给全国朋友们展示下吧！用料胡萝卜葱姜花椒粉盐面粉油（山东周村冯妈妈的菜谱）素炸胡萝卜丸子的做法胡萝卜洗净擦丝与葱姜一起剁成沫，备用在胡萝卜葱姜沫里放花椒粉和盐。说下花椒粉...
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素炸藕片的做法和图解 好吃的素炸藕片家常做法

  • 素炸藕片

  • 不油腻，口感外焦里糯，咸香味。用料藕（九孔藕）一节玉米淀粉20克面粉20克盐2克白胡椒粒适量椒盐粉适量油适量素炸藕片的做法将藕洗净削皮，切成2-3毫米厚的片，放入盆中，将淀粉、面粉、白胡椒粒加入，迅速抖动盆，让这些配料均匀粘在藕片上。锅热放油，开始煎，两面煎至金黄色，中火小火交替使...
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简单易学的素炸胡萝卜丸子美食做法

  • 素炸胡萝卜丸子

  • 用料胡萝卜3只鸡蛋1个面粉适量盐1勺饺子调味粉适量花生油少量大豆油适量面包糠少量芫荽段适量素炸胡萝卜丸子的做法胡萝卜切丝，后拌入盐，调拌均匀。放置20分钟后，滤出水。打入鸡蛋，调匀。加入面粉、面包糠、少量花生油、芫荽段、饺子粉，调拌均匀。面糊转圈打，使其筋道。锅内放...
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炸藕夹(素)教你做酥脆不夹肉的素炸藕夹的做法步骤及图解,美味正宗的炸藕夹(素)教你做酥脆不夹肉的素炸藕夹做法

  • 炸藕夹(素)教你做酥脆不夹肉的素炸藕夹

  • 藕夹是中国南方地区著名的汉族特色菜肴，黄澄澄、油润润、香酥可口。每到春节家家户户都会煎炸一些藕夹等“年货”来招待亲朋好友。作为一个土生土长的陕西妹纸，在来武汉之前从来没有吃过藕夹。09年在武昌生活过一段时间，去菜市场在炸丸子的摊上第一次看到藕夹，就是素的，中间没...
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素炸藕丸的做法和图解 好吃的素炸藕丸家常做法

  • 素炸藕丸

  • 用料藕姜盐玉米油素炸藕丸的做法姜去皮后擦成末备用藕去皮，擦成藕蓉，略挤水分，加入姜末、盐拌匀藕蓉搓成小球，油锅五分热时下锅，炸至微微变色立即捞出，待油温再次升高时，复炸至藕丸表面金黄即可...
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简单易学的素炸萝卜丸子🍡美食做法

  • 素炸萝卜丸子🍡

  • 偶尔有一次在抖音刷到一个日本留学生做炸萝卜丸子吃，那一瞬间真的超想吃。今天来尝试一下。我做的这个份量大概是20颗丸子用料胡萝卜一小根白萝卜半根盐一小勺蚝油1勺酱油半勺胡椒粉半勺椒盐粉半勺面粉两大勺鸡蛋1个素炸萝卜丸子🍡的做法胡萝卜和白萝卜擦丝（白萝卜可以用青...
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简单易学的素炸南瓜丸子美食做法

  • 素炸南瓜丸子

  • 用料南瓜胡萝卜面粉香菜油盐五香粉素炸南瓜丸子的做法将南瓜去皮，用擦菜板擦成细丝。因为南瓜不够，所以我又加了一根胡萝卜，如果南瓜数量足就不用加。再加入洗净切碎的香菜，洒上盐腌半个小时南瓜腌出水后，一点点加入面粉，边加边搅拌均匀，直至成粘稠状，最后加少许五香粉调味。将混...
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简单易学的素炸茄盒（简易）美食做法

  • 素炸茄盒（简易）

  • 用料茄子1-2个鸡蛋1-2个面粉一碗盐适量葱沫五香粉鸡精素炸茄盒（简易）的做法1.茄子切片，大约七八毫米。面粉加水加鸡蛋打成糊状，裹在茄子上不掉即可。2.面糊里面放适量的盐，五香粉，葱花，鸡精，如果有烧烤料也放点。可以尝一下面糊，稍微有点咸就行。3.锅里加入至少能淹没过大半片茄子...
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素炸春卷的做法和图解 好吃的素炸春卷家常做法

  • 素炸春卷

  • 我的奶奶因為宗教原因一直在吃素一直吃的很清淡清粥小菜連鹽都不多放早些年奶奶生病突然撒嬌說她想吃春卷可是市面上能買到的多多少少都是帶點肉餡的所以我自己研究了一個版本成品意外的鮮美用料春卷皮张胡萝卜根木耳杏鮑菇韭菜豆芽胡椒粉鹽麻油生粉素炸春卷的做法胡蘿蔔...
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素炸辣椒的做法和图解 好吃的素炸辣椒家常做法

  • 素炸辣椒

  • 用料辣椒10根鸡蛋1个干豆腐1小片五香花生米20粒面粉少许素炸辣椒的做法将花生米切碎，豆腐捣烂，鸡蛋打均（实用半个蛋液）把花生米、豆腐、蛋液的一半、加少量的面粉和盐，均匀搅拌成面糊，如果太稀再加适量的面粉辣椒切去1/4，去瓢。把上述面糊装到辣椒中锅烧热，倒入一碗的油，油不要烧...
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素炸茄盒的做法和图解 好吃的素炸茄盒家常做法

  • 素炸茄盒

  • 用料长茄子3个干香菇2两油250g葱生抽素蚝油十三香料酒糖盐淀粉小苏打适量素炸茄盒的做法茄子切厚片，中间再切一刀不要切断，用盐杀水干香菇泡发打碎油炒，加十三香生抽素蚝油料酒糖和泡香菇的水继续炒香。盛出量凉加葱拌匀成香菇馅用泡香菇的水加淀粉调成湿淀粉拌入炒好香菇馅...
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简单易学的素炸萝卜丝丸子美食做法

  • 素炸萝卜丝丸子

  • 头一次炸萝卜丝丸子的，怕炸不好可以少炸点，用一半的量。这基本上没什么难度，一回生，二回熟😉用料萝卜2根（青/白）鸡蛋2个胡萝卜1根盐适量十三香适量葱花适量姜末适量克虾皮一把面粉适量素炸萝卜丝丸子的做法萝卜、胡萝卜洗净插成丝，放两小勺盐翻拌腌制一会至出水，攥干萝卜丝，放入所...
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素炸香菇 比吃肉还香的做法步骤及图解,美味正宗的素炸香菇 比吃肉还香做法

  • 素炸香菇 比吃肉还香

  • 香菇的营养价值很高，我们经常用它煲汤或者炒菜，美味又健康。然而很多人都不知道香菇这样做，味道更鲜美，不仅外形像鲍鱼，口感还能与鲍鱼相媲美。不知道的人还以为这道菜是鲍鱼呢，其实它只是素菇，非常好吃。用料香菇适量玉米淀粉适量蚝油适量生抽适量盐适量糖适量素炸香菇比吃肉还...
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简单易学的素炸藕盒茄盒美食做法

  • 素炸藕盒茄盒

  • 谁说藕盒茄盒必须得用肉馅？素食者也可以吃到美味！用料藕适量长茄子适量香菇适量生抽适量淀粉适量素蚝油可有可无胡椒粉可有可无天妇罗粉可有可无素炸藕盒茄盒的做法将藕、长茄子洗净，藕去皮。切藕。第一刀不切断，第二刀切断，成盒状，每个盒总体来说5、6cm厚度。重复此做法至切完...
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简单易学的素炸萝卜丸子美食做法

  • 素炸萝卜丸子

  • ㊙️素炸萝卜丸子，外酥里嫩，一口一个‼️💕分享一款零失败率而且超级好吃的萝卜丸子，外酥里嫩，一口一个，喜欢的宝宝赶紧做起来吧！用料胡萝卜2根青萝卜2根葱1根鸡蛋2个盐2克鸡精少许花椒粉少许生抽1勺面粉2大勺素炸萝卜丸子的做法青萝卜，胡萝卜擦丝，葱花起锅烧水，水开放入青萝卜、胡萝...
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素炸香菇的做法和图解 好吃的素炸香菇家常做法

  • 素炸香菇

  • 香菇的营养价值很高，我们经常用它煲汤或者炒菜，美味又健康。然而很多人都不知道香菇这样做，味道更鲜美，不仅外形像鲍鱼，口感还能与鲍鱼相媲美。不知道的人还以为这道菜是鲍鱼呢，其实它只是素菇，非常好吃。用料香菇适量玉米淀粉适量蚝油适量生抽适量盐适量糖适量素炸香菇的做法香...
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素炸杏鲍菇的做法和图解 好吃的素炸杏鲍菇家常做法

  • 素炸杏鲍菇

  • 用料杏鲍菇一个鸡蛋2个盐适量淀粉一勺面粉一勺黑胡椒粉适量油适量烧烤料适量素炸杏鲍菇的做法面粉淀粉1:1，加两个鸡蛋，盐，黑胡椒粉搅成顺滑的面糊杏鲍菇洗净切条裹上面糊放油锅里炸，全部炸完再升高油温复炸一次蘸烧烤料就可以吃了...
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简单易学的素炸“鳝丝”美食做法

  • 素炸“鳝丝”

  • 用料香菇10朵老抽适量姜5片盐少许干辣椒适量白糖少许十三香1小勺花椒适量大蒜5瓣素炸“鳝丝”的做法香菇洗净，剪丝（转圈剪）成段锅里加油至5成热，炸至金黄备：干辣椒、花椒、大蒜、姜片锅里加油，下干辣椒、花椒、姜片、大蒜，炒香加入炸好的香菇，再加入十三香、盐、酱油、糖翻炒数铲...
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素炸茄子盒的做法和图解 好吃的素炸茄子盒家常做法

  • 素炸茄子盒

  • 用料茄子3个香炸粉一包鸡蛋（吃素可不加）1个葱一小把腐竹一片香菇10个盐、味精适量素炸茄子盒的做法茄子切斜刀，不要切断把腐竹，香菇锅里炒一下，加入盐和味精，起锅后加入葱拌匀。把炒好的料夹进茄子里。把香炸粉加适量水合一个鸡蛋拌匀，每一个茄子下油锅前沾匀。冷锅下油，油热后放...
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素炸虾的做法和图解 好吃的素炸虾家常做法

  • 素炸虾

  • 偶尔在一篇报纸上看到的做法，尝试做了一回结果没想到大家都好喜欢！用料胡萝卜1根海米适量素炸虾的做法将胡萝卜切细丝（越细越好的，考验刀工啊）将海米提前用水泡好，将泡海米的水倒入胡萝卜丝，再将海米剁碎放入胡萝卜丝中拌匀然后撒上点面粉拌匀放入油锅中炸至金黄，沥干油放入盘中...
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素炸响铃的做法和图解 好吃的素炸响铃家常做法

  • 素炸响铃

  • OmniPork(新猪肉)，从食材质感上媲美手打猪肉的嫩滑多汁，肉香四溢，更适合煎、炒、炖、炸等各类烹调方法。从追求健康饮食的新趋势下，OmniPork(新猪肉)的呈现，在绿色健康菜肴搭配上，也能很好的与菜肴口感融合，层次也非常丰富，同时也给素质爱好者带来更多的选择。🎊🎊附带荤类食材炸...
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