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- 老公是法国人，自从疫情隔离开始，煮妇的煎熬也开始，每天变着花样做饭，一直做中餐，我开心，老公纠结，说想换点花样，想起婆婆的拿手菜，简单，比中餐简单多了，贡献给大家参考用料土豆700g红辣椒（甜椒）1个牛奶200ml奶油200ml培根100g车达奶酪100～150克盐适量胡椒粉适量gratindepommedeterre焗...
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- 法式焗菜（法语：Gratin），是源于法餐的一种常见料理方式，主要特征是在浅盘盛放的食材上覆盖面包屑、奶酪屑、鸡蛋或奶油，然后通过烤箱焗烤使得表面金黄酥脆。焗菜的种类很多，其中奶酪焗土豆是最常见也是最经典的法式焗菜之一。将切成薄片的水煮土豆放在铺了黄油的耐火碟中，撒上奶酪...
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- 法国大厨JoelRobuchon的土豆泥做法，根据youtuber'Flo的法国厨房'视频学习的。有点好笑，我跟着法国人学法国大厨的菜谱。原视频链接：__VEp76GHo用料土豆1公斤黄油250克海盐适量（全脂）牛奶350毫升法式土豆泥Puréedepommesdeterre的做法土豆煮熟压成泥分多次加入黄油...
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- 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，有奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
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