- 用料鸡蛋1方便面1葱花少许火腿少许青菜少许盐、胡椒粉调味料少许拉面新吃-饼的做法先把鸡蛋打散把面煮熟捞出放入蛋液中,加入适量的调味料混合均匀……锅中放入油,小火煎之----小贴士上锅要小火煎,不然会糊掉的...
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- 用料高筋面粉300克(两人量)水适量新疆拉面馓子面基础法新疆拉面俗称拉条子,是新疆少数民族的主食之一,拉面面坯是制作过油肉,家常面,干煸面,丁丁炒面等的主料。拉面拉的细些,和意面像近,可随意配制成各种口味的面食。的做法将面倒入盒中,一点点加水,把面和到类似于人腮上的肉肉的软...
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- 这碗牛肉拉面用料简单、制作步骤少,但是味道丝毫不减,非常适合新手宝宝(我就是个新手)用料面粉250克(两人份)盐(揉面用)2克水110克(面粉吸水性不好可再添一些)食用油20克卤牛肉120克青大蒜2根小米辣(不吃辣不要)4个鸡蛋2个盐(煮汤用)适量味精适量牛肉拉面(适合新手)的做法250g面粉,2g盐,110...
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- 二十多年前家附近开了一家烧饼大王里边的新疆发面饼是我的最爱没几年关门后就再也没机会吃过后来自己洗手做羹汤后也做过几次但一直沉迷在烘焙西点的坑里中式面点做的越来越少今年进入了整四张口味也返回了童年怀念一张饼一碗面的味道用料面粉300克水140克酵母4克白糖可...
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- 朋友送了很多玉米面,我是挺喜欢这个味道的,可是家里的老人说小时候吃多了,不想吃🤣🤣为了能让他们跟我一起吃粗粮保健康,尝试了各种方法消耗玉米面~之前做过玉米面奶香饼就很好吃!也有扑街案例——玉米面面条🍜一直很喜欢马拉糕,吃不到特别好吃的还自己做过,但是总觉得不如中山茶...
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- 春天,大自然馈赠我们美味的野菜,马兰头,野菊花青还有蕨菜等。搞点锅拉头一卷,美滴很!我喜欢吃脆脆的薄薄的卷饼。下面大概2-3个人分量用料盐5克面粉250克水220克新昌小吃锅拉头脆卷饼的做法将所有材料混合,顺时针方向搅打均匀。盖上保鲜膜静置2-3小时,为了让面粉充分吸收水分。...
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- 黄面是广受新疆人喜爱的一种面食,色泽金黄油润,面身较粗而平滑,吃口既绵软又有一定的嚼劲。一般用来凉拌或爆炒。拌黄面配椒麻鸡或烤肉,干辣皮子和牛羊肉为辅料的炒黄面是新疆夜市里不可或缺的存在。可以说,在新疆,没有黄面的夜市不是真正的夜市。今天分享我的家常炒黄面做法,是...
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- 好吃不贵用料西红柿个青椒个洋葱个肉面鸡蛋蒜新疆炒拉条(炒面)的做法1.市场买回来的面条,煮一会,稍硬就捞出来过水,滤干,加植物油拌匀,晾干。2.菜切块,热锅加油,放入鸡蛋摊开备用,继续加油,肉炒熟,加蒜末和洋葱,炒出香味,加肉菜和鸡蛋,加酱油五香粉自燃和料酒,翻炒均匀加面条,快速搅匀,出锅...
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- 手头食材刚好是制作新疆拉条子的原料,又有上次做牛肉饼时用肉馅做的牛肉丸子,就想给宝宝改善下伙食,做一款简易版拉条子。因为是宝宝吃的,所以这款拉条子与原版拉条子肯定是有所区分的,各位勿喷!用料面粉20克西红柿1/3个洋葱1/5个土豆1/3个菜心1条胡萝卜1/3根牛肉丸1个(可以换成...
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- 用料手抓饼一个方便面半包手抓饼拉面的做法方便面下熟,加入调料,我用的汤达人酸辣豚骨面,建议喜欢吃辣的用火鸡面手抓饼提前拿出来解冻拌好的方便面放进去口收里面放进电饼铛,多出来的揪掉擀成皮,又是一个饼呸然后2-3分钟就好啦味道好级啦,绝对是黑暗料理的极品...
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- 今天八月十五,中秋佳节,也是本人生日(本命年12岁🐷:),过生日要吃长寿面,就试着自己做啦,很简单嘛^O^(石家庄版)用料面粉200克盐1.5克水80~100克油适量拉面(新手,零失败)的做法除了油,所以材料混合搅拌成絮揉成面团,静止20分钟然后揉成光滑面团,静止15分钟再切成条搓成长条,面条上刷层油盘...
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- 新疆的拉条子,是在这片美丽土地生活的维吾尔族人民的主食,我的菜谱请教了闺蜜的美女妈咪,嫡传受教于驰骋新疆40年零失败面神的独家秘方,图片是美女妈咪的大作。哈,赶紧记录下来,和大家分享!用料面粉3份水1份盐小半汤勺(放盐会让面更筋道)油少许(5克)新疆拉条子面的做法1.将面粉,水,盐,...
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- 用料高筋面粉500克水250克盐5克油适量新疆拉条面(烩面片)的做法先把盐倒入水里融化好,然后缓慢地倒入面粉里一边倒一边用筷子搅拌均匀……加完水就可以开始和面了,反复的和面做到“三光”:手光、盆光、面光。和好的面用保鲜膜包好放在室内醒30分钟左右,想吃筋到的拉条就用反复...
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- 用料拉面洋葱圆白菜黄瓜葱花面粉拉面煎饼的做法煮面滤水备好材料将食材加入面粉放入平底锅中煎加入适合自己口味的酱料,完成...
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- 用料高筋面粉350克盐适量油适量水适量克新手拉面的做法1.面粉中加入适量盐(增加筋性),加入水成面絮状没有干粉,面和硬些,揉成光滑面上面抹油,醒面15分钟;2.继续揉面,面团已经有些有软些了,用手或擀面杖擀成圆片,切成条状,搓成条状盘起,再醒15分钟;3.拉面,可以一根面直接拉成条,粗细看...
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- 这是第三次做面包,结合了好多配方和这几次的经验,才总结出适合自己的方子,所以记录下来自用!需要用面包机揉面,然后烤箱二发和烘烤(东菱面包机海氏烤箱)后续可能还会调整配方,这次做的面包受到了家人一致好评虽然没有外面买的好看,但是味道没的说而且无添加剂用料实在,杠杠滴!用料面...
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- 确实很像煎炸酱面的感觉,《康熙》里有一集介绍夜市美食就有一家拉面汉堡,有点相似哦~比较适合作为二人早餐享用。用料面鸡蛋3个黄瓜其他蔬菜油香油少许生抽豆瓣拉面煎饼的做法做拌料,适量豆瓣酱加生抽,多了会咸。然后加几滴香油,搅拌均匀加入黄瓜末,或者其他蔬菜都可以面条下至...
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- 用料面粉500克牛肉200克西红柿1个薄皮青椒2个油50克香芹1把生抽1勺盐5克料酒15克新疆拌面(拉条子)的做法准备一碗盐水和面,慢慢加水用筷子搅拌成絮状改用手揉面。盖上醒10分钟,接着揉面,揉至三光(面光手光盆光)切成两份剂子擀成条状,接着盖上盖醒20分钟准备一个圆盘,底面抹上油,把...
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- 用料面粉600克(六人份)盐7克水菜:牛肉,茄子,洋葱,西红柿,青椒,蒜苗新疆拉面的做法盆里放入面粉和盐,然后慢慢放入水一边用手揉面一边加水,(水要根据自己面粉的多少放,千万别一次加太多水)手要用力把面团揉光滑,手握成拳头在拳头上面蘸些水继续揉面,揉光滑盖上盖子醒5分钟。再次打开盖子...
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- 人在武汉,已经十来天没有出门了,实在想念外面的美食。尝试了下自己做拉条子,原来这么简单,记录下来希望能帮到同样围困家中的同学。用料面粉300克水170克油适量盐适量拉面新疆拉条子手工面的做法加一点盐和面,面团稍软一些。表面抹油,加盖过保鲜膜,发面一小时(冬天)或更久。发好的...
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- 来到新疆的人,才会知道新疆的面有多好吃,攒劲的狠~🍝吃了第一顿过油肉拌面我就深深地爱上了新疆拉条子,妈呀,这面怎么这么好吃!大盘鸡里的裤带面,丁丁炒面……发胖就是这么简单。拉条子,就是拌面。一盘浇头,一盘面,浇头的菜各种各样,我是最喜欢过油肉的,面是可以免费加的,不够吃再让老...
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- 学习久了又饿又困,不敢吃,吃完了更困,这时候对象送来一碗水果蔬菜拼盘,意外的特别好吃,苹果和黄瓜太配了。用料黄瓜根苹果猕猴桃清新沙拉的做法切块拌匀苹果和黄瓜太清新了!!🧡...
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- 用料盐2克面粉300克芹菜适量木耳适量羊肉适量洋葱一半生抽4勺老抽2勺葱一根姜丝适量新疆拉条的做法面粉加适量盐。面团软一点,醒二十分钟。再次揉制面团光滑。再醒十五分钟。案子抹油,把面切成长条。然后开始揉搓,搓成条状。盘在容器里。这样依次盘绕。盘绕好之后。表面刷上...
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- 用料高筋面粉560盐10克水280ml西红柿4个茄子3条平菇500克土豆1个青红椒各1条芹菜1条新疆素拉面的做法面第一步原材料配比面粉100:水50:盐1.5称高筋面粉540克,盐,水。(合适4人份量,140克/人)和面:面粉、盐、清水。盐水调好后,缓慢均匀加入面粉中。(加盐的目的是为了拉面制作时有...
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- 自从学会了揉面做馅饼和手工拉面,发现这两样东西对面的要求基本一致,面揉多了也不怕了,馅饼做剩下,可以继续醒,用来做拉面,不浪费,又能变个花样吃。真是面大王的福音……用料高筋面粉一碗半豆角肉糜一碗姜丝肉糜一碗蒜香土豆丝一碗卷饼+拉面一面两吃的做法和面:柔软的光滑面团烙...
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