- 今天跟大家分享芋饺,芋饺肉馅非常鲜美,芋饺面皮可以滴水不露地,完好地隔绝煮芋饺的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可口用料芋头300克番薯淀粉250克猪肉200克香菇100克盐适量生抽适量8块8成本的芋饺,营养丰富,入口滑韧鲜香,实乃美味的做法第一步:芋头去皮蒸熟待用,也把肉馅调好。第二步:先...
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- 个人记录用料水130克面粉300-302克鸡蛋1个油15-16克糖10克酵母4-5克记录本[披萨饼8寸]的做法♥混合,抹油,光滑,发酵1小时[室温,夏天]♥排气,盘抹油,分4段,按压整形,插孔,发酵[烤箱35度第二层20分]♥烘烤15分[200度,不用拿出]♥成品弄好后烘烤[200预热,烤10分钟]...
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- 网上方子千万个我改良了很多次这个方子次次稳定成功这是减糖减油的最终版本!口感软糯不甜腻很清爽内部不是特别干的那种高度6.7cm适合午后茶点记录下方便自己大家随意看用料鸡蛋5个水+蓝胖子奶粉温水66ml+5勺奶粉低筋面粉75克玉米油40克糖(蛋黄)20g糖(蛋白)40克青柠檬汁数滴100%...
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- 广东人,爱吃水果。加点沙拉酱,。美滋滋。火龙果1.73元/2个,本次使用了1个,合计0.865元。香蕉1.73元/3根,本次使用了1根,合计0.58元。红提是3元/300g,本次使用了300g,合计3元。哈密瓜是10.69元/2500g,本次使用了830g,合计3.55元。综上所述,共计7.995元!不到8元喔!用料哈密瓜830g火龙果1...
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- 此方本着尽量轻脂的原则,又超级好吃!求热量的可以换黄油,换牛奶,换榴莲,糖加10克,随便换😄刚好能做20层,8寸不粘平底锅最省事,就算口径大,也可以做十几层,绝对吃爽用料面糊:🍳鸡蛋5个糖25克牛奶/水500ml低筋面粉160克玉米油/黄油20克奶油夹层:🍡奶油500ml糖(淡奶油里)40克草莓适量8...
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- #####必看特别建议大家专注多烤一点,颜色深一点点,烤熟透。还要等面包冷却之后才切,这个对面包内部的组织非常重要,如果你不想要湿哒哒的面包一定要等一个小时再切!面包的气孔,组织:大气孔不是必须有,法国很多好吃的面包也不是这种大气孔的,我这里的快手做法不容易出大孔没关系,你...
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- 这是一道神仙颜值的芋圆!有了这款芋圆,其他芋圆还能入你的眼吗?拒绝人工色素🙅,取用天然植物调色。健康美味神仙颜值。孩子追着说~要~还要~我还要吃~系列!用料木薯淀粉250克(每份50克)木薯淀粉50克(后面撒粉防粘用)蝶豆花10朵马齿苋(或水蜜桃或者用红曲米)一小把红糖30克(咖啡色小芋...
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- 喜欢吃牛扒的宝宝要认真学习了!非常适合新手的做法工具:平底锅,烧烤夹,火枪,烤架用料玫瑰盐适量牛板腱/牛小排2块花生油少量一个平底锅6成8成10成炙烧牛扒的做法将牛肉完全解冻后,用厨房纸吸干水分,两面撒上适量的玫瑰盐和胡椒粉腌制半小时锅热后倒入几滴花生油,千万不要多!建议用...
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- 小美版大气孔欧包,外脆里嫩,太有嚼劲啦!用料高筋面粉900克酵母10克水66克盐5克花了8块钱用了8分钟大欧包的做法666克水➕10克酵母放入小美2分钟、37度、速度4,醒酵母放入900克皇后高筋面粉,加5克盐,揉面8分钟不用管他,发到2倍大!惨不忍睹的扑出来就对了!烤箱上下火230度,放入铸铁锅...
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- 用料小鸡腿10个蒜5瓣鸡蛋1个韩式辣酱1勺水怡2勺蕃茄酱3勺面粉4勺红薯淀粉适量牛奶一袋8块钱炸鸡的做法牛奶,黑胡椒,一勺盐腌制一小时。给小鸡腿做做按摩调酱,1勺韩式辣酱,3勺番茄酱,2勺水怡,4勺水,蒜多多,搅匀。1.把腌鸡腿的牛奶倒掉,打入一个鸡蛋,放四勺面粉搅匀。2.在保鲜袋里加...
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- 好吧,我就是懒,才有这道菜!用料水豆腐1块(不能用老豆腐和内脂豆腐,一个太老一个太嫩)1.8元椒盐适量食用油适量葱花适量生抽适量8分钟椒盐煎豆腐,堪比烧烤摊,好吃,快手,简单易操作,成本不足5块钱的做法水豆腐切成约0.5厘米厚的豆腐小块,锅里放油,豆腐码锅里。注意锅要用不沾锅,豆腐要一...
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- 仅作记录,6寸则用料乘以0.6用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋白打发60克细砂糖蛋黄30克植物油(可用黄油代替)40克8寸戚风蛋糕(君之版本)的做法上火150度,下火170度,烘烤一小时戚风蛋糕放凉后涂上奶油就变成奶油蛋糕啦...
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- 用料玉米油50克牛奶60克细砂糖(蛋黄用)15克鸡蛋5个低筋面粉70克玉米淀粉20克盐1克细砂糖(蛋清用)65克柠檬汁5-6滴一次成功,8寸戚风的做法油、牛奶、蛋黄用的糖混合,用打蛋器搅拌成酸奶色,使其充分乳化将鸡蛋分离,蛋清装入无水无油打蛋盆中,将蛋黄加入油牛奶混合液中,充分搅拌将低筋...
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- 第8天早餐:黑咖啡1杯+方糖1块午餐:煮鸡蛋2个+西红柿1个+水煮菠菜1份晚餐:牛排200g+生菜加橄榄油和柠檬拌食(不限量)用料黑咖一杯方糖一块番茄一个鸡蛋两个菠菜一包牛排200g生菜半棵胡椒盐红酒适量(使用哥本哈根)Day8的做法早餐。黑咖+方糖午餐。番茄+鸡蛋+菠菜。菠菜水煮所以...
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- 最近减肥,各种喜欢吃鸡肉,鸡肉作为白肉典范,不仅高蛋白,而且有饱腹感,吃一盘也不怕胖,特别适合减脂。之前我出过电饭煲卤鸡腿,其实步骤都一样。只是鸡腿更大只,吃三个就撑了,鸡翅根会小只一点,六个鸡翅根差不多三个大鸡腿的量用料鸡翅根6个料酒2勺蚝油1勺生抽1勺黑胡椒粉1勺葱1根姜...
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- 牛肝菌蕴含十足的林野气息,煎、烤后会散发出迷人的香气,平易近人的价格也让牛肝菌披萨成为最常见的菌类披萨,无需添加肉类,简单的配料加几片牛肝菌就能给披萨带来十足的风味。用料干牛肝菌12g(一大撮)洋葱1/4个红柿子椒1/2个马苏里拉芝士适量披萨面团一个250g面团非必须材料青...
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- 黄糖酥皮安佳黄油:65克低筋粉:70克太古金黄幼砂:80克杏仁粉:15克泡芙体水:130克牛奶:130克盐:5克安佳黄油:120克低筋粉:150克全蛋:250克(约5个)醇香卡仕达牛奶:200克蛋黄:30克家乐玉米淀粉:15克糖:25克安佳黄油:10克上面是视频教程下面是图文教程配方可以除2来制作用料118年前开了泡芙店,8...
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- 煎饺,大家早晨也吃得不少吧?那么冰花煎饺又吃过了没?emmmmm。。。。真正的冰花煎饺形状美观,似冰花,算是煎饺中的王者了,这小冰花不仅提高了煎饺的颜值,同时也丰富了口感,吃起来更酥香、更脆。(emmmmm可不像墨鱼这样的。。。。我这个是我的水淀粉放太多了,哭晕在地球上~)❤️做法简单,顺...
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- 记录是为了不遗忘用料低筋面粉200克2元猪油或者黄油100克3元小苏打2克糖粉60克1元盐1克核桃仁60克8毛黑芝麻克泡打粉3克4分蛋黄或者全蛋1个8毛核桃酥(8块钱的成本)的做法核桃60克,放入烤箱170度烤10分钟,切碎,不能敲敲了会出油黄油隔水融化后加入糖粉蛋黄搅拌均匀放入面粉、泡...
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- 疫情宅家,处女作,女神节蛋糕🎂往下看有不同款奶油做出的成品喔!业余水平,自学成才。路过的朋友们多多指教!用料蛋黄5个(55-60一个)牛奶50克玉米油45克细砂糖90克低粉90克蛋白5个柠檬汁几滴(安佳、总统、铁塔、蓝风车,自行选择)奶油700克巧克力豆适量草莓🍓适量蓝莓适量糖霜适量8寸...
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- 披萨是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地,现在却无从考究。源自意大利的披萨,作为一种广为人知的美食,带给人们的不仅仅是美味享受,更多的是欢乐...
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- 上中点实训课,老师教我们做这道面点,说一桌紧急酒席,来的都是些很重要的人,当时,需要他做两道面点,其一,便有这个菊花酥。记得有人夸赞这道面食说,油炸类食物当属菊花酥最好吃,制作简单,食材家家都有。(置顶图片是本人作品,第一次做,外形还有待提升,说不定诸位比我做得更好,共勉!)用料面粉...
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- 用料鸡蛋2个西红柿1个菠菜无限哥本哈根减肥8晚餐的做法西红柿生吃鸡蛋蒸了鸡蛋羹菠菜煮过后把水倒掉用辣酱拌了下。。...
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- 爱上烘焙爱上厨房,多次试验后得到此成熟配方,按照配方你也能成功哦!!建议新手做戚风时别用不粘模具,不粘模具不利于蛋糕爬升,另外模具里面底部可以放一张不粘油纸,方便脱模。我用的是活底的模具,我还是放了一张油纸,脱模非常方便,当然不放也可以。油一定要用没有气味的植物油。用料...
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- 用料低筋面粉100g鸡蛋6个玉米淀粉100g细砂糖100g牛奶或者水100g终于成功的戚风(8寸)的做法请参考一般戚风蛋糕做法成功...
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