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弹牙耐的做法食谱

「深夜脂肪碗」杂蔬炒肠仔/香脆弹牙/耐嚼上瘾/香肠爱好者不要错过/电影伴侣/肥宅快乐套餐的做法步骤及图解,美味正宗的「深夜脂肪碗」杂蔬炒肠仔/香脆弹牙/耐嚼上瘾/香肠爱好者不要错过/电影伴侣/肥宅快乐套餐做法
弹牙鱼肉的做法和图解 好吃的弹牙鱼肉家常做法

  • 弹牙鱼肉

  • 用料盐12克鱼肉（鲮鱼肉或鲩鱼肉）500克风车牌土豆粉50克水40克葱花适量花生油适量弹牙鱼肉的做法鱼肉洗干净，切细，剁，看状态，如图基本上已经剁烂了，这个时候就加盐继续剁，剁到变成肉糜黏刀了，剁得时候要正反上下反一下，继续剁，大概这样的状态就可以这个状态基本可以，放好在一个比较大...
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弹牙虾仁的做法和图解 好吃的弹牙虾仁家常做法

  • 弹牙虾仁

  • 用料青虾仁200g淀粉1勺料酒1勺盐2克弹牙虾仁的做法虾仁用少许盐加料酒加少许胡椒粉抓到有滑腻感，再加点淀粉抓一下，腌制15分钟。如果虾仁不是太好，可以加点姜丝去腥，淀粉也不要太多。腌制完毕绍一锅水加点料酒在里面，水开变小火，轻轻放入虾仁，轻轻划散，虾仁稍稍变色就可以捞出，基...
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弹牙猪蹄冻的做法和图解 好吃的弹牙猪蹄冻家常做法

  • 弹牙猪蹄冻

  • 满满的胶原蛋白～希望只养颜不长肉😂用料猪蹄1只姜葱蒜，辣椒，八角，香叶料酒，盐，米醋，糖弹牙猪蹄冻的做法准备材料。超市买已经切好的蹄膀，你也可以买整只猪蹄回来自己处理。猪蹄先焯水去沫备用。猪蹄冷水下锅，加入葱姜蒜辣椒八角香叶料酒一起煮开后加入适量盐，米醋和糖，转小火加盖焖...
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⛰️de弹牙海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的⛰️de弹牙海鲜粥做法

  • ⛰️de弹牙海鲜粥

  • 冲冲冲用料干贝粒大米杯虾只姜片葱根盐克料酒牛肉粉或者鸡精杏鲍菇香菇螃蟹🦀️可不放鲍鱼2只胡萝卜半根⛰️de弹牙海鲜粥的做法虾头收集在一起，大虾🍤🦐剥壳去虾线切段，放入料酒盐腌制，鲍鱼去除内脏切块，电饭锅做一锅大米粥，杏鲍菇切成粒，香菇切粒，胡萝卜切小粒，姜切粒。放油炒虾头，...
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滑、Q、弹弹弹，弹掉牙齿的自制面条，哈哈的做法步骤及图解,美味正宗的滑、Q、弹弹弹，弹掉牙齿的自制面条，哈哈做法

  • 滑、Q、弹弹弹，弹掉牙齿的自制面条，哈哈

  • 家里大宝、小宝和俩老顽童都喜欢面条。做面条到现在也是各种方子尝试，今天将这款干面团面条分享大家。用料面粉260g鸡蛋（去壳）55g左右清水50g盐1-2g滑、Q、弹弹弹，弹掉牙齿的自制面条，哈哈的做法和面，盐加入清水融化，和鸡蛋一起倒入面粉中，搅拌成雪花状，用手和起来，因为比较干，所以...
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弹牙猪肉丸的做法和图解 好吃的弹牙猪肉丸家常做法

  • 弹牙猪肉丸

  • 猪肉买回来放冰箱冷藏1个小时，再拿出来搅拌，猪肉丸的爽脆在于低温下把肉丸打碎，所以放进去破壁机得水一定要冰水或冰块！如果温度过高肉丸就不弹牙了！用料瘦肉1000克盐18克泡打粉10克玉米淀粉30克胡椒适量冰开水100克炸蒜头适量鸡粉适量弹牙猪肉丸的做法1、把蒜头剁碎，炸到金黄...
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弹牙珍珠的做法和图解 好吃的弹牙珍珠家常做法

  • 弹牙珍珠

  • 用料木薯粉100克红糖根据个人喜好添加，我大概用了4分之一块红片糖水适量克弹牙珍珠的做法准备木薯粉，红糖用刀切碎方便熔化，然后将适量水煮沸，红糖倒入待熔化后关火将煮沸的糖水慢慢加入到木薯粉里，一边加一边搅拌，直至搅拌均匀，特别注意要控制水量，不要放过多，否则成一摊东西。将...
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耐耐心心—豆角焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的耐耐心心—豆角焖饭做法

  • 耐耐心心—豆角焖饭

  • 虽然豆角焖面我的成功率才3成但是豆角焖饭还是要简单点的这菜是我家大猪蹄子做的想不到大猪蹄子手艺真心不错呀于是让他远程指导了一下新手第一次感觉做出来还可以呀用料土豆1个四季豆1把鸡胸肉1块米饭煮熟的一锅料酒生抽耗油适量耐耐心心—豆角焖饭的做法热锅冷油放鸡丁...
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酱油炒饭（弹牙版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱油炒饭（弹牙版）做法

  • 酱油炒饭（弹牙版）

  • 简单的食材也可以很好吃，完全没难度用料隔夜米饭适量鸡蛋2个胡萝卜半根就好干香菇放了3只（香菇和炒饭简直是绝配）尖椒2小只（忘记买葱了用这个代替）火腿肠1根味达美冰糖老抽1.5勺盐，白胡椒粉适量（盐别放多了，老抽本身就含有盐）蚝油一点点酱油炒饭（弹牙版）的做法把胡萝卜，泡发后的香菇，...
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弹牙肉松寿司的详细做法大全,简单又营养的弹牙肉松寿司做法

  • 弹牙肉松寿司

  • 孩子在家上网课＇为了课后能让他们元气满满！今天做起了寿司用料肉松25克米饭5碗海苔8片黄瓜一根沙拉酱(千岛酱)5勺盐5克弹牙肉松寿司的做法忘了拍步骤，本来没午休就有点困！急急忙忙做起来的！我是个宝妈，孩子才刚2岁，趁着她午休时间抽空做起来想满足一下大孩子的愿望！小贴士注意青...
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简单易学的营养耐咬磨牙饼干美食做法

  • 营养耐咬磨牙饼干

  • 这是我第二次使用烤箱，觉得自己还挺有烘焙天赋，第一次给熙宝做美食就如此成功，哈哈，当然，这方便我也是借鉴其它用户的，自己做了改良用料香蕉一根胡萝卜泥10g蛋黄个低筋面粉170克营养耐咬磨牙饼干的做法香蕉我是用筛网压的，需要耐心哈，胡萝卜泥是平时给熙宝拌米糊吃的，面粉不用一次...
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弹牙虾滑的做法和图解 好吃的弹牙虾滑家常做法

  • 弹牙虾滑

  • 一直爱吃火锅店里的虾滑，每次必点。自己想做又怕做不出火锅店弹弹的口感，今天看见冰箱里两袋虾仁不知道怎么吃，于是尝试了一下，不仅卖相不错口感跟饭店的几乎不差，以后省钱咯！用料虾仁一斤装淀粉20g鸡精半勺盐少许鸡蛋一个弹牙虾滑的做法取一半虾仁用料理机打成泥，加入鸡蛋清。...
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弹牙不费牙的泡椒凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的弹牙不费牙的泡椒凤爪做法

  • 弹牙不费牙的泡椒凤爪

  • 鸡爪第二季——弾牙不费牙的泡椒凤爪。😜😜😜Thesecondseasonofchickenfeet-thechewypickledpepperandchickenfeet.用料鸡爪6只生姜两片京葱1段料酒2勺花椒50粒冰水800毫升凉开水300毫升白醋5勺泡山椒8个小米辣1个山椒水4勺白糖4克盐5克蒜瓣2瓣弹牙不费牙的泡椒凤爪的做...
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又硬又耐吃的磨牙棒饼干的做法步骤及图解,美味正宗的又硬又耐吃的磨牙棒饼干做法

  • 又硬又耐吃的磨牙棒饼干

  • 家里没零食想自己做的，买回来的炼奶一直没用，干脆做饼干耗掉好了用料低筋面粉85克炼奶70克牛奶15克又硬又耐吃的磨牙棒饼干的做法碗中倒入炼奶和牛奶搅匀，再加入低筋面粉，搅成面团，成团后切成条（可入冰箱冷冻半小时再切，会比较成型），切好后摆入烤盘烤箱是110度预热，预热后110度烤25...
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韧性十足的熬糖版牛轧糖|耐嚼且不粘牙的做法步骤及图解,美味正宗的韧性十足的熬糖版牛轧糖|耐嚼且不粘牙做法

  • 韧性十足的熬糖版牛轧糖|耐嚼且不粘牙

  • 自己做的糖才好吃用料坚果（杏仁）225克奶粉100克无盐黄油30克糖浆部分———细砂糖（熬糖浆用）50克水40克水饴250克盐0.5克蛋白部分———蛋白35克细砂糖（打发蛋白用）13克韧性十足的熬糖版牛轧糖|耐嚼且不粘牙的做法225克的杏仁坚果称量好，放入烤箱100度烤10分钟。（原味的牛轧糖我...
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弹牙白灼虾的做法和图解 好吃的弹牙白灼虾家常做法

  • 弹牙白灼虾

  • 新鲜的海虾，白灼最好吃了。阿八的手绘食谱带你一起享受美食盛宴！：）用料新鲜海虾500g料酒2大勺八角2颗姜片4-5片干辣椒1只葱白2段盐1小勺弹牙白灼虾的做法先将鲜海虾洗净。剪掉虾枪，去除虾线。准备好料酒，八角，干辣椒，姜片，葱段，盐。冷水下锅，水面刚好没过虾。将上一步的料都放进锅里...
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弹牙墨鱼丸的做法和图解 好吃的弹牙墨鱼丸家常做法

  • 弹牙墨鱼丸

  • 跟着妈妈去买菜，走到鱼档，妈妈突然开始问能不能打墨鱼丸。exo？？？然鹅居然可以。鱼档的阿姨带着我们到猪肉档她侄女那里借了绞肉机绞墨鱼。妈妈说她是心血来潮+预谋已久将要做墨鱼丸。上次已经问了鱼档的阿姨可不可以做墨鱼丸，但时间太晚就没有买。今天买了墨鱼问了鱼档老板怎么...
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ocean的弹牙凉面的做法步骤及图解,美味正宗的ocean的弹牙凉面做法

  • ocean的弹牙凉面

  • 看了舌尖上的中国香港那集想起来的。用料鸭蛋适量面粉适量喜欢吃的各种蔬菜。ocean的弹牙凉面的做法一滴水都不放，用鸭蛋和面，放一点点盐。就能很弹牙。准备你喜欢的拌菜。开水煮面，煮完用凉开水拔一拔。准备拌菜和炒的肉酱。拌拌吃。...
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弹牙的馄饨的做法和图解 好吃的弹牙的馄饨家常做法

  • 弹牙的馄饨

  • 馄饨馅要弹牙才有口感，外面有很多商家为了让肉馅有弹性，在肉馅添加沙绷，吃了对人体有害，怎样做弹牙又不添加任何有害物质的馄饨呢，下面看我的方法吧^_^用料蛋清1只全瘦肉鱼露2匙羹盐些许酱油少许花生油少许玉米淀粉些许捣碎器捣肉馄饨皮弹牙的馄饨的做法把肉洗干净，用别刮边切...
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弹牙酿鸡翅的做法和图解 好吃的弹牙酿鸡翅家常做法

  • 弹牙酿鸡翅

  • 脑子一抽居然想吃酿鸡翅，结果折磨了自己半天〒_〒只用中翅还是不太好，去掉骨头后形成的口袋太小了，建议大家有耐心做的话还是用整只鸡翅做哈，整只鸡翅的话去骨去点翅根跟中翅的骨，翅尖不用去。因为预计错了制作时间，这几只鸡翅去骨就用了一个小时😭，所以后面的步骤我给简化了。...
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孜然/五香香辣 牛肉干 5步搞定 耐吃不费牙的做法步骤及图解,美味正宗的孜然/五香香辣 牛肉干 5步搞定 耐吃不费牙做法

  • 孜然/五香香辣 牛肉干 5步搞定 耐吃不费牙

  • 用料牛梅头肉2磅(900g左右)盐10克生抽2勺料酒两勺蚝油两勺白糖两勺孜然粉/五香粉三大勺花椒粉一勺辣椒粉一勺油(进烤箱前刷在牛肉上)15克孜然/五香香辣牛肉干5步搞定耐吃不费牙的做法两磅牛肉切条，食指大小。切好的牛肉泡在冷水里一个小时，洗净血水。加入所有调料，rua匀放入...
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(弹牙的)自制凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的(弹牙的)自制凉皮做法

  • (弹牙的)自制凉皮

  • 用料中筋面粉500克凉水250克盐0.5克鲜美的自制酱2勺盐1-2克糖1克味极鲜3~4勺蒸鱼豉油2勺恒顺香醋3勺唇齿留香的自制蒜泥辣椒酱2勺味精少许小葱2根香菜2根食用油3~4勺麻油半勺黄瓜1一根胡萝卜半根绿豆芽250克蒜泥适量(弹牙的)自制凉皮的做法面粉中加少许盐(增加面粉筋性)，...
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弹牙凉面的做法和图解 好吃的弹牙凉面家常做法

  • 弹牙凉面

  • 超级劲爽开胃的凉面，一碗停不下来用料熟面条400克辣椒粉🌶️5克大蒜3瓣小葱3根食盐6克五香粉6克花椒油8克食用油10ml炸花生🥜10克香菜1根黄瓜丝🥒30克陈醋20ml生抽10ml弹牙凉面的做法碗中加入：辣椒粉🌶️、大蒜末、小葱末、盐、五香粉、花椒油，再加入热油爆香倒入过凉的熟面条，加...
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广式芋头糕（弹牙不粘牙）的做法步骤及图解,美味正宗的广式芋头糕（弹牙不粘牙）做法

  • 广式芋头糕（弹牙不粘牙）

  • 用料配件蒜(切成片)1瓣皇上皇腊肠(切成粒)1条半瑶柱(剁碎)适量冬菇(剁碎)4-5个虾米适量芋头(切成粒)半个约300克盐适量糖适量水适量粉浆粘米粉150克木薯粉50克水400克装饰榄角(剁碎)适量葱花适量广式芋头糕（弹牙不粘牙）的做法将蒜头放锅里加油爆香，然后放入腊肠，炒出香味后再...
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