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密酱的做法食谱

密酱茄子的做法和图解 好吃的密酱茄子家常做法

  • 密酱茄子

  • 很好的一道下饭菜用料茄子3根密酱20g蒜适量小葱适量老抽一小勺糖一大勺干辣椒2个密酱茄子的做法热锅凉油，待油热放葱、蒜、辣椒煸香，放入密酱翻炒将密酱香味炒出后倒入茄子，炒到茄子变软（我的茄子是事先蒸熟的，这样少放油）加入老抽、糖及少许水，待茄子里的汁差不多收完了就可以...
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私家密方五香酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的私家密方五香酱牛肉做法

  • 私家密方五香酱牛肉

  • 尝试过各种方法做酱牛肉，但是每次做出来的牛肉都是又硬又干，味道还没进去。吃的时候还要加上酱汁。此方法做出的酱牛肉又有味道又不干。用料牛肉两斤八角6个花椒一小把桂皮一小段香叶4片干红辣椒8个姜片5片葱段6段冰糖8粒生抽适量老抽适量料酒适量小茴香一小把私家密方五香...
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微波炉做果酱的㊙️密的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉做果酱的㊙️密做法

  • 微波炉做果酱的㊙️密

  • 水果做成的酱，可以作为面包，蛋糕的馅料，也可以涂抹面包，还可以做成饮品。真是灵活百搭的好食材。怎么做？告诉你一个黄金公式，果肉：糖：柠檬汁=10:3:0.5，举个栗子，200克草莓🍓搭配60克糖(200/10*3=60），柠檬汁10克（200/10*0.5=10），可以用锅子熬，但有费时、容易糊底、溅起烫伤等缺点。如何克...
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秘密武器酱的做法和图解 好吃的秘密武器酱家常做法

  • 秘密武器酱

  • 想不到因为想试试烤茄子而乱調出来的酱辣木香!而且感觉各种好用!用料蒜蓉葱碎麻油植物油蒸鱼豉油生抽秘制熟油辣椒盐椒盐秘密武器酱的做法混一起!就好了!而每种调料放的量嘛。。试到自己喜爱就好了!⊙▽⊙喜欢的话可以加点醋，点饺子更香!那个秘制熟油辣椒嘛。。请看本人另...
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蒜蓉辣椒酱（黄家密方）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉辣椒酱（黄家密方）做法

  • 蒜蓉辣椒酱（黄家密方）

  • 对待工作我是认真的，对待生活我更是认真的~😘😘😘快乐工作享受生活😊一直是我的座右铭，哈哈哈……享受是生活，分享是快乐~小女子一直是下厨房的忠粉，闲时就喜欢做做点心腌腌咸菜😍今天为大家奉上祖传的手艺哦~哈哈哈哈……用料红辣椒1500g大蒜250g欣和面酱250g白糖150g-200g...
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解密餐厅的肉酱拌面的做法步骤及图解,美味正宗的解密餐厅的肉酱拌面做法

  • 解密餐厅的肉酱拌面

  • 不久前朋友给我推荐了一家肉酱拌面餐厅，她每次去那个商场都会吃这家招牌的肉酱拌面，我吃过之后就想回家自己做来试一试~给家人和朋友们做过几次这个拌面，吃过的朋友说比餐厅还好吃，因为自己做用料会更好。我自己觉得和店里的味道没差别哦~太好吃了制作起来也非常快，值得一试！用...
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密制辣酱的做法和图解 好吃的密制辣酱家常做法

  • 密制辣酱

  • 用料海天牌招牌拌饭酱适量老干妈两勺芝麻酱半勺生抽适量大喜大牌烤肉酱一勺半密制辣酱的做法拌匀！拌匀！～小贴士如喜欢可以加黑胡椒粉...
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哈密瓜果酱的做法和图解 好吃的哈密瓜果酱家常做法

  • 哈密瓜果酱

  • 用料哈密瓜半个柠檬汁四五滴冰糖适量哈密瓜果酱的做法哈密瓜去皮切块加入水水和哈密瓜平行就好，冰糖适量柠檬汁四五滴小火慢熬，熬至不易滴落哈密瓜可以止咳清肺补充维生素哦大人小孩都爱吃小贴士熬到最后要不停的翻防止粘锅，熬的过程中要一直按压哈密瓜，压碎哈哈...
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蜜桃果酱及密封方法的做法步骤及图解,美味正宗的蜜桃果酱及密封方法做法

  • 蜜桃果酱及密封方法

  • 收到朋友自家种的杏子，作为回礼，试着做了果酱，成功用热水法封瓶，特别兴奋，赶紧分享给大家本篇食谱也能在我的微信公共号StompingGround找到，欢迎来找我玩用料桃子5个杏子10个柠檬1个白砂糖730克柠檬香脂草10片蜜桃果酱及密封方法的做法桃子杏子削皮去核切片，用削皮刀削下柠檬皮，...
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蘑菇酱，精选中西式酱料蘸酱/美味秘密的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇酱，精选中西式酱料蘸酱/美味秘密做法

  • 蘑菇酱，精选中西式酱料蘸酱/美味秘密

  • 用料200克洋葱，切塊(約3公分)40克奶油，切塊100克豬粗統肉200克蘑菇，切塊或切片500克水1塊高湯塊(雞肉或大骨風味)50克低筋麪粉，先與200克水調匀100克蕃茄醬或100克罐裝切碎蕃茄1/2-1茶匙鹽，依個人口味調整1/2-1大匙糖，依選用蕃茄醬的酸度調整1/4-1/2茶匙黑胡椒粗粒，依個人口味調...
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简单易学的绵绵密密香芋奶酱美食做法

  • 绵绵密密香芋奶酱

  • 万能搭配的香芋奶酱！用料荔浦芋头400g牛奶250g稀奶油250g白砂糖40g盐一小撮香草豆荚1根绵绵密密香芋奶酱的做法处理芋头注意！给芋头削皮的时候，一定要戴上手套，不然就等着抓痒吧。用一把锋利的削皮器就可以轻松给芋头削皮了。然后把芋头简单冲洗后擦干，切成小块备用。煮芋头在...
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哈密瓜酱🍈的做法和图解 好吃的哈密瓜酱🍈家常做法

  • 哈密瓜酱🍈

  • 用料哈密瓜2个约三斤白砂糖150克柠檬2个冰糖150克哈密瓜酱🍈的做法哈密瓜切块加白砂糖150克，放入冰箱冷藏四小时（会出很多果胶），拿出放入容器中（我用的是砂锅），加入黄冰糖开火熬煮。准备榨汁器和柠檬两个榨出柠檬汁备用熬制的过程中会出很多沫儿，用勺子舀出，倒掉。水分变少，慢慢的...
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秘密武器私房沙嗲酱的做法步骤及图解,美味正宗的秘密武器私房沙嗲酱做法

  • 秘密武器私房沙嗲酱

  • 私房沙嗲酱▼分享：熊炳继口味：香鲜、微甜、微辣特点：这是一款混合型调味酱，色泽淡褐，有蒜香、葱香、坚果香等复合香味，再搭配腐乳、橙汁，成品香鲜微甜、微辣。用料油咖喱125克黄豆瓣、花生酱各250克蒜蓉辣椒酱200克圆葱、菜籽油各50克沙茶酱100克白腐乳150克白糖75克橙汁25克鸡...
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秘密全在酱汁里—黑胡椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的秘密全在酱汁里—黑胡椒酱做法

  • 秘密全在酱汁里—黑胡椒酱

  • 最近迷上了牛排，添置了口铸铁锅想显摆一下厨艺。过年请了朋友来吃饭，家里的黑胡椒酱用完了，这大过年的也不知道到上哪去买。就拿家里现有的调料配制一份。味道还不错👍关键是现熬的酱料这香味是成品酱料无法替代的！用料小洋葱三个黄油20克（有盐无盐都行）生抽一勺蚝油两勺红酒一...
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绝密酱汁的做法和图解 好吃的绝密酱汁家常做法

  • 绝密酱汁

  • 用料蚝油勺酱油勺绝密酱汁的做法m...
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哈密瓜酱 面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的哈密瓜酱 面包机版做法

  • 哈密瓜酱 面包机版

  • 面包机做酱省时省力。东菱面包机做的，有自带量杯。可以接受，但不算成功，有点过于稀了，没用白糖用了蜂蜜，味道很具有覆盖性！继续研究精进！用料哈密瓜3量杯蜂蜜适量淀粉1量杯哈密瓜酱面包机版的做法哈密瓜用搅拌机打成泥所有材料加入面包机搅拌均匀“果酱”档，1小时20分钟就好了冷...
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我的秘密肉酱意面！的做法步骤及图解,美味正宗的我的秘密肉酱意面！做法

  • 我的秘密肉酱意面！

  • 其实这不是我的菜谱啦，是我在意大利大厨GennaroContaldo的方子的基础上，做了一点点微小的改动，翻出的中文方子。这个方子我用了好几年了，不夸张地说，是全世界最好吃的肉酱意面方子，每次都是大人小孩吃得一嘴红油，被夸得找不着北，哈哈。用料橄榄油（没有也行）适量黄油30g番茄酱5勺或...
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酱卤五香牛肉「密制」的做法步骤及图解,美味正宗的酱卤五香牛肉「密制」做法

  • 酱卤五香牛肉【密制】

  • 每年过年的时候，家里都会卤点牛、麻辣风瓜类的卤莱，这种习惯是从父辈那传承下来的。用料主料:牛腱子2斤香料包2小包调味料适量腌制料:桂皮、香叶、姜片、八角等适量酱卤五香牛肉【密制】的做法首先来处理下牛肉，把牛肉在清水里洗干净，牛肉上肥的油脂也要清除掉，不然吃到嘴里好...
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哈密瓜酱的做法和图解 好吃的哈密瓜酱家常做法

  • 哈密瓜酱

  • 用料哈密瓜适量冰糖或白砂糖适量柠檬半个哈密瓜酱的做法哈密瓜切成小块。将切好的哈密瓜放入锅中，加水大约与哈密瓜齐平，放入冰糖（或白砂糖）和柠檬汁，小火慢熬。哈密瓜软烂后慢慢捣碎，不断搅动，熬制粘稠，盛入干净器皿中，待果酱凉后放入冰箱。小贴士哈密瓜的水分不同，看情况酌情加减...
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密制蒜蓉酱的做法和图解 好吃的密制蒜蓉酱家常做法

  • 密制蒜蓉酱

  • 本来是一起去外面烧烤没地方购置蒜蓉酱，后来我做了带去大家都说好吃，后面吃的人太多了，后面自己就搞了个牌子，卖卖，还不错。用料茶籽油适量盐适量蒜蓉适量葱5根香菜4颗洋葱半个左右桂皮5克香叶5克芹菜梗1一条草果1个肉蔻10颗花椒20粒左右八角5个密制蒜蓉酱的做法加菜籽油或其...
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[夏天的秘密]酱萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的[夏天的秘密]酱萝卜做法

  • [夏天的秘密]酱萝卜

  • 夏天必备开胃小菜漫长的制作过程和放进嘴里的那一刻让夏天充满了期待与惊喜😝用料白萝卜一根蒜几颗朝天椒两个香醋适量酱油适量糖盐矿泉水[夏天的秘密]酱萝卜的做法将新鲜萝卜洗干净切成0.5cm厚度的小块(不去皮会更脆哦)加入适量的盐搅拌均匀腌制30分钟用水清洗盐渍过的...
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枇杷酱如何密封罐装的做法步骤及图解,美味正宗的枇杷酱如何密封罐装做法

  • 枇杷酱如何密封罐装

  • 话说那300颗枇杷隔夜晾后准备装罐才装了一罐就被K倒进锅中说不够密封然后一起看Youtube学习canning先全部水煮3分钟消毒装罐后再煮30分钟抽离所有空气直到铁片紧紧吸住重重的罐子才大功告成…用料枇杷300个蜂蜜2斤枇杷酱如何密封罐装的做法在外野了10天，回家一看，枇杷都成...
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《绝密酱汁》辣椒炒肉专用混合酱油的做法步骤及图解,美味正宗的《绝密酱汁》辣椒炒肉专用混合酱油做法

  • 《绝密酱汁》辣椒炒肉专用混合酱油

  • 用料酱油《绝密酱汁》辣椒炒肉专用混合酱油的做法制作方法：老谭酱油300克、龙牌酱油150克、金标生抽150克兑匀即成。其中老谭酱油颜色红亮，龙牌酱油酱香浓郁，而金标生抽是三者中颜色最淡的一款，能调和颜色，以免出品过度发黑。...
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厨神的秘密—金蒜酱的做法步骤及图解,美味正宗的厨神的秘密—金蒜酱做法

  • 厨神的秘密—金蒜酱

  • 在看一位大师做菜时，发现不论他做西餐还是中餐、炒菜，清蒸亦或烧烤，都会从一个罐子里舀一点这个金灿灿的酱料。我好奇多问了一句，才知道这是金蒜酱。用料大蒜300克橄榄油300克厨神的秘密—金蒜酱的做法大蒜去蒂，用刀背拍松，就可轻松去衣得蒜籽蒜籽放入粉碎机、加一些橄榄油，适度...
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柔和版绵密牛油果酱的做法步骤及图解,美味正宗的柔和版绵密牛油果酱做法

  • 柔和版绵密牛油果酱

  • 方便又健康的牛油果酱，空口吃或者和面包薯片搭配都可以～用料牛油果1个青柠檬1片大番茄1/3个无糖酸奶2勺盐一点点胡椒粉一点点柔和版绵密牛油果酱的做法青柠檬挤汁，番茄切丁，牛油果取果肉，与酸奶一起放在碗里。混合材料，加入适量盐和胡椒拌匀。可以直接食用，或者冰箱冷藏1小时食...
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