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软嫩美味的肠粉的做法食谱

简单易学的软嫩美味的肠粉美食做法

  • 软嫩美味的肠粉

  • 2012年和姐姐去南方旅游，第一次吃到肠粉，软糯的口感，香醇的味道，让我现在想起还记忆犹新。工欲善其事，必先利其器。从某宝购得一套做肠粉工具，让制作变得如此简单，快来一起happy吧。用料1.肠粉配料糯米粉100克水200克鸡蛋4个猪肉馅，鲜虾仁若干葱花，绿叶菜若干料酒2勺2.酱汁配料味...
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苦瓜酿肉@味好美嫩肉粉的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜酿肉@味好美嫩肉粉做法

  • 苦瓜酿肉@味好美嫩肉粉

  • 嫩肉粉又称松肉粉、这是一种能让肉类软嫩滑弹、同时又不损伤肉类纤维的一种辅助佐料、一般使用于含水量较低的肉类、一些老一点的猪牛鸡羊等牲畜的肌肉比较紧、用嫩肉粉会让肉变软容易烹调、像鱼虾之类的就不太适合用。嫩肉粉一般要用水溶解后加入肉中搅拌、因为直接放进...
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最好吃的自制肠粉—实现在家吃最美味的肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的自制肠粉—实现在家吃最美味的肠粉做法

  • 最好吃的自制肠粉—实现在家吃最美味的肠粉

  • 自从做了一次肠粉后，慢慢摸索后越来越上手。其实所有食谱做多几次就可以摸出自己的套路。😂找家里最大的锅，或者电蒸炉，最平的盘用料粘米粉80克澄面50克玉米淀粉20克水300克油少许酱汁：蒜蓉三颗虾米一汤勺生抽三汤勺老抽一茶勺红糖或白糖一汤勺水看自己调味盐也看自己调味酱...
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爽滑嫩肠粉的做法和图解 好吃的爽滑嫩肠粉家常做法

  • 爽滑嫩肠粉

  • 用料粘米粉250克水1000克盐2克小麦淀粉80油少许木薯粉80许玉米粉80许爽滑嫩肠粉的做法全部用料都放进盘子里，用网漏过一下，锅里煮开水，盘子刷一下油，再放2勺粉浆下去…放去开水锅里煮一分钟，看见面浆鼓起来，就熟了……放猪肉馅，要先煮好猪肉馅，再放一点葱一去…用玉米粉打糊就变...
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美味肠粉的做法和图解 好吃的美味肠粉家常做法

  • 美味肠粉

  • 肠粉是广东著名的传统特色美食之一，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等；而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。下面分享一下肠粉的制作，馅料和酱料可自行搭配。------------------------------成功的秘决就是不断修炼，才能总结出适合自...
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美味的肠粉的做法和图解 好吃的美味的肠粉家常做法

  • 美味的肠粉

  • 肠粉😍童年满满的回忆。用料粘米粉100克水250克鸡蛋3个猪肉适量葱适量六月鲜轻盐酱油适量叉烧酱适量有就加没就没不加油适量生粉适量美味的肠粉的做法材料有鸡蛋，猪肉，葱，粘米粉，六月鲜酱油，把猪肉剁成肉末，葱花切碎，鸡蛋打匀，备用把100克粉加入250克水搅匀搅拌好的米浆不锈钢盆...
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软嫩玉米鸡肉肠（儿童香肠）的做法步骤及图解,美味正宗的软嫩玉米鸡肉肠（儿童香肠）做法

  • 软嫩玉米鸡肉肠（儿童香肠）

  • 软嫩口感的儿童香肠，非常适合小朋友吃哦～配方量：法焙客硅胶香肠模具✖️2用料鸡胸肉250克猪肥膘50克小苏打1.5克玉米淀粉30克清水70-100克（水越多越嫩）糖3克蛋清30克（约一个蛋）香油0.5克白胡椒粉0.5克鱼露或生抽7克生姜（建议去皮）5克盐4克鸡精（给小朋友吃可以不加）3克玉米粒50克软嫩玉...
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滑嫩肠粉的做法和图解 好吃的滑嫩肠粉家常做法

  • 滑嫩肠粉

  • 用料粘米粉150克小麦淀粉20玉米淀粉30克水300克热水300克滑嫩肠粉的做法先放一半凉水搅拌均匀再加全部热水搅拌均匀，最后放全部的凉水搅拌就可以了...
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粉粉嫩嫩美美的泡酸姜的做法步骤及图解,美味正宗的粉粉嫩嫩美美的泡酸姜做法

  • 粉粉嫩嫩美美的泡酸姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，子姜上市的季节，泡一点平时过嘴瘾😄因为我买的子姜是3.5斤，所以就按照3.5斤的量做了，各材料的数量可以增减做的过程中不要粘到油！第二天就可以吃了，时间越久越会酸一点，个人口味，喜欢甜一点的就多加一点糖，喜欢咸一点就多加一点盐，后面品尝了再调整也可以的，醋不建议...
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「丝瓜蒸香肠」鲜嫩美味傻瓜菜的做法步骤及图解,美味正宗的「丝瓜蒸香肠」鲜嫩美味傻瓜菜做法

  • 【丝瓜蒸香肠】鲜嫩美味傻瓜菜

  • 简单便利基本零失败准备材料：丝瓜2根，香肠1根，生抽酱油2调羹，食用油1调羹可增材料：葱末，虾皮或开洋所需工具：蒸锅2013.12用料丝瓜2根香肠1根生抽酱油2调羹食用油1调羹【丝瓜蒸香肠】鲜嫩美味傻瓜菜的做法准备材料：丝瓜2根洗净刨去外皮；香肠1根（广式苏式等皆可）丝瓜切成一口大的块状...
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嫩滑的肠粉的做法和图解 好吃的嫩滑的肠粉家常做法

  • 嫩滑的肠粉

  • 在家制作鲜虾肠粉，全家都说好吃用小美蒸的好处，就是不会直接接触开水，不会烫伤制作过程很简单哦，一起试试吧万用酱汁简单又实用也可用于蒸蛋羹，蒸蔬菜用料粘米粉80克小麦淀粉(澄粉)80克玉米淀粉10克水400克食用油5克万用酱汁调料👇🏻生抽30克糖5克蚝油10克温水15克香油10克嫩...
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不浪费、不一样又美味柔嫩的猪肠粉（附肠粉、叉烧和云吞馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的不浪费、不一样又美味柔嫩的猪肠粉（附肠粉、叉烧和云吞馅做法）做法

  • 不浪费、不一样又美味柔嫩的猪肠粉（附肠粉、叉烧和云吞馅做法）

  • 做了叉烧包和云吞还剩下一些肉馅，想了想决定做肠粉解决掉剩余的馅料。由于馅料味道重，不需再淋上酱汁了。爽口猪肠粉：简易云吞面：叉烧包：用料肠粉：粘米粉120克澄面粉1勺木薯淀粉1勺水500克油1勺盐少许叉烧馅做法：查看叉烧包做法云吞馅：查看云吞面做法不浪费、不一样又美味柔嫩的...
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(自制)美味广式肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的(自制)美味广式肠粉做法

  • (自制)美味广式肠粉

  • 虽然用料简单，但是非常适合清淡健康饮食的babyO(∩_∩)O用料粘米粉150克玉米淀粉30克橄榄油1克菜心粒适量鸡蛋1个水500克盐1克腌好的肉适量(自制)美味广式肠粉的做法准备好食材和用具，我家蒸肠粉都是用平时抄菜的铁锅啦。烧开水，肠粉隔水蒸三分钟煮。新鲜的瘦肉，下少许油，盐，生...
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滑滑嫩嫩的广式肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的滑滑嫩嫩的广式肠粉做法

  • 滑滑嫩嫩的广式肠粉

  • 我有许多四川、东北的朋友他们一到广东呢，第一件事就说要吃肠粉😄这证明肠粉可是占据了广东美食的重要位置啊我做的这一款肠粉1⃣️无需任何特殊的工具，家里有啥用啥就行2⃣️也无需任何的烹饪技巧只要粉和水的比例正确就可以简单到起飞🛫️看图片也很有食欲的呀用料肠粉专用粉鸡...
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软滑嫩斋肠的做法和图解 好吃的软滑嫩斋肠家常做法

  • 软滑嫩斋肠

  • 广东布拉肠粉，正所谓斋肠也是我们口中常说的白肠粉什么也不放的净斋肠称为斋肠，口感嫩滑，表面软软吃的时候有点弹牙还有花生油的香味。用料粘米粉1斤生粉20两淀面粉8两粟粉4两花生油3两盐少许清水7斤软滑嫩斋肠的做法先放2斤水开粉，开到没有粒再慢慢加水慢慢打校浆最后再加完...
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肠仔包💯美味又松软的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔包💯美味又松软做法

  • 肠仔包💯美味又松软

  • 非常好吃的肠仔包，一次发酵，简单易做，美味又松软……用料高筋面粉270克牛奶150克白糖15克鸡蛋1个(去壳56克)奶粉20克盐3克酵母3克黄油20克馅料、装饰香肠10根番茄酱、沙拉酱适量蛋液(刷表面用)肠仔包💯美味又松软的做法除黄油外，所有材料放入面包桶内，揉至无干粉，然后加入软化...
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软嫩肠粉的做法和图解 好吃的软嫩肠粉家常做法

  • 软嫩肠粉

  • 最近把自己做的食物图放在作品上分享出来，发现这个肠粉的点赞量比我的其他作品高出好多，那我就把菜谱写出来分享给大家一起动手😆。当自己在外面想吃家乡的肠粉却吃不到那个味，而且也懒得去外面店铺吃或打包回去就凉了，那就自己在家动手吧，超级简单的。用料肠粉粉末1碗水1.5碗...
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特别鲜嫩美味的粉肠瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的特别鲜嫩美味的粉肠瘦肉粥做法

  • 特别鲜嫩美味的粉肠瘦肉粥

  • 这道粥品最大的特点在于粉肠特别的嫩，也是我自己经过多次的试验，才摸索出来的，粉肠究竟需要煮多长时间才不老呢，只有自己亲自下厨才知道的，以前在街边的早餐店吃，看他们做粉肠粥，三两下就能出锅了，还以为粉肠的亨煮的时间越快越好呢，其实no,no,no，不然粉肠真的会老的跟布条似的。…...
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Q弹滑嫩肠粉-鸡蛋火腿青菜肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹滑嫩肠粉-鸡蛋火腿青菜肠粉做法

  • Q弹滑嫩肠粉-鸡蛋火腿青菜肠粉

  • 用了自己打磨的粘米浆做出来的肠粉口感特别滑嫩，因为特别爱吃鸡蛋，所以加了两个鸡蛋，不喜欢鸡蛋的可以根据个人喜好调整。用料大米100克澄粉70克玉米淀粉20克鸡蛋2个火腿肠1根生菜3片清水300克玉米油适量酱料部分耗油两勺玉米油30克生抽1勺清水适量Q弹滑嫩肠粉-鸡蛋火腿青菜...
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炒牛柳～味好美嫩肉粉，肉肉嫩嫩简简单单的做法步骤及图解,美味正宗的炒牛柳～味好美嫩肉粉，肉肉嫩嫩简简单单做法

  • 炒牛柳～味好美嫩肉粉，肉肉嫩嫩简简单单

  • 春天来了，餐桌上的颜色自然要紧跟春天的脚步用料牛肉250克味好美嫩肉粉1勺味好美黑胡椒粉1勺洋葱半个辣椒1个大蒜3瓣葱1根炒牛柳～味好美嫩肉粉，肉肉嫩嫩简简单单的做法牛肉切丝，加嫩肉粉，黑胡椒粉少许，最后用油封好，腌制两小时，备用！辣椒，洋葱，葱蒜切好备用油烧热，先下牛柳滑一下，盛出...
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简单易学的软软嫩嫩的古早味美食做法

  • 软软嫩嫩的古早味

  • 有天在万达广场，走着走着就闻到很香的蛋糕味，转身看到是一家卖古早味的店，顿时觉得有点馋，回家，古早味走起！做蛋糕已有十年，很多时候做了也吃不了多少，但就是很沉迷于蛋白打发的过程、拌好入模的面糊和出炉时的香气。用料鸡蛋8个低筋面粉120克细砂糖95克玉米油100克牛奶80克盐1.5...
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美味家乡美食肠粉碌早餐必备肠粉碌的做法步骤及图解,美味正宗的美味家乡美食肠粉碌早餐必备肠粉碌做法

  • 美味家乡美食肠粉碌早餐必备肠粉碌

  • 美味家乡美食肠粉碌早餐必备肠粉碌每次去阳江海陵岛旅游都会尝尝那边的阳江美食，早上用肠粉碌做早餐，营养搭配很好，好吃美味不上火。早餐必备用料粉皮8张猪肉300克葱8根生抽1勺蚝油1勺糖5克盐半勺油一勺胡萝卜半根白萝卜半根木耳1把绿豆芽1把白芝麻1勺(可不加)料酒1勺(可不...
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粉嫩美少女软面包-波兰种的做法步骤及图解,美味正宗的粉嫩美少女软面包-波兰种做法

  • 粉嫩美少女软面包-波兰种

  • 10个量；美少女可变装，颜色自己随意这个方子可以做汉堡胚、餐包都很好吃，水分较大用料波兰种：面粉50克水50克酵母0.5克面团材料：高筋面粉250克奶粉10克红曲粉or草莓粉5克细砂糖30克盐3克鸡蛋1个牛奶125克酵母3克黄油27克酥粒：黄油15克低粉25克糖粉12克杏仁粉5克红曲粉or草莓粉3...
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粉粉嫩嫩～小美草莓奶昔的做法步骤及图解,美味正宗的粉粉嫩嫩～小美草莓奶昔做法

  • 粉粉嫩嫩～小美草莓奶昔

  • 健康无添加的草莓🍓奶昔🥛无敌好喝～粉色治愈系～用料草莓120g牛奶200克糖（蜂蜜）适量（可选）草莓（装饰用）2-3个粉粉嫩嫩～小美草莓奶昔的做法用小美5分钟/40度速度5清洗干净备用。将草莓、牛奶，糖（可选）放入主锅，设置15秒/速度10打磨。同时将装饰用的草莓切对半后放入玻璃杯中装饰更好看～Ps...
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小美版•粉粉嫩嫩麻薯球的做法步骤及图解,美味正宗的小美版•粉粉嫩嫩麻薯球做法

  • 小美版•粉粉嫩嫩麻薯球

  • 用料木薯预拌粉250克无味食用油45克牛奶80克鸡蛋95克（两个左右）盐一小撮紫薯粉（可不加）10克黑芝麻或白芝麻（可不加）10克小美版•粉粉嫩嫩麻薯球的做法1、除芝麻外，所有食材加入小美主锅，20秒速度3-6混合2、开启30秒，揉面模式3、加入芝麻，继续揉面1分钟揉好的状态如图所示，非常柔软黏...
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