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发酵粉做的油条的做法食谱

简单易学的发酵粉做的油条美食做法

  • 发酵粉做的油条

  • 用料鸡蛋1个普通面粉250克酵母3克盐5克油15克糖5克水根据情况慢慢加发酵粉做的油条的做法昨天晚上揉好的面，包上保鲜膜放入冰箱。早上切成宽点的长条二个落在一起用筷子压一下，二头上下捏在一起。油锅烧开后放入油条，用筷子不停的翻，差不多就拿出来，时间长了颜色深了就不好看...
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简单小油条，酵母发酵，无泡打粉的做法步骤及图解,美味正宗的简单小油条，酵母发酵，无泡打粉做法

  • 简单小油条，酵母发酵，无泡打粉

  • 这个年假期有点长，宅在家里，不给国家添乱，研究点吃的。可以一次做多点，放冰箱，早上蒸一下当早点，方便又快。用料盐3克干酵母3~4克普通面粉300克食用油适量，炸的时候用水适量，揉面用鸡蛋1只食用碱/小苏打3克简单小油条，酵母发酵，无泡打粉的做法盆中加入酵母，盐加入少量热水，45℃左右，温...
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家庭版油条（无铝、发酵粉制作）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版油条（无铝、发酵粉制作）做法

  • 家庭版油条（无铝、发酵粉制作）

  • 来重庆以后，就特别想吃家乡早市卖的无铝油条，看到快手上有做的，就试着做了一下，虽然我很丑，但我很好吃，记录下来，下次再做用料面粉500克鸡蛋2个盐1勺酵母5克油适量家庭版油条（无铝、发酵粉制作）的做法把鸡蛋打入面粉中，放入1小勺盐、1勺酵母用温水或者温牛奶（奶香味儿）揉成光滑的面团...
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家庭版油条（免隔夜发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版油条（免隔夜发酵）做法

  • 家庭版油条（免隔夜发酵）

  • 用料高筋面粉250克鸡蛋1个小苏打粉2克盐2.5克牛奶120-130克（根据面粉吸水量）酵母粉2.5克油18克木筷子一双家庭版油条（免隔夜发酵）的做法高筋面粉中加入盐、苏打粉、鸡蛋，牛奶加热至跟手差不多的温度即可，加入酵母粉搅合冰牛奶可以放进微波炉中加热40秒，如果是天气较热时的常温牛...
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面粉发酵的做法和图解 好吃的面粉发酵家常做法

  • 面粉发酵

  • 用料面粉500克酵母5克克温水200克克糖10克面粉发酵的做法准备五百克面粉一袋酵母粉我一般把酵母粉和面粉糖混合在一起，放糖是为了发酵更快倒入温水搅成絮状和成面团放入jk180蒸烤一体机中选择发酵模式我定了45分钟面团发至两倍大就可以了是不是很方便呢...
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无泡打粉的油条，酵母粉版的做法步骤及图解,美味正宗的无泡打粉的油条，酵母粉版做法

  • 无泡打粉的油条，酵母粉版

  • 用料面粉250克水150克油10毫升盐2克小苏打1克酵母3克无泡打粉的油条，酵母粉版的做法将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和好，面团尽量和得软一些，醒二十分钟。双手上沾一层油，揉面均匀，醒二十分钟，再把此步骤重复一次。等面团发酵至两倍大，将面团擀成1厘米厚的片。醒5...
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用酵母发酵的小油条的做法步骤及图解,美味正宗的用酵母发酵的小油条做法

  • 用酵母发酵的小油条

  • 没有添加剂的健康小油条用料普通面粉2杯水1杯糖1勺酵母1勺盐1/2勺油2勺+油炸小苏打需要更酥脆的可以加用酵母发酵的小油条的做法水中加糖加酵母搅拌均匀面粉中加酵母水、盐、油和面，用折按压的方式保鲜膜包裹面团，放入冰箱冷藏一晚冰箱里取出面团，回暖30分钟，拉压成长扁条，此...
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简单易学的发酵粉版的油条美食做法

  • 发酵粉版的油条

  • 疫情期间，所有的美食都可以试一试。😸用料中筋粉300克牛奶160克鸡蛋1个酵母3克盐3克食用油适量发酵粉版的油条的做法1.将牛奶加热不超过40℃，放入酵母，搅匀，备用。2.将面粉加入鸡蛋，放盐，倒入刚才的牛奶发酵粉，揉至均匀。期间分三次加入一点食用油，揉匀，发酵蜂窝状。也可以晚上揉...
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用酵母菌发酵的健康油条的做法步骤及图解,美味正宗的用酵母菌发酵的健康油条做法

  • 用酵母菌发酵的健康油条

  • 2020疫情在家，想吃的只能自己动手了。今天记录一下，免得忘记，哈哈哈哈用料面粉500克鸡蛋1个酵母粉3克盐3克糖3克食用油12克用酵母菌发酵的健康油条的做法所有食材放在一起搅拌成均匀，再加入温水搅拌成絮状，最后用手揉成光滑面团。面团软一点，比馒头的面团软。如果喜欢牛奶的味...
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简单易学的自发粉无酵母油条美食做法

  • 自发粉无酵母油条

  • 买不到酵母，就指望自发粉了，躲避病毒，自给自足，心血来潮的作品。纪念下吧，这个特殊时期#安心油条#用料自发粉适量，约200g油10克鸡蛋1个盐1克牛奶75克自发粉无酵母油条的做法所有东西混合均匀即可，建议用小一点的鸡蛋，先少放些牛奶，如果太干了再一点一点加。没有牛奶的话，水就可以了...
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炖肉粉条馅包子（一次发酵法）的做法步骤及图解,美味正宗的炖肉粉条馅包子（一次发酵法）做法

  • 炖肉粉条馅包子（一次发酵法）

  • 头天炖的肉剩下一点，想吃猪肉炖粉条又想吃包子，于是就试了一下二者合为一，意外的好吃！用料包子皮：水275克糖5克面粉500克酵母3克-5克包子馅：粉条1把昨天剩的炖肉1碗生抽1勺盐一点点葱1根油有没有都行豆沙馅有没有都行炖肉粉条馅包子（一次发酵法）的做法将水、糖、面粉、酵母放在面...
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炸油条（只用发酵粉）的做法步骤及图解,美味正宗的炸油条（只用发酵粉）做法

  • 炸油条（只用发酵粉）

  • 以前炸油条都放牛奶和鸡蛋，今天只用了发酵粉用料面粉300克酵母5克盐5克炸油条（只用发酵粉）的做法把发酵粉用40°左右的温水融化，和面，面可以略软一点，一定要多揉一会，面团揉光滑。放到温暖的地方发酵。面要发的时间长一点，至少发至两倍大，蓬松，蜂窝多这步很重要，把盐用小半碗温水融...
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免发酵油条的做法和图解 好吃的免发酵油条家常做法

  • 免发酵油条

  • 特指品品香半小时油条粉用料鸡蛋1个油条粉1包玉米油500毫升免发酵油条的做法超市购入油条粉和玉米油在一袋油条粉中加入一个鸡蛋，用冷水和面。水量没秤，自己把握，偏软一点口感更好。静置半小时以上，整成长条，切出剂子锅中倒油，烧至90度以上两剂子重叠前先粘小粉，对齐，取一支筷子...
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奶香小油条（酵母发面）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香小油条（酵母发面）做法

  • 奶香小油条（酵母发面）

  • 油条炸完不空心，但松软好吃，200克低筋面粉，做5根油条，油温130度，下锅炸，翻动，2面金黄出锅。用料低筋面粉：200克（普通面粉也行）泡打粉：2克鸡蛋：49克（1个小点的鸡蛋）酵母：2克盐：2克糖：4克牛奶：90一105克（称重）面粉吃水性不一样，看情况放水。食用油：4克（最后加入面团中）奶香小油条（酵母发面）的做法低筋...
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简单易学的发酵粉牛奶小油条美食做法

  • 发酵粉牛奶小油条

  • 用料牛奶克酵母克鸡蛋个盐克橄榄油花生油发酵粉牛奶小油条的做法牛奶，橄榄油，鸡蛋搅拌均匀普通面粉加酵母搅匀放入鸡蛋牛奶和油的混合液，揉成面团，加适量盐继续肉。醒发一夜。早晨把醒发好的面团取出，手抹油揉好，幹成长方面饼。切成小条两块放一起用筷子压一下中间热油放入油条...
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发酵油条的做法和图解 好吃的发酵油条家常做法

  • 发酵油条

  • 用料油条1根发酵油条的做法12...
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无需发酵快手油拖子/油条的做法步骤及图解,美味正宗的无需发酵快手油拖子/油条做法

  • 无需发酵快手油拖子/油条

  • 晚上下班回家发现冰箱剩了一块内酯豆腐，再不吃怕坏了，于是就说吃豆腐脑吧，吃豆腐脑就得配油条啊，可是晚上去哪里买油条呢？就想着自己做，但是呢，又没有提前发面，于是发明了本版无需发酵快手小油条，也可以称为油托子，成品喧软，关键是真的狠快手，适合上班族哦用料面粉一杯鸡蛋2个酸奶适...
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需要发酵的无泡打粉油条(超详细)的做法步骤及图解,美味正宗的需要发酵的无泡打粉油条(超详细)做法

  • 需要发酵的无泡打粉油条(超详细)

  • 这两天一直有朋友问如何做成功蓬松酥脆的健康油条？虽然有很多方子了，但是关键的发酵问题没有写详细，特别是新手在目前疫情无法买到油条的情况下，第一次操作不了解发酵的重要性，专门创建这个菜谱供朋友们参考借鉴哈用料高筋粉250克温牛奶100克温水30克油20克鸡蛋1个盐3克小苏打...
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「蛋奶素」普通面粉版油条（不含发酵粉，黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的「蛋奶素」普通面粉版油条（不含发酵粉，黄油）做法

  • 【蛋奶素】普通面粉版油条（不含发酵粉，黄油）

  • 用料面粉500克泡打粉8克盐5克小苏打3克油40毫升鸡蛋1个【蛋奶素】普通面粉版油条（不含发酵粉，黄油）的做法所有食材放到一起，慢慢加水，和成偏软的面团，抹油盖好保鲜膜，我一般头天晚上和面，放到冰箱醒发，第二天早上起来炸。早上拿出面团回温，案板抹油，面团不揉，直接擀成长条，切手指头宽...
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酵母粉加泡打粉的油条的做法步骤及图解,美味正宗的酵母粉加泡打粉的油条做法

  • 酵母粉加泡打粉的油条

  • 做了好多个版本油条，发现酵母版本好看不好吃，苏打粉版本好吃不好看，新手很难把握。自己琢磨琢磨试试结合版本。全家对成品满意，怕自己忘记还是写下来做备忘。强调下给自己写的，你们失败了不要怪我，其实油条挺难的，妥妥滴技术活儿。用料鸡蛋1个酵母3克玉米油15克面粉500克食用油1...
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简单易学的发酵粉版油条美食做法

  • 发酵粉版油条

  • 这个方子是根据卢小胖儿的方子做了轻微的更改。用料鸡蛋1个牛奶130克盐3克面粉250克油40克发酵粉5克发酵粉版油条的做法把除面粉之外的所有材料混合倒入面粉慢慢用筷子拌匀，手上沾水后揉面团，感觉粘手了，可以再用水湿手。揉打面团差不多10分钟。面团用保鲜膜包裹放入冰箱冷...
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油炸糕少油无发酵粉的做法步骤及图解,美味正宗的油炸糕少油无发酵粉做法

  • 油炸糕少油无发酵粉

  • 小时候早点基本上都是油条烧饼油炸糕，豆浆豆腐脑，好久没吃油炸糕了，凭着记忆的味道试了一下，很成功。用料糯米粉500克白糖少许芸豆馅300克油炸糕少油无发酵粉的做法糯米面加入十克左右的白糖后倒入适量温水筷子搅拌均匀，尽量稍微干一点，醒半个小时，面会变软。面醒好后，准备锅倒入...
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木耳粉条馅儿生煎包（半发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的木耳粉条馅儿生煎包（半发酵）做法

  • 木耳粉条馅儿生煎包（半发酵）

  • 在贵州家里给爸妈做做上海小吃用料馅儿肉馅儿500g木耳适量红薯粉条适量白糖5g盐适量蚝油1勺生抽2勺葱姜水适量花椒粉适量胡椒粉适量五香粉适量芝麻油适量皮儿中筋面粉500g酵母5g水250g木耳粉条馅儿生煎包（半发酵）的做法肉末中加入食材表中所需的调料搅打十分钟上劲儿至起胶...
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只有发酵粉的好吃油条的做法步骤及图解,美味正宗的只有发酵粉的好吃油条做法

  • 只有发酵粉的好吃油条

  • 外面买的油条好吃但是总觉得给孩子吃添加的东西太多，所以自己研究东西最少到也很好吃用料盐4克面粉500克鸡蛋1个发酵粉5克食用油15克只有发酵粉的好吃油条的做法1普通面粉加入一个鸡蛋和盐，酵母然后加入温水水，用筷子搅拌成一个特别软的面团，不用手用筷子搅拌就可以，水量多一...
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简单易学的纯酵母发酵-油条美食做法

  • 纯酵母发酵-油条

  • 这次新冠病毒让人闭门在家久了馋虫都出来了，特别欠油条吃.！那就自己动手来个健康版的纯酵母发酵的吧，家里2岁多的宝宝每吃一口就指着说好吃.！纯酵母的要比一般外面买的结一点，跟外面无添加口感一样本人第一次做油条就成功了，新手可以试试.！家里没有称，都是大概的比例，控制好水量，材...
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