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炝莲藕的做法食谱

凉拌藕片，炝莲藕，素食主义，简单清爽，减脂期菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌藕片，炝莲藕，素食主义，简单清爽，减脂期菜谱做法

  • 凉拌藕片，炝莲藕，素食主义，简单清爽，减脂期菜谱

  • 一直都是在默默做，从来不曾想过整理一下菜谱的事。对于这个多年的菜谱，忽然有分享的欲望，主要原因还是因为步骤简单，可以很容易就填补了本人没有菜谱的空白吧。说起藕的吃法，情有独钟这一种，简单，好吃，爽口，脆脆的，耳朵和舌头都得到满足。尤其是吃火锅时配上这款压桌小菜，再合适不过...
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炝莲藕的做法和图解 好吃的炝莲藕家常做法

  • 炝莲藕

  • 用料藕1节花椒5粒盐半勺白醋15滴食用油半碗辣椒粉3小勺炝莲藕的做法藕洗净切片，放入水中滴5滴白醋(防止氧化)锅中添水，待水烧开后放入藕片，将藕片散开，待水再次烧开后捞出开火将锅烧至锅中无水后放油，炝莲藕的主要味道在于油和辣椒粉，所以油要多放一点油热至80度左右关火倒入碗...
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简单易学的炝莲藕（炝莲菜）美食做法

  • 炝莲藕（炝莲菜）

  • 好吃又简单，健康方便的一道菜，少油盐又能保持莲藕的原味和脆爽，好吃～用料莲藕一节大蒜一瓣盐适量白砂糖适量香油少许白醋适量炝莲藕（炝莲菜）的做法莲藕去皮切薄片，泡在冷水里防止氧化变黑，倒入开水中焯熟，捞出放在冷水中防止氧化。莲藕空水捞出，大蒜切末码在藕片上，加入适量盐，白砂糖...
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藕丁炝肉的做法和图解 好吃的藕丁炝肉家常做法

  • 藕丁炝肉

  • 用料藕一节瘦肉适量蒜末、盐、糖、鸡精、李锦记蜜制红烧汁适量藕丁炝肉的做法藕、瘦肉切丁备用锅入油烧热后放了蒜末爆香入瘦肉炒至断血色（炒一分钟内）入藕丁、盐、糖爆炒一分钟倒入蜜制红烧汁，及少量水，收汁即可...
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简单易学的东北炝拌莲藕美食做法

  • 东北炝拌莲藕

  • 用料葱姜蒜莲藕半根干辣椒植物油花椒麻椒东北炝拌莲藕的做法葱姜蒜干辣椒植物油做成辣椒油！...
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炝拌藕片的详细做法大全,简单又营养的炝拌藕片做法

  • 炝拌藕片

  • 用料藕1节白醋1小勺小葱1根姜2片干辣椒2个白糖1小勺盐适量生抽1小勺花椒油1滴炝拌藕片的做法莲藕一节，去皮洗干净。切薄片藕片放进水里，加一小勺白醋泡一会儿。（这样可以使藕片更脆）水开倒进藕片煮至变色煮好的藕片捞出来再倒进提前冷藏过的水里，使它充分凉透。装盘，放上葱丝、...
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炝藕的做法和图解 好吃的炝藕家常做法

  • 炝藕

  • 家常炝藕条，简单快捷，十分钟搞定用料藕1节香菜少许酱油少许醋少许盐少许糖少许大蒜少许小米辣一个油辣椒一勺炝藕的做法藕切条，沸水中焯一下，放凉。大蒜切末放在其上。锅里热植物油油热后浇在藕上，炝香大蒜。放少许盐，酱油，醋，油辣椒，小米辣末，拌匀即可小贴士焯藕时不要太久，保持藕...
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炝炒藕丁的做法和图解 好吃的炝炒藕丁家常做法

  • 炝炒藕丁

  • 天气越来越热了，莲藕清热下稀饭最适合不过的小菜了～用料藕2节干辣椒3个蒜3瓣醋1小勺盐随意花椒5粒生抽1勺炝炒藕丁的做法莲藕切丁，烧水煮2分钟沥出来青椒切丁蒜切丁干辣椒切丁油烧热后下备好的蒜和青椒翻炒几下再加入干红辣椒继续翻炒几下下藕丁翻炒几下加入生抽稍微提一点...
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姜黄炝莲藕的做法和图解 好吃的姜黄炝莲藕家常做法

  • 姜黄炝莲藕

  • 夏天适当吃些姜，不仅可以去除因贪凉而造成的胃寒，还可防治感冒，也可去去湿气，可谓一举多得。做这道菜，简单又好吃。想吃酸甜口的就调好糖醋的比例，想吃蒜辣口的就放些红油。口味可自己选择。用料莲藕姜美人椒米醋白糖麻油或橄榄油盐花椒粒姜黄炝莲藕的做法莲藕刷去外皮，切成片用...
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炝拌藕片的做法和图解 好吃的炝拌藕片家常做法

  • 炝拌藕片

  • 用料藕，白米醋，蒜，干辣椒，盐，白糖，香油炝拌藕片的做法1.藕切薄片，不要切很厚，锅里烧水水开放入藕片煮2分钟左右，捞起来，冬天吃不需要过冷水，把蒜切末，放到藕上面，依次放入适量盐，白糖，白米醋，香油2.锅里放油，把干辣椒切小段，炸香，再一起淋到上面的藕上，拌匀，就可以吃了！3.干辣椒一定要放！上面说...
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炝拌藕丁的详细做法大全,简单又营养的炝拌藕丁做法

  • 炝拌藕丁

  • 时间：约15-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料藕1节水发木耳60g红彩椒0.3个小葱5g蒜4瓣干辣椒3个花椒2g食用油15g醋15g生抽15g盐2g糖10g炝拌藕丁的做法莲藕去皮，切丁，放入水中漂洗几次，洗去表面淀粉。红椒切成小粒。烧一锅水，水沸腾后将藕丁放入，煮5分钟，然后放入水发木耳，继续煮3...
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炝拌凉藕的做法和图解 好吃的炝拌凉藕家常做法

  • 炝拌凉藕

  • 用料花香藕1节香菜1根大蒜几瓣干红辣椒少许花椒少许油3汤匙醋4汤匙生抽1汤匙盐1茶匙糖1/2茶匙香油1茶匙炝拌凉藕的做法藕洗净用刮皮刀刮去外皮，切薄片，入水多冲洗几遍浸泡备用。香菜切碎，大蒜拍一下切碎，辣椒切碎。多冲洗几遍是为把淀粉去掉，这样做出的藕片才更加脆嫩锅里热水...
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炝莲白的做法和图解 好吃的炝莲白家常做法

  • 炝莲白

  • 炝莲白我喜欢酸甜麻辣的口味，这道菜做法超级简单但是很下饭，属于既好吃又简单的菜😋用料大头菜半个干辣椒10个麻椒一小把盐8克糖8克陈醋2小勺炝莲白的做法大头菜洗干净切菱形块热锅凉油放入干辣椒和麻椒煸香。倒入大头菜煸炒。炒软了之后放入盐、糖、陈醋。再煸炒一下出锅...
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炝炒莲藕的做法和图解 好吃的炝炒莲藕家常做法

  • 炝炒莲藕

  • 用料藕盐干辣椒葱花椒炝炒莲藕的做法藕切片或切丁都可以，洗净后放在一边准备干辣椒，花椒，葱加入橄榄油后放入花椒＋干辣椒爆炒然后加入藕翻炒藕久炒会糊，时间不够又生所以准备起锅前加点水，然后盖上盖子焖两三分钟，这样藕就会更可口出锅前加入葱做点缀，大功告成~小贴士藕不能切得...
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酸辣炝藕的做法和图解 好吃的酸辣炝藕家常做法

  • 酸辣炝藕

  • ‘炝’应是高温下快速的干炒，跟干煸差不多，速度很快还能淋漓尽致的炝出菜品的本色，整个过程不超过3分钟。也就是将菜在少油无水的锅里干炸至熟，这样就能将菜自身的精华汁液逼出，并同时与调味料互溶，让菜的味道在原有的基础上更加丰富多彩。用料藕干辣椒葱姜米醋白糖盐酸辣炝藕...
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炝莲菜的做法和图解 好吃的炝莲菜家常做法

  • 炝莲菜

  • 用料莲藕蒜干辣椒白醋盐糖鸡精炝莲菜的做法莲藕切薄片洗干净泡凉水中待用莲菜片凉水下锅加少许白醋盐待锅开1分钟后捞出用凉水清洗加入盐鸡精糖白醋调拌油锅烧热下花椒粒炸出香味捞出将烧红的油泼在蒜沫干辣椒上搅拌均匀就OK了...
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炝白莲的做法和图解 好吃的炝白莲家常做法

  • 炝白莲

  • 用料花椒10左右粒醋1勺酱油2勺白糖半勺鸡精1勺盐巴1炝白莲的做法准备主料:包包菜，只要菜叶，菜柄可以拿来留着做泡菜，酸辣爽口。手撕就行了，不用刀切。准备辅料:大蒜片，干辣椒，花椒粒，干辣椒和花椒跟大蒜片儿一起放进油锅，这样可以避免炸糊。翻炒30秒左右，炒软,关火一次加入盐巴,鸡...
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炝拌莲藕的做法和图解 好吃的炝拌莲藕家常做法

  • 炝拌莲藕

  • 用料藕1节香菜1根蒜2瓣姜3片花椒6粒盐适量糖适量生抽适量米醋适量干辣椒3个炝拌莲藕的做法莲藕洗净刮皮切片，不要切太厚，多洗几遍，锅里烧水，水开下莲藕，煮大概3分钟，不要煮太久。捞出，在凉水里泡一会。趁着空隙，把蒜姜切末香菜切段莲藕空干水分，把姜末蒜末辣椒段放在上边锅热油，放...
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炝拌莲藕片的做法和图解 好吃的炝拌莲藕片家常做法

  • 炝拌莲藕片

  • 用料莲藕香菜末蒜泥食用油酱油白醋芝麻油干辣椒炝拌莲藕片的做法莲藕洗净去皮，切薄片，清水冲洗两遍，浸泡备用。准备一盆冰水，这一步很重要，因为焯过的藕片过冰后，不仅颜色嫩白，而且更爽口，口感更好。将藕片放入开水中焯烫至熟透，捞出，放入冰水中冷却十分钟，捞出沥干水份。热锅，倒入少...
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炝拌脆藕的做法和图解 好吃的炝拌脆藕家常做法

  • 炝拌脆藕

  • 用料藕300克香菜适量青红椒适量花椒适量盐适量油适量醋适量生抽适量糖适量炝拌脆藕的做法将藕去皮清洗干净，切薄片冲洗一下淀粉，入水多冲洗几遍备用，青红辣椒，香菜切碎备用。锅中加入水烧热，将藕片放入热水中焯烫一下捞出，沥干水分，将切碎的青红椒，香菜，少许盐，糖少许放在藕片上面...
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炝藕丁的做法和图解 好吃的炝藕丁家常做法

  • 炝藕丁

  • 用料藕一节干辣椒若干个糖一勺酱油一勺醋一勺秋葵五根炝藕丁的做法藕和秋葵都切丁，先炒藕丁，再炒秋葵，放调料这道菜，成功的关键是：糖和醋，一定要放！藕丁不需要时间太长，脆脆的正好吃。...
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炝藕片的做法和图解 好吃的炝藕片家常做法

  • 炝藕片

  • 3节小藕，一道菜用料藕3节干辣椒适量葱半根盐适量鸡精适量炝藕片的做法干辣椒泡水～这样炒不会糊锅藕切片～过水再冲洗下油烧热，放入步骤2内容，炒筷子比铲子好用～泡了的辣椒水别倒掉～放入锅内再炒，增强辣味儿调好味道～放入葱段～红白绿～三种颜色，翻两下，出锅快手菜一份～如果想颜色再深一点，...
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醋炝藕丁的做法和图解 好吃的醋炝藕丁家常做法

  • 醋炝藕丁

  • 这是一道香辣开胃的下饭菜，对于不爱吃辣者，也可以去除辣椒不用。这道菜还能快速充饥，那细细的豆干丝不就像一条条“人造肉丝”吗，蛋白质含量异常丰富。用料莲藕1节青、红尖椒各1个生姜1块植物油适量白醋1汤匙生抽1汤匙盐1/2茶匙白糖1茶匙蘑菇精1/4茶匙醋炝藕丁的做法1.莲藕洗...
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脆，香，微甜，很下饭：炝炒莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的脆，香，微甜，很下饭：炝炒莲藕做法

  • 脆，香，微甜，很下饭：炝炒莲藕

  • 用料藕1节干辣椒5个左右盐1克糖2克花椒15粒左右葱花10克脆，香，微甜，很下饭：炝炒莲藕的做法挑选嫩的莲藕（一长串藕里面最前端最小的那一段，是最嫩的，适合炒），去皮切薄片。清水冲洗两遍，洗掉黏液。用沸水焯15-20秒捞出过凉水（过凉水口感才脆），控水备用。注意焯水要时间短，断生即可，保持脆...
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简单易学的炝拌凉拌莲菜莲藕美食做法

  • 炝拌凉拌莲菜莲藕

  • 用料莲藕1节小葱2根干辣椒4个醋2勺鲜贝露或者生抽1勺盐太太乐原味鲜或者鸡精一点点炝拌凉拌莲菜莲藕的做法莲菜切片（大莲藕从中间一切俩半，先切片再分俩半）清水洗几遍，洗掉淀粉，小葱切碎莲菜焯水，水开倒一点点白醋，下莲菜焯熟，捞出过凉，倒入盐太太乐原味鲜或者鸡精白醋鲜贝露（或者...
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