当前位置：烹调屋 >

四川泡椒田雞的做法食谱

简单易学的四川泡椒田雞美食做法

  • 四川泡椒田雞

  • 食材田鸡（青蛙）1斤泡椒100g泡姜50g蒜50g料酒20ml蚝油20g芝麻油10ml老抽10ml糖10g油20ml盐10g淀粉30g方法/步骤田鸡宰杀后切块；田鸡冲洗干净用胡椒粉，盐，淀粉和料酒抓匀腌制10分钟；蒜拍碎，泡姜切片；头抽，老抽和蚝油倒到碗里拌匀备用ㄧ一用料田雞4隻四川泡椒田雞的做法<田鸡宰杀后切...
  • 22535
四川泡菜鱼的做法和图解 好吃的四川泡菜鱼家常做法

  • 四川泡菜鱼

  • 婆婆来我家给我们做了一个泡菜坛，又用泡菜给我们煮了一道酸酸辣辣的胖头鱼（鲢鱼），以前从来没想过胖头鱼还能煮的这么美味，于是从婆婆手中传承了这道美味用料泡菜300克仔姜2块泡萝卜3根花椒1把胖头鱼1条料酒2勺淀粉5勺葱5根泡椒20个豆瓣酱2勺四川泡菜鱼的做法将鱼切成小块用盐，...
  • 9729
泡椒雞爪的做法和图解 好吃的泡椒雞爪家常做法

  • 泡椒雞爪

  • 用料雞爪500克大蔥兩顆生薑片兩片胡蘿卜兩片芹菜一條料酒，花椒，八角若干白醋依各人口味定冰水若干泡椒一袋泡椒雞爪的做法雞爪劃凍，可以把雞爪剪開，去指甲，洗掉血水，放到盆裡，把大蔥蔥白部分切成長條狀，倒入料酒一湯勺，，生薑切兩片一起放入雞爪裡，醃制半小時，鍋裡加水煮沸，下雞爪，剛剛...
  • 30271
商用四川泡菜的详细做法大全,简单又营养的商用四川泡菜做法

  • 商用四川泡菜

  • 自家店里用的泡菜配方，希望大家喜欢用料凉白开腌过菜即可小米椒5个花椒15粒白萝卜1根盐200克胡萝卜1根冰糖3颗仔姜1块八角2个大蒜8瓣高度白酒适量野山椒一把野山椒原汁适量白醋200g一般根茎的菜都可以泡商用四川泡菜的做法花椒大料煮水晾凉备用萝卜洗好切条晾干坛子洗干净...
  • 15294
四川泡荞头的详细做法大全,简单又营养的四川泡荞头做法

  • 四川泡荞头

  • 荞头一般指藠头，含水量丰富且口味酸甜，有助于唾液、胃酸分泌，能够增进食欲、缓解食物油腻感。荞头中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，适合便秘患者食用。荞头中的蒜素、爱乔因具有活性功能，有可以防止血管硬化，防止血栓形成的作用，可预防动脉硬化症和心血管疾病...
  • 5816
泡椒雞腎的做法和图解 好吃的泡椒雞腎家常做法

  • 泡椒雞腎

  • 用料雞腎泡椒薑末蒜末泡椒雞腎的做法鸡腎清洗干净，切薄片，泡椒切碎。切好的鸡腎加入盐、料酒、生抽1汤匙和白胡椒粉，腌15分钟。锅中倒油加热，放入姜末蒜末和泡椒，炒香，将鸡腎加入锅中翻炒，放生抽、老抽、糖、大火快速翻炒约3分钟，最后淋上水淀粉即成。...
  • 27563
四川泡豇豆的做法和图解 好吃的四川泡豇豆家常做法

  • 四川泡豇豆

  • 江豆用料豇豆盐、姜、蒜苗、八角花椒水坛子酒新鲜辣椒四川泡豇豆的做法把新鲜的豆角洗净沥干水分备用，把豇豆捆成如图4的样子放入坛子里！调泡菜水，5斤水里加250克盐，少许大料、生姜和生蒜苗，没有生蒜苗加生蒜也可以，喜欢麻辣加入一点花椒和辣椒都是要生的，最后放50克白酒，把豇豆...
  • 5585
四川泡菜1的做法和图解 好吃的四川泡菜1家常做法

  • 四川泡菜1

  • 用料白酒姜盐朝天椒大料（八角）花椒（我用的是花椒粉）砂糖白萝卜四川泡菜1的做法制作食材白酒、姜、盐、朝天椒、大料(八角)、花椒(我用的是粉)、沙糖、白萝卜。制作流程1、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。2、白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。3、接着，在无油的锅里加入适...
  • 18869
四川泡菜的做法和图解 好吃的四川泡菜家常做法

  • 四川泡菜

  • 划重点：1、泡菜盐不可太少，太少容易发黄，加红糖最佳；2、要泡的菜清洗后晒干水分，然后加少许盐和花椒揉搓均匀再放置两天，取出二次清洗后二次晾干水分再入坛口感会更脆。用料见介绍四川泡菜的做法四川泡菜的做法大全：1、各种应季的蔬菜准备：如白菜、萝卜、辣椒、嫩生姜、芹菜、黄...
  • 28425
四川泡大蒜的做法和图解 好吃的四川泡大蒜家常做法

  • 四川泡大蒜

  • 用料大蒜五千克盐水。85ml。红辣椒🌶️15个大料。5克。花椒。15粒白酒(90度）9勺红糖75克四川泡大蒜的做法选择新鲜大蒜，加入盐水，白酒拌匀。腌制七天，捞出沥干。将各种各样的东西，摆在泡菜坛里，倒入盐水，没过大蒜。盖上盖子，腌制一个月。...
  • 29165
四川人做四川泡菜😆的做法步骤及图解,美味正宗的四川人做四川泡菜😆做法

  • 四川人做四川泡菜😆

  • 老家在四川重庆，从小吃泡菜长大，酸菜炒猪腰，酸辣土豆丝……都是记忆里的味道！做了个最简单泡萝卜！用料萝卜1大根子姜一块红尖椒两三只花椒一把香叶四、五片盐适量醋三个之一瓶白酒25g左右八角三四个四川人做四川泡菜😆的做法花椒，香叶、八角干炒放水煮，煮完放至冷却！萝卜洗净切块...
  • 12718
四川炒田螺的做法和图解 好吃的四川炒田螺家常做法

  • 四川炒田螺

  • 正宗的四川炒田螺用料田螺3斤大葱一根小葱适量干辣椒适量干花椒适量八角2个三奈少许香叶少许小茴香少许蒜两个生姜2个啤酒350ml盐，味精，生抽适量食用油150ml小米椒40g四川炒田螺的做法田螺剪去尾部，放清水中养一下午。其他备料如图值得注意的是将干辣椒剪成段儿，以后需要用水...
  • 9005
四川泡菜做法的详细做法大全,简单又营养的四川泡菜做法做法

  • 四川泡菜做法

  • 用料个萝卜1根冰糖5克豇豆适量克八角2个盐适量克干辣椒红糖高度白酒新鲜藤椒小米椒红辣椒凉白开旧式陶罐桂皮香叶嫩姜四川泡菜做法的做法烧好开水，待完全冷却洗好食材晾干备用买好旧式陶罐...
  • 4964
老四川泡蒜的做法和图解 好吃的老四川泡蒜家常做法

  • 老四川泡蒜

  • 小时候妈妈做的泡蒜，那个味道至今忘不了，在外面很多年了，都没有找到那个味道，我不喜欢吃甜口的，外面卖的只有甜口的，那就自己做吧用料新蒜2斤泡菜盐水适量盐适量老四川泡蒜的做法新蒜，洗好晒干表面水分（我扳开了一些，入味快一点，）放泡菜盐水里，根据蒜的多少放适量盐，等几天可以了吃了，...
  • 26518
四川泡鸡爪的做法和图解 好吃的四川泡鸡爪家常做法

  • 四川泡鸡爪

  • 真心想念家乡味，吃货来到这里是绝不能犯懒，自己动手解决口欲之欢。实在买不到野山椒，就用上次的泡菜水加上干辣椒，花椒，白醋，蒜粒，姜粒，葱还有鸡精盐，放入鸡爪。味道真心不比在外买的差，酸辣鲜爽，一口气能吃完一罐。用料泡坛水适量鸡爪500克干辣椒适量干花椒适量大蒜5瓣生姜适量白醋...
  • 25903
四川泡萝卜的做法和图解 好吃的四川泡萝卜家常做法

  • 四川泡萝卜

  • 方法非常简单的泡萝卜哦，随便什么人都能做，哈哈哈～一晚上就泡好了，脆爽呀～用料白萝卜1根胡萝卜1根泡椒野山椒1袋小米辣3-5只芹菜1根洋葱小半个冰糖几粒盐适量白醋少于，根据萝卜多少来花椒几粒大蒜2瓣四川泡萝卜的做法准备材料:将白萝卜、胡萝卜切成1厘米粗的长条，大概一根萝卜可...
  • 24553
四川泡椒牛肉面（by sususu）的做法步骤及图解,美味正宗的四川泡椒牛肉面（by sususu）做法

  • 四川泡椒牛肉面（by sususu）

  • 几乎大部分成都面馆里都有泡椒鸡杂面家里有泡椒没有鸡杂刚好有牛肉那么就来做一次泡椒牛肉面吧～6用料泡椒个牛肉大葱根姜片豆瓣酱勺尖青椒料酒勺蒜片盐克碱水面生抽老抽鸡精花椒油油辣子淀粉四川泡椒牛肉面（bysususu）的做法将牛肉切成小片在牛肉里加淀粉料酒一点点盐胡椒粉...
  • 18241
四川泡菜的详细做法大全,简单又营养的四川泡菜做法

  • 四川泡菜

  • 地道的东北却迷恋上了四川泡菜，没办法👐安排！用料豇豆一把一斤左右白萝卜一根香叶3、4片八角两个四川老红糖一块花椒若干粒小米辣若干个高度白酒适量盐平感觉放清水比泡菜坛子的水量少一些四川泡菜的做法（全程无油状态）红辣椒🌶️洗净控水没买到子姜，所以把老姜去皮洗净。控水中...
  • 4678
四川泡凤爪的做法和图解 好吃的四川泡凤爪家常做法

  • 四川泡凤爪

  • 用料鸡爪一斤胡萝卜1根洋葱1个仔姜少许大葱1根红椒1个芹菜1根花椒少许盐适量鸡精少许白醋少许冰糖少许克矿泉水4瓶四川泡凤爪的做法第一部：凤爪清洗切掉指甲，煮熟，用凉水泡凉…把备用的食材全部切好…全部弄好直接泡上就可以，过几个小时就可以吃了…...
  • 7360
四川泡菜3的做法和图解 好吃的四川泡菜3家常做法

  • 四川泡菜3

  • 用料长豆角绿尖椒红尖椒樱桃萝卜白萝卜黄瓜卷心菜泡菜盐50g冰糖一块干辣椒生姜片4片八角4颗香叶高度白酒50毫升胡椒粒，花椒粒，芜荽籽，草果如果没有只放20颗花椒也可以四川泡菜3的做法制作食材长豆角，绿尖椒，红尖椒，樱桃罗卜，白萝卜，黄瓜，卷心菜。主要配料：泡菜盐(50g)冰糖一块，干辣...
  • 30733
四川泡菜：泡姜泡辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的四川泡菜：泡姜泡辣椒做法

  • 四川泡菜：泡姜泡辣椒

  • 小时候家里总有一坛不允许我打开，不允许我用手中筷子靠近……神圣不可侵犯的泡菜。然后无不例外，被我家养过的每一只狗狗溜溜回家随心所欲地舔干坛沿的水。用料小米辣容器能装下就好仔姜容器能装下就好纯净水没过需要泡制的蔬菜山奈八角3-5个桂皮香叶1-2块泡菜盐1袋多余备...
  • 5750
泡椒田鸡的详细做法大全,简单又营养的泡椒田鸡做法

  • 泡椒田鸡

  • 用料田鸡300克莴笋100克泡萝卜100克魔芋结50克木耳30克青红线椒5克青花椒2克泡灯笼椒2个璞真金汤酸辣酱100克水400克泡椒田鸡的做法辅料过水放入容器，田鸡焯熟放在辅料调料烧开后倒入容器里，上面撒上小料，浇上热油即可...
  • 7988
四川泡菜2的做法和图解 好吃的四川泡菜2家常做法

  • 四川泡菜2

  • 用料白萝卜250g胡萝卜250g黄瓜100g朝天椒200g生姜1块大料适量花椒适量料酒1大匙精盐2大匙白糖3小匙四川泡菜2的做法制作食材白酒、姜、盐、朝天椒、大料(八角)、花椒(我用的是粉)、沙糖、白萝卜。制作流程1、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。2、白萝卜洗干净后切块，...
  • 31403
滑雞田雞粥的做法和图解 好吃的滑雞田雞粥家常做法

  • 滑雞田雞粥

  • 我很喜歡吃田雞，老公喜歡吃雞，雙雞粥，加點香菜/芫西，感覺鮮甜美味的，感冒也感覺到暖暖的用料鸡肉半隻田雞四隻米适量姜丝适量盐适量料酒适量姜5片食用油適量芫西/香菜適量蔥適量滑雞田雞粥的做法把米洗一洗，別太用力搓，會把營養搓走，用少量油，鹽巴調味，等水滾後把米倒進去，大火攪拌...
  • 16438
懒人泡椒凤爪-四川泡菜水的做法步骤及图解,美味正宗的懒人泡椒凤爪-四川泡菜水做法

  • 懒人泡椒凤爪-四川泡菜水

  • 懒人版，不剪指甲。不切不剁，照样入味。所有材料可重复利用。用料鸡爪300克香叶3片八角1个泡椒50克花椒5克盐5克凉白开550ml生姜20g懒人泡椒凤爪-四川泡菜水的做法鸡爪放入锅中大火烧开，转中火十五分钟。捞出放入自来水冲洗几遍。再放入冰水中。这是🐔的洗脚水，不要扔。放凉之...
  • 7189

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接