- 用料盐渍樱花适量原味蛋糕片2片白巧克力80克牛奶120克淡奶油180克糖75克吉利丁片2.5片蛋黄1个冷开水80克樱花巧克力慕斯的做法樱花提前用冷水浸泡一下吉利丁片用冷水泡软蛋糕体切开,取两片,略剪小一圈备用蛋黄加15克糖打至颜色变浅(打到糖融化为止)巧克力加牛奶用小火加热溶...
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- 去朋友家和国际友人互相做对方国家的菜,我作为外援帮朋友搞了个慕斯,友人们折腾了几个大小不一的巧克力杯子。时间仓促再加我懒得解释巧克力调温,杯子只是简单融化后凝固成型的,慕斯也很基础,口感不能说非常醇厚,不过做着玩还可以接受。另外如果时间充裕,其实我会做蛋糕或者埋其...
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- 海绵蛋糕底+巧克力慕斯夹新鲜樱桃和糖渍樱桃上层是樱桃慕斯层夹酒渍樱桃巧克力淋面用料海绵蛋糕1酒渍樱桃巧克力樱桃罐头1个新鲜樱桃朗姆酒淡奶油吉利丁片巧克力樱桃慕斯的做法Tobecontinue...
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- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:4杯(100ml)用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4个巧克力棒8个巧克力慕斯杯的做法锅中放入牛奶和棉花糖,中火加热将牛奶煮沸。边加热边搅拌,避免糊底。当棉花糖基本融化的时候,放入切碎的巧克力和黑咖啡粉,小火加热,搅...
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- 8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)的做法巧克力慕斯。在锅中放入泡好的吉利丁和牛奶,隔水加热至完全融化。...
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- 现在正是樱桃大量上市的季节,在水果家族中,樱桃的含铁量卓尔不群,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,增强体质,健脑益脑。而对于经常用电脑的人,樱桃中含有的营养素还可以有效消除肌肉酸痛。樱桃的吃法很多种,用它...
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- 用料蛋糕底奥利奥(去掉夹心)100g黄油45g巧克力慕斯层淡奶油60g黑巧克力40g奶粉20g细砂糖20g淡奶油100g吉利丁片5g草莓慕斯层草莓150g淡奶油150g细砂糖20g吉利丁片7.5g草莓围边草莓若干樱花镜面凉开水100g糖粉15g吉利丁片5g樱花若干樱花巧克力草莓慕斯蛋糕(6寸)的做法蛋糕底...
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- 听说你们夏天都爱吃冰凉凉的慕斯?听说你们还没有慕斯杯?(好吧其实是我没有😆)那咱把杯子也一起做了呗,杯子慕斯一起吃~最近是樱桃的季节嘛,反正小妖每天吃到嗨,灵机一动,就做了一个巧克力慕斯搭配它~这款巧克力慕斯虽然配料简单,但味道绝对不打折扣,特别醇香浓厚,再配上清甜的樱桃,超...
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- 用料棉花糖60克牛奶250克巧克力70克棉花糖+巧克力慕斯的做法牛奶+棉花糖一块煮,煮至棉花糖完全化掉加入融化的巧克力搅拌过筛2-3次后倒入杯中冷藏隔夜后即可小贴士无...
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- 这是一款口味极其丰富的慕斯蛋糕,巧克力慕斯和咖啡慕斯已是非常浓郁,再加上酒渍樱桃的独特风味,以及意料之外的樱桃果冻,清爽不腻,口味鲜明,意犹未尽;整个蛋糕造型极简,渐变的色彩,简洁的线条,妥妥的高级感蛋糕基体采用巧克力分蛋海绵蛋糕,细腻软湿润,非常适合用于慕斯蛋糕,链接:_title...
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- 用料棉花糖50克牛奶250克巧克力50克巧克力慕斯-棉花糖的做法棉花糖和牛奶,倒入锅中,小火加热到棉花糖融化关火,加入切好的巧克力,搅拌融化,倒入模具,冷藏撒上可可粉,可以装饰一下小贴士凝固后上面那层扶着的巧克力好好吃,甜哦,不喜的慎入...
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- 用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐,因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯,我做出来的慕斯都是微苦的,越吃越香!将不锈钢锅烧热,关火后放入巧克力,搅拌直至巧克力全部融化!用画笔沾巧克力酱画出狗狗或者小熊的鼻...
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- 没有巧克力,没有淡奶油,一样可以做出好吃的慕斯!配料里面的液体不建议增加,但可以用淡奶油替换等同重量的液体。巧克力的主要成分是可可,所以不要纠结原料的问题,手上有的现成材料都用起来吧!想吃巧克力咖啡味的,可以加一包速溶咖啡。整体口感有点像吃厚奶油的感觉,厚巧克力酱的感...
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- 开始为身边的盆友做生日蛋糕,顺便练手。给Eling同学的好盆友龙龙做的巧克力樱桃慕斯,底层是苦甜的巧克力蛋糕,方子参考Grace的。顶层的樱桃慕斯参考君之的配方,现在正是大连的樱桃季节。真心不能错过呀。吃樱桃要趁早。个人非常喜欢这个小清新的搭配。盆友的反响都不错。推荐...
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- 樱桃季节🍒起初想做巴伐露的,但我妈觉得巴伐露没有慕斯好吃,奶味不足,所以改动了一下做了慕斯体。酸酸甜甜的味道,是夏天啊~(6寸,8寸✖️2)用料樱桃夹心果酱樱桃500g白砂糖20g+30g(视樱桃甜度可自行添加)柠檬汁10ml樱桃果泥樱桃100g白砂糖10g蛋糕底鸡蛋1个玉米油24g牛奶24g白砂糖7g(蛋...
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- 达尔小姐叫它chocolatepots...不知道怎么翻...其实就想做个重口味的巧克力慕斯而已..又不想加吉利丁所以想到她啦...过程图还是youku截来的.....不过方子有改动用料酒渍樱桃巧克力100g牛奶50ml糖10g鲜奶油100g蛋黄1个Ram(我用了百利甜)2勺MissDahl的樱桃巧克力慕斯的做法...
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- 用料樱桃cherry40颗巧克力chocolate440克奶油cream250ml蛋egg11个黄油butter280克白砂糖sugar200克蓝莓blueberry适量可食用金粉Ediblegoldpowder适量抹茶粉matchapowder适量克樱桃巧克力慕斯的做法SeparatetheeggwhitefromtheyolkAddthesugarinhalftothecreamandeggwhit...
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- 四月樱花盛开的季节,也是开学季,为庆祝孩子开学做了这款樱花慕斯!用料慕斯材料饼干140克黄油50克水30克吉利粉5克牛奶150克白巧克力150克淡奶油200克镜面材料吉利粉5克温水150克盐渍樱花适量镜面樱花白巧克力慕斯的做法材料大集合饼干装在封口袋里用擀面杖敲碎,擀碎,把黄油放...
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- 巧克力慕斯,是一款比较简单又漂亮的蛋糕由巧克力戚风、柠檬白巧力慕斯,黑巧克力慕斯组成用料巧克力戚风:蛋白2个蛋黄2个牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋面粉15g细砂糖25g可可粉10g柠檬白巧克力慕斯:牛奶60g砂糖10g蛋黄1个白巧克力50g吉利丁半片奶油90g柠檬汁10g香草豆荚1/4...
- 20139
- 公公生日,碰上樱桃丰收,做了个8寸的牛奶巧克力樱桃慕斯。用料黄油25g消化饼粉150g黑巧克力100g奶酪100g糖粉30g樱桃若干蓝莓若干吉利丁片15g可可粉50g牛奶100g巧克力酱300g淡奶油250g牛奶巧克力樱桃慕斯的做法黄油室温软化软化至拨开顺滑即可加入饼干粉搅拌均匀在活底模下...
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- 没有美丽的故事也没关系,只需要家里有一个对巧克力毫无抵御能力的娃,就有开工的足够理由😜(需要说明一下,这里的慕斯做法主要参考君之的一个慕斯方子)用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml细砂糖(20g/蛋黄糊,30g/蛋白打发)50g可生食鸡蛋2只水30g新鲜柠檬汁半只压汁奥利奥饼干碎...
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- 👩🏻🍳🧑🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳对啦,最近有在招摆地摊创业的人哦详情请见本菜谱评论➕大家做的这道菜~不用买〔慕斯杯〕的慕斯杯!!这款巧克力慕斯虽然配料简单,但味道绝对不打折扣,醇香浓厚,再配上清甜的樱桃,超美味!酥皮杯口感酥酥香香的,搭配慕斯一起吃,味道更丰富了。原料️⚖️(...
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- 根据感觉自己弄的配方。原来在五道口的Twosome咖啡厅吃过类似的巧克力覆盆子慕斯,感觉浓厚的巧克力配上酸爽的浆果也是不错的选择。不过我手头只有开过的酸樱桃罐头,换成覆盆子肯定会更加美味吧。配方适用六寸圆模具。2014.5.11祝天下老妈们节日快乐。用料【巧克力慕斯】黑...
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- 用料芒果慕斯芒果90克牛奶30克吉利丁片1片(5克)奶油60克糖10克巧克力慕斯(豆腐版)内脂豆腐(过滤水分)200克左右牛奶40克可可粉15克巧克力20克吉利丁片5克糖8克牛奶40克芒果🥭慕斯/巧克力慕斯的做法芒果慕斯1、牛奶和芒果搅成泥2、吉利丁片用凉水泡软,再用微波炉加热融化3、奶油...
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- 一直敬仰樱花蛋糕的美貌,今天终于拔草了,原本是计划做个樱花酸奶慕斯,又怕太腻,就研究了网上各种方子,改版了这个抹茶白巧克力樱花慕斯。选用的是日本宇治抹茶粉和法国法芙娜白巧克力,抹茶的微苦涩有白巧克力的香醇柔滑来融合,回味中拖着甘香澹澹的茶香,将法式与日式完美的结合,无...
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