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一次发酵面包吐司的做法食谱

一次发酵面包/吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵面包/吐司做法

  • 一次发酵面包/吐司

  • 看了几个菜谱，结合自家食材做出了比较满意的一次发酵面包。记录下来谨防遗忘。用料面团：高筋面粉540克牛奶/水280克鸡蛋1个玉米油60克蜂蜜100克（或白糖60克）酵母6克盐4克咖啡酱（涂顶）：黄油35克鸡蛋35克糖粉35克低筋面粉35克咖啡粉3克一次发酵面包/吐司的做法将面团所需所有材料...
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简单易学的一次发酵吐司面包美食做法

  • 一次发酵吐司面包

  • 用料高筋面粉225克安琪酵母3克炼乳28克糖30克盐2克鸡蛋1个水130克油25克一次发酵吐司面包的做法除油以为的所有材料放一起混合搅拌，搅拌到没有干面粉就行了，静置2-3分钟。揉匀面团，加入油，用洗衣服的方式搓，搓十分钟。这里以前总是不成功，现在弄明白了，揉面粘手不能用手粉防粘，不...
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一次发酵的柏翠面包机版吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的柏翠面包机版吐司做法

  • 一次发酵的柏翠面包机版吐司

  • 2020年初这个春节，病毒爆发，假期延长，窝在家不出门，闲闲没事干。偶然间看到了之因为买了厨师机和烤箱而闲置的，让我爸妈带回老家的面包机。虽然布满灰尘，但擦干净后还是感觉簇新簇新的。于是萌生了做面包的念头。去超市买到了面包粉，但是没买到黄油和淡奶油。于是就有了下面这个...
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面包机版一次发酵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版一次发酵吐司做法

  • 面包机版一次发酵吐司

  • 用料高筋面粉260克液体部分（鸡蛋1个加牛奶）160-170g糖20克盐2克酵母3克黄油20-30克面包机版一次发酵吐司的做法称液体部分面粉加入酵母，面包机饺子面团功能搅拌均匀，加入糖，还有液体部分，15分钟后成团面团放雪柜冷藏15分钟取出面团后分成小份放进面包桶，加盐，软化切小块的黄油，再...
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一次发酵超软吐司面包（第一次烤的过黑了）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵超软吐司面包（第一次烤的过黑了）做法

  • 一次发酵超软吐司面包（第一次烤的过黑了）

  • 第一次试手做吐司🍞，借鉴大神的配方。手抖的时候略有多少。配方按大神的配方写吧。做的时候各种手抖，实际如图。并且摸不清我家烤箱的脾气，有点过头了，表面发黑了。但是总体很满意。用料高筋面粉270克细砂糖30克鸡蛋1个55克左右炼奶30克奶油35克奶粉25克牛奶85克酵母3克盐3克...
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吐司、面包(一次性发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司、面包(一次性发酵）做法

  • 吐司、面包(一次性发酵）

  • 想吃到好吃绵软的吐司，又不想等那么长的时间，于是……2019，愿一切更美好！🍀🍀🌹🌹💐💐用料面包粉280克奶粉25克白糖38克酵母6克鸡蛋1个(整颗越65克左右）牛奶110～120ml盐3克黄油30克吐司、面包(一次性发酵）的做法1，将除黄油以外的所有原材料混合均匀，揉成一个光滑的面团后加入黄油，...
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五谷吐司 杂粮面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的五谷吐司 杂粮面包（一次发酵）做法

  • 五谷吐司 杂粮面包（一次发酵）

  • 消耗家里的五谷杂粮，避免夏天长虫。一次发酵适合我这种懒人。用料高筋粉180克五谷粉50克牛奶加鸡蛋一共重量140克糖30克酵母3克盐2克玉米油28-30克五谷吐司杂粮面包（一次发酵）的做法家里的五谷杂粮洗净晾干用破壁机研磨成粉将所有材料混合和面五谷面团也可以揉出手套膜。将...
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波兰种吐司面包🍞一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种吐司面包🍞一次发酵做法

  • 波兰种吐司面包🍞一次发酵

  • 个人觉得一发的吐司和二发的没有多大区别，味道不错，松软，拉丝还非常的省时间😜用料波兰种:高筋面粉50克水50克安琪干酵母1克主面团:高筋面粉230克干酵母3克细砂糖30克盐2克鸡蛋1个（去壳约56克）牛奶84克（鸡蛋和牛奶一起约140克）黄油25克三能吐司模具1个波兰种吐司面包🍞一次发酵...
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吐司面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司面包（一次发酵）做法

  • 吐司面包（一次发酵）

  • 这个吐司菜谱是参考了很多配方后，总结出来的比较适合自己的做法，做了很多次了，几乎没有失败过，成功率还是非常高的。发布菜谱也是为了记录下来方便自己以后做的时候参考，同时也希望能帮助到大家。本人喜欢奶香味，并且对做出来的作品颜值要求也比较高，这款吐司形状方正、奶香味十...
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只一次发酵吐司老面包的做法步骤及图解,美味正宗的只一次发酵吐司老面包做法

  • 只一次发酵吐司老面包

  • 用料面粉280克鸡蛋1个+水共160克盐2克白糖20克酵母3克奶粉适量黄油20克只一次发酵吐司老面包的做法称好所有材料除黄油外，其他材料混合，揉成略粘的面团加入融化的黄油，继续大力揉，大约十分钟，揉出手套膜。发酵至两倍大按压排气，平均分三份或四份，压平→擀成牛舌状→卷起，喜欢葡萄...
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一次发酵～牛奶面包棒（吐司面包）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵～牛奶面包棒（吐司面包）做法

  • 一次发酵～牛奶面包棒（吐司面包）

  • 这个方子可以做很多种面包，小餐包、面包卷、吐司、各种喜欢的造型和馅料都可以哈哈。最关键是省事，不用二次发酵那么麻烦，我的最爱啊。用料高筋面粉260克酵母3克鸡蛋1个（大概50～60克）牛奶110克糖30克盐2克黄油25克一次发酵～牛奶面包棒（吐司面包）的做法一定要用这种耐高糖高活性酵...
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面包机一次性发酵吐司（不冷藏发酵）好吃的烹饪方法 面包机一次性发酵吐司（不冷藏发酵）的地道做法和步骤

  • 面包机一次性发酵吐司（不冷藏发酵）

  • 用下厨房的菜谱一段时间了，经常是几个菜谱综合使用或者是根据自家情况修改，出来味道也不错，但是记性不好呀，担心时间久了会忘记，还是记录下来比较安全！第一次写菜谱，有点小兴奋^_^朋友们别拍砖哈！第一道，就是吐司了。自己做烘焙很多年了，一直不敢尝试做面包，因为觉得揉面太累、发酵...
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蔓越莓吐司面包一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓吐司面包一次发酵做法

  • 蔓越莓吐司面包一次发酵

  • 好心疼的面包！用料高筋面粉275克糖20克黄油（橄榄油）21克鸡蛋1个牛奶110克奶粉21克酵母3克盐3克炼乳30克蔓越莓吐司面包一次发酵的做法打一个鸡蛋在面包机里，分两个角放入糖、盐。奶粉，炼乳，牛奶。再放入面粉、面粉上挖个洞，放入酵母。放入面包机搅拌20分钟、扩展后放入黄油（橄榄...
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奇亚籽麦麸吐司面包(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的奇亚籽麦麸吐司面包(一次发酵)做法

  • 奇亚籽麦麸吐司面包(一次发酵)

  • 一个人的日子有苦也有乐，能把一个人的日子活成花一样美好，是我努力的梦想。白天是一个普通的上班族，晚上下班或者周末就喜欢自己动手做一些美食。面包是最常做的，一般头一晚做好，第二天早上吃，时间就显得不那么紧。以前看过很多做吐司面包的教程，都需要发酵两次。刚开始我也试着...
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椰浆面包/吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的椰浆面包/吐司（一次发酵）做法

  • 椰浆面包/吐司（一次发酵）

  • 一次发酵的椰浆面包也可以很美好。顺带详细拍了吐司整形擀卷的过程和技巧。用料高粉315克鸡蛋55克椰浆200克糖15克盐3克酵母5克黄油20克椰浆适量刷表面糖粉适量撒表面椰浆面包/吐司（一次发酵）的做法后油法醒三十分钟。分割面团擀卷重点，窄、长，2圈半，收口收紧，膨胀才会不空心仅...
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牛奶吐司（面包机版一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司（面包机版一次发酵）做法

  • 牛奶吐司（面包机版一次发酵）

  • 这款吐司适合夏天，因为天热的关系可能面团容易发粘，我特地减了液体。用料鸡蛋+牛奶总量155克高筋面粉260克白糖45克盐2克新鲜酵母6克黄油20克牛奶吐司（面包机版一次发酵）的做法先放鸡蛋和液体，然后放入高筋粉，对角放入盐和糖，中间挖个洞放入酵母。启动DIY面团模式，然后把盖子打开...
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面包机三色吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机三色吐司（一次发酵）做法

  • 面包机三色吐司（一次发酵）

  • 一个吐司几种味道，满足孩子喜欢新奇的想法，三色吐司整形起来会比较麻烦，这里我采用了一次发酵的方法，节省了不少时间，本来想着一次发酵味道会差点，但是成品出来还是不错的，味道没有太大的区别，操作上相对简单用料高筋粉300克水150克盐3克糖40克奶粉20克黄油25克鸡蛋1只酵母4克抹...
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一次发酵 吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵 吐司面包做法

  • 一次发酵 吐司面包

  • 做面包对我来说最难的，就是整体时间太长，这个菜谱只要发酵一次，味道我觉得没差，很适合我这种想在下班后还做一个吐司明天当早餐的人，整体时间3个小时不到！放料5分钟，等待15分钟，面包机30分钟，整形5分钟，发酵60-80分钟，烤制30分钟。冬季加多点水，发酵时间要80分钟。夏季少加点水，发酵时...
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一次发酵一般面包，吐司，都适用的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵一般面包，吐司，都适用做法

  • 一次发酵一般面包，吐司，都适用

  • 有时间的搞二发，没时间的搞一发！懒出来的成就！什么没有豆沙没有芝麻的，不严格哈，有就包，没有的，可以增加白砂糖的量，也是甜甜面包，也好吃，我是娃儿太胖，要控制糖的摄入，我的面包都是少糖，连豆沙都是木糖醇豆沙！用料高筋面粉230克蛋液（留一些刷表面）30克盐2克细砂糖20克炼乳（可以不要）24克冰...
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一次发酵的直角吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的直角吐司面包做法

  • 一次发酵的直角吐司面包

  • 琢磨了很久，也用了其他人的方子，也尝试几次，自家烤箱脾气，终于被我掌握好。用料高筋面粉310克糖45克酵母5克鸡蛋1个牛奶150克玉米油40克盐3克一次发酵的直角吐司面包的做法所以材料混合在一起，我一般会先把酵母和面粉先混合，再放入其他所有材料，扔ACA北美厨师机搅拌出膜，一定要出...
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一次发酵的拉丝吐司（面包机揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的拉丝吐司（面包机揉面）做法

  • 一次发酵的拉丝吐司（面包机揉面）

  • 这个是我最喜欢做的一种吐司，相对于二次发酵的那种吐司，这种一次发酵的比较便捷简单，不用花费太多时间，而且拉丝非常漂亮我的面包机是柏翠的，大家可以参考一下用料纯牛奶100克+10克鸡蛋1个细砂糖40克炼奶35克高筋面粉265克奶粉30克无盐黄油25克盐3克耐高糖酵母3克一次发酵的拉...
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自然一次发酵吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的自然一次发酵吐司面包做法

  • 自然一次发酵吐司面包

  • 厨师机揉面，一次自然发酵，简单做面包。用料面包粉520克鸡蛋2个奶粉25克（鸡蛋+奶粉）+水总量360克白糖40克盐5克黄油40克酵母粉5克自然一次发酵吐司面包的做法准备食材。将除黄油外所有材料放入厨师机，启动厨师机。十分钟后加入黄油再启动厨师机。十到十五分钟，揉至出手套膜，取出...
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牛奶吐司(面包机，一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司(面包机，一次发酵)做法

  • 牛奶吐司(面包机，一次发酵)

  • 新手做吐司，这是在小红书上看到的一个方子，博主名字是@Biu崽妈妈。因为刚开始做吐司，难得学着做成功了，觉得方子很好，很简单，适合小白，就记录一下，可以每次不用去翻小红书找了。因为小红书上收藏的东西太多了，不方便找。因为目前家里只有一个比较差劲的面包机，所以没有按照博主方子...
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方形吐司面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的方形吐司面包（一次发酵）做法

  • 方形吐司面包（一次发酵）

  • 用料高筋面粉450克黄油40克鸡蛋2个酵母5克盐3克糖50克牛奶牛奶+鸡蛋，总量275克方形吐司面包（一次发酵）的做法450克面粉两个鸡蛋加上液体，总共275克，我的用料里写的牛奶，但我用的是水，因为我妈妈不喜欢奶味太浓我赢没用的这种酵母，一袋3克，我放两袋50克糖把以上用料通通放进厨师机，...
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一次发酵的吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的吐司面包做法

  • 一次发酵的吐司面包

  • 用料鸡蛋30g高筋面粉250克盐3克糖30克黄油20克水150克酵母3克一次发酵的吐司面包的做法🍀准备材料，除黄油以外所有材料称重🍀加水揉成面团，手动揉面程序启动了。哈哈😄🍀揉成扩展阶段🍀加入黄油🍀继续揉到黄油吸收，轻轻拉伸，可以形成一层薄薄的膜，即使破了，破解的洞口也会呈现...
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