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吕氏辣椒酱的做法食谱

简单易学的吕氏辣椒酱👯美食做法

  • 吕氏辣椒酱👯

  • 配料里辣椒的量大家可以随意加减，其他配料也可以按口味加减，口重就多放点盐，喜欢甜口就多放些糖，可以尝着来😋个人建议花生米和芝麻可以多放些，吃起来更香。花生米最好是五香的，芝麻和花生都要熟的。用料小红辣椒3斤熟花生米6两熟白芝麻6两大蒜6两姜6两黄豆酱一小瓶量味精6两糖...
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简单易学的吴氏下饭辣椒酱美食做法

  • 吴氏下饭辣椒酱

  • 用料姜适量辣椒1斤猪肉/牛肉250克食用油适量大蒜适量生抽一瓶花生米250克白糖100克吴氏下饭辣椒酱的做法把辣椒打片打好来，然后把姜，肉，大蒜切成差不多大的丁锅里烧好油，多倒点油，我两斤辣椒片倒了一瓶的3分之1把肉炸成金黄色，喜欢吃牛肉的放牛肉，根据个人爱好放把花生米炸好，把...
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辣椒酱剁椒酱的详细做法大全,简单又营养的辣椒酱剁椒酱做法

  • 辣椒酱剁椒酱

  • 下饭，下饭，还是下饭！简易剁椒辣椒酱，有了它，做菜不再难了。不做都可以。哈哈用料小米辣椒或者朝天椒500克去籽青牛角椒或杭椒500克去籽大蒜瓣200克蚝油80克白糖60克盐20克左右白醋20克花雕酒30克味精5克五香粉6克花生油400克花椒粉3克白芝麻10克辣椒酱剁椒酱的做法食材切碎，不...
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方氏辣椒酱的做法和图解 好吃的方氏辣椒酱家常做法

  • 方氏辣椒酱

  • 这一段工作亚历山大连续几天的小雨带着寒意袭人而来无意间听同事说起了妈妈做的辣椒酱不由一阵兴奋咂了咂嘴下班后直奔菜场凭着自己的认识和理解做出了心仪的这款辣椒酱味道嘛……嘿嘿😁来尝尝！用料姜1大块大蒜2整个白糖2小勺盐4小勺小米椒半斤绿线椒半斤高度白酒1小盅洋...
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辣椒酱辣酱的做法和图解 好吃的辣椒酱辣酱家常做法

  • 辣椒酱辣酱

  • 这么好吃的辣椒酱不知道为啥没有发送成功台风天没法出门，大风大雨，宅家里做辣椒酱，这次的缺了几个灵魂伴侣，最佳搭配食材：红辣椒，青辣椒，蒜泥，青辣椒和红辣椒一定要鲜嫩，口感会更好比例：1:1:1用料辣椒1500克黄豆酱半瓶芝麻油适量蚝油2勺烧酒适量辣椒酱辣酱的做法辣椒洗干净（推荐新鲜...
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简单易学的衡阳吕氏红烧肉美食做法

  • 衡阳吕氏红烧肉

  • 喜欢上她，是与她分享美食开始。用料五花肉750克生抽半勺糖20克盐5克大蒜仔30瓣红椒5个干红椒5个八角4个肉桂2块生姜1块衡阳吕氏红烧肉的做法1、五花肉，用红锅把皮烧焦，洗净。2、冷水，大块肉下锅，把肉煮到可以用筷子插进。3、肉捞出后，将肉皮打花刀。4、肉切30mm见方的条状。5、...
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简单易学的吕氏私房狮子头美食做法

  • 吕氏私房狮子头

  • 无敌好吃的手工狮子头，绝对功夫菜。用料五花肉（三分瘦、七分肥）、葱沫、姜沫、荸荠（切小丁）、鸡蛋清、淀粉、白胡椒粉、盐、料酒、鸡精吕氏私房狮子头的做法狮子头材料：五花肉（三分瘦、七分肥）、葱沫、姜沫、荸荠（切小丁）、鸡蛋清、淀粉、白胡椒粉、盐、料酒、鸡精1.五花肉切成沫，加...
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郝氏腌辣椒的做法和图解 好吃的郝氏腌辣椒家常做法

  • 郝氏腌辣椒

  • 用料辣椒10斤蒜1斤姜1斤酱油5斤糖1两白酒1两盐8两郝氏腌辣椒的做法1、新鲜辣椒（辣的）不下水洗（干净抹布擦干）、胡萝卜、蒜头、生姜均切片晒蔫，撒盐备用2、海天生抽酱油上锅，加入味精，白糖，白酒煮开。冬季可放入醋，夏季不需放醋。晾至常温备用。3、油上锅烧热后，晾至6成热放入花椒煸...
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吕氏浇汁鱼的做法和图解 好吃的吕氏浇汁鱼家常做法

  • 吕氏浇汁鱼

  • 大厨男友的招牌菜之二😋(拜托大家收藏一下不然感觉要失传了kkkk)本菜谱由河北吕家所创，相传起源于山西大槐树，当地吃鱼之风盛行，后由一吕氏大厨根据民间相传做法加以整合，并传于我的大厨男友😍用料普通面粉适量罗非鱼（偏小的鱼）1条2斤左右蒜3瓣葱1根姜3片酱油2大勺盐半勺糖1勺...
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辣椒酱，蒜蓉辣椒酱，辣椒沫，剁辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒酱，蒜蓉辣椒酱，辣椒沫，剁辣椒做法

  • 辣椒酱，蒜蓉辣椒酱，辣椒沫，剁辣椒

  • 大概我幼儿园时期吧，邻里之间突然很流行一种咸菜叫辣椒沫(我们读三声mǒ)，姑姑家做的就是这种咸甜口味的，真的特别喜欢。最近突然想念童年的味道，自己买来原料尝试着做一下，确是记忆中的味道。用料大蒜150g盐14克白糖25克(不喜欢甜的可以适当减量)西红柿600g红椒600g黄豆酱100...
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红烧罗氏虾（蒜蓉辣椒酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧罗氏虾（蒜蓉辣椒酱版）做法

  • 红烧罗氏虾（蒜蓉辣椒酱版）

  • 上周无意在盒马下了一单500克的罗氏虾，晚餐炒着吃，剩了一半给教练下班回来当夜宵。他吃了一只说这虾有内涵。我疑惑🤔什么内涵？他说虾里面有膏，味道也好正。问我怎么做的。今天刚好有时间，又下一单罗氏虾，边炒边拍照📷，把过程记录起来。用料罗氏虾500克姜5片蒜🧄3瓣盐1勺蚝油2勺...
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简单易学的吕氏葱花饼🌸美食做法

  • 吕氏葱花饼🌸

  • 小时候经常看妈妈这样做，凭记忆自己尝试了一下，是记忆中的味道。做法也很简单用料普通面粉适量葱适量开水适量盐适量食用油适量克五香粉喜欢的话可以放吕氏葱花饼🌸的做法加入适量开水到面盆里。注意不要一次性倒太多，一点点加边加水边搅拌到这种粘到一起的絮状。切记用筷子...
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简单易学的任氏酱黄瓜辣椒美食做法

  • 任氏酱黄瓜辣椒

  • 偶然的一次带货居然三个以上好评👍～老爸趁着周末演示了一次完整版，正好分享给需要的小伙伴👬用料黄瓜6根辣椒青椒红椒均可1把姜7片蒜15瓣小米辣5只盐200克老抽300克生抽200g陈醋3勺冰糖30克花椒30粒八角1个白酒2勺香油1勺胡椒粉2克麻油1/2勺任氏酱黄瓜辣椒的做法黄瓜洗净控...
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辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒做法

  • 辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒

  • 前久买了5斤二荆条，于是陷入了辣椒酱的疯狂。😂记几个方子和味道（试吃都是在做好后第二周末）。用料红辣椒（二荆条）适量盐适量其他辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒的做法先统一把所有辣椒洗净，晾干。★下面的方子用的都是红二荆条，我觉得辣度比较适中。★最后装瓶都要用无水无油最好...
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吕氏私家牛肉酱好吃的烹饪方法 吕氏私家牛肉酱的地道做法和步骤

  • 吕氏私家牛肉酱

  • 婆婆的拿手牛肉酱用料牛肉2斤干黄酱2盒陈醋若干大蒜若干生姜若干鲜辣椒若干花生米若干糖适量盐适量油适量吕氏私家牛肉酱的做法热锅冷油开始炒花生米，炒熟去后盛出来牛肉切块牛肉下热水抄一下，去血水，放一边控水干黄酱加适量陈醋和开，备用切好各种末，备用把炒好的花生米晾晾后...
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简单易学的蔡氏剁辣椒酱美食做法

  • 蔡氏剁辣椒酱

  • 用料朝天椒1斤大蒜适量姜适量白酒适量不小心加了泸州老窖豆鼓适量盐适量蔡氏剁辣椒酱的做法洗好辣椒，剥辣椒蒂，蒜，姜。用抹布一个个擦干。不能有水，然后晾干。搅碎辣椒加蒜末姜末加豆豉加盐巴加酒，油，搅拌搅拌半成品装罐即可...
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拌粉辣椒酱下饭酱辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的拌粉辣椒酱下饭酱辣椒酱做法

  • 拌粉辣椒酱下饭酱辣椒酱

  • 我妈秘制的辣椒酱超好吃，不算辣辣椒要选择微辣的用料肉沫大葱（东北吃的那种）花生豆腐干番茄胡辣椒辣椒面面干辣椒节节丹丹豆瓣酱麻辣（花椒打的）拌粉辣椒酱下饭酱辣椒酱的做法把材料都切好分别炸好后，放入豆瓣酱番茄干辣椒节节麻辣各种调料（没有放味精酱油姜蒜葱会回）小贴士番茄只...
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简单易学的张氏秘制辣椒酱美食做法

  • 张氏秘制辣椒酱

  • 院子里的辣椒🌶️红了，一部分拿来做辣椒酱吧！用料红辣椒一斤大蒜半斤鸡精一勺盐两勺蚝油一勺白酒一勺白糖一勺熟白芝麻一勺花椒一勺八角一勺葱段，姜片，蒜瓣适量洋葱切片几片熟花生碎小碗一碗张氏秘制辣椒酱的做法辣椒洗净，晾干表面水分，放入绞肉机中搅碎蒜也搅碎，然后加入一勺鸡精...
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吕氏椒盐虾的做法和图解 好吃的吕氏椒盐虾家常做法

  • 吕氏椒盐虾

  • 今天周日加班结束早，回家来个椒盐虾用料虾22只椒盐2小勺蒜5瓣葱2根淀粉2大勺姜2片（切碎）料酒1勺食用油油炸吕氏椒盐虾的做法中午买的虾用了一小半虾，大概20几只，没有数😄，把头尾都剪掉了，后背剪开放入1勺料酒，姜碎，2大勺生粉（玉米淀粉）搅拌均匀，等个7-8分钟左右就差不多了葱、蒜切碎...
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辛氏辣椒酱的做法和图解 好吃的辛氏辣椒酱家常做法

  • 辛氏辣椒酱

  • 朋友给的配方，改良一下，年年做，吃不够。用料辣椒红色长1500克甜面酱500克白糖200克醋200克味精100克盐50克豆豉3袋辛氏辣椒酱的做法辣椒搅碎除蒜外所有材料混合放德宝尚家陶锅，用小火炒，炒干放凉，倒入蒜泥搅拌均匀，装瓶，可以吃一年。...
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张氏秘制辣椒酱🌶️微辣党的春天🌶️的做法步骤及图解,美味正宗的张氏秘制辣椒酱🌶️微辣党的春天🌶️做法

  • 张氏秘制辣椒酱🌶️微辣党的春天🌶️

  • 记录张女士独门秘制辣椒酱的做法，不加蒜蓉的纯辣椒酱，适合微辣党的口味！用料花生碎适量（根据口味和辣度添加）豆瓣酱适量（也是看口味添的）芝麻一丢丢（增香）油适量新鲜的红辣椒适量（图片的量大概毛重三斤）张氏秘制辣椒酱🌶️微辣党的春天🌶️的做法选用新鲜的红辣椒，清洗干净备用。上锅大火...
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黄氏辣椒酱的做法和图解 好吃的黄氏辣椒酱家常做法

  • 黄氏辣椒酱

  • 让厨房变得更有趣用料姜一小节大蒜2颗盐少许白糖一小勺白醋少许耗油一小勺黄氏辣椒酱的做法买了这个神器，切这些都太容易了，而且可以很少量，吃完再做。不怕麻烦了。蒜，姜，辣椒碎后放碗里，放盐，糖，白醋，耗油，搅拌。最后倒入麻油淹没辣椒即可。放冰箱，最好一周后吃。因为更入味，而且亚...
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吕氏烧饼的做法和图解 好吃的吕氏烧饼家常做法

  • 吕氏烧饼

  • 我是一个喜欢做面食的人，只要在家有时间，我就会“研究研究”😄😄吃的美食了，昨天爸爸说想吃烧饼了，今天休息在家就动手做起，我是根据自己的经验揉面团，很抱歉，没有很精确的指标。今天忙着做饼，没有想起来要发表美食，所以就没有拍做饼过程中的照片了，这是第一次发表美食照片，第一次叙...
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酱炒辣椒（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒辣椒（勾氏私房菜）做法

  • 酱炒辣椒（勾氏私房菜）

  • 东北人的餐桌离不开大酱，这是最简单的熟酱吃法，如果酱多比较咸，可以用来蘸菜吃，如果酱放得少，那就是一盘普通的炒菜了，可以直接就饭吃，狠香。用料尖椒4只大酱1大勺葱姜十三香少许油30克酱炒辣椒（勾氏私房菜）的做法尖椒切拇指指甲那么大的大块，酱如果比较干，用冷开水稍微稀释一下，但不...
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包氏辣椒酱的做法和图解 好吃的包氏辣椒酱家常做法

  • 包氏辣椒酱

  • 用料一斤辣椒，1两半盐，一两半糖，一两味精，白酒适量，大蒜2两油克包氏辣椒酱的做法切碎蒜泥...
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