当前位置：烹调屋 >

客家糯米豆腐酿的做法食谱

简单易学的客家糯米豆腐酿美食做法

  • 客家糯米豆腐酿

  • 用料豆腐（油果）一斤胡萝卜半根玉米半根糯米250克香菇7～10朵猪肉7分瘦3分肥韭菜100克油3勺盐1勺料酒1勺生抽1勺白糖适量客家糯米豆腐酿的做法1.糯米按平时煮饭一般，水量平时煮饭的一半，煮五分熟即可香菇开水泡15分钟，切丁，胡萝卜切丁猪肉切丁玉米剥粒，韭菜切碎先油热锅，放猪肉，生抽，...
  • 14250
简单易学的客家糯米酿豆腐！美食做法

  • 客家糯米酿豆腐！

  • 因为喜欢吃糯米蛋，所以做了最方便的豆腐泡糯米蛋，不用去壳就可以吃！用料糯米500克咸鸭蛋数个干冬菇7-8朵鲜冬菇7-8朵干虾米50克干贝20粒干葱头3-4个瘦肉250克客家糯米酿豆腐！的做法浸泡虾米，干贝浸泡干冬菇瘦肉切粒加少量盐、油、糖、生抽、蚝油调味鲜菇切粒再把浸泡好的糯米....
  • 32411
客家糯米酿豆腐好吃的烹饪方法 客家糯米酿豆腐的地道做法和步骤

  • 客家糯米酿豆腐

  • 时间：约50-60分钟难度：容易做🤞份量：6人份用料油豆泡400g糯米250g胡萝卜0.5根干香菇8朵韭菜50g甜玉米粒80g猪肉丁150g植物油3大勺姜末3g盐1小勺料酒1大勺生抽1大勺糖0.3大勺腌肉盐一小撮白胡椒粉一丢丢老抽1小勺饮用水1大勺淀粉1小勺客家糯米酿豆腐的做法糯米洗净，浸泡5小时...
  • 4584
客家酿豆腐与酿豆卜的做法步骤及图解,美味正宗的客家酿豆腐与酿豆卜做法

  • 客家酿豆腐与酿豆卜

  • 酿豆腐是客家招牌菜、讲究“咸、烧、肥”意思是好吃的酿豆腐要具备入味，够热，油水足的三个条件。这道菜特别适合秋冬季，年节聚餐，热腾腾香喷喷一锅上桌，令人食指大动。用料豆腐一块450克油豆泡一袋（16个）猪绞肉450克鱼肉一片约250克泡发好的鱿鱼一个鸡蛋一个胡椒粉、盐、鱼露适...
  • 7090
客家酿豆腐煲的详细做法大全,简单又营养的客家酿豆腐煲做法

  • 客家酿豆腐煲

  • 客家酿豆腐煲用料豆腐10块客家酿豆腐煲的做法客家酿豆腐煲...
  • 6087
客家糯米酿豆腐（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的客家糯米酿豆腐（简易版）做法

  • 客家糯米酿豆腐（简易版）

  • 我是韶关客家人。小时候没有食欲不想吃饭妈妈就会做这道菜给我和弟弟吃，现在请教妈咪后自己也会做了，就在这边分享给大家，希望你们也会喜欢，快收藏动手做起来吧哈～用料油豆腐20只左右猪肉末适量胡萝卜半条木耳适量虾米适量干香菇适量盐，酱油，鸡粉少许糯米量杯的半筒客家糯米酿豆...
  • 31708
客家酿豆腐（豆腐煲）的做法步骤及图解,美味正宗的客家酿豆腐（豆腐煲）做法

  • 客家酿豆腐（豆腐煲）

  • 有菜有肉还有豆腐一道菜三个品种吃得健康又营养用料调肉馅猪肉半斤蚝油1勺生抽2勺白砂糖1勺胡椒粉少许盐1勺淀粉2勺水适量食用油适量调料汁白糖1勺蚝油1勺生抽2勺盐1勺水淀粉小半碗（生粉加水勾芡）嫩豆腐一盒（切成八块）生菜6片葱2根（切成葱花）客家酿豆腐（豆腐煲）的做法猪肉、蚝油...
  • 31630
零基础的 广西 客家糯米豆腐酿的做法步骤及图解,美味正宗的零基础的 广西 客家糯米豆腐酿做法

  • 零基础的 广西 客家糯米豆腐酿

  • 用料油豆腐1.5斤糯米500克猪肉300克干香菇15朵胡萝卜1根韭菜100克鲜木耳1朵食用油30克盐15克生抽2勺料酒1勺蚝油2勺零基础的广西客家糯米豆腐酿的做法1.准备好油豆腐、糯米煮五成熟，比平时煮饭水放少一半。猪肉7分瘦3分肥、干香菇用开水泡发、胡萝卜、韭菜、鲜木耳全部切...
  • 30035
客家炸酿豆腐的详细做法大全,简单又营养的客家炸酿豆腐做法

  • 客家炸酿豆腐

  • 炸酿豆腐用料：豆腐500克，肉末200克，葱白适量，生抽15克，盐3克，胡椒粉3克，淀粉5克，食用油适量，生菜适量用料豆腐500克客家炸酿豆腐的做法客家炸酿豆腐...
  • 18756
客家酿豆腐的做法和图解 好吃的客家酿豆腐家常做法

  • 客家酿豆腐

  • 在家三头两日就要吃的。过年更是一两板的定。用料豆腐随意块猪肉馅随意克香菇随意朵客家酿豆腐的做法猪肉馅加香菇加盐酿豆腐煎豆腐（喜欢放红曲）反面再煎完成。。要多少装多少放砂锅煲，砂锅下加点菜叶（防止粘锅），加水煲。因为豆腐要吃热腾腾的。...
  • 26384
糯米酿豆腐的做法和图解 好吃的糯米酿豆腐家常做法

  • 糯米酿豆腐

  • 简单好吃用料油豆腐1斤糯米1斤油3勺盐适量香菇10朵猪肉200克生抽2勺盐局鸡粉适量韭菜适量糯米酿豆腐的做法就这样蒸熟...
  • 18282
豆腐酿糯米的做法和图解 好吃的豆腐酿糯米家常做法

  • 豆腐酿糯米

  • 有一次我去到广西玉林过年，发现他们过年做豆腐酿，恰好我喜欢吃糯米，然后就自己学着做了，一个个圆鼓鼓的好可爱用料油豆腐14个猪肉五块钱葱一块钱胡萝卜一根盐适量油放多点糯米半斤酱油两勺豆腐酿糯米的做法糯米提前泡两个小时，把胡萝卜，瘦肉打碎，葱切断，先炒肉，放盐酱油多点，熟了就...
  • 25834
客家豆腐酿的详细做法大全,简单又营养的客家豆腐酿做法

  • 客家豆腐酿

  • 虽然跟喵姐下馆子吃饭的次数不多，不过只要是吃客家菜，酿豆腐是必点菜！单单在深圳，我跟喵姐一起吃过的“客家酿豆腐”，至少也有5个版本了，以至于我也分不清何为“正宗”。至于为什么喜欢这个菜，倒不是说这个菜有多么“华丽”，而仅仅是因为第一次带喵姐吃客家菜的时候，为了照顾咀嚼...
  • 8939
客家酿豆腐（嫩豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的客家酿豆腐（嫩豆腐）做法

  • 客家酿豆腐（嫩豆腐）

  • 用料豆腐四块肉末200克葱两根淀粉一勺生抽一勺胡椒粉适量油适量客家酿豆腐（嫩豆腐）的做法肉馅：半肥瘦猪肉接近半斤，打碎。加入适量的葱、盐、淀粉、生抽、油用小刀把豆腐切扁扁一块，挖空酿肉馅朝下，稍微煎一下小砂锅，底部加片菜叶防止粘锅，加一点点水，盖盖子小火焖煮8分钟左右。关...
  • 11269
好吃不腻的客家豆腐糯米酿的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不腻的客家豆腐糯米酿做法

  • 好吃不腻的客家豆腐糯米酿

  • 虽然我生长在广东中山，但我的老家是广西贵港，我是客家人。对于家乡美食，我总是不能抗拒（特别是用糯米做的小食），在吃过一次这个豆腐糯米酿之后我就按耐不住了，实在太好吃，然后就问我家姑姑拿配方，她讲过一次我就知道怎么做啦，下面是是我整理的菜谱，希望大家也可以做出好味道。希望大...
  • 10630
客家酿豆腐的详细做法大全,简单又营养的客家酿豆腐做法

  • 客家酿豆腐

  • 色泽明亮，鲜香幼滑的客家酿豆腐是你最思念的家乡味道吗？用料老豆腐1块肉末150克葱花10克姜末10克生抽20毫升蚝油20毫升盐1茶匙白糖1茶匙淀粉10克白胡椒粉1少许客家酿豆腐的做法准备好食材原料150克猪肉末中加入10克葱花、10克姜末、10毫升生抽、10毫升蚝油、1茶匙盐、1茶匙...
  • 15862
客家酿豆腐（真的“酿”的豆腐！）的做法步骤及图解,美味正宗的客家酿豆腐（真的“酿”的豆腐！）做法

  • 客家酿豆腐（真的“酿”的豆腐！）

  • 作为一个客家人（梅县兴宁地区），平时逢年过节或者妈妈要非常认真地做一顿饭的时候就一定会做酿豆腐。之前在广州的大多数饭店吃的酿豆腐都是把豆腐挖个小坑然后埋点肉馅进去（下厨房里的酿豆腐菜谱基本上也是这样的），都没有妈妈真的“酿”的豆腐香。现在在国外更别提吃正宗的酿豆...
  • 11085
糯米粄「客家酿粄」的做法步骤及图解,美味正宗的糯米粄「客家酿粄」做法

  • 糯米粄【客家酿粄】

  • 客家人总是对各种粄情有独钟，馅料也不可缺少香菇，炒过的馅料味道是真的香呢～用料糯米粉适量虾米适量萝卜半根香菇3朵猪肉碎适量糯米粄【客家酿粄】的做法备料所有材料下锅，放油、盐、酱油，翻炒均匀。糯米➕水揉好，水要一点点加，揉至面团不粘手接下来就和包饺子似的包好，太难了…...
  • 33022
客家酿苦瓜（糯米酿）的做法步骤及图解,美味正宗的客家酿苦瓜（糯米酿）做法

  • 客家酿苦瓜（糯米酿）

  • 端午节快到了，小伙伴都追着问酿苦瓜怎么做的，正好自己想吃，就一起出个教程吧！用料苦瓜（两条）糯米（半斤）猪肉香菇鱿鱼干瑶柱蒜头红薯粉盐酱油植物油蚝油客家酿苦瓜（糯米酿）的做法将糯米先洗净后，泡隔夜。苦瓜买回来后，加点盐泡泡水，去除残留的农药等。将香菇，鱿鱼干，瑶柱三样一起泡发。将...
  • 22497
客家豆腐酿的做法和图解 好吃的客家豆腐酿家常做法

  • 客家豆腐酿

  • 用料豆腐40只圆糯米2斤猪肉1斤香菇20朵胡萝卜1根香芋一个油适量蚝油适量生抽适量盐适量鸡粉适量十三香适量老抽适量洋葱一个客家豆腐酿的做法把圆糯米洗干净，放水泡着，隔夜泡米，为了米更饱满。先把圆糯米倒入细孔篮子沥干水份，将上图所有材料全部切粒备用把猪肉肥的部分小火...
  • 5679
夏天家常菜客家菜糯米酿苦瓜糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的夏天家常菜客家菜糯米酿苦瓜糯米饭做法

  • 夏天家常菜客家菜糯米酿苦瓜糯米饭

  • 心心念念的糯米酿苦瓜用料糯米500克香菇6朵猪肉300克苦瓜2根盐2勺生粉2勺酱油4勺夏天家常菜客家菜糯米酿苦瓜糯米饭的做法苦瓜切段挖掉里面的部分，洗净待用。香菇提前泡好，糯米提前四小时浸泡，浸泡时放入1勺盐。猪肉剁碎，放入2勺生粉搅拌。香菇剁碎，放入猪肉中，加入1勺盐搅拌。...
  • 31684
豆腐糯米酿的做法和图解 好吃的豆腐糯米酿家常做法

  • 豆腐糯米酿

  • 用料油豆腐600g糯米300g香菇10朵猪肉300克胡萝卜半根木耳一小把油适量盐适量生抽适量蚝油适量虾米适量豆腐糯米酿的做法把糯米提前泡水4小时，把胡萝卜🥕切丁，香菇切碎，黑木耳切末，虾米切碎，可惜没有腊肠了。猪肉剁碎，放适量料酒，盐，生抽腌制15分钟锅里下油，放猪肉末翻炒加入胡萝卜...
  • 14795
糯米豆腐酿的做法和图解 好吃的糯米豆腐酿家常做法

  • 糯米豆腐酿

  • 用料糯米2000克香菇10朵猪肉500克油2勺生抽3勺油豆腐2斤蚝油2勺五香粉少许姜末20克葱花50克木耳一小把花生50克鸡精少许糯米豆腐酿的做法香菇，五花肉，生姜用料理机搅碎。花生无油炒到脱皮，碾碎。葱花葱白切沫和生姜沫混合，葱花切段。锅内放油炒香生姜和葱白沫。糯米饭高压锅...
  • 18842
客家豆腐/北豆腐酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的客家豆腐/北豆腐酿肉做法

  • 客家豆腐/北豆腐酿肉

  • 好多酒店都有这道菜客家豆腐，在家也特别方便制作用料北豆腐1块梅花肉100克料酒1勺生抽2勺老抽1勺鸡汁1/2勺蚝油1/2勺香油1勺盐适量客家豆腐/北豆腐酿肉的做法豆腐切块后挖个小洞洞肉馅【生抽2勺，老抽1勺，蚝油1/2勺，鸡汁1/2勺，料酒1勺，香油1勺，盐适量】调拌均匀后可以把豆腐挖出...
  • 21196
客家美食-咸香软糯豆腐包（豆腐酿）的做法步骤及图解,美味正宗的客家美食-咸香软糯豆腐包（豆腐酿）做法

  • 客家美食-咸香软糯豆腐包（豆腐酿）

  • 记忆中的味道用料油豆腐看你想吃多少个，我买了27个瘦肉我只买了10块钱，不知道多少钱一斤香菇4个大蒜两根盐巴适量（跟做菜一样）糯米适量客家美食-咸香软糯豆腐包（豆腐酿）的做法成品成品成品第一步，瘦肉剁碎，也可以直接买碎肉，但是我自己喜欢自己剁的。香菇，芋头切成很小的丁，大蒜（只取...
  • 23883

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接