当前位置：烹调屋 >

老夏的做法食谱

简单易学的老夏四川回锅肉美食做法

  • 老夏四川回锅肉

  • 来这四川的老夏是我家的大厨，爱捣鼓各种好吃的。更不要说川菜了，是他与身俱来的手艺用料五花肉250g蒜苗一小把青椒（可选）2个葱姜蒜少许郫县豆瓣酱少许花椒、干辣椒少许四川豆豉少许老夏四川回锅肉的做法五花肉整块冷水入锅煮到七分熟，就是筷子能搓通一大半肉，然后取出来过凉水...
  • 29347
老夏的红烧鸡爪 （改进中.....2019.3.30记录）的做法步骤及图解,美味正宗的老夏的红烧鸡爪 （改进中.....2019.3.30记录）做法

  • 老夏的红烧鸡爪 （改进中.....2019.3.30记录）

  • 老夏的红烧鸡爪（改进中.....2019.3.30记录）用料鸡爪中爪750g老抽4勺生抽2勺冰糖15g香叶一大片或者2小片八角2个花椒一小撮桂皮2小片十三香0.7G（不锈钢小茶匙半勺多一点）辣椒3个（不怎么辣的）黄酒2勺生姜2片鸡精1调料勺老夏的红烧鸡爪（改进中.....2019.3.30记录）的做法1，鸡爪冷水下...
  • 6769
老夏卤大排的做法和图解 好吃的老夏卤大排家常做法

  • 老夏卤大排

  • 用料大排2.5斤水铁锅没过八角1个桂皮一小片鸡蛋1个白豆蔻2个花椒一小撮辣椒（不太辣的）5个老抽3调羹鸡精1调羹丁基麦芽酚1~2g白芷1片大蒜半个~1个黄酒5调羹冰糖10G生姜2块老夏卤大排的做法大排洗净后.用剪刀把猪板筋的位置剪几下.避免后面加热后缩起来.也可以用刀割.但用剪...
  • 5814
凉拌西红柿（老夏）好吃的烹饪方法 凉拌西红柿（老夏）的地道做法和步骤

  • 凉拌西红柿（老夏）

  • 清热解暑开胃，夏季必备。这即是一道凉菜，又是一道冷甜品。当然了，不是吹牛，大人小孩都跑不掉，没有不爱吃的。这道菜凉拌西红柿简单到难以置信，秘诀就是时间哦😊，时间到了，想不好吃都难，哈哈。喜欢我的菜，记得关注我的公众号哦：老夏的厨房料理用料番茄3个蜜汁话梅（九制）10颗冰糖10克盐3...
  • 25928
老夏的卤肉鸡爪鸭胗（3.31试验改进中）的做法步骤及图解,美味正宗的老夏的卤肉鸡爪鸭胗（3.31试验改进中）做法

  • 老夏的卤肉鸡爪鸭胗（3.31试验改进中）

  • 用料鸭胗10个五花肉800G鸡爪8个鸡蛋6个葱两根盐适量老抽4调羹生抽2调羹冰糖大约15G白糖半调羹桂皮1小片山奈2小片草果1个香叶4小片姜2片料酒2调羹十三香0.5G八角2个蚝油1调羹老夏的卤肉鸡爪鸭胗（3.31试验改进中）的做法五花肉切好。鸡胗，鸡爪先飞水，五花肉再飞水油六成热，放五...
  • 20001
简单易学的老夏的卤猪蹄摘要美食做法

  • 老夏的卤猪蹄摘要

  • 用料水4L八角1.5个香叶3大片加一小片白豆蔻3个白芷1片大蒜瓣半个桂皮一小片草果五分之二个老抽5勺生抽4勺耗油一满勺乙基麦芽酚2克辣椒5个大葱半段冰糖25G盐30g隆江猪脚膏6G黄酒5勺二锅头2瓶盖花椒一小撮生姜一个猪蹄2.5斤干辣椒5个鸡精一勺老夏的卤猪蹄摘要的做法猪蹄泡...
  • 30975
凉拌木耳（老夏）好吃的烹饪方法 凉拌木耳（老夏）的地道做法和步骤

  • 凉拌木耳（老夏）

  • 这款凉拌木耳的碗汁，也适合来做其他的凉拌菜，比如东北拉皮啥的，举一反三吧，记住，酱汁永远是一道菜的灵魂，哈哈。喜欢我的菜，记得关注我的公众号哦：老夏的厨房料理用料主料木耳15克辅料洋葱1/4个香菜几根青红椒1根蒜几瓣熟芝麻1小把碗汁花椒油1小勺辣椒油适量芝麻油1小勺生抽2大勺...
  • 14644
夏老师的爱的做法和图解 好吃的夏老师的爱家常做法

  • 夏老师的爱

  • 用料爱无限时间大约一小时夏老师的爱的做法爱心的一切都是最完美的...
  • 8392
『夏天』の滋补老火鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的『夏天』の滋补老火鸭汤做法

  • 『夏天』の滋补老火鸭汤

  • 【玉竹】生津止渴，养阴润燥，降心火，降血脂。【党参】补中益气，安神益智，增强抵抗力【当归】活血化瘀，调经止痛【百合】养阴润燥，安心养神，补脾健胃【莲子】清热降火，降血压，促睡眠【芡实】补脾止泻，固肾【银耳】清热健胃，护肝解毒【陈皮】健脾和胃，行气宽中【枸杞】补血，护眼，降三高，抗衰...
  • 26172
冬虫夏草花旗参老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬虫夏草花旗参老鸭汤做法

  • 冬虫夏草花旗参老鸭汤

  • 虫草+花旗参补肺阴效果非常好，特别适合夏天用料鸭子半边虫草10条花旗参片5克胡萝卜半根冬虫夏草花旗参老鸭汤的做法鸭子切块过开水捞起备用。鸭子，花旗参，胡萝卜放入锅中小火煮60分钟，最好加入虫草再煮25分钟，加盐调味即可。一道养生汤就做好了，非常好喝！...
  • 19216
夏日已老的做法和图解 好吃的夏日已老家常做法

  • 夏日已老

  • 我已熟悉黑夜用料照片若干夏日已老的做法近未来...
  • 32460
老北京私房夏日凉面的做法步骤及图解,美味正宗的老北京私房夏日凉面做法

  • 老北京私房夏日凉面

  • 用料面条份酱油勺辣椒油生抽勺香菜根糖克蒜瓣豆芽把小白菜颗韭菜克香菜老北京私房夏日凉面的做法小树人调拌料汁，面条过水，与菜叶拌匀。...
  • 24040
夏日·老北京正宗酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日·老北京正宗酸梅汤做法

  • 夏日·老北京正宗酸梅汤

  • 七月第一天，转眼就入就要小暑，那边“苦夏”的开端。夏天燥热倦怠，“甜”和“咸”都已然无法勾起我们的食欲，“辣”总是让我们身体两头遭难，“苦”又是那么的不讨好，唯独“酸”是一个机灵鬼，在这盛夏时节，大张旗鼓的占领我们的味觉。酷暑，来碗冰镇酸梅汤，去油解腻的乌梅，化痰散瘀的桂...
  • 18927
夏日汤水～冬瓜老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日汤水～冬瓜老鸭汤做法

  • 夏日汤水～冬瓜老鸭汤

  • 用料冬瓜250克老鸭1只姜葱适量猪腱仔两块薏米10克茨实10克赤小豆10克炒白扁豆10克陈皮一片夏日汤水～冬瓜老鸭汤的做法猪腱仔洗净，老鸭斩件洗净，水里加姜葱，冷水下锅，煮开后中火10分钟。撇去浮沫，鸭块捞起备用。冬瓜切块，也可以只用冬瓜皮瓤，瓜肉可以煮别的菜。白扁豆用干锅小火炒...
  • 33048
冬虫夏草炖老母鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬虫夏草炖老母鸡汤做法

  • 冬虫夏草炖老母鸡汤

  • 冬虫夏草炖老母鸡汤用料老母鸡适量葱1根姜2片虫草4根枸杞10粒红枣2颗冬虫夏草炖老母鸡汤的做法这个虫草是去西藏买的，因为是自己吃，所以买的是小根，品像一般鸡肉加葱姜，料酒煮沸后捞出放入锅中，加入葱姜，虫草，大枣，少许盐。枸杞看个人喜欢，最好是起锅前15分钟再放入撒上葱花即可...
  • 18473
凉拌面（夏天老少咸宜版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌面（夏天老少咸宜版）做法

  • 凉拌面（夏天老少咸宜版）

  • 天气还真是跑步入夏，中午谁都不太想着吃饭，没办法，聪明的老父亲只能开动脑筋想到了一个脍炙人口的好办法。大家都没少吃，不过也挺费劲。用料碱水面1斤香菜2根芹菜2根豆芽菜4两炸花生100克黄瓜1根大蒜5瓣青辣椒半个橄榄油50克花椒油5克生抽2勺海鲜酱油1勺陈醋2勺糖20克蚝油半...
  • 8132
夏日魔水—老盐系列的做法步骤及图解,美味正宗的夏日魔水—老盐系列做法

  • 夏日魔水—老盐系列

  • 今年夏天我家后面的老盐柠檬水突然就火了想买一杯要排一个小时的队老盐柠檬顾名思义就是老盐巴加柠檬捣好后加冰加糖口感有点酸有点甜又有点咸味反正是很奇妙的味道夏天喝一杯真的超级爽～～～这个是夏日消暑的健康饮料材料做法也非常简单✨时隔几年再次更新下方子现在老盐队伍...
  • 15173
夏日必备de老盐黄皮水的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备de老盐黄皮水做法

  • 夏日必备de老盐黄皮水

  • 海南的夏天，需要来一杯冰镇的老盐黄皮水。用料黄皮200克老盐5克糖浆40克小金桔2个凉白开500克冰块适量夏日必备de老盐黄皮水的做法材料备齐。黄皮放到雪克杯，加入老盐，捣烂。加入糖浆，糖浆我是自己熬的。加入凉白开。加入冰块、小金桔就可以开喝啦。小贴士1.糖浆可以自己熬也...
  • 11388
朗姆葡萄酥---夏茉老师的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆葡萄酥---夏茉老师做法

  • 朗姆葡萄酥---夏茉老师

  • _聚会好饼干~~哈哈用料葡萄干40G朗姆酒1T无盐奶油70G糖粉35G低粉100G泡打粉1/4T杏仁粉10G朗姆葡萄酥---夏茉老师的做法葡萄干切成小粒，加朗姆酒浸泡10分钟成朗姆葡萄干备用；无盐奶油放在室温下软化后，加入糖粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机快速打发至均匀的奶油糊状；将低筋...
  • 6885
「夏日特饮」老盐黄皮水的做法步骤及图解,美味正宗的「夏日特饮」老盐黄皮水做法

  • 【夏日特饮】老盐黄皮水

  • 在广东夏季炎热，老盐黄皮水简直就是“夏日魔力水”。黄皮果酸甜可口带着独特的清香，融合白糖的甜，加入盐更是中和了酸烘托了甜。这样八竿子打不着的奇特口感瞬间征服了夏日的味蕾。用料黄皮果6-8颗食盐一小撮白糖一小勺饮用水一杯【夏日特饮】老盐黄皮水的做法把黄皮果洗净...
  • 21890
夏日清火茶树菇老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清火茶树菇老鸭汤做法

  • 夏日清火茶树菇老鸭汤

  • 在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨等作用。茶树菇味甘，常食可起到抗衰老、提高人体免疫力等作用。夏日炎热，家里饭桌上一碗清火美味浓汤，还可以增进食欲，夏日不亏。用料茶树菇100克老鸭半只姜1只红枣6颗枸杞30粒盐少许料...
  • 8589
夏日消暑老黄瓜薏米汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日消暑老黄瓜薏米汤做法

  • 夏日消暑老黄瓜薏米汤

  • 夏日炎炎，老黄瓜汤清热消暑，配搭薏米，茨实起到祛湿的作用。我中午熬好的汤，一碗接着一碗喝，当水喝。用料薏米数克茨实数克老黄瓜1根红萝卜1根鸡脚，猪骨数克陈皮1片姜片数片夏日消暑老黄瓜薏米汤的做法老黄瓜一条老黄瓜和红萝卜切好备用，老黄瓜一定要去囊。我没去煲出来有点酸味...
  • 27297
《老火靓汤》夏食补酸萝卜煲老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的《老火靓汤》夏食补酸萝卜煲老鸭汤做法

  • 《老火靓汤》夏食补酸萝卜煲老鸭汤

  • 这是一道经典的传统川菜炖品。夏季脾胃受困，食欲不振。食补大于药补，性偏凉的老鸭则成为首选。滋五脏之阴、补血行水、养胃生津、止咳自惊、清热健脾，大人、小孩都十分适合。超市有毛哥老鸭汤售卖，选择这个制作更简单。但我倾向于选择自家的泡酸菜，吃着更放心。用料【主料】老...
  • 31307
立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的立夏-莲藕木耳老鸭汤做法

  • 立夏-莲藕木耳老鸭汤

  • 莲藕木耳老鸭汤，清热健脾，生津养阴，正适合立夏之后服用方子来源罗大伦公众号用料莲藕1段木耳若干老鸭1只盐适量姜2片立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法莲藕洗净刮皮去节切块木耳泡发洗净老鸭去内脏尾部切块凉水放老鸭烧开焯去血水老鸭和生姜一同放砂锅加水炖1小时莲藕入锅炖半小时...
  • 17721
佘老师夏日减肥靓汤的做法步骤及图解,美味正宗的佘老师夏日减肥靓汤做法

  • 佘老师夏日减肥靓汤

  • 我每天都看南方卫视的佘老师煲汤，想要记录下来，煮的时候再翻出来看，以免忘记。用料黄豆100g赤小豆100g绿豆100g黑豆100g陈皮1/3个生姜3片水1500ml佘老师夏日减肥靓汤的做法四类豆用水泡半小时捞出豆子加入陈皮，生姜，水一起煮到豆子出味变软即可，大概一个小时。...
  • 27360

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接