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豆酱烧牛蛙的做法食谱

豆酱烧牛蛙的做法和图解 好吃的豆酱烧牛蛙家常做法

  • 豆酱烧牛蛙

  • 家人怕辣不好做泡椒牛蛙，用豆酱红烧也超好吃的。用料牛蛙4只大蒜10瓣盐10克花椒15粒料酒3勺生抽2勺姜10片洋葱1个红椒2个豆酱烧牛蛙的做法牛蛙切块洗净，加料酒，盐，胡椒粉，辣椒粉，生粉，腌制30分钟这是加了生粉的样子今天腌制的时间是2小时，锅里放多一点油炸牛蛙，怕油爆出来的话盖上...
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酱爆牛蛙的做法和图解 好吃的酱爆牛蛙家常做法

  • 酱爆牛蛙

  • 用料主料牛蛙1000克辅料青红辣椒1把生姜1块大蒜10瓣豆豉20克干辣椒适量酱汁豆瓣酱2汤匙生抽1汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙麻油1汤匙白糖1汤匙腌料胡椒粉适量生抽1汤匙料酒1汤匙蛋清半个生粉1把食用油适量酱爆牛蛙的做法处理牛蛙：把牛蛙交给摊主宰杀；剁去牛蛙的脚趾；把牛蛙对半劈...
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快烧牛蛙的做法和图解 好吃的快烧牛蛙家常做法

  • 快烧牛蛙

  • 才发现牛蛙其实hin简单用料牛蛙3只红杭椒5根青杭椒5根大葱葱白1根大蒜3瓣生姜小块料酒适量花椒适量生抽适量老抽适量盐适量快烧牛蛙的做法牛蛙去皮洗净切块。（也有人可以带皮吃，随意的）加入适量盐生姜片和料酒腌制备用；青红杭椒和大葱葱白切段备用，大蒜切丁备用；锅内倒入适量色...
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鳝鱼烧牛蛙的做法和图解 好吃的鳝鱼烧牛蛙家常做法

  • 鳝鱼烧牛蛙

  • 天上九头鸟，地上湖北佬！爱吃的湖北人什么都吃，也会吃。这不又乱炖！用料牛蛙鳝鱼洋葱猪油基本调料干辣椒鳝鱼烧牛蛙的做法嘻嘻好吃看的见...
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红烧牛蛙的详细做法大全,简单又营养的红烧牛蛙做法

  • 红烧牛蛙

  • 女儿爱吃牛蛙，这次做成红烧的，味道也不错。用料牛蛙2只干松茸菌适量小葱适量生姜适量六月鲜特级原汁酱油2大勺六月鲜红烧酱油1大勺味达美臻品料酒2大勺盐少许白砂糖1大勺红烧牛蛙的做法牛蛙2只斩大块，干松茸菌开水泡发，小葱切段和葱花，姜切片。准备好调味料：2大勺六月鲜特级原...
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烧牛蛙的做法和图解 好吃的烧牛蛙家常做法

  • 烧牛蛙

  • 用料牛蛙适量料酒适量青椒1个盐适量姜适量大蒜适量老抽适量白糖少许辣椒酱适量烧牛蛙的做法油烧热了以后大火下锅牛蛙炒熟，油要稍微比平时做菜多一点，以免粘锅加入辣椒酱加入老抽、料酒、盐、少许糖（糖不放也可），炒一炒加入生姜大蒜加入水（水的量为刚刚盖过牛蛙即可）中小火水焖1...
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清烧牛蛙的做法和图解 好吃的清烧牛蛙家常做法

  • 清烧牛蛙

  • 因为感冒了，不能吃红烧的，所以改清烧，也一样很好吃哦用料牛蛙11只料酒勺青椒个糖克盐克老抽勺大蒜瓣生抽勺姜片大葱1根清烧牛蛙的做法把牛蛙洗干净切成自己喜欢的大小放白酒(没有白酒料酒也行)，盐，鸡精，味精，糖，十三香，淀粉，胡椒粉，生姜，腌上30分钟备:花椒颗，干辣椒颗，大葱一根，二荆条辣...
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蒜粒烧牛蛙的做法和图解 好吃的蒜粒烧牛蛙家常做法

  • 蒜粒烧牛蛙

  • 用料牛蛙2只大蒜10瓣料酒1汤匙老抽1茶匙盐1/2茶匙姜丝10克干红辣椒2根（微辣）花椒适量（不喜麻可省略）五香粉1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙八角2颗油10克淀粉10克水80克葱段1根蒜粒烧牛蛙的做法将牛蛙洗净剁块。放入盐，老抽，黄酒，淀粉腌制20分钟。主锅放油，3分钟120度速度小勺热锅，然后放...
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酱香牛蛙的做法和图解 好吃的酱香牛蛙家常做法

  • 酱香牛蛙

  • 还从来没有在家做过牛蛙，心血来潮试试看。菜谱里用到的虾籽酱油，是我妈亲自熬的，朋友吃过都说好吃找我订购，每年就5月中旬新鲜虾籽上市了才能做，过了时节就只能再等一年。没有虾籽酱油的，直接用生抽也可以。用料牛蛙4只料酒3勺姜8片虾籽酱油1勺糖3克花椒6粒干辣椒4个淀粉4勺胡...
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青椒烧牛蛙的做法和图解 好吃的青椒烧牛蛙家常做法

  • 青椒烧牛蛙

  • 用料牛蛙二只青椒二只酒适量盐适量油适量青椒烧牛蛙的做法牛蛙白烧要切大块，它会缩小的。放盐和黄酒让它去腌制，再放一点干淀粉，捏均匀，（越新鲜，腥味越少）一直用大火烧，热锅冷油，放葱姜，再放!腌制过的牛蛙，炒牛蛙变白就行，然后把辣椒也放进去，放1/2以上的水，盐、糖提鲜，勾芡，出锅前放一点...
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豆瓣牛蛙的做法和图解 好吃的豆瓣牛蛙家常做法

  • 豆瓣牛蛙

  • 用料牛蛙2只蒜苗4根香葱2根姜2片蒜2瓣豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺料酒1勺豆瓣牛蛙的做法牛蛙买回来时已经处理干净，只需砍小件，香葱蒜苗洗净切小段热油下姜丝蒜瓣爆香，然后放一勺豆瓣酱炒香加入牛蛙翻炒几下，倒料酒、生抽、蚝油继续翻炒放入香葱、蒜苗翻炒，加少许水焖煮个五六分...
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千张烧牛蛙的做法和图解 好吃的千张烧牛蛙家常做法

  • 千张烧牛蛙

  • 用料豆腐皮一张半生抽适量盐适量牛蛙3只老抽适量勺耗油适量千张烧牛蛙的做法牛蛙切块，油锅先炸一遍(这是提前炸好的)薄千张切丝备用生姜大蒜切块，喜欢吃辣的可以备上辣椒锅中倒油放入大蒜生姜炒香后倒入炸好的牛蛙翻炒倒入薄千张继续翻炒，在加生抽老抽耗油盐调味加些水炖煮...
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牛蛙烧鸡的做法和图解 好吃的牛蛙烧鸡家常做法

  • 牛蛙烧鸡

  • 用料鸡半只牛蛙2只鲜香菇2朵腌制步骤1姜蒜粒若干干辣椒2个花椒粒9粒紫苏8片生抽2勺老抽半勺鲜菇粉1勺胡椒粉少许香油1勺炸花生适量牛蛙烧鸡的做法准备食材：牛蛙+鸡+鲜香菇+紫苏+炸花生。牛蛙和鸡洗干净斩块，腌制：食盐少许+白酒2勺+蚝油1勺+胡椒粉少许+生粉1勺搅拌均匀，腌制15...
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蒜烧牛蛙的做法和图解 好吃的蒜烧牛蛙家常做法

  • 蒜烧牛蛙

  • 川味十足～色香味美！麻辣家常味型，色泽洪亮，麻辣，味浓，味厚，略带回甜，下饭！用料处理好的牛蛙8两青椒、泡姜、泡椒、大葱大蒜、花椒粒料酒、四川豆瓣、胡椒粉味精蒜烧牛蛙的做法处理好的牛蛙洗净用料酒腌制10分钟；调料：青椒，泡姜、泡椒、大葱、大蒜、花椒粒大蒜切两段（多点）、泡姜、切粒...
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酱爆牛蛙面的做法和图解 好吃的酱爆牛蛙面家常做法

  • 酱爆牛蛙面

  • 上海的哈林面馆，苏州的原点食堂都有的酱爆牛蛙面！用料牛蛙2只西兰花30g莴苣30g面1人份油炸花生米几粒白胡椒粉3g植物油25ml葱结一节葱花少许姜3片大蒜5瓣淀粉3g蚝油2大勺酱油半勺料酒1勺糖3g盐1-2g酱爆牛蛙面的做法1⃣️牛蛙清理干净，加入料酒、姜片、盐、白胡椒粉、调好的水...
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魔芋烧牛蛙的做法和图解 好吃的魔芋烧牛蛙家常做法

  • 魔芋烧牛蛙

  • 此烧肴适合不喜欢油腻肉食的人群。用料魔芋500克冰糖若干干辣椒若干（取决于辣味）姜4片蒜6-7瓣料酒2勺香叶一片八角一支郫县豆瓣1勺生抽老抽0.5勺，1/4勺啤酒0.5瓶清水没过食材的量泡酸菜和泡椒少许小葱若干料酒盐和白胡椒做腌料五花肉粒若干花椒若干粒牛蛙200-300克魔芋烧牛...
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牛蛙烧蛋的做法和图解 好吃的牛蛙烧蛋家常做法

  • 牛蛙烧蛋

  • 牛蛙和鹌鹑蛋的结合味道简直不要太好了(^0^)/用料牛蛙3只鹌鹑蛋适量葱姜蒜适量小米椒3个老抽1勺生抽1勺盐适量耗油1勺辣椒粉1勺牛蛙烧蛋的做法首先把牛蛙洗干净，切成小段。起锅烧水，倒入牛蛙，然后将牛蛙用热水汆一下，去掉腥味。把鹌鹑蛋用热水煮熟，然后剥壳。切好葱姜蒜和小米...
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家常烧牛蛙的做法和图解 好吃的家常烧牛蛙家常做法

  • 家常烧牛蛙

  • 牛蛙的肉很嫩，活牛蛙吃起来口感要更好一些用料牛蛙4只辣椒1把郫县豆瓣酱1大勺葱适量姜适量蒜适量莴苣1根家常烧牛蛙的做法买回来的牛蛙清洗干净，泡水10分钟。用厨房剪刀将其分段，加入适量的玉米淀粉。可以让肉更嫩。把葱姜蒜切好。莴苣切块。锅中热油放入牛蛙翻炒定型后，盛出...
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红烧牛蛙的做法和图解 好吃的红烧牛蛙家常做法

  • 红烧牛蛙

  • 用料牛蛙10只红烧牛蛙的做法牛蛙加豆粉和蚝油加油后鱼调料加生姜麻油淋上油...
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😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘的做法步骤及图解,美味正宗的😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘做法

  • 😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘

  • 用料Step1腌料👇白胡椒粉适量生抽适量料酒适量玉米淀粉少量Step2炒料👇姜片5片蒜瓣4瓣青红椒丁各两根豆瓣酱1勺干辣椒10个Step3炒菜莴笋2根牛蛙2斤只生抽老抽蚝油😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘的做法蛙块腌制20分钟左右，放入热油【筷子插入起泡】炸2分钟备料提前准备好！我炒料的途...
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香辣酱牛蛙的做法和图解 好吃的香辣酱牛蛙家常做法

  • 香辣酱牛蛙

  • 用料牛蛙只辣椒个料酒勺生抽勺盐克糖克酱油勺干辣椒个大蒜瓣生姜片郫县豆瓣酱生粉香辣酱牛蛙的做法牛蛙切块，生姜、蒜剁成末，准备腌制牛蛙放入料酒、酱油，生姜大蒜末腌制半小时，准备烧时放入生粉抓匀烧热锅，多放点油，把腌制好的牛蛙进行油炸油炸至金黄盛出剩余油中放入生姜、大...
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辣烧牛蛙的做法和图解 好吃的辣烧牛蛙家常做法

  • 辣烧牛蛙

  • 辣酱可减少以适合个人口味用料牛蛙两只郫县豆瓣酱三大勺白糖半勺蒜半头葱大葱一根，小葱三根盐一勺生抽一勺料酒两勺胡椒粉少许油适量淀粉两勺姜三片花椒大料香叶等少许辣烧牛蛙的做法我买了超市的活牛蛙，已经剥皮，去内脏，皮可以吃，但要炸一下，防止寄生虫牛蛙剁块，尽量均匀，皮切成...
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黄瓜烧牛蛙的做法和图解 好吃的黄瓜烧牛蛙家常做法

  • 黄瓜烧牛蛙

  • 用料牛蛙2只（约400克）料酒10克盐1/2茶匙色拉油15克猪油15克大蒜8瓣姜片20克花椒3克豆瓣酱30克黄瓜1根红椒2个白酒10克白糖1/2茶匙黄瓜烧牛蛙的做法400克牛蛙洗净切块，加入1/2茶匙盐和10克料酒，抓匀码20分钟。在小美主锅中加入15克色拉油，15克猪油，8瓣大蒜，20克姜片，3克花椒，30克豆...
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红烧牛蛙（香芹美蛙）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛蛙（香芹美蛙）做法

  • 红烧牛蛙（香芹美蛙）

  • 很喜欢吃牛蛙肉因为它细嫩可口几乎没有异味今天做红烧牛蛙下饭又好吃😋用料牛蛙3只泡椒2个芹菜3根辣椒6个料酒3勺姜8片蒜末3瓣生抽3勺盐3克花椒一把糖5克豆瓣酱6勺红烧牛蛙（香芹美蛙）的做法芹菜切好姜蒜切好加青花椒牛蛙肉切成块加入料酒和姜片去腥味洋葱和尖椒切好冷油下...
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豆豉牛蛙的做法和图解 好吃的豆豉牛蛙家常做法

  • 豆豉牛蛙

  • 灵感源自于干锅牛蛙和豆豉烤鱼，儿子要吃牛蛙，但是要像烤鱼那样带点汁的，于是它就应运而生了，非常好吃用料牛蛙三只青笋一个洋葱一个金针菇一把豆皮两张豆豉适量豆瓣酱适量豆豉牛蛙的做法三只牛蛙宰杀干净后泡入淡盐水半小时以上，中途换次水沥干水分后加一点盐和白胡椒粉码味码...
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