- 用料黑布林2只白砂糖100g冰糖若干高度酒500ml黑布林酒的做法黑布林也算李子的一种,买大一些,黑一些的,略硬的洗净晾干待用。将晾干的黑布林一分为四,注意刀也要洗净且无水。500ml酒切分2个就够了。洗净的玻璃罐晾干,将切好黑布林放入罐中用白砂糖腌制12个小时以上,黑布林有水析...
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- 超详细不可能失败,是大概1500毫升的量,可以和我一样做一回量多量少的下次可以自己调节用料糯米。按锅多大烧多少克酵母5-8克安琪酒曲一小包大碗一只蒸笼纱布一大块越大越好装酒容器两三瓶装酒漏斗一个,普通的干净的就行,不用买专业的小森林米酒的做法煮一锅糯米粥,可以比平时...
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- 美国的doubletree酒店每次入住的时候都会给一个暖暖的小甜饼很多人都冲着这个去住那家店可是只有入房的时候给真心有点吝啬网上卖自家饼干10多美元半打也是醉了。网上有人找到了厨师给的房子,试了之后觉得味道真心不错还快手要去朋友家聚会什么的必备用料燕麦片45克面粉285克小苏打1.5...
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- 目前这个配方是试验下来比较稳定的也结合下厨房的相关配方所以和剧集里面的用料和步骤稍微有一点点小出入用料糯米180克大米70克水2500毫升酒药(用量详见备注)0.5-1颗酵母4克冰糖适量《小森林》里的酸米酒的做法将糯米和大米淘洗干净后浸泡半小时一次性加入足量的水开大火...
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- 之前看了《小森林》里面有用黑米酒酿做蛋糕,手痒自己拔草,加了黑米没有那么甜,还是适合搭配着吃,酒酿做出来这颜色真的好紫,还挺好看的~~哦这不是毒药用料黑米适量糯米适量温开水适量酒曲适量《小森林》的黑米酒酿的做法黑米和糯米一起加水浸泡过夜。第二天浸泡好的混合米类上锅...
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- 《小森林》夏季篇里有用剩粥做酸米酒。其实用大米做的米酒容易偏酸,用糯米做的米酒就会偏甜因为不太喜欢酸的米酒,所以我改良了一下,全部用糯米来做和做酒酿不一样,这里不需要保持米粒的原型我的方法先用砂锅把浸泡好的糯米煮熟,再加上干净的凉白开把糯米饭兑成稀饭,这样的话就...
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- 看《小森林》春夏篇某人吵着要喝的日式甜酒。其实跟酒酿差不多。只是原料不同。搜索了各种方子,最后根据日本带回来的食谱配方改良后制得。《小森林》用的是粥➕酵母。但大米做出来的口感是酸甜的,不及糯米清甜。某人不吃酸,所以改用糯米。真宗的日本甜酒用的是米麹,非常难买...
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- PinaColada椰林飘香是最适合女生的鸡尾酒之一。浓郁椰香,加上清爽菠萝,极具热带风情,香甜易入口。不喝酒的朋友可以不加朗姆酒,就做一杯VirginColada。用料菠萝2块(点缀用)菠萝汁1/3杯椰子味朗姆酒1/4杯(自行控制)冰块半杯水酌量(调整口感)椰奶1/3杯鸡尾酒-椰林飘香PinaColada的做...
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- 突然想尝试啤酒鸭炒酸菜,于是就有了接下来的故事~用料啤酒1瓶姜1块冰糖适量鸭4/1只八角1-2颗香叶2-3片花椒少量自制酸菜若干调味料适量蒜苗2根青辣椒1个桂林啤酒鸭的做法准备了4/1只鸭,洗干净放入葱,料酒焯水。焯水后洗干净备用。我买的鸭皮比较肥,挑了几块出来榨油。锅里放入...
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- 长夏时节,盛暑难耐。也很想抬起头伸一伸懒腰,模仿桥本爱说一句:すっきりサッバリしたい!30几度的天气,来一杯清清爽爽的酸浆米酒,还有什么比这个更幸福的事情呢?那么,开始吧👇😉👇用料糯米150克纯净水750克安琪甜酒曲6克安琪活性干酵母适量小森林✖️酸浆米酒的做法1⃣️糯米150克轻...
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- 去桂林旅游迷上了吃啤酒鱼,对于一个吃货来说,爱吃的东西吃不着了,实在太难受了,一家吃货研究了几次,总算做出了满意的味道,好吃的不要不要啦!用料脆鱼(脆皖鱼)适量,用鱼头和鱼腹肉口感好西红柿两个青椒1个青蒜2根啤酒一罐(酒一定要好,味道很关键)郫县豆瓣酱一勺豆腐乳一块剁椒酱一勺香...
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- 2020已经没有了春节的味道,不可以在夺走夏天的味道用料糯米500克安琪甜酒曲(甜味型)一包/8克安琪酵母一包/5克矿泉水1000毫升冰糖30克《小森林》夏日甜米酒的做法首先要知道~酒酿和米酒的做法还是有区别的,要是做酒酿的话只需要图片左边酒曲,但是想做《小森林》里面的米酒还是...
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- 酒焖青口搭配翡翠玉色的壳林立,顾名酒池玉林😆酒香四溢,配合葱粒香菜香味倍增;或滴上柠檬汁把鲜度提升一个档次。国内本土的Mussel部分裙边偏耐嚼有渣,可以连带锻炼嘴部的muscle😂,不过作为家常菜或送酒小菜还是不错滴,比起其他贝类又是不一样的口感。青口优点:吊养的无沙,肉比...
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- 用料白朗姆酒60毫升椰子朗姆酒30毫升椰浆15毫升罐头菠萝少量青柠汁10毫升糖浆20毫升【鸡尾酒】椰林飘香的做法雪克壶里倒入所有材料,记住椰浆不可以用椰汁代替!以及是青柠檬!不是黄柠檬!不推荐买浓缩柠檬汁,口味永远比不上新鲜的。菠萝汁好像国内比较少?调酒一般都用塞浦路斯的...
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- 用料鲤鱼1条啤酒适量桂林辣椒酱适量腐乳2块西红柿1只青辣椒适量酸辣椒适量酸豆角适量料酒适量生抽适量姜片适量葱适量蒜适量桂林啤酒鱼的做法在接近鲤鱼的头部和尾部的地方各切开一个小口子,注意刀口不要太深。 用刀轻轻拍鱼的身体,然后从口子那里慢慢地把筋抽出来。...
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- /图片全部截至小森林系列电影/用料大米或者糯米酵母酒曲小森林/酸酒酿的做法把粥煮好放凉,然后放酒曲(用量是粥的三分之一或多点),搅拌均匀静置一个晚上第二天放酵母(一勺)或者其他促进发酵的菌粉并搅拌均匀静置半天(夏天)看见有泡泡冒出就好啦过滤并装入瓶中放冰箱冰镇一下或者...
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- 防杠精说明:此方子只是个人对电影理解所写!不涉及任何传统食品和文化.你要是不认可关掉这个方子就好了.用宝贵的时间看更多的菜谱吧.日版电影小森林里女主做的酸米酒是用amazake甘酒(电影字幕是甜酒)加入酵母做的,下厨房里“小森林”米酒方子大部分都是不对的.我们的酒曲和日...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《啤酒鱼》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鱼1条西红柿1个青椒1个蒜2瓣啤酒1罐耗油1大勺约15克生抽1大勺约15克盐适量桂林啤酒鱼的做法▲草鱼一条,去鳞去除内脏之后,切成大块。切鱼的...
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- 小森林里的酸米酒是先做成甘酒(あまざけ),然后再加入酵母发酵而成的我看到很多小伙伴按照电影里的方子做出来都说好像味道不太对,其实问题是出在酒曲上😂电影里出现的这个东西是こうじ(麹/糀),中文确实可以翻译成酒曲,但是这个酒曲跟咱们国内的酒曲不是一种东西,我猜测应该是...
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- 《小森林》真的是我很喜欢的一部电影,最近冬春版刚出来,迫不及待的就看了。很喜欢里边的圣诞蛋糕。这个菜谱只是为了之后的黑米酒·南瓜圣诞蛋糕做准备。做的量不是很多,因为黑糯米总体来说并没有白糯米做出来的甜,这个也是两种糯米混在一起来的。黑米酒南瓜圣诞蛋糕戳这儿:用...
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- 非常简单,糖浆一定要用够量,会让你惊艳的!用料金酒45毫升青柠汁15毫升糖浆20毫升苏打水适量【鸡尾酒】汤姆科林斯的做法雪克壶里加入8块冰,加入金酒45毫升+糖浆20毫升+青柠汁15毫升(基本涉及到金酒的鸡尾酒都是用青柠,能更好地把金酒的香气勾出来,黄柠檬只有酸,层次上差了不是一...
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- 用料菠萝0.5个椰奶0.5杯椰林飘香(无酒精)的做法菠萝切块,放在杯子里捣碎加冰加椰奶拍照!搅拌!喝!...
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- 6寸蛋糕。综合了好几个方子,总结出这个菜谱,主要是记给自己看的。也欢迎大家参考使用~Ps.可可戚风蛋糕用的是下厨房里@小至_的方子(老手可以直接看这个配方里的蛋糕胚操作)用料♥︎酒渍樱桃樱桃130g左右白酒(朗姆酒更香~)35g水40g糖20g柠檬汁少量(我没加)♥︎果子学校可可戚风6寸一个♥...
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- 这杯鸡尾酒呢是我鸡尾酒系列里的第一道作品,名字叫:“奥林匹克”。制作过程非常简单,所以用来作为第一次调酒非常合适。这杯鸡尾酒就像它的名字一样,是为了纪念1900年在巴黎举办的第2届奥林匹克运动会而创造的,所有的材料都是按照1:1:1的简单方法调制,被称为黄金比例。仔细品尝...
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- 用料白朗姆酒70克椰浆120克凤梨240克冰块200克零卡糖40克椰林飘香(鸡尾酒)的做法全部放入小美30秒/速度10就是这么简单非常好喝的一款鸡尾酒哦...
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