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江浙梅干菜烧肉的做法食谱

简单易学的江浙梅干菜烧肉美食做法

  • 江浙梅干菜烧肉

  • 想念外婆的味道！自己动手去找儿时的回忆用料梅干菜200g五花肉500g老抽2勺冰糖15g盐4g姜一小段江浙梅干菜烧肉的做法带皮五花肉切成2*5cm的长条，锅里加生姜和料酒汆水；梅干菜放水里泡10分钟，去咸去末，捞起挤干。1.锅里放少许油，放大块冰糖小火融化至黄色小泡泡出来，放入过水的五...
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浙江鲜汤面的做法和图解 好吃的浙江鲜汤面家常做法

  • 浙江鲜汤面

  • 浙面的特点就是浇头多，鲜甜用料鸡蛋一只排骨适量金针菇少许香菇四个青菜几棵平菇少许浙江鲜汤面的做法煎蛋一只小贴士面一定要手打面，如果有海鲜味道更加鲜美...
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简单易学的浙版梅干菜烧肉美食做法

  • 浙版梅干菜烧肉

  • 浙江地区的梅干菜扣肉，和湖南版本的完全不一样，是甜口的，不像湖南是香辣的，小时候的味道，时不时都会馋上那么一回。总体口味偏甜，用的调料简单直接，不要加八角，桂皮，酱油之类的东西。用料五花肉500克梅干菜适量姜一块糖比较多盐一点点浙版梅干菜烧肉的做法五花肉泡在清水里泡几个...
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浙江小炒的做法和图解 好吃的浙江小炒家常做法

  • 浙江小炒

  • 浙菜是我国八大菜系之一!浙菜体系，具有悠久历史的浙江菜品种丰富，菜式小巧玲珑，菜品鲜美滑嫩、脆软清爽，其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜，在中国众多的地方风味中占有重要的地位。所以Tony今后还是多给大家推荐我们浙江各地的菜肴，咱们要继续把浙菜发扬光大啊哈哈！今天给大家推...
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家常菜｜浙江朋友都说赞的家乡味红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜｜浙江朋友都说赞的家乡味红烧肉做法

  • 家常菜｜浙江朋友都说赞的家乡味红烧肉

  • 某一天突然很馋红烧肉，想到那种入口即化肥而不腻的口感真的让人流口水。材料备起来，红烧肉做起来，一点都不难！用料五花肉500克鸡蛋3个姜适量葱适量生抽3勺老抽1.5勺料酒适量冰糖适量盐少许家常菜｜浙江朋友都说赞的家乡味红烧肉的做法买了一斤五花肉（选带皮的）然后先放冰箱冷冻，肉...
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浙江小菜的做法和图解 好吃的浙江小菜家常做法

  • 浙江小菜

  • 用料蒜瓣粉丝把香油勺胡萝卜根糖克浙江小菜的做法话梅小排香糖猪耳湘醉鸡银杏虾仁麻辣烫百香果冰激凌...
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霉OR梅干菜？看看我家的霉干菜蒸肉饼|江浙旁友不收藏会后悔系列的做法步骤及图解,美味正宗的霉OR梅干菜？看看我家的霉干菜蒸肉饼|江浙旁友不收藏会后悔系列做法

  • 霉OR梅干菜？看看我家的霉干菜蒸肉饼|江浙旁友不收藏会后悔系列

  • 🥢绍兴人饭桌上多得是霉菜梗、霉千张、霉豆腐故此绍兴的干菜也就叫霉干菜了而梅干菜是梅州的乡土菜虽说两者制作食材和方法都相似但对于绍兴人来说要吃还是吃本地霉干菜了🥢这里我用的是一整支的阔叶陈年霉干菜是我以前在某宝上找的诸暨发货有一股很浓郁的干菜香味跟我外...
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电饭锅红烧肉（江浙微甜版）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅红烧肉（江浙微甜版）做法

  • 电饭锅红烧肉（江浙微甜版）

  • 用料啤酒0.5瓶五花肉500克冰糖45克老抽1.5汤勺生抽2汤勺姜1片盐5克电饭锅红烧肉（江浙微甜版）的做法1）五花肉焯水，凉水放入煮沸后继续3分钟。2）较肥的部分放入炒锅加入适量料酒，煎至油出。3）在电饭锅中加入两汤勺生抽、一勺半老抽、适量盐和香料。4）将肉放入电饭锅，倒入啤酒至没过...
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浙江人喜欢的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的浙江人喜欢的红烧肉做法

  • 浙江人喜欢的红烧肉

  • 小时候物质比较匮乏，但记得最爱吃的就是红烧肉，爸爸妈妈自己不吃也要给我和弟弟做。红烧肉含有的营养物质非常多，对人体的好处也是有很多的，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。所以好好做吧！用料五花肉500克姜3片...
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美善品品味江南之梅干菜烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的美善品品味江南之梅干菜烧肉做法

  • 美善品品味江南之梅干菜烧肉

  • 外婆家的味道😄用料梅干菜200g，梅干菜干洗净泡水，一个小时并挤干水分。五花肉600克切成4×4厘米的块。生姜3片油20g料酒50g老抽15g生抽35g水100g糖50g美善品品味江南之梅干菜烧肉的做法梅干菜用水泡一个小时。然后挤干水分备用。(梅干菜妈妈牌的最好吃，可是没有了，只能淘宝买...
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梅菜干烧肉的做法和图解 好吃的梅菜干烧肉家常做法

  • 梅菜干烧肉

  • 客家梅菜干主要用芥菜、油菜、白菜等制成，做好的梅菜干油光黄黑，香味扑鼻，有解暑热，消积食的功效。选一块肥而不腻的五花肉与梅菜干一起炖煮，梅菜干吸收了猪肉脂肪，变得润泽嫩滑，猪肉炖得软糯绵密，弹牙嫩滑，精华在于焖煮后的汤汁，散发着梅菜干独特的香味，还有猪肉油脂的芳香，用汤汁拌...
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梅干菜饼（浙江台州特色宁溪麦鼓头-软糯版）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼（浙江台州特色宁溪麦鼓头-软糯版）做法

  • 梅干菜饼（浙江台州特色宁溪麦鼓头-软糯版）

  • 终于🈶️自己的菜谱了，一定要记录📝一下，不夸张的说，这个版的麦鼓头可以吃一辈子哈。用料馅料：梅干菜200克左右五花肉末200克左右洋葱半个葱一大把油100克左右，蚝油.老抽.胡椒粉一小勺.料酒.生抽.白糖两小勺.盐.鸡精小半勺饼皮：面粉500克冷水160-170克开水160-170克盐一小勺梅干...
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「梅干菜豆腐」浙江农村的金牌待客菜的做法步骤及图解,美味正宗的「梅干菜豆腐」浙江农村的金牌待客菜做法

  • 【梅干菜豆腐】浙江农村的金牌待客菜

  • 大多数离乡的游子，都会对故乡念念不忘，想念故乡的人，想念故乡的树，想念故乡饭桌上那并不如大城市中精致，却让人着迷的美味佳肴。对于缙云县大岩坑村的人来说，故乡的味道是咸香与爽滑并存，是家里老人从老坛子里倒出的阳光的味道，就是梅干菜豆腐。用料梅干菜150g老豆腐500g【梅干菜...
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江浙卤鸭的做法和图解 好吃的江浙卤鸭家常做法

  • 江浙卤鸭

  • 咸香肥美的卤鸭，小时候爸爸还没切好就迫不及待在旁边等投喂的我，初次尝试就成功还原味道，可以说是非常简单的做法了。用料鸭1只姜3片葱3根桂皮1块香叶数片八角5个花椒数粒干辣椒2个冰糖一小把生抽适量老抽适量料酒适量水半锅江浙卤鸭的做法整鸭洗净，去掉尾巴和杂毛，香料装袋。...
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梅菜干烧肉的详细做法大全,简单又营养的梅菜干烧肉做法

  • 梅菜干烧肉

  • 很久没有吃过这个味道了、因为天气越来越热了、这道菜可以解解肉的腻味🤩用料梅干菜一小碗五花肉400克生抽一勺料酒一勺姜8片蒜一头糖二勺蚝油二勺黄豆酱二勺猪展肉300克梅菜干烧肉的做法肉切成大小均匀的块备用姜切片、蒜拍碎、小辣椒备用蚝油和黄豆酱备用熬糖的时候记...
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简单易学的江浙口的红烧肉美食做法

  • 江浙口的红烧肉

  • 舍友教我的，哈哈哈哈很开心用料五花肉300克冰糖30克料酒3勺糖10克生抽4勺老抽3勺姜2片盐2勺桂皮1块八角4个香叶3片鸡蛋2个土豆1个江浙口的红烧肉的做法猪肉洗净，切块，冷水下锅，姜，料酒加入焯水，去血沫。鸡蛋煮熟剥皮。热锅热油，油不能太热，下冰糖炒糖色，微微焦黄，下酱油，搅和搅和，下...
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梅干菜烧肉的详细做法大全,简单又营养的梅干菜烧肉做法

  • 梅干菜烧肉

  • 梅菜烧肉的家常做法，比梅菜扣肉简单，非常下饭下酒。更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料五花肉500克梅干菜200克八角4个干辣椒5个啤酒500ml生抽3勺料酒3勺红糖20克姜10片蒜2个葱花少许梅干菜烧肉的做法准备材料，如果一点不能吃辣的可以不放干辣椒段，独蒜一切四，我个人比较喜...
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浙江小馄饨的做法和图解 好吃的浙江小馄饨家常做法

  • 浙江小馄饨

  • 用料馄饨皮小混沌皮猪肉15元茭白4根胡萝卜🥕1个小葱6:7根调料酱油蚝油盐适量浙江小馄饨的做法瘦肉砍泥！胡萝卜及茭白葱切碎盐酱油，蚝油少许。可以再加一个鸡蛋。小馄饨！手一拟！...
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梅干菜烧肉（江西）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜烧肉（江西）做法

  • 梅干菜烧肉（江西）

  • 这道菜是从小吃到大的一道菜家里人做的味道永远都是好的就算只有这一道菜，粥是可以来三碗米饭是可以来两碗的好多地方都有这道菜，我做的是我们家乡的味道之前在下厨房里面找菜谱，大部分都是甜口的绍兴风味，都没找到我们那边的做法打电话问了妈妈就跟平时炒菜一样我的火候也不...
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肥而不腻的红烧肉（江浙系）的做法步骤及图解,美味正宗的肥而不腻的红烧肉（江浙系）做法

  • 肥而不腻的红烧肉（江浙系）

  • 用料五花肉500克蒜子8瓣五月天红烧酱油5勺肥而不腻的红烧肉（江浙系）的做法锅里加水煮五花肉，熟透捞起来将肉切块锅内放油少许，加入小块肉，翻炒至肉香，肥肉变薄然后加入清水，覆盖住肉表面即可，加盖小火煮，约二十分钟后水分快干时候，关火，焖锅十分钟，最后出锅。...
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［江浙菜］干菜蒸黄颡鱼的做法步骤及图解,美味正宗的［江浙菜］干菜蒸黄颡鱼做法

  • ［江浙菜］干菜蒸黄颡鱼

  • 超超超快手的家常菜用料鱼2条干菜一把姜2片盐若干克料酒1勺［江浙菜］干菜蒸黄颡鱼的做法将鱼破开洗净，切好姜片将鱼放入盘中，撒一把干菜，撒上姜片，再倒入料酒，可以撒上盐（可在出锅前放，肉会嫩一些，图省事我先这样放了），冷水开中小火火蒸15分钟即可小贴士蒸的时候注意火候，中小火就可以，...
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传统江浙菜-田螺嵌肉的做法步骤及图解,美味正宗的传统江浙菜-田螺嵌肉做法

  • 传统江浙菜-田螺嵌肉

  • 用料田螺2斤肉末0.5斤葱花少许生姜少许蚝油1勺鸡精少许糖少许料酒2勺酱油2勺盐少许传统江浙菜-田螺嵌肉的做法基本原料如上，酱油等调味品这里忽略了用剪刀剪去田螺尾部锅内加葱，姜，料酒，加水煮沸加入螺丝煮2分钟用工具挑出田螺，将尾部作为厨房垃圾扔了。将田螺壳和螺肉清洗干...
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梅干菜烧肉，品味江南的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜烧肉，品味江南做法

  • 梅干菜烧肉，品味江南

  • 用料五花肉300克梅干菜100克料酒50克生抽30克老抽10克糖20克八角1个干辣椒2个水150克热水100克姜3片梅干菜烧肉，品味江南的做法app食谱3片姜20克油600克五花肉，切成4×4厘米的块，焯水备用50克料酒15克老抽35克生抽100克水50克糖200克梅干菜干，洗净泡水1小时，并捏干水分1将姜、...
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梅干菜烧肉的做法和图解 好吃的梅干菜烧肉家常做法

  • 梅干菜烧肉

  • 加了梅干菜的红烧肉肥而不腻的肉香混合梅干菜特有的香气大约是世界上最好吃的红烧肉吧用料五花肉切块500克梅干菜50-80克姜3片调料：生抽25克，老抽25克，冰糖30克，料酒30克，八角1颗、香叶1片，泡梅干菜的水200克葱段2-3段梅干菜烧肉的做法准备工作：1、五花肉切麻将块大小，放入小美网...
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红烧肉🥘江浙沪口味的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉🥘江浙沪口味做法

  • 红烧肉🥘江浙沪口味

  • 一个月做一次的红烧肉，难得满足一下味蕾。这道菜我做的偏甜，苏州口味嘛…想必大家也有所耳闻的～嘿嘿～用料五花肉750克鹌鹑蛋400克鲍鱼可不加啤酒500毫升生抽1大勺老抽2大勺冰糖适量姜3片八角3个香叶3片小葱结1把红烧肉🥘江浙沪口味的做法五花肉焯水。煮开后，我一般继续维持大...
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