当前位置：烹调屋 >

酸菜鸡的做法食谱

酸菜鸡的做法和图解 好吃的酸菜鸡家常做法

  • 酸菜鸡

  • 有老年人吃、味道没得这样大、清淡些用料鸡1只新鲜蘑菇6个（金针菇也可）泡菜酸萝卜、海椒、酸菜大葱1根干辣椒5个姜蒜末各5个干花椒10-15颗料酒2勺鸡精少许盐少许番茄1-2个酸菜鸡的做法超市买的嫩鸡、直接就帮你砍好、买土鸡味道更香（炖的时间要久些）鸡肉冲吸干净麻味：大葱段、...
  • 16233
「酸菜鸡」的详细做法大全,简单又营养的「酸菜鸡」做法

  • 【酸菜鸡】

  • 这道酸菜鸡呢并不是简单的小炒，而是有点像猪肚鸡这种汤比较多的菜。鸡肉吸足了汤汁，变得酸爽可口，又弹又嫩；汤汁不仅可以保持热度，还带着鸡肉的香，用来浇饭特给力。这种菜在最近有个流行的吃法，就是拿来当火锅底汤。煮出来的菜不仅好吃，鲜美的汤再用来涮其他食材也非常棒~用料鸡（...
  • 25120
酸菜鸡，冬天的美味！的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鸡，冬天的美味！做法

  • 酸菜鸡，冬天的美味！

  • 热腾腾的酸菜鸡，冬天的美味！用料1、三黄鸡半只2、酸菜300克3、竹笋300克4、胡萝卜、莴苣、油豆腐适量5、木耳、香菇适量6、姜蒜、小米椒等适量酸菜鸡，冬天的美味！的做法将鸡肉洗净飞水，其他配料洗净装盘备用。七分的油温，爆香姜蒜小米椒等调料。将鸡肉在锅中干爆出鸡油，表皮略微...
  • 9472
酸菜鸡丁的做法和图解 好吃的酸菜鸡丁家常做法

  • 酸菜鸡丁

  • 用料鸡胸肉200g酸菜50g干辣椒随意大蒜生姜酸菜鸡丁的做法把鸡胸切丁用淀粉和盐油腌制一会。炒酸菜然后加入鸡丁小贴士非常好吃。也算是突发奇想的一道菜了...
  • 14708
酸菜焖鸡的做法和图解 好吃的酸菜焖鸡家常做法

  • 酸菜焖鸡

  • 用料鸡半只老抽1勺姜2片蒜头1个酸菜250克青椒1个小米辣2个白沙糖适量酸菜焖鸡的做法把蒜头，酸菜，青椒，小米辣，鸡肉切好备用放油把蒜头爆香爆香后放入鸡块和姜片一同翻炒一下炒到鸡皮有点黄，放蚝油生抽，老抽翻炒调味道加入酸菜，加水，盐，差不多没过鸡肉，加点糖，盖锅盖焖焖到水干放青椒...
  • 29794
酸菜土豆鸡的详细做法大全,简单又营养的酸菜土豆鸡做法

  • 酸菜土豆鸡

  • 时间：约30-35分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鸡肉600g土豆1个酸菜150g大蒜30g花椒3g干辣椒10g食用油10g生抽10g老抽15g盐1g冰糖15g清水500g酸菜土豆鸡的做法锅中加入鸡块和姜片，倒入清水，煮至大量浮沫漂出。油锅烧热，倒入大蒜、花椒、干辣椒煸香，加入鸡块，倒入生抽、老抽、盐、...
  • 24482
酸菜鸡蛋饼的详细做法大全,简单又营养的酸菜鸡蛋饼做法

  • 酸菜鸡蛋饼

  • 每年我都会腌制两缸酸菜，我老公喜欢生吃酸菜心，每次心吃掉了，剩下的菜叶好多咋办？于是乎我就想出了这个消耗掉剩余酸菜的好方法，绝不浪费。用料鸡蛋1个盐适量酸菜，面粉，胡椒粉，葱，橄榄油，油渣酸菜鸡蛋饼的做法酸菜洗干净切碎，葱，油渣切碎。加入面粉，1个鸡蛋和其余的调料。调成面糊用到...
  • 31447
「鸡米酸菜」的详细做法大全,简单又营养的「鸡米酸菜」做法

  • 【鸡米酸菜】

  • 酸菜要味道有味道，要口感有口感，打个响指米饭就没了，堪称下饭界“灭霸”。这道菜看似是一道随意的家常菜，其实它的搭配还讲究的。一荤一素，香气淡雅，味道酸爽。做的时候要注意，酸菜不要太少，最好不低于小主给出的比例，不然就没那个味了。至于鸡肉，想吃嫩一点的可以用鸡腿肉，当然换成...
  • 31610
酸菜烧鸡的做法和图解 好吃的酸菜烧鸡家常做法

  • 酸菜烧鸡

  • 这个酸菜烧鸡。鸡肉里因为浸染了酸菜的味道而更加鲜嫩，酸菜里又有了鸡肉的香润，唇齿留香之间又耐人寻味，就算再挑剔的食客恐怕也难以抗拒这样的诱惑。用料泡酸菜一袋（400克，可依个人喜欢增减）豆瓣辣酱10克鸡腿六只（约500克，也可用一只仔鸡代替）香葱1根姜3片绍酒1汤匙（15ml）鸡精1茶匙...
  • 6762
酸菜酸豆角炒鸡肾（酸辣鸡肾）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜酸豆角炒鸡肾（酸辣鸡肾）做法

  • 酸菜酸豆角炒鸡肾（酸辣鸡肾）

  • 用料鸡肾500g酸菜1颗酸豆角150克小米辣5根生姜5片大蒜6瓣青辣椒2条葱头2个酸菜酸豆角炒鸡肾（酸辣鸡肾）的做法酸菜和酸豆角泡一下，泡2个小时，不然会很咸鸡肾焯水，煮至8成熟洗干净切片，控干水锅中放入香料，辣椒炒香，炒香后放入鸡肾倒入酸菜和酸豆角翻炒均匀，放多点糖，放点盐，放点生抽，...
  • 31776
酸菜鸡煲的做法和图解 好吃的酸菜鸡煲家常做法

  • 酸菜鸡煲

  • 开胃不腻，很适合夏天的一道菜。用料酸菜200克鸡半只干辣椒两个姜两片料酒两勺油50克生抽3勺蚝油2勺蒜头4小瓣酸菜鸡煲的做法三黄鸡肉剁块，酸菜泡洗后切小段。锅下油，放姜葱辣椒，喜欢吃辣的麻的可多加。爆香后放入鸡块翻炒出油香加入酱油，老抽，耗油，料酒炒至上色。加上酸菜翻炒加...
  • 23390
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡做法

  • 酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡

  • 酸菜鱼吃的多了，但今天冰箱里只有鸡，那就来个酸菜鸡吧，一样的美味无比，太不适合减肥……用料土鸡/三黄鸡1只酸菜1袋姜1块蒜4瓣泡椒5根花椒1小把盐少许花椒油少许白醋少许料酒5大勺粉条（可不用）适量葱2根白胡椒（可不用）一丁点酸菜鱼的弟弟酸菜鸡的做法土鸡一只砍成小块直接倒入锅...
  • 12145
酸菜鸡煲的详细做法大全,简单又营养的酸菜鸡煲做法

  • 酸菜鸡煲

  • 今天给大家介绍一道做法简单的客家下饭菜——酸菜鸡煲，希望大家新年都能多吃几碗饭！用料酸菜400克鸡腿肉300克鸡爪适量料酒，花椒，葱姜蒜，八角，干辣椒，生抽，老抽，蚝油适量酸菜鸡煲的做法先来一张食材全家福将鸡腿肉和鸡爪洗净，冷水下锅，加料酒、葱段、花椒，焯水煮熟撇去浮沫，捞出备用锅...
  • 6017
酸菜炒鸡的做法和图解 好吃的酸菜炒鸡家常做法

  • 酸菜炒鸡

  • 下饭硬菜，只因喜欢。用料鸡蚝油酱油勺盐克糖克姜片蒜蓉生粉料酒勺酸菜克葱段酸菜炒鸡的做法将鸡剁成合适的小块，注意太大块不易熟，太小块会老柴了。将上面材料（除去料酒和酸菜）全部放入鸡块里抓匀（用手抓匀可按摩到鸡肉，用勺子拌还是不一样滴），按摩过的鸡块口感更好哦。腌制两小时...
  • 25719
酸菜鱼的亲戚 “酸菜鸡”的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼的亲戚 “酸菜鸡”做法

  • 酸菜鱼的亲戚 “酸菜鸡”

  • 用料酸菜300克鸡1只蒜6瓣姜6片莴笋1根生抽老抽生粉若干酸菜鱼的亲戚“酸菜鸡”的做法清洗准备好材料热油爆炒姜蒜青椒加入鸡块酸菜小炒至变色，加入水煮沸。倒入准备好莴笋的沙锅中，小火。完成，色香味俱全😍！小贴士快，鲜，下饭。...
  • 6335
酸菜鸡胗的做法和图解 好吃的酸菜鸡胗家常做法

  • 酸菜鸡胗

  • 用料酸菜鸡胗干辣椒酸菜鸡胗的做法鸡胗清洗干净，水里放花椒烧开，烫一下鸡胗烫好的鸡胗切成薄片，酸菜切丝锅里放油，一个八角掰开炸一下，然后放切成段的干辣椒炸出香味，再放酸菜丝和鸡胗片炒香，少量高汤焖一下...
  • 25854
酸菜鸡胸肉的详细做法大全,简单又营养的酸菜鸡胸肉做法

  • 酸菜鸡胸肉

  • 用料鸡胸肉1块姜3片蒜5瓣淀粉1勺料酒1勺腌制的佛手瓜1只灯笼椒3-4个豆瓣酱1勺鸡精1勺胡椒粉10克酸菜鸡胸肉的做法鸡胸肉切片加料酒、胡椒粉腌制半小时姜蒜切碎，准备4个灯笼椒，一个腌制的佛手瓜辣椒切碎，佛手瓜切成条热油，加姜蒜爆香加入鸡胸肉，稍微炒一下，盛出来加入辣椒，佛手瓜...
  • 12458
酸菜鸡腿的做法和图解 好吃的酸菜鸡腿家常做法

  • 酸菜鸡腿

  • 用料整鸡腿两只酸菜一包蒜头八瓣生姜适量小米椒3个料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量食用油适量老冰糖适量酸菜鸡腿的做法鸡腿洗净切块，冷水下锅，放入生姜，倒入料酒，焯水，沥干。热锅倒油，放入老冰糖（一丢丢）、蒜头和生姜，用铲子不停翻动，蒜头煎至表面金黄倒入鸡腿翻炒，多煎一会儿。...
  • 11908
酸菜鸡块的做法和图解 好吃的酸菜鸡块家常做法

  • 酸菜鸡块

  • 用料酸菜1包鸡块3/4（剩下一小半拿去做清蒸鸡了）蒜头，姜适量小米椒3个湖南椒2条干辣椒3个腌料生抽适量料酒1勺蚝油2勺胡椒粉，盐，鸡精，姜适量酸菜鸡块的做法鸡洗净剁块状，然后把腌料全都部放一起腌一小时鱼酸菜酸菜洗净，切块备用干辣椒，小米椒，姜，蒜头切好备用湖南椒切好备用锅热放油...
  • 7234
酸菜鸡翅的做法和图解 好吃的酸菜鸡翅家常做法

  • 酸菜鸡翅

  • 😉前段时间刷视频看到酸菜鸡，就看看冰箱发现机没鸡了，还有一袋鸡翅就做起了酸菜鸡翅，想不到做出来特别好吃。酸酸辣辣、特别开胃、特别下饭。用料酸菜300克鸡翅300克盐（掩鸡翅）少许胡椒粉（腌鸡翅）少许生抽（掩鸡翅）一勺调味郫县豆瓣酱2勺蒜片2片姜片2片小米辣。少许酸菜鸡翅的做法...
  • 22187
酸菜鸡肾的做法和图解 好吃的酸菜鸡肾家常做法

  • 酸菜鸡肾

  • 加点老干妈一级棒用料鸡肾酸菜老干妈油酸菜鸡肾的做法把酸菜炒干水分捞起放点油再炒鸡肾然后放下酸菜和老干妈一起爆炒2分钟就可以出炉了...
  • 25085
酸菜炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的酸菜炒鸡胗做法

  • 酸菜炒鸡胗

  • 用料鸡胗250克酸菜一小把姜沫蒜沫生抽一勺泡椒青大蒜酸菜炒鸡胗的做法先把鸡胗洗干净焯水切好酸菜切碎备用姜末蒜末泡椒切碎备用油热把蒜末姜末辣椒放进去超香放入鸡胗翻炒，加生抽老抽再翻炒，加入酸菜翻炒几下出锅。超级下饭的酸菜炒鸡胗，酸菜是自己腌的口感很好...
  • 15519
酸菜炒鸡翅的做法和图解 好吃的酸菜炒鸡翅家常做法

  • 酸菜炒鸡翅

  • 用料鸡翅5个酸菜蒜粒姜粒青椒切小块葱节花椒干辣椒酸菜酸菜炒鸡翅的做法1.鸡翅用料酒、盐、生抽、姜、蚝油、花椒粉、腌制2.油锅炒鸡翅，炒干后盛出.3.油锅放入花椒、干辣椒炒香，放入蒜姜粒炒香，放入酸菜炒香，加入青椒，然后加入鸡翅，最后加入葱节。...
  • 20460
酸菜鸡杂的做法和图解 好吃的酸菜鸡杂家常做法

  • 酸菜鸡杂

  • 用料酸菜400克泡椒3个姜5片大蒜3瓣鸡胗300克葱2根花椒20粒生抽2勺料酒2勺鸡精2勺盐5克鸡肠100克大料1个香叶1片白糖2克鸡精5克醋5勺酸菜鸡杂的做法鸡肾改刀切好，并用盐，葱姜水，嫩肉粉，料酒，生粉，油腌制30分钟。准备好调料准备好用料。热锅冷油，加入料头爆香。加入备好的香料，剁椒...
  • 24569
酸菜鸡壳的做法和图解 好吃的酸菜鸡壳家常做法

  • 酸菜鸡壳

  • 叶余私房小厨房：做为温州媳妇的小厨娘，给老公回味一下家乡的味道用料酸菜一小碗姜，葱适量鸡壳1只干辣椒适量香菜适量龙口粉丝一把盐适量酸菜鸡壳的做法准备好食材，并清理干净（粉丝忘记放一起了）把鸡壳放高压锅里煮至起气十分钟后关火（鸡壳，辣椒，姜片，清水），把粉丝用开水泡开锅内加入...
  • 13395

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接