当前位置：烹调屋 >

干锅腊肉白菜梆的做法食谱

干锅腊肉白菜梆好吃的烹饪方法 干锅腊肉白菜梆的地道做法和步骤

  • 干锅腊肉白菜梆

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料白菜帮350g腊肉300g青蒜2根蒜3瓣牛油火锅底料30g食用油10g杭椒2根干锅腊肉白菜梆的做法锅内烧水，水沸后放入洗净的腊肉，煮20分钟，捞出放凉，白菜洗净后取包菜梆部位，刀身与砧板成30度斜切白菜梆；腊肉放凉后切片。锅内烧热，放油和蒜瓣，放...
  • 26998
简单易学的干锅腊肉白菜梆美食做法

  • 干锅腊肉白菜梆

  • 失败零可能---干锅腊肉白菜梆用料白菜梆400克（约6片）腊肉1小块青蒜3根（南方称蒜苗）杭椒2根剁椒2汤匙（30克）生抽1汤匙（15ml）糖1/2茶匙（3克）干锅腊肉白菜梆的做法将腊肉冲净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出，稍冷却后切片1厘米长的小薄片。腊肉要蒸过之后再用，这样的话，口感更软嫩。不要切片...
  • 21782
干锅菜花（腊肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的干锅菜花（腊肉版）做法

  • 干锅菜花（腊肉版）

  • 这是一道百吃不厌的菜，已经列入我家的待客菜名单。不过这个菜谱的用量只是两个人吃的量。食材中，不管是蒜苗、辣椒还是糖，都是这道菜的加分项，建议尽量保留。用料有机菜花半个腊肉一小块蒜苗2根干辣椒2个生抽适量白糖少许盐、鸡精适量干锅菜花（腊肉版）的做法有机菜花顺着根部切...
  • 23069
简单易学的白菜梆炒肉丝美食做法

  • 白菜梆炒肉丝

  • 用料里脊肉老姜大蒜大白菜小葱青椒白菜梆炒肉丝的做法老姜切肉丝，大蒜切蒜片，小葱葱白切葱段，青椒斜刀切片。白菜去掉叶子，只留下白菜梆。然后把白菜梆切成条（条要细一点），再改刀切成3-4厘米的短条。把切好的白菜装在大碗里，加入一勺盐、少许白醋，然后拌匀腌制一下杀一下白菜里面...
  • 14908
（干锅）腊肉炒菜花的做法步骤及图解,美味正宗的（干锅）腊肉炒菜花做法

  • （干锅）腊肉炒菜花

  • 用料花椒5粒腊肉1块干辣椒5个蒜2瓣菜花1混合酱油1勺白糖1克料酒1勺（干锅）腊肉炒菜花的做法调和油爆香花椒蒜片，炒腊肉片出油。加干辣椒。加入少量料酒出香。【菜花清洗掰开后，摊晾萎凋12小时以上】倒入萎凋后的菜花大火翻炒。加适当酱油，一丢丢砂糖提鲜。大火翻炒，用漏勺！！盛出锅...
  • 29312
干锅花菜（腊肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的干锅花菜（腊肉版）做法

  • 干锅花菜（腊肉版）

  • 最近的花菜好便宜啊，一块五一斤。本来去买菜都没打算买花菜的，看到这价格果断来了一大朵。买回来放了两天，才想到要做个干锅花菜。但是下班比较晚了，没买五花肉，从冰箱掏出来一块老腊肉。老腊肉有老腊肉的香味。用料花菜1个腊肉1块大蒜5瓣干辣椒1把姜1块青椒1个生抽2勺盐1小勺...
  • 11851
腊肉干锅的详细做法大全,简单又营养的腊肉干锅做法

  • 腊肉干锅

  • 用料腊肉适量鸡蛋干1块乌菜适量辣椒适量食用油，白砂糖，生抽，鸡精适量腊肉干锅的做法起锅把腊肉炒出油，最好是带点肥肉的那种，炒出的油香。把鸡蛋干切好备用腊肉煸出油，放鸡蛋干翻炒（吃辣的可放干辣椒呦）最后放入乌菜翻炒几下，倒入适量生抽，白砂糖，鸡精，翻炒几下出锅。冬天了，炒菜一回...
  • 25621
快手小咸菜～腌白菜梆子的做法步骤及图解,美味正宗的快手小咸菜～腌白菜梆子做法

  • 快手小咸菜～腌白菜梆子

  • 又到了吃大白菜的季节，本人酷爱咸菜，早晨喝玉米面粥，大米粥，各种糊糊，配咸菜简直绝配，可买的咸菜大多都添加防腐剂且高盐，无奈～少吃～～跟着老妈学了这么个简单快手腌菜～吃起来很清爽解腻！！不信，试试啊～～～～用料白菜梆子～茎和根部醋盐香油快手小咸菜～腌白菜梆子的做法切丝，切丁随你加醋～盐～香油，拌匀...
  • 14188
西安梆梆肉的做法和图解 好吃的西安梆梆肉家常做法

  • 西安梆梆肉

  • 梆梆肉是陕西省西安地区传统风味小吃。是由猪大肠熏制而成的一种肉食品。早年间经营者出售时身背木箱，手执木鱼状的木梆边敲边喊，沿街叫卖，故而得名。梆梆肉的特点是：色泽红润，肉嫩味醇，熏香浓郁，越嚼越香。用料猪大肠750克葱1根姜10片白酒5勺生抽5勺老抽5勺盐适量常用五香大料...
  • 4316
超简单干锅腊肉花菜的做法步骤及图解,美味正宗的超简单干锅腊肉花菜做法

  • 超简单干锅腊肉花菜

  • 时常感叹饭店点几个素菜，也让人好吃得津津有味。所以啊厨艺得提高提高才是正道。这样儿饭桌天天是天堂，可以省下不少去饭店进贡的钱。虽然我们没有饭店的火力大灶、也没有这什么香那什么素可以添加，但是依然味道可以做得很好吃，而且特别健康。用料花菜适量腊肉少许香辣酱2勺...
  • 12054
白菜腊肉的做法和图解 好吃的白菜腊肉家常做法

  • 白菜腊肉

  • 白菜腊肉用料葱几段姜两片白菜腊肉的做法放油姜葱蚝油糖出锅之前放盐蒜末...
  • 16872
简单易学的蚝油大白菜梆美食做法

  • 蚝油大白菜梆

  • 今年老妈在自家小院儿第一次尝试种了大白菜，没想到居然喜获丰收，看着家里一颗颗纯天然无化肥和农药的大白菜我决定只要是在家做饭就一定要做一道以大白菜为主的菜品，直到这些白菜🥬被我们吃完为止，今天先从一道色泽诱人的蚝油大白菜梆开始，为自己加油💪第一次心血来潮发布菜谱...
  • 19471
让你轻松干掉三碗大米饭的酸辣白菜梆子的做法步骤及图解,美味正宗的让你轻松干掉三碗大米饭的酸辣白菜梆子做法

  • 让你轻松干掉三碗大米饭的酸辣白菜梆子

  • 做法对了，白菜梆子大家都爱吃的。用料白菜梆子10片小米辣5个蒜瓣1瓣（我用的是比较大的）盐适量白醋2勺香醋2勺油适量鸡精一丢丢让你轻松干掉三碗大米饭的酸辣白菜梆子的做法白菜去叶子，留梆子。切成条。小米辣切丁，蒜瓣切碎。适量油下锅，油温七八成热下小米辣和蒜炒香，便不多两三...
  • 8004
精炼版干锅腊肉花菜的做法步骤及图解,美味正宗的精炼版干锅腊肉花菜做法

  • 精炼版干锅腊肉花菜

  • 第一次尝试就注定进入我的经典史册～用料散头花菜1棵腊肉1块红辣椒2个（视口味）葱姜蒜料酒生抽盐精炼版干锅腊肉花菜的做法花菜掰开成小朵并洗净，用盐水烫一下备用腊肉切成肥瘦相间薄片，要薄！葱切段、姜切丝、蒜切片热锅凉油，下葱姜爆香，随即放入蒜和腊肉继续爆香，腊肉变色后（肥肉透...
  • 31692
简单易学的凉拌白菜梆子美食做法

  • 凉拌白菜梆子

  • 夹在油腻的荤菜中间宛如出水芙蓉，清口菜.用料大白菜梆子盐等调料凉拌白菜梆子的做法白菜梆子切成小块撒盐腌制几个小时后拧干水分放入白醋、糖、香油、辣椒等喜欢的佐料凉拌即可...
  • 25227
简单易学的酸辣大白菜梆美食做法

  • 酸辣大白菜梆

  • 家常普通的一道菜，酸酸辣辣很下饭用料大白菜梆葱姜蒜剁椒酸辣大白菜梆的做法大白菜梆洗净切丝油锅烧热放花椒大料和干辣椒，爆香后把佐料从油锅里捞起弃之不要葱姜蒜入锅炒香加入大白菜梆，再加入白醋、砂糖、盐及剁椒翻炒出锅、开吃...
  • 7890
简单易学的干锅腊肉白菜帮美食做法

  • 干锅腊肉白菜帮

  • 一直喜欢收藏菜谱，当年天天等着文怡的博客更新好吃的。很多年前收藏了这道菜，一直也没时间尝试，今天从冰箱里翻出了腊肉，在家试做了，是喜欢的味道，元芳在此_我把原方照搬过来，处理这道菜时候我基本是完全照搬，只做了两个小改动，一是炒剁椒的时候放了洋葱末，原谅我相信洋葱炝锅补钙...
  • 15018
干锅腊肉的做法和图解 好吃的干锅腊肉家常做法

  • 干锅腊肉

  • 用料腊肉1块茶树菇8朵大的青椒四4个姜5片蒜两个生抽适量香干豆腐三片（可以不用随个人）红椒丨个干锅腊肉的做法香菇切片，过下热水腊肉爆香下花椒翻炒再下蒜，姜颗调味放鸡精豆油下香菇，爆炒两分钟，下青椒蒜苗，起锅装入干锅香辣可口下饭...
  • 19035
腊肉干锅包菜的详细做法大全,简单又营养的腊肉干锅包菜做法

  • 腊肉干锅包菜

  • 之前在餐馆吃过，后来第一次尝试自己做一个这样的菜，味道还蛮好的，我还多添加了一点银耳用料包菜300克干辣椒8个腊肉100克鸡精2勺盐0克香芹2颗腊肉干锅包菜的做法包菜手撕，芹菜切段约1寸长腊肉切片，肥瘦适中小贴士因为腊肉是腌制过的，相对来说比较偏咸，所以做加腊肉的菜不需要加...
  • 25787
酸辣白菜梆的做法和图解 好吃的酸辣白菜梆家常做法

  • 酸辣白菜梆

  • 大白菜是很常见的日常蔬菜，可是有一些人就是不喜欢吃白菜梆梆，我就是这样子的。后来偶遇这道又酸又辣又有点麻，一口咬下去还有点小脆的白菜料理，才知道白菜梆梆也可以这么好吃，自己没事就试着做，还可以，喜欢的味道。用料新鲜白菜梆6-8片花椒一小把干辣椒一小把辣椒面2-3饭勺葱一...
  • 9001
糖醋白菜梆的做法和图解 好吃的糖醋白菜梆家常做法

  • 糖醋白菜梆

  • 酸甜清爽用料白菜梆10片蒜一头糖一勺醋适量糖醋白菜梆的做法白菜梆（不要叶子）中间切成两瓣，在横放竖切成小块。蒜切成末。将糖醋还有少量盐放入碗里。放入少量水粉构成芡汁。锅中倒油，油开之后放入蒜末爆香。放入白菜直至炒熟。到入糖醋芡汁，继续翻炒一分钟左右，装盘。...
  • 14906
醋溜白菜梆子的详细做法大全,简单又营养的醋溜白菜梆子做法

  • 醋溜白菜梆子

  • 用料白菜n片醋2勺盐适量油适量葱姜蒜1干醋溜白菜梆子的做法白菜取梆热锅下油爆香葱姜蒜下白菜帮炒到开始软加醋至熟撒盐出锅...
  • 32704
白菜梆子的做法和图解 好吃的白菜梆子家常做法

  • 白菜梆子

  • 用料白菜片生抽勺醋勺糖克盐克白菜梆子的做法清洗，分离白菜叶和白菜梆子，洗干净沥水，切斜片，葱姜蒜下锅，，下白菜梆子炒，倒入生抽、耗油、醋半勺、白糖、盐。翻炒几下，出锅...
  • 9852
干锅腊肉：巧用腊肉，做热气腾腾的干锅菜！好吃的烹饪方法 干锅腊肉：巧用腊肉，做热气腾腾的干锅菜！的地道做法和步骤

  • 干锅腊肉：巧用腊肉，做热气腾腾的干锅菜！

  • 四川人有冬季制作腊肉的习俗，烟熏肉、酱肉、风吹肉各有风味，其中又以烟熏肉最为特色。用它和茶树菇同炒，再加一点火锅底料更添风味。还有一个小窍门：煮过腊肉的汤是很好的原料，可以拿来煮萝卜、包菜、儿菜等，味道也巴适得很！欢迎大家关注官方微信公众号：美食台官方微博：美食台food...
  • 27046
腌菜梆子的做法和图解 好吃的腌菜梆子家常做法

  • 腌菜梆子

  • 外婆的家常菜，只有冬天的大梆子青菜的梆子才能做出如此美味。用料大梆子青菜几棵食用油一大勺生抽适量盐适量腌菜梆子的做法大青菜洗净取梆（菜叶子另外炒着吃哈，可别扔了）切成这样的小段放在碗里，加一勺盐，拌匀腌出水分后，将水倒去。腌制过程约10-15分钟。倒去水分的菜梆放在盘...
  • 26437

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接