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宁都三杯鸡的做法食谱

宁都三杯鸡的做法和图解 好吃的宁都三杯鸡家常做法

  • 宁都三杯鸡

  • 用料土鸡姜蒜（切手指头大）油，米酒，酱油。各一杯宁都三杯鸡的做法砂锅底铺蒜姜，上面铺鸡肉块。倒入油，搅拌均匀，鸡块煮开以后倒入酱油（从锅边慢慢淋入）。中小火慢慢焗。出味以后淋入米酒。（从锅盖边淋入）。中小火慢慢焗，收汁，出锅撒上葱花。...
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三杯鸡翅的做法和图解 好吃的三杯鸡翅家常做法

  • 三杯鸡翅

  • 转自B站@好好吃短视频用料鸡翅中黑麻油九层塔酱油姜蒜头红尖椒米酒白砂糖三杯鸡翅的做法姜切片，鸡翅中洗净、切小块锅中倒油和黑麻油，加入姜片煎至边缘翘起倒入鸡翅中，蒜头、红尖椒，炒至鸡皮金黄倒入米酒、酱油、白砂糖，煮至汤汁粘稠加入黑麻油、九层塔，翻炒均匀即可...
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“三杯”鸡的做法和图解 好吃的“三杯”鸡家常做法

  • “三杯”鸡

  • 记录菜谱用料冰糖4颗姜3片大蒜4瓣老抽半勺葱1根生抽2勺鸡腿2只料酒1勺淀粉半勺八角1~2个白芝麻少许“三杯”鸡的做法先将琵琶腿去骨切小块，加入生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。备料：葱切段、姜切片、蒜拍碎不用切、八角2个起锅烧油（油温不要太热，要不然下鸡肉有淀粉会糊锅），先放...
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宁都大块鱼的做法和图解 好吃的宁都大块鱼家常做法

  • 宁都大块鱼

  • 了解赖先生家乡菜的第一个菜，凭着纪录片和请教当地饭店厨师、复刻出赖先生家乡这道标志性的菜。鱼肉鲜嫩、线椒清新鲜辣。特别适合夏季吃不下饭的时候来上这么一道不油腻又下饭的菜。用料草鱼1条线椒8根指天椒2个大蒜3瓣老姜1块小葱1根宁都大块鱼的做法新鲜草鱼一条，让店家...
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宁都烧饼的做法和图解 好吃的宁都烧饼家常做法

  • 宁都烧饼

  • 用料酵母粉一小包中筋面粉250克细砂糖20克清水少许宁都烧饼的做法把酵母粉温水化开，加入白糖少许，发酵成这样下油锅炸炸成这样后捞出控油，就可以吃了小贴士一定要发酵成有小气泡...
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“三杯鸡”的做法和图解 好吃的“三杯鸡”家常做法

  • “三杯鸡”

  • “三杯鸡”是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯，故得名。我老公吃完鸡肉，倒酱汁拌饭吃，非常下饭😋用料鲜鸡腿肉2只芝麻香油1杯生抽、老抽、蚝油1杯米酒1杯姜片3-6片蒜3-4瓣干辣椒4个青椒1个红椒1个“三...
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宁都炒米粉的做法和图解 好吃的宁都炒米粉家常做法

  • 宁都炒米粉

  • 美味又劲道用料米粉250克老抽1勺盐3克生菜5片蒜2瓣瘦肉100g辣椒3个宁都炒米粉的做法所有配料切好，瘦肉用红薯粉酱油放少许盐腌好。先把瘦肉快炒起锅，再把辣椒蒜爆炒，然后放入米粉生菜一起炒，炒至颜色均匀起锅。小贴士米粉煮好再放冷水浸，沥干水，这样粉比较有韧性。...
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三杯鸡丁的做法和图解 好吃的三杯鸡丁家常做法

  • 三杯鸡丁

  • 用料鸡腿肉500克姜2颗蒜6瓣老抽1勺生抽1勺蚝油2勺蜂蜜2勺香菜1根葱1根料酒2勺油2-3勺三杯鸡丁的做法腌制：把鸡肉用一勺生抽，一勺蚝油，两勺料酒，加蒜末，姜丝腌制。备料：1.酱汁：一勺蚝油+一勺老抽+一勺蜂蜜2.配菜：葱和香菜切好炒料：把腌好的鸡腿肉加油爆炒干水，至金黄。三杯入魂：加入...
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啥都没有也想吃三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的啥都没有也想吃三杯鸡做法

  • 啥都没有也想吃三杯鸡

  • 快手一人食，很有幸福感的菜，一定要配上刚蒸好的米饭用料鸡腿3只葱姜蒜辣椒料酒酱油勺冰糖克老抽勺罗勒干碎啥都没有也想吃三杯鸡的做法鸡腿肉卸下来冷水锅焯一下葱姜蒜辣椒切好，辣椒干的也行料酒4酱油2冰糖1调个汁热锅，香油先煎姜片，干一点后吧葱姜辣椒放进去下鸡肉，料汁，为了颜...
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《三杯鸡》的做法和图解 好吃的《三杯鸡》家常做法

  • 《三杯鸡》

  • 三杯鸡🐔有着独特的专属味道。爸爸总和我说起这是台湾的名吃。我做的这款想必可以说是家庭版创新三杯鸡，尤其最适合妈妈啦(✪▽✪)没有猪油的。用料鸡腿肉400克姜10克切片大蒜6—8瓣蚝油40勺糖10老抽5克麻油30克九层塔10克白葡萄35克盐一茶匙白胡椒粉一小撮《三杯鸡》的做...
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三杯鸡的做法和图解 好吃的三杯鸡家常做法

  • 三杯鸡

  • 用料鸡腿3只姜3片米酒1勺葱，芫荽各2根蒜2瓣酱油1勺冰糖粒6粒生抽1勺干辣椒4个生粉1勺黄酒1勺三杯鸡的做法把所有材料准备好鸡腿切块，用料酒，酱油，生粉腌制半小时开锅，锅放油，姜，葱白，干辣椒，蒜放锅油爆炒一下，然后下鸡腿块翻炒，加水煮10分钟左右，放芫荽葱，翻炒，上碟...
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宁都煮粉的做法和图解 好吃的宁都煮粉家常做法

  • 宁都煮粉

  • 用料盐3克鸡蛋2个葱1根小白菜2棵米粉200g克辣椒2个宁都煮粉的做法米粉煮好冷水浸，沥干水备用。鸡蛋煎至唐心起锅。葱头辣椒爆炒，加水煮开放入米粉。沸腾后再放入青菜，起锅撒点葱花，搁俩荷包蛋，完成。小贴士第一次米粉不要煮太久，因为后面还要煮会。这样粉就保留它的韧性...
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三杯鸡爪的做法和图解 好吃的三杯鸡爪家常做法

  • 三杯鸡爪

  • 青年时在海南朋友家吃饭学会,就一直把这方法做各种鸡的部位,儿女们都挺爱吃😃用料鸡脚350克料酒3勺酱油3勺食用油3勺生菜四片三杯鸡爪的做法买鲜鸡爪回来切一切,洗好的鸡爪用开水冲洗一次🙂把洗好的鸡爪放炒菜锅只有三样配料放入沸点后小火煮煮(可用电饭煲,全放内按煮饭...
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三杯鸡改的做法和图解 好吃的三杯鸡改家常做法

  • 三杯鸡改

  • 用料鸡翅根一斤米酒小半瓶香油勺冰糖克老抽勺生抽勺葱姜蒜九层塔干叶一小把洋葱小半个土豆一个三杯鸡改的做法鸡翅根解冻拿斩刀一剁二。少许姜切片，葱切段，九层塔干叶备用。当然新鲜的九层塔更好，但没办法，干的容易保存，而且淘宝有售价格也便宜，特别方便。蒜头修好，洋葱切大块。...
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宁都肉丸的做法和图解 好吃的宁都肉丸家常做法

  • 宁都肉丸

  • 用料淀粉7两盐适量姜适量瘦肉1斤宁都肉丸的做法1斤瘦肉切块，如图的大小，再放点姜，可以去腥。拿到绞肉机里绞成泥，要绞得很烂，不然吃起来会有筋，大概绞3分钟左右。再加入薯粉，放一点点水。1斤猪肉放7两的薯粉，再绞3分钟左右。猪肉和薯粉全部拌匀。再打起来放另一个碗里猪肉和薯粉...
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宁都空心菜的做法和图解 好吃的宁都空心菜家常做法

  • 宁都空心菜

  • 用料空心菜1把蒜瓣2瓣盐适量辣椒5-12个油适量宁都空心菜的做法择好空心菜、洗干净准备好辣椒若干、两个蒜瓣洗净放入擂钵中加入适量盐可以将几个辣椒放入火中烤一下会更香烧一锅水烧水的同时将放在钵中的食材捣碎水烧开沸腾后、先把一小勺水倒进钵里、再将空心菜倒入锅中...
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三杯鸡：的做法和图解 好吃的三杯鸡：家常做法

  • 三杯鸡：

  • 用料新鲜鸡中翅两盒约十五只左右。或新鲜小土鸡一只三杯鸡：的做法1-姜六七片，入油锅爆香，加五分之一花雕，生抽老抽，糖。2-沙锅里加整大蒜，全部转入砂锅小火焖20分钟。慢慢小火焖至收汁即可。小贴士意大利回来的小回来姐妹亲自烧的。味道比饭店的好七好多哦！哈哈哈因好七忘记拍照...
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三杯鸡尖的做法和图解 好吃的三杯鸡尖家常做法

  • 三杯鸡尖

  • 用料鸡尖1000g大蒜子10瓣生姜一小块干辣椒随意油80ml米酒160ml生抽60ml老抽30ml三杯鸡尖的做法1、鸡尖买来冷水泡会，起锅烧水加放姜片料酒，水开煮六分钟，捞出洗干净准备蒜子，干辣椒，姜片，不喜欢辣的就不要放辣椒电饭锅里面放油，生抽，老抽还有米酒，这是我自己酿的米酒，更好吃所有佐...
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🔓三杯鸡的做法和图解 好吃的🔓三杯鸡家常做法

  • 🔓三杯鸡

  • 非常简单！厨房小白也可以上手！只要你有一个砂锅！用料鸡1-2斤糖1勺生抽老抽小碗料酒半碗油半碗🔓三杯鸡的做法蒜苗，生姜，八角，铺底。鸡剁成小块放入。半碗油半碗料酒小半碗生抽在生抽的基础上加一勺老抽一勺糖。喜欢甜的多加点大火烧15分钟🔥开吃！...
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三杯鸡翼的做法和图解 好吃的三杯鸡翼家常做法

  • 三杯鸡翼

  • 用料鸡翅膀8只酱油半杯糖1/3杯油半杯三杯鸡翼的做法锅下油，酱油，糖，煮开，下鸡翅膀，大火炒转小火，加盖，中途不断翻炒，后更小火。20分钟左右，插筷子确定熟否。...
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三杯鸡的详细做法大全,简单又营养的三杯鸡做法

  • 三杯鸡

  • 超级下饭菜。美味快捷易操作。用料鸡腿一公斤姜约三十克大蒜适量九层塔适量酱油100毫升芝麻油100毫升米酒100毫升糖三勺三杯鸡的做法处理鸡腿，洗净，切块，焯水，沥干备用。备料，姜切片，剥好蒜头，九层塔洗净，取叶子部份。芝麻油、米酒，酱油各100毫升。开小火，倒入芝麻油，加入姜片，炒至姜...
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三杯鸡🐔的做法和图解 好吃的三杯鸡🐔家常做法

  • 三杯鸡🐔

  • 用三杯鸭的方法炮制而成的三杯鸡用料妮家跑山鸡1只（2.5斤左右）客家黄酒大半碗太古金黄片糖半条酱油1/3碗三杯鸡🐔的做法将妮家跑山鸡整只鸡洗净，沥干水。头脖子和鸡爪切下来，客家黄酒，黄片糖和酱油，备好。客家黄酒，酱油金黄冰片糖锅内热油，将整只鸡表面煎成黄色。倒入备好的客家...
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三杯鸡饭的做法和图解 好吃的三杯鸡饭家常做法

  • 三杯鸡饭

  • 三杯鸡是台湾的一道名菜，所谓的三杯就是麻油一杯，酱油一杯，酒一杯，还有必不可少的九层塔，相传这道菜已经有数百年的历史了，最早是从江西传到台湾，在台湾被推广并名声大作，据说是台湾宴席上不可或缺的一道菜，还有“不会做三杯鸡就不是正宗台菜馆”的说法。以前也经常在家里烧三杯鸡...
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不加一滴水只用三杯酱料，教你做超好吃三杯鸡，连添三碗饭都不够的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴水只用三杯酱料，教你做超好吃三杯鸡，连添三碗饭都不够做法

  • 不加一滴水只用三杯酱料，教你做超好吃三杯鸡，连添三碗饭都不够

  • 台式三杯鸡，所谓三杯是一杯麻油，一杯米酒，一杯生抽老抽所来的，这道菜的好吃在于要用麻油来炒，还要有九层塔来调味，不然就失去那个味道，超简单的做法，超好吃，连添三碗饭都不够整个制作过程中，不加水，只用这三杯酱料来烹饪，这样做出的鸡肉咸香柔韧，肉香嫩滑，当中的九层塔也就是通俗说的罗...
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三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）的做法步骤及图解,美味正宗的三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）做法

  • 三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）

  • 用料香油1勺鸡腿不限姜10片，个人酌情增减米酒1勺蒜5瓣酱油1勺冰糖少许蚝油1勺鸡翅不限个三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）的做法葱切段，蒜拍扁，姜切片，辣椒切粒，放油中翻炒。如果不经常下厨，开中小火就好了，别太高，会焦哦鸡翅鸡腿先焯热水去掉血水，待步骤一出香味后。生姜变成微焦金黄...
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