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鲁迅的做法食谱

简单易学的油浸蚕豆之鲁迅版美食做法
  • 油浸蚕豆之鲁迅版

  • 虽然不是北京的白菜在浙江的水果店被倒吊着尊为胶菜的时代了,而新鲜蚕豆在北方大抵是看不到的。即便偶尔看到带荚的蚕豆,豆荚也不见光泽,甚而有些黑斑长在上面。因此要料理这有些许苍老的鲜豆,必然要煮熟之后方能油浸了。用料蚕豆300克大葱1段蒜若干瓣八角8个角食用油300克减...
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简单易学的鲁迅常吃的酿豆腐美食做法
  • 鲁迅常吃的酿豆腐

  • 看了一本《民国太太的厨房》被后面的菜谱吸引住~就挑了鲁迅先生的爱好做了这道菜[鲁迅常吃的酿豆腐],加了自己的想法尝尝先生的口味什么样子的~用料老豆腐3块钱猪肉馅5块钱姜4片小米辣2个大葱半个小葱花1根大蒜3瓣淀粉3勺蚝油3勺胡椒粉2勺盐适量生抽2勺老抽1勺鸡蛋1个纯净水...
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阿鲁鲁的宝宝早餐(蜗牛造型)的做法步骤及图解,美味正宗的阿鲁鲁的宝宝早餐(蜗牛造型)做法
  • 阿鲁鲁的宝宝早餐(蜗牛造型)

  • 阿鲁鲁童鞋不爱吃饭鲁妈只能折腾了(*^__^*)用料香蕉铜锣烧紫薯酸奶红豆丸子阿鲁鲁的宝宝早餐(蜗牛造型)的做法铜锣烧+香蕉...
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可鲁可鲁牛肉金针菇卷-MASA的做法步骤及图解,美味正宗的可鲁可鲁牛肉金针菇卷-MASA做法
  • 可鲁可鲁牛肉金针菇卷-MASA

  • 取自MASA博客‘可鲁可鲁’*发音-kuru-kuru*是什麽意思?就是,卷卷的意思..这次我用火锅的薄片牛肉做一种,我突然想出来的料理.我本来随便炒一下,吃下去,不用PO,,,后来,Waitasecond!!我应该可以做一个不错的料理…牛肉和金针菇是好朋友.让他们一起,加一些日本酱料,做出来一...
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简单易学的鲁面汤及鲁面美食做法
  • 鲁面汤及鲁面

  • 收藏与分享所学!用料香菇干约2-3两鱿鱼干约3两干贝约2两虾仁约3两鸡蛋3个猪前腿肉1.5斤豆芽1斤芫荽半斤蚝油约40克冰糖约25克老抽适量莲蕉粉适量番薯粉适量鸡精(盐、味精)适量油面3.6斤鲁面汤及鲁面的做法配料鲁面汤的做法:1、把香菇、虾仁、干贝、鱿鱼干泡水洗净,把香菇、鱿...
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泡鲁达的详细做法大全,简单又营养的泡鲁达做法
  • 泡鲁达

  • 时间:约5-10分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料西米40g甜牛奶200g椰浆30g饮用水30g吐司1片椰丝适量泡鲁达的做法吐司片去边后切条,将面包条微波炉高火30s后再翻面高火10s,放置自然冷却碗中加入40g西米,用热水浸泡20分钟,每隔5分钟搅拌一次。锅中加水至水开后,放入泡好的西米煮至透...
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可鲁可鲁培根金针菇卷的做法步骤及图解,美味正宗的可鲁可鲁培根金针菇卷做法
  • 可鲁可鲁培根金针菇卷

  • 培根和金针菇是好朋友,把它们凑在一起,加入日本酱料就可以做出一道创意料理。用料金针菇适量培根适量酱油1.5大勺小葱适量味霖1大勺熟白芝麻(点缀用)适量清酒2大勺白砂糖1小勺可鲁可鲁培根金针菇卷的做法把金针菇处理下,洗干净。用培根将它包住,用牙签固定。平底锅放点油,加入步...
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鲁菜的做法和图解 好吃的鲁菜家常做法
  • 鲁菜

  • 用料淀粉勺醋勺胡椒粉克盐克酱油勺生抽勺料酒勺蚝油勺鸡精勺糖克蔬菜干9鸡蛋十个鲁菜的做法黑乎乎黏糊糊油乎乎...
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鲁鸡爪的做法和图解 好吃的鲁鸡爪家常做法
  • 鲁鸡爪

  • 用料鸡爪图片上35只鲁鸡爪的做法鲁鸡爪原料:鸡爪、豆瓣酱、酱油、老抽、白糖、鸡精、姜、蒜头等适量、干辣椒1个。作法:1、鸡爪洗净焯水洗净去爪尖,姜拍碎,蒜头剁碎。2、热锅加些油加热,放白糖、姜,化糖至金黄色。3、放入鸡爪、豆瓣酱炒均匀,放入水(与鸡爪一样高的水量)、酱油、老...
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鲁肉饭的做法和图解 好吃的鲁肉饭家常做法
  • 鲁肉饭

  • 无意中接触到了卤肉饭,感觉非常好吃,我就给大家分享一个吧,自己创作的,一人份。用料猪肉200克鸡蛋1只水姜3片蒜一瓣酱油适量料酒适量十三香适量白糖少许蚝油10ml芝麻油少许花生油/调和油适量叉烧酱适量生粉少许鲁肉饭的做法将肉切成小丁(五花肉或瘦肉都行,我用的是瘦肉)将生粉、...
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家庭迅速方便刀削面的做法步骤及图解,美味正宗的家庭迅速方便刀削面做法
  • 家庭迅速方便刀削面

  • 上学的时候,记忆中刀削面是经济实惠的美味中的美味,现在回想起来还是满满的幸福回忆。但现在人长大了,可能嘴也刁了,总觉得面馆的卤不是记忆中的味道,于是想自己在家做刀削面,想做啥卤做啥卤。用料面粉500克鸡蛋及水260克盐2克家庭迅速方便刀削面的做法用厨师机一档或二档搅拌...
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西鲁肉的做法和图解 好吃的西鲁肉家常做法
  • 西鲁肉

  • 用料猪油200克、大葱一段白菜半颗香菇100克猪肉150克金针菇100克虾米一把干贝我不爱吃蟹腿肉5跟鸡蛋3课酱油适量糖质量香菜适量西鲁肉的做法三个鸡蛋打散,锅中下猪油,用漏勺打入鸡蛋液,用筷子快速播散,蛋酥酥脆捞出,锅中少猪油,下葱丝,放入虾米,香菇,猪肉丝,金针菇,白菜丝翻炒,加入酱...
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迅速剥橙子不脏手!的做法步骤及图解,美味正宗的迅速剥橙子不脏手!做法
  • 迅速剥橙子不脏手!

  • 迅速剥橙子,不会弄脏手,不会弄的汁水哪里都是!用料橙子小刀迅速剥橙子不脏手!的做法准备材料!把橙子不带不带把的那头拿刀切出个小帽!从小帽边缘把橙子皮四等分把皮切开!从小帽和刀口处轻轻把皮剥开!把四瓣皮剥掉,留下小帽,最后剥下小帽!干净的剥完所有的橙子皮!从橙子蒂处把橙子分成...
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日式葱烧鸡(超迅速!)的做法步骤及图解,美味正宗的日式葱烧鸡(超迅速!)做法
  • 日式葱烧鸡(超迅速!)

  • 经过了身边日本朋友的口味认证的假日式鶏肉のねぎ焼き,食材简单调味简单,只需要炒炒炒(╯‵□′)╯简化了很多步骤,适合没什么时间做料理的打工人。用料鸡腿只味醂或料酒吧勺大葱根生抽勺黑胡椒勺葱和姜片日式葱烧鸡(超迅速!)的做法鸡腿切块,大块吃起来鲜嫩又多汁(・ω・加入盐,味...
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消耗鲁邦|鲁邦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的消耗鲁邦|鲁邦吐司做法
  • 消耗鲁邦|鲁邦吐司

  • 为了无糖无油把吐司做香,可真不容易✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨作为记录,不断调整没错,我第一次用了家里存了好久的中筋粉,总之,就是爱尝试新鲜的玩意儿,总有意外惊喜,真香用料中筋粉290g鲁邦种60g低糖干酵母0.3g冰水210g盐7g老面包粉+水43+43g消耗鲁邦|鲁邦吐司的做法材料...
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哈鲁哈鲁的做法和图解 好吃的哈鲁哈鲁家常做法
  • 哈鲁哈鲁

  • daybyday用料锅碗瓢盆哈鲁哈鲁的做法12...
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格鲁耶鲁奶酪泡芙 Gruyère Gougères的做法步骤及图解,美味正宗的格鲁耶鲁奶酪泡芙 Gruyère Gougères做法
  • 格鲁耶鲁奶酪泡芙 Gruyère Gougères

  • 之前为了挑战soufflé而购入大量Gruyère奶酪,从food&wine上找到了这个比较简便的方子(当然soufflé是失败了)法式的Gougères传统上使用软硬适中的Gruyère奶酪制作,当然也可以尝试下Roquefort或者是Parmigiano-Reggiano奶酪。这里用到的单位都是美式的。用料水1/2杯黄...
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阿鲁的做法和图解 好吃的阿鲁家常做法
  • 阿鲁

  • 哦不打用料蜂蜜勺水克阿鲁的做法哦大家啦咯啦小贴士呢吧来了额...
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鲁鸡脚的做法和图解 好吃的鲁鸡脚家常做法
  • 鲁鸡脚

  • 之前男票一直想吃我做的鸡爪子.一直没给他做.现在分手了.七夕的日子自己做了这道鸡爪.边啃边流泪😭用料鸡爪只料酒勺香油勺冰糖克姜片生抽勺老抽勺香叶片花椒、八角鲁鸡脚的做法备好材料:鸡脚加姜料酒和冷水下锅煮4分钟.捞出备用因为没拍图直接说了.一小点油下锅冰糖一小...
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卡鲁索的做法和图解 好吃的卡鲁索家常做法
  • 卡鲁索

  • 用料干式金酒20ml干味美思20ml薄荷利口酒20ml卡鲁索的做法雪壶加冰摇匀倒入鸡尾酒杯,开始享用吧~...
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简洁迅速版桂花奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的简洁迅速版桂花奶茶做法
  • 简洁迅速版桂花奶茶

  • 喜欢喝奶茶的我,疫情期间不便出门,也不便点外卖,就在家里自己制作~网上有挺多教程的,我这个很简单~用料茶叶(或者茶包)克低脂牛奶克蜂蜜桂花简洁迅速版桂花奶茶的做法桂花酿有点复杂,我就直接用蜂蜜和桂花拌到一起,放在一个小玻璃罐里。(桂花和蜂蜜的品牌应该可以随意)然后开始煮茶,我...
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鲁邦种的做法和图解 好吃的鲁邦种家常做法
  • 鲁邦种

  • 记录自己第一次种鲁邦种用料麦芽精1g梦力B100g盐1g水100ml鲁邦种的做法第一天(23小时)瓶子底部和瓶子侧边都可以看到有小气泡产生。第二天(第44小时)今天发育的特别好,900ml的瓶子差不多到了750ml的位置,只保留了100ml继续喂养,其他的丢弃了(其实可以拿来做法式小饼干)第三天(65小...
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可爱月饼 迅速回油的做法步骤及图解,美味正宗的可爱月饼 迅速回油做法
  • 可爱月饼 迅速回油

  • 喜欢好吃不甜不腻的月饼,也希望它可以更好看一些用料糖浆145克枧水3克花生油45克面粉200克红曲粉2克可爱月饼迅速回油的做法1.糖浆混合+枧水。。枧水放多一些颜色会深点。正常自己控制在3克到5克花生油倒进去,看着变白就,不然就搅拌个50下左右也差不多了面粉倒进去搅拌到无...
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泡鲁达的做法和图解 好吃的泡鲁达家常做法
  • 泡鲁达

  • 用料牛奶200ml小西米10克炼乳30克椰浆30克纯净水30克白糖15克(也可以10克)椰丝适量杏仁片适量面包干二片水果适量,(梨、苹果、芒果)都可以泡鲁达的做法取一个锅,多放点水,等水开了,把小西米倒入,用筷子不断的搅拌,防止它粘锅,烧15分钟,关火,有一点点小白点,没事的,焖15分钟,然后用水把小...
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自制鲁肉的做法和图解 好吃的自制鲁肉家常做法
  • 自制鲁肉

  • 这是一道简单下饭的菜,在家只要做这道菜,小朋友饭就能多吃一碗,单人在家做多点还可以分次热了拌饭吃,方便美味。用料五花肉500克八角桂皮二个姜一片冰糖适量胡萝卜一根根鹌鹑蛋15个香菇3朵洋葱/葱半个老抽一勺生抽二勺盐适量白糖一勺豆干三块自制鲁肉的做法选肥瘦适中的五花肉...
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