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馅版包的做法食谱

多款馅版包饺子云吞，超多图，手擀皮和买现成皮的做法步骤及图解,美味正宗的多款馅版包饺子云吞，超多图，手擀皮和买现成皮做法

  • 多款馅版包饺子云吞，超多图，手擀皮和买现成皮

  • 从小喜欢吃饺子，作为南方人，居然这么爱吃饺子，喜欢在老字号传统的饺子店吃，也偶尔动手自己包饺子，这段时间在家做手工饺子多了，分享饺子馅食谱用料馅料:虾仁适量韭黄适量猪肉8:2适量韭菜适量大白菜适量大葱适量调味料:蚝油适量盐适量生粉适量香油适量生油适量料酒适量白糖适量...
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白莲蓉馅（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的白莲蓉馅（面包机版）做法

  • 白莲蓉馅（面包机版）

  • 适合做月饼用料莲子200克白砂糖110克玉米油或其他植物油100克白莲蓉馅（面包机版）的做法莲子提前用冷水浸泡4小时泡涨的莲子取去中间的绿芯把莲子放入电压力锅中，加入等量的水煮1小时待莲子稍微冷却后，用搅拌机/料理机将煮烂的莲子打成莲蓉泥将莲蓉泥放到面包机桶中，一次性加入...
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香菇肉包（嫩肉馅版）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇肉包（嫩肉馅版）做法

  • 香菇肉包（嫩肉馅版）

  • 对于包子好吃的定义，一是皮子要松软，不能太厚，味道香甜，二是肉馅，要嫩滑，汁要能渗进皮里，还有要大，沾满整个包子内部，味道不能淡！这次做的包子，终于做出了嫩滑的肉馅，对于肉馅来说是很大的进步！先把这次做的菜谱记下吧。这次的肉馅是多的！多了一倍，菜谱就照这次做的吧，改了怕又咸淡控制不...
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椰蓉馅面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉馅面包（面包机版）做法

  • 椰蓉馅面包（面包机版）

  • 椰蓉馅还可以换成果酱，但必须沥干水分，避免影响面团。面包机版的面包，要不就是干巴巴很难下咽，要不就是水分太多，面包的小孔都已经不见。试了很多的方子，总算综合出了一个可以媲美面包店面包的方子……大家在家就可以做美食了，食材即干净又健康放心。欢迎大家在吃货的路上探讨美...
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超懒人紫薯馅儿欧包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的超懒人紫薯馅儿欧包（面包机版）做法

  • 超懒人紫薯馅儿欧包（面包机版）

  • 全程面包机和面发酵揉面，解放双手，你值得拥有虽然有些花的时间长，但不需要一直看着，只要去按几下面包机就好了，中间随便去干啥，一点不耽误用料高筋面粉400克红薯100克酵母4克水120克糖40克干面粉少量超懒人紫薯馅儿欧包（面包机版）的做法红薯切厚片，放碗里蒸锅中火15分钟蒸熟，倒掉碗...
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懒人版叉烧包(生肉馅版)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版叉烧包(生肉馅版)做法

  • 懒人版叉烧包(生肉馅版)

  • 一向以来都喜欢面点，包子是我的最爱。在下厨房中我收藏了不少方子，也试做过不少方子，换过不同种类的粉，也试着添加各种油类、生粉类来做，老面、冷藏发酵法也试过，其实都是一个式样，口感都没多大变化，所以我还是觉得简简单单的直接法最适合我。我人比较懒，肉馅也是简单的调味，而且还...
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大肉包馅（猪皮冻版）的做法步骤及图解,美味正宗的大肉包馅（猪皮冻版）做法

  • 大肉包馅（猪皮冻版）

  • 今年爱上乐做包子，本以为做包子很容易的，结果实际上手却并没想象中的简单，好不容易把包子皮搞定乐，却总觉得还是有哪里不够好，对！就是馅料不满意，一次次的试验整改，最爱这个版本的包子馅，所以记录一下，里面有自己的一些小心得供大家参考，第一次写菜谱，有一丢丢紧张，表达不好，请见谅~用...
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芝麻馅（月饼馅蛋黄酥馅面包馅）快捷版简单的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻馅（月饼馅蛋黄酥馅面包馅）快捷版简单做法

  • 芝麻馅（月饼馅蛋黄酥馅面包馅）快捷版简单

  • 用料熟黑芝麻170克红豆100克花生油60克糖55克麦芽糖浆65克芝麻馅（月饼馅蛋黄酥馅面包馅）快捷版简单的做法红豆直接放水煮沸腾2分钟后，把水倒掉！重新放水，水大概是豆子重量的3倍！高压锅上汽后小火🔥压30分钟！立刻冲凉水放汽，开盖，趁热放破壁机里打成红豆泥熟芝麻打成粉！跟红豆泥混一...
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椰蓉馅-快手版用于面包点心内馅的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉馅-快手版用于面包点心内馅做法

  • 椰蓉馅-快手版用于面包点心内馅

  • 超简单容易的一款馅料这款馅料我是用来做面包馅或者点心馅不建议生吃因为里面含有生鸡蛋🥚保存方法一般是做多少用多少，实在用不完可以放在保鲜袋中冰箱冷藏两周左右，因为里面含有黄油，冷藏后馅会变硬，再次使用的时候提前拿出来软化在用就好用料椰蓉200克无盐黄油100g糖100g...
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妈妈版包饺子包子用的肉馅的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈版包饺子包子用的肉馅做法

  • 妈妈版包饺子包子用的肉馅

  • 这是家里包饺子包子必备的味道用料猪肉肥瘦相间的花椒大料粉末葱花姜末香油老抽味极鲜酱油味精妈妈版包饺子包子用的肉馅的做法选择肥瘦相间的五花肉，包饺子就切的碎一点，包子就粒大一些。不要用外面绞好的馅，那样吃不吃肉的颗粒感。把葱切末，姜切末，放入老抽上色，味极鲜酱油，味...
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酱肉包子馅（颗粒版)的做法步骤及图解,美味正宗的酱肉包子馅（颗粒版)做法

  • 酱肉包子馅（颗粒版)

  • 用料肉馅三线肉(半肥瘦)350克干香菇，泡发8朵干木耳，泡发5克老姜10克白糖，可以根据自己的喜甜度调整1茶匙大葱100克色拉油10克甜面酱25-30g25-30克生抽15克老抽5-10克蚝油20克酱肉包子馅（颗粒版)的做法350克三线肉分成两块，50度清洗将肉放入主锅，加水没过肉，姜两片，水开后煮10分钟...
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麻蓉馅儿，黑芝麻馅（植物油健康简单版），面包馅，汤圆馅，包子馅，冰皮月饼馅…的做法步骤及图解,美味正宗的麻蓉馅儿，黑芝麻馅（植物油健康简单版），面包馅，汤圆馅，包子馅，冰皮月饼馅…做法
消灭肉松行动--肉馅小餐包(附叉烧馅版)的做法步骤及图解,美味正宗的消灭肉松行动--肉馅小餐包(附叉烧馅版)做法

  • 消灭肉松行动--肉馅小餐包(附叉烧馅版)

  • 20170913为了消灭家里的肉松特意做了咸面包过程有参考“叶大吵”的方子但用料数量有做调整手揉不粘手担心肉松不够也特意做了叉烧也会放在方子里希望大家喜欢出炉黄灿灿热乎乎香喷喷入口松软有滋味一口气吃三个没问题！方子的量可做16个小方包刚好放在28*28的方形盘当然可...
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大葱肉馅包子（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的大葱肉馅包子（面包机版）做法

  • 大葱肉馅包子（面包机版）

  • 虽然只是半个胶东人但感觉肉包子那是一定要吃大葱馅的大葱馅的滑和甜只有吃过的人吃能理解到这么好吃而又简单方子我现在拿出来跟大家分享希望大家喜欢如果反应好我会再继续放出各种其他馅料的包子谢谢用料包皮：高筋面粉450g水300ml奶粉1又1/2汤匙盐1/8茶匙酵母粉1又1/2茶...
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肉包馅饺子馅的详细做法大全,简单又营养的肉包馅饺子馅做法

  • 肉包馅饺子馅

  • 纯属给自己留个笔记。动过几次大手术全麻，导致记忆力下降，随着人到中年，越来越明显，生怕哪天想做包子或包饺子了，大脑就一片空白，顺当也方便下厨友们吧！这个方子吃了近十年，亲朋好友们尝过都一致好评，都说比外面卖的好吃，甚至亲戚们还打趣的说我不如去开个包子铺或饺子铺，一定天天光...
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素馅包子（高筋粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的素馅包子（高筋粉版）做法

  • 素馅包子（高筋粉版）

  • 用料用量自行增减🔹包子皮:高筋面粉1000克酵母5克温水200克清水适量猪油（可不加，加了更软更白净）一小坨食盐1－2克白糖3－5克🔹馅料（咸）:胡萝卜半根上海青1颗干香菇10－20朵白豆腐1块🔹拌馅佐料:食盐3－5克蚝油3－5克鸡精小半勺芝麻油适量🔹馅料（甜）:干菜1饭碗（随性）白糖20－30克（按个人喜好调...
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家常版素馅包子（素馅饼子）的做法步骤及图解,美味正宗的家常版素馅包子（素馅饼子）做法

  • 家常版素馅包子（素馅饼子）

  • 用料面团：高筋面粉250克水120克（可增减）酵母3克盐1克馅料：胡萝卜半根菠菜1把粉条1把鸡蛋2个盐2克（可增减）十三香1勺胡椒粉1勺椒盐粉1勺蚝油1勺生抽2勺我做了6个包子，2张饼家常版素馅包子（素馅饼子）的做法面团揉光滑，醒面至手指戳不会回弹，大概一小时左右，期间可以准备馅料。（馅料好了，...
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豆沙馅（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙馅（面包机版）做法

  • 豆沙馅（面包机版）

  • 用料红豆300克玉米油50克细砂糖90克豆沙馅（面包机版）的做法红豆是提前煮熟的放入桶里放砂糖放油开始果酱模式等油和糖都搅拌到豆里的时候要看上豆沙还是干可以加点油进去经常用筷子搅拌搅拌要是想豆沙馅比较细可以煮好的红豆加水在破壁机里打成糊在放面包机里炒馅（喜欢吃豆...
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奶黄馅（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅（面包机版）做法

  • 奶黄馅（面包机版）

  • 用料咸鸭蛋黄7个鸡蛋1个奶油奶酪40克黄油40克吉士粉18克低筋面粉18克白糖50克椰浆（金牌高达）80克香草精（可不加）0.5克朗姆酒（没有可换成柠檬汁，去腥用）10克奶黄馅（面包机版）的做法将所有材料混合，用料理棒打碎拌匀把混合材料放入松下面包机中，选17果酱功能，25分钟后关闭机器小贴士成...
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菠萝馅（凤梨酥用馅，面包机版本）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝馅（凤梨酥用馅，面包机版本）做法

  • 菠萝馅（凤梨酥用馅，面包机版本）

  • 最近菠萝便宜，10块钱好大一个，赶紧做一点菠萝馅做凤梨酥吧！虽然知道凤梨和菠萝有区别，但是我还是傻傻分不清。我的菠萝比较甜，所以菠萝馅有些甜，不喜欢甜的可以减少白糖。用料菠萝肉5个大约6斤白糖150克麦芽糖200克菠萝馅（凤梨酥用馅，面包机版本）的做法将菠萝削皮，去眼，这两个是我拿...
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「熟肉版」饺子馅/包子馅，一个字:香的做法步骤及图解,美味正宗的「熟肉版」饺子馅/包子馅，一个字:香做法

  • 【熟肉版】饺子馅/包子馅，一个字:香

  • 在一个购物分享app的<一人一个拿手菜>栏目发布了这条菜谱，收藏过千，反馈好吃才想到也发布到下厨房来吧。咱也不能光跟着别人做呀，偶尔也发个菜谱等着大家交作业~后知后觉想起来发小的妈妈总说我妈蒸的包子好吃，我妈告诉她秘诀就是“禹记包子饺子调料”，导致我一直以为别人家饺...
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豆沙馅的猪猪包面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙馅的猪猪包面包机版做法

  • 豆沙馅的猪猪包面包机版

  • 儿子在学校吃中午饭的时候哭了，老师问他，他说想妈妈了！我们已经两周没见你，我也很想宝贝，突然想起有一次在网站上看到可爱的猪猪包，试着做了！还挺不错的！豆沙是自己做的哦，健康！用料自制豆沙大概400克中筋面粉220克酵母2克水80ml玉米油适量猪耳朵和鼻子天然红曲粉适量豆沙馅的猪猪...
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素馅包子馅的详细做法大全,简单又营养的素馅包子馅做法

  • 素馅包子馅

  • 用料蚝油1勺鸡精1勺胡萝卜1根盐1克鸡蛋3个粉丝圆白菜1片木耳10朵酱油素馅包子馅的做法鸡蛋炒熟盛出粉丝泡开木耳，白菜，胡萝卜切丝将所有材料炒熟放入调料...
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豆沙馅、豆粒馅(面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙馅、豆粒馅(面包机版)做法

  • 豆沙馅、豆粒馅(面包机版)

  • 材料用量和操作步骤改编自《西式糕点制作大全》，作者川上文代。馅料味道清甜。ps：糖量可以根据个人口味再减一下，这个配方已经挺甜了；豆沙馅不要烘烤过度，保留一些湿度更好，因为等它完全凉透，会更干。在做面点的时候，偏干的馅料容易掉渣。用料红豆250克糖250克水大量黄油一小勺豆...
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简易版包饺子（茴香馅和香菜馅）的做法步骤及图解,美味正宗的简易版包饺子（茴香馅和香菜馅）做法

  • 简易版包饺子（茴香馅和香菜馅）

  • 周末，很无聊，就尝试一下包饺子，这是我第一次包饺子🥟，还可以，不复杂，好吃😋用料鸡蛋1个肉馅半斤香菜5-6根蚝油1勺饺子皮50张香油1勺茴香一把大葱一根辣椒粉一勺简易版包饺子（茴香馅和香菜馅）的做法把肉馅剁碎大葱半根切碎，茴香切碎，然后倒入耗油一勺，香油半勺，老抽一点点，盐、十三香少...
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