![简单易学的海米葱油拌面美食做法]( "简单易学的海米葱油拌面美食做法")
- 用料虾米50克老抽1勺生抽1勺面条3份糖10克黄酒20克蒸鱼豉油0.5勺海米葱油拌面的做法葱洗干净，水吸干，切断。海米洗干净料酒泡10分钟去腥！放入冷锅冷油锅中。小火25分钟左右，个人喜欢葱不是很干，喜欢干的再炸一会。开大火倒入加入调制好的酱油。翻炒一分钟出锅。调制的酱油。图...
- 13918
![上海风情面食葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的上海风情面食葱油拌面做法]( "上海风情面食葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的上海风情面食葱油拌面做法")
- 随做随存随吃，炒鸡方便的快手早餐。用料挂面1把上海风情面食葱油拌面的做法香葱洗干净，切掉葱白部分不要，剩下的绿色部分切长段（约无名指长短即可），混合生抽和老抽；烧热锅后下油，小火将葱段煎成焦黄色；倒入调好的生抽和老抽，糖（二十年如一日坚持用冰糖代替白糖的我(•̀ω•́)y，继续...
- 5106
![老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤及图解,美味正宗的老上海葱油拌面的葱油及调料做法做法]( "老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法步骤及图解,美味正宗的老上海葱油拌面的葱油及调料做法做法")
- 从小吃到大的乡愁用料油300克尽量多点蒜头5-10个大葱1根小葱适量虾皮30克左右老上海葱油拌面的葱油及调料做法的做法虾皮用米酒或料酒腌制15-30分钟，准备蒜头切片、大葱，小葱切段热油调中火，放蒜头放入葱白段放入腌制过的虾皮蒜头和葱白微黄后放入葱青段待葱白段炸至金黄，可...
- 31784
![本帮菜 上海葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的本帮菜 上海葱油拌面做法]( "本帮菜 上海葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的本帮菜 上海葱油拌面做法")
- 🙈学习了梨花海棠厨师的两段式熬葱油法🙉葱油，调料分开存放，🙊美味正宗且能长期保存🍜正宗本帮葱油拌面，你值得拥有和年少时的【沧浪亭】有的一拼～用料挂面1份生抽42g老抽35g白糖21克水98克油360克葱白80g葱绿70g金钩10g本帮菜上海葱油拌面的做法总怕葱不够，买了5把🤣我是做饭...
- 4931
![上海咪道-葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的上海咪道-葱油拌面做法]( "上海咪道-葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的上海咪道-葱油拌面做法")
- 葱油拌面是上海老味道中简单朴素的一味。葱油香，拌上面条🍜美味便来。熬一罐放冰箱，不想做饭时候拌面吃很是方便～用料油200克小葱150克生抽150克老抽50克糖70克耗油50克水500克干面条150克上海咪道-葱油拌面的做法主锅中加入食用油和葱段，盖上锅盖，不要盖量杯，设置：40分钟/140℃...
- 22414
![向往的生活-葱油拌面改版：虾皮（海米）虾籽葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的向往的生活-葱油拌面改版：虾皮（海米）虾籽葱油拌面做法]( "向往的生活-葱油拌面改版：虾皮（海米）虾籽葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的向往的生活-葱油拌面改版：虾皮（海米）虾籽葱油拌面做法")
- 正在看了“向往的生活”之际，看见黄磊做的上海葱油拌面，立马就饿了！要不自己也做来试试？稍微根据自己的口味改变了配料。出来的效果十分满意！好好吃😋儿子赞不绝口！金黄色蒜末配上香脆的虾米和干葱，浇上酱汁，吱吱吱吱的声音，很动听用料青葱6-10根（切段）头抽/生抽1-2勺（根据面条的多少...
- 22244
![葱油拌海肠的做法和图解 好吃的葱油拌海肠家常做法]( "葱油拌海肠的做法和图解 好吃的葱油拌海肠家常做法")
- 葱油拌海肠，突出了海肠的的鲜美脆嫩，体现了原料本味为主，这也饮食健康养生的关键所在。用料新鲜海肠小葱香菜大蒜醋盐糖生抽葱油拌海肠的做法新鲜的海肠，剪去两头的刺，内脏去除干净洗净，沥干水分，切寸段海肠入八九十度的热水中汆10秒钟，马上捞出，过一下凉开水，沥干水分备用葱白切段...
- 11306
![葱油拌面（老上海风味）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（老上海风味）做法]( "葱油拌面（老上海风味）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（老上海风味）做法")
- 老公和儿子最最爱我做的葱油拌面，现在连我自己也爱上了这碗面，于是来这里分享给大家，相信上海的朋友一定会喜欢的。今天老公上班，就我和儿子两个在家，儿子强烈建议我做葱油拌面，于是我做的时候把过程拍下来分享给大家，所以这个菜谱做的是两个人的版本哦。如果家里吃的人多，食材配...
- 17095
![海米葱油面的做法和图解 好吃的海米葱油面家常做法]( "海米葱油面的做法和图解 好吃的海米葱油面家常做法")
- 用料海米25克香葱100克面条酱油20克植物油100克料酒少许海米葱油面的做法虾米用水洗净（不用浸泡）香葱切成4厘米左右的葱段将植物油倒入锅中（凉油）放入葱段，然后开火，将葱煸炒到吐气泡，然后用微火熬，见葱色发金黄时捞出用铲子压一下上面的油份后不用往锅中放入虾米炒香，顺锅边淋少...
- 22461
![本帮味！上海葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的本帮味！上海葱油拌面做法]( "本帮味！上海葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的本帮味！上海葱油拌面做法")
- 食物总是承载着记忆，味蕾一旦被触动，思乡的情绪便油然而起。现在外面很少吃到正宗的葱油拌面了，想着这一口妈妈的味道，就要自己去完成。用料小葱一把100克左右食用油80克老抽40克生抽60克白砂糖35克龙须面/挂面适量本帮味！上海葱油拌面的做法葱洗干净，切去根部，然后切小段备用倒...
- 15467
![老上海本帮葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的老上海本帮葱油拌面做法]( "老上海本帮葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的老上海本帮葱油拌面做法")
- 老上海本帮葱油拌面，是每个上海家庭都会做的简单主食。只需要家中常见的几样用料，便能做出这道开胃的拌面。朴素的食材，简单的烹饪，却可以带给你意想不到的美味。葱在油里爆得金黄，朴素香味比起其他香料来说更胜一筹，便是这道主食中的点睛之笔。用料中等粗细面条300g葱粒1～2匙（中...
- 13741
![老上海葱油开洋拌面的做法步骤及图解,美味正宗的老上海葱油开洋拌面做法]( "老上海葱油开洋拌面的做法步骤及图解,美味正宗的老上海葱油开洋拌面做法")
- 沧浪亭的一碗开洋葱油拌面想必是很多上海吃货和老一代人心头大爱，我和我爸爸也都好这一口鲜香味美，简单的搭配却回味无穷。反复尝试了很多次终于做出了让我爸说有几十年前沧浪亭风范的这一碗面。让我们搭乘味觉的时光机回到过去。看似最简单的面其实是需要花很多心思的，不怕...
- 8230
![简单易学的「葱油海米拌面」美食做法]( "简单易学的「葱油海米拌面」美食做法")
- 推荐一道我很喜欢的面条做法：葱油拌面。可以只用葱油来拌面，也可以搭配一些炒好的肉丝做成葱油肉丝拌面，别忘了再搭配一碗汤哦。熬香的葱油、鲜美的海米，碰上了韧劲和滑爽并存的面条，一碗口感肥润，满口生香的葱油拌面，任餐桌上有再好的小菜，也绝不想去碰一筷子。吃时记得要将面拌...
- 7990
![海米葱油拌面(原图呈现，拒绝夸张)的做法步骤及图解,美味正宗的海米葱油拌面(原图呈现，拒绝夸张)做法]( "海米葱油拌面(原图呈现，拒绝夸张)的做法步骤及图解,美味正宗的海米葱油拌面(原图呈现，拒绝夸张)做法")
- 做了很多次的葱油拌面，真的超级好吃，所以很有信心分享给大家！以下为简单但尽可能详细的介绍做法！不p图，原汁原味的呈现！喜欢颜色艳丽的P图的可以绕行！始终相信实实在在的才是真实，才是对他人负责！以下为两人份，八两面正好！成本:面3元葱2元海米5元油2元老抽生抽白糖1元总计:约13元用...
- 14269
![老上海开洋葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的老上海开洋葱油拌面做法]( "老上海开洋葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的老上海开洋葱油拌面做法")
- 老上海的味道，浓油赤酱，喷香扑鼻，齿颊留香！经典加自创，简单易上手！开洋的鲜，酱油的浓，不可少的鲜辣粉，再次回到童年弄堂的记忆！用料精制油150ml鲜辣粉5g生面100g小葱250g开洋一把黄酒适量老抽100ml生抽100ml白糖50g大料一颗老上海开洋葱油拌面的做法开洋冲洗，适量黄酒浸泡15min左右...
- 9122
![调馅拌面的葱油和上海家常葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的调馅拌面的葱油和上海家常葱油拌面做法]( "调馅拌面的葱油和上海家常葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的调馅拌面的葱油和上海家常葱油拌面做法")
- 自己经常做各种饼食和馅食，当然离不开一瓶浓香的葱油，拌馅啦，做饼啦。相对热干面的厚重口味，看似简单，实则食材精致的香气四溢的葱油拌面，是上海家常的招牌美食。用料红葱头400克葵瓜子油600克小葱葱白200克小葱葱绿200克生姜一大块白芷沙姜香叶各两三片调馅拌面的葱油和上海家...
- 30789
![圆葱拌海米的做法和图解 好吃的圆葱拌海米家常做法]( "圆葱拌海米的做法和图解 好吃的圆葱拌海米家常做法")
- 去年夏天姐姐做的凉菜里最爱的一款，今天特意微信向姐姐请教的，圆葱海米真绝配啊好吃哭了，当然，也可能是辣的😂用料洋葱（中等）1个海米适量橄榄油半勺生抽两勺糖四分之一勺圆葱拌海米的做法海米加橄榄油拌匀，微波炉高火1分钟，颜色变黄洋葱切丝或小丁，加生抽，糖腌制5分钟入味将海米倒...
- 5051
![拌米粉（葱油+海浪味）的做法步骤及图解,美味正宗的拌米粉（葱油+海浪味）做法]( "拌米粉（葱油+海浪味）的做法步骤及图解,美味正宗的拌米粉（葱油+海浪味）做法")
- 既喜欢葱油面的浓油赤酱，又喜欢米粉的爽滑口感。那不如再加些蛤蜊添几分清爽，完美融成一碗海浪味米粉吧！用料江西米粉一人份小葱叶70g蛤蜊12只生抽60ml老抽40ml白糖30g拌米粉（葱油+海浪味）的做法江西米粉一人份/小葱叶70g/蛤蜊12只/生抽60ml/老抽40ml/白糖30g，食材备好。花蛤煮...
- 6717
![老上海葱油拌面 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的老上海葱油拌面 by wqy做法]( "老上海葱油拌面 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的老上海葱油拌面 by wqy做法")
- 用料葱1把鸡蛋（可不加）1个开洋干贝粒面克油克糖克生抽勺老抽勺盐克料酒勺熟白芝麻（可不加）适量老上海葱油拌面bywqy的做法葱去根洗净切葱花干贝、开洋洗净，加料酒腌制，泡软，干贝撕成粗丝葱切断葱白葱叶分开热锅冷油油略宽加葱白爆金黄色转小火加葱叶葱叶爆脆当中留空（或可盛出葱...
- 15971
![可拌菜可拌面的葱油(葱油拌面)的做法步骤及图解,美味正宗的可拌菜可拌面的葱油(葱油拌面)做法]( "可拌菜可拌面的葱油(葱油拌面)的做法步骤及图解,美味正宗的可拌菜可拌面的葱油(葱油拌面)做法")
- 之前的食谱里说过，面老师对上海的这些主食很喜欢，不过葱油拌面一直不让我做，怕我做不好毁了他心中的白月光。不过快中秋了，之前做鲜肉月饼买的小葱和炸的猪油没用完，这不就可以派上用场了嘛。用料猪油适量小葱适量葱油拌面酱汁生抽1勺老抽2.5勺糖1勺清水适量可拌菜可拌面的葱...
- 28780
![上海味道-葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的上海味道-葱油拌面做法]( "上海味道-葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的上海味道-葱油拌面做法")
- 这一碗面有许多的记忆～一种味道可以有许多的回忆用料小葱生抽老抽玉米油糖上海味道-葱油拌面的做法小葱洗净切段备用。锅烧热，在锅中倒入油，把小葱段放入锅中煸至微微焦黄。倒入生抽，老抽和少许糖，微微开锅（冒小泡泡）就关火。葱油烧好了，放一边备用。另开一锅烧水下面。煮熟撩出，...
- 16943
![上海葱油拌面的料汁的做法步骤及图解,美味正宗的上海葱油拌面的料汁做法]( "上海葱油拌面的料汁的做法步骤及图解,美味正宗的上海葱油拌面的料汁做法")
- 家人都喜欢我们上海人的葱油拌面，疫情期间，闲着也是闲着，做一瓶吧，放冰箱可以吃几顿。用料小葱段250克油200克老抽100克生抽200克糖115克八角1个上海葱油拌面的料汁的做法小葱去根、洗净、沥干、切断（约25～30mm）。奶锅倒入油加入葱段，中火，用筷子不时的搅拌一下。放一个八角，中火保...
- 31941
![葱油拌面（上海本帮菜）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（上海本帮菜）做法]( "葱油拌面（上海本帮菜）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（上海本帮菜）做法")
- 用料油70克老抽30克生抽60克糖30克小葱50克挂面适量葱油拌面（上海本帮菜）的做法油放入主锅，3分钟～V～小勺，热油。将葱白放入主锅，10分钟～V～反转小勺熬制。将剩下的小葱放入主锅，5分钟～V～反转小勺熬制。将生抽、老抽、糖放入主锅，1分钟～V～反转小勺，混合，铃声响起，葱油汁就做好了。煮面，不过水，...
- 18748
![老上海味道—虾米葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的老上海味道—虾米葱油拌面做法]( "老上海味道—虾米葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的老上海味道—虾米葱油拌面做法")
- 今天介绍『虾米葱油拌面』一口入魂❗️💁♀️当外卖吃腻了，不妨动手熬一点葱油，这样五分钟就可以吃上一碗吼香吼好吃的葱油拌面🥰葱油拌面下肚的幸福感更强。一口满嘴溢香，两口鲜滑咸甜，三口停不下来😋😋用料面条1份葱1把虾米少许（可不加）食盐适量白糖2勺生抽6勺老抽2勺老上海味...
- 14414
![葱开面（老上海葱油开阳拌面）的做法步骤及图解,美味正宗的葱开面（老上海葱油开阳拌面）做法]( "葱开面（老上海葱油开阳拌面）的做法步骤及图解,美味正宗的葱开面（老上海葱油开阳拌面）做法")
- 上海沧浪亭的葱虾面2021年9月18块。。。相比40块加的爆炒大肠浇头……都很好吃18块更开心一点。大开阳泡开炒过，葱也不吝啬。。。超好哒走过路过老重庆路都会去吃一下大肠贵是贵了点但满满一盘是单独炒的口感和其它都不一样qq的复刻一下用了开片大虾干其实都是酱汁捞面西...
- 25873
烹调屋
