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醪糟煮啤酒的做法食谱

醪糟煮啤酒的做法和图解 好吃的醪糟煮啤酒家常做法

  • 醪糟煮啤酒

  • 醪糟，又称作糯米酒、甜酒、酒酿，是我国的特产之一。米酒是我们祖先最早酿制的酒种，几千年来一直受到人们的青睐。米酒是以大米、糯米为原料，加麦曲、酒母发酵的一种发酵酒，各地品种浓淡不一，含酒精量多在10%～20%之间，属一种低度酒，含酒精量极少。醪糟适宜范围很广，一年四季均可饮用...
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酒酿 醪糟的做法和图解 好吃的酒酿 醪糟家常做法

  • 酒酿 醪糟

  • 用料糯米500克安琪酒曲4克纯净水500克无油无水的容器酒酿醪糟的做法糯米浸泡一夜（夏天放冰箱冷藏浸泡）放入蒸锅（蒸屉要无油）上汽后蒸30分钟取出晾凉（低于30度）纯净水分次倒入糯米中，把糯米打散，颗粒分明，这时如果看着糯米水分比较大也没有关系，放置一会糯米就会把水吸收。我这么做，...
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醪糟甜酒的做法和图解 好吃的醪糟甜酒家常做法

  • 醪糟甜酒

  • 哺乳期每天喝猪蹄汤太腻了，不仅没瘦还胖了，醪糟即好喝又下奶，每天做早餐或者下午甜点都不错用料糯米1000克安琪甜酒曲8g凉开水1000ml密封储存罐1000ml两个醪糟甜酒的做法需要用到的工具都在这里了1.糯米泡一夜，用手能捏就碎就可2，蒸锅隔水蒸半小时3.米晾凉，8g酒曲加30度以下水...
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米酒/醪糟的做法和图解 好吃的米酒/醪糟家常做法

  • 米酒/醪糟

  • 糯米会有香味，如果用比较有嚼劲的稻米会甜，容器一定要干净无油哦。用料干糯米/稻米300克凉白开250克酒曲8克米酒/醪糟的做法米泡一夜，用手指可以轻松地掐断就可以啦。米饭放在屉布上，蒸到刚刚熟就出锅不要放在锅里闷，晾到30度左右。我用的这个酒曲球，把它打成粉末状大玻璃器皿...
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啤酒醪糟汤的做法和图解 好吃的啤酒醪糟汤家常做法

  • 啤酒醪糟汤

  • 啤酒加上醪糟的味道真的棒棒哒！有一种喝陕西稠酒的感觉，酸酸甜甜的超级棒！用料醪糟罐头半瓶啤酒两罐红枣四个桂圆四个枸杞一把葡萄干若干冰糖若干啤酒醪糟汤的做法买一罐醪糟罐头，超市里都有卖啤酒两罐桂圆红枣枸杞葡萄干，若干备用啤酒倒入锅中，待锅开后放入枸杞红枣桂圆等煮一...
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6分钟米酒「杂粮醪糟日志」🐌糙米酒糟 醪糟 酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的6分钟米酒「杂粮醪糟日志」🐌糙米酒糟 醪糟 酒酿做法

  • 6分钟米酒【杂粮醪糟日志】🐌糙米酒糟 醪糟 酒酿

  • 🙈持续补充更新中的神龙氏……………此方为【6分钟自制米酒】⬇的补充具体操作参考👆各类其他谷物酒酿实验合集。杂粮做米酒和糯米相比操作上稍需注意：其他谷物，不同熟糯米那么黏保水性好，🎬杂粮谷物蒸熟后米粒之间存在空隙。在【6分钟自制米酒】第6步中倒入冷开水时，水流得...
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醪糟米酒的做法和图解 好吃的醪糟米酒家常做法

  • 醪糟米酒

  • 姥姥学会教给了妈妈，妈妈又教会了我，云南是个好地方，有一种蓝叫澜沧蓝。用料糯米1500克酒药1袋凉白开1000克醪糟米酒的做法糯米浸泡24小时，中间需要换一两次水。上锅蒸，冒气后30分钟。用干净筷子扎几个眼儿。蒸好倒干净无油盆里晾凉，放手心不烫就行。撒酒药，别全撒完，留下一点。...
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米酒（醪糟）的详细做法大全,简单又营养的米酒（醪糟）做法
米酒、醪糟的做法和图解 好吃的米酒、醪糟家常做法

  • 米酒、醪糟

  • 小时候每到春节外婆总会做一大瓦盆甜酒，就是米酒或者醪糟（我们那叫甜酒）然后分给舅舅姨妈，还有我妈，每次开坛，我和妹妹总是拿个勺子守着，在那个坑里舀一勺精华。年夜饭的时候大人喝酒，外婆就在米酒坛子里撇一点甜酒汤给我们，我总是贪嘴，每次喝到呼呼一下午，然后滚起来守岁。长大了在...
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米酒醪糟的做法和图解 好吃的米酒醪糟家常做法

  • 米酒醪糟

  • 用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉白开约330克米酒醪糟的做法将500克糯米浸泡一晚，第二天糯米冷水上锅大火蒸30分钟，蒸硬一点比较好。开水消毒好做米酒的所有盆和勺，手接触米酒的时候戴干净的一次性手套操作。糯米蒸好后倒入消毒好的盆里，用勺压几下降温，然后慢慢倒入凉白开，倒入后...
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米酒，醪糟的做法和图解 好吃的米酒，醪糟家常做法

  • 米酒，醪糟

  • 一直非常喜欢吃米酒，超市一罐要十几块，太不划算了，果断自制！用料糯米500克甜酒曲根据说明书米酒，醪糟的做法圆糯米冷水浸泡4小时，可以用手碾碎（据说圆糯米出酒多）笼屉放铺上蒸布，糯米铺平，戳几个洞容易熟。蒸布把米包住，大火烧开蒸40分钟关火焖10分钟蒸好的米饭放凉至不烫手倒入无油...
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醪糟、酒酿的做法和图解 好吃的醪糟、酒酿家常做法

  • 醪糟、酒酿

  • 用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉白开300克醪糟、酒酿的做法浸泡糯米，夏天7-8小时；冬天约10-14小时，浸泡至糯米可以用手轻轻碾碎蒸糯米30分钟，要扎洞方便热气通过，其间可以淋一两次水，防止米饭过硬蒸好的糯米晾至不烫手，加凉白开拌入酒曲放在玻璃器皿内用保鲜膜封好，用毯子包裹好。...
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酒酿醪糟的做法和图解 好吃的酒酿醪糟家常做法

  • 酒酿醪糟

  • 好多人不会做酒酿，每次问我怎么做，索性直接发出来，大家一起分享。第一次做可以按比例少做一点，成功以后再尝试多做。虽然简单，但做之前一定要耐心先看完方子，小贴士很重要！！用料糯米600g甜酒曲1.5g酒酿醪糟的做法我用这种160ml的杯子定米饭的量，4平杯大概600g糯米（大米的话约700g）糯...
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醪糟酒酿的详细做法大全,简单又营养的醪糟酒酿做法

  • 醪糟酒酿

  • 奶奶是重庆人，做菜的灵魂就是一勺醪糟。儿时在奶奶家的记忆最深莫过于奶奶做的醪糟。多年经验总结还是有三点要特别注意：1、糯米一定要冷水泡8小时，蒸透心蒸透心蒸透心2、酒曲用草本配方，别贪多，按量就行。3、加入的水切记要烧开晾凉的白开水，矿泉水、纯净水、生水不可取不可取...
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醪糟糯米酒的详细做法大全,简单又营养的醪糟糯米酒做法

  • 醪糟糯米酒

  • 醪糟也叫酒酿，米酒是醪糟中的汤汁，在南方人心目中位置很重要，很多女性在生了小孩坐月子时就喝米酒滋补，还有女性在每月生理期，用醪糟煮个红糖水，再打一个蛋花在里面，更是被认为是补气血的佳品。我做醪糟方法很简单，没有用水泡糯米再蒸，我直接用的电饭煲，就像家里平时蒸大米饭一样，把...
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酒酿 醪糟的详细做法大全,简单又营养的酒酿 醪糟做法

  • 酒酿 醪糟

  • 用料酒米5斤酒曲一个凉白开或纯净水一小盆大约有700毫升酒酿醪糟的做法将酒米放入水中浸泡1个半小时把开水倒入一个无水无油的盆里放凉备用将泡好的酒米，倒入篮中沥哈水份，大约5分钟就行将酒米放入锅中，拿筷子戳几小洞，方便上气，使下面的酒米，不会太软把一会儿要装酒米饭的容器...
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醪糟蛋酒的做法和图解 好吃的醪糟蛋酒家常做法

  • 醪糟蛋酒

  • 用料醪糟5-6汤匙鸡蛋1个纯净水适量克醪糟蛋酒的做法锅里放适量纯净水，（几人喝就放几碗水），烧开放入5-6汤匙醪糟（一人量），喜欢清淡一点的可以少放点，再次烧开鸡蛋放入小碗打散，倒入烧开的醪糟汤中，搅散，关火一碗酒香清甜的醪糟蛋酒就做好啦...
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醪糟，酒糟，酒米，米酒的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟，酒糟，酒米，米酒做法

  • 醪糟，酒糟，酒米，米酒

  • 家里醪糟没有了，吃汤圆必备的所以立马安排上。发酵过程需要2-3天，这个时间都是因天气而定。发酵的容器切记不能有油和生水，或者变质。用料糯米克一斤凉开水适量酒曲2颗醪糟，酒糟，酒米，米酒的做法超市买一斤糯米洗干净放电饭锅的蒸格里面隔水蒸熟，蒸的硬一点。蒸好后放的容器里面...
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醪糟米酒的详细做法大全,简单又营养的醪糟米酒做法

  • 醪糟米酒

  • 小时候的味道本人特别喜欢吃醪糟小时候妈妈做的超级喜欢现在出嫁了婆婆也会做现在尝试自己动手用料糯米1000克酒酿一小包温开水醪糟米酒的做法糯米提前一晚上泡好泡到可以一捏就碎上蒸锅蒸灼些洞方便熟的快蒸好放入无油的盆里冷却到30度左右放入酒曲和温开水拌均匀温开水...
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酒米醪糟的做法和图解 好吃的酒米醪糟家常做法

  • 酒米醪糟

  • 酒米醪糟，美食美味用料酒酿2克糯米一斤酒米醪糟的做法酒米醪糟，上锅蒸米发酵两天小贴士冬天要保暖，夏天放外面...
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醪糟。甜酒的做法和图解 好吃的醪糟。甜酒家常做法

  • 醪糟。甜酒

  • 我是做好坐月子吃的，用料糯米克2000（4斤）凉开水适量酒曲（甜曲）是一样的1粒酒曲可以泡4到6斤糯米醪糟。甜酒的做法糯米提前泡一晚上，蒸熟，这是蒸好过的，搅散自然凉，一定要凉下来才能放酒曲。手不能沾油那些，不然会坏，冷却后太粘，就加凉开水像这样，不起坨，太干可以多放一点凉开水，酒曲弄成...
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醪糟啤酒的做法和图解 好吃的醪糟啤酒家常做法

  • 醪糟啤酒

  • 用料啤酒两瓶到三瓶酒酿1至2汤勺（干）冰糖按个人口味添加醪糟啤酒的做法啤酒倒在锅里或者养生壶里煮热。下酒酿（醪糟），煮开。按个人口味加糖。喝起来味道和黄油啤酒差不多。微酸，微甜。不过也有人不习惯...
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醪糟，酒酿的做法和图解 好吃的醪糟，酒酿家常做法

  • 醪糟，酒酿

  • 糯米，甜酒曲，凉白开用料糯米500g甜酒曲4g凉白开370ml醪糟，酒酿的做法一斤糯米洗净，凉水浸泡一夜。第二天浸泡过的糯米（糯米用手指能碾碎就算泡好的）放入铺好有纱布的锅中蒸30分钟。记得在糯米中间挖几个洞，会更好的蒸熟。将蒸好的糯米（尝一下蒸好的糯米，没有硬心，就是蒸好了。）放入...
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酒酿、醪糟的做法和图解 好吃的酒酿、醪糟家常做法

  • 酒酿、醪糟

  • 一道南方美食，因为很多北方人吃不太惯。虽然我是北方人，但是我喜欢吃，也有朋友喜欢吃，做法简单，分享一下。发酵食品，诸多好处，请百度。注意几个小要点，就可以做出美味香甜的酒酿，请看小贴士。用料圆糯米500克甜酒酿2/3克酒酿、醪糟的做法用干净的无油的盆子，将糯米淘洗干净，至水清透...
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醪糟（酒酿）煮啤酒的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟（酒酿）煮啤酒做法

  • 醪糟（酒酿）煮啤酒

  • 第一次这样喝是在冬日成都街头的烧烤店，这样的啤酒好喝又暖身，加上几颗枸杞更是养生的不得了，边撸串儿，边喝着这暖身的煮啤酒，别有一番风味，千万别脑补那个味道，你可以试试，反正我第一次看见是想象不到味道，但是喝了之后一发不可收拾，经常在家里煮着喝，有干桂花撒上点又是另外一番风...
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