- 寒冬已至,家家阳台开始挂香肠,晒腊肉,好羡慕😍😍用料猪肉5斤川香花椒40g干辣椒50g胡椒粉2勺高度白酒6瓶盖白糖3勺十三香3勺盐10勺生抽200g节の腊肠的做法清洗肠衣。网上买的肠衣口套在水龙头口上注水,检查肠衣,有大的孔的地方要剪掉。换一盆清水放入肠衣,加姜片,白酒,八角,桂皮,花...
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- 用料生抽少量盐少量腊肉切碎粒节瓜1根腊肉炒节瓜的做法下油,腊肉炒香后放入节瓜,翻炒几下。加水淹过节瓜后,转中火煮15分钟,注意→要时不时翻炒几下,加适量的水调整。最后加上酱油、盐就可以了。...
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- 菜节是上海春天的时令菜,本次只采用茎的部分。腊肉是邻居家乡江西的腊肉,咸鲜香。其它腊肉也可。用料菜节500克腊肉75克油,盐,鸡精适量菜节炒腊肉的做法菜节洗净,将茎的部分切小段,粗的茎可以从中间破开,分成二根或四根腊肉肥瘦分开,切成小粒。锅烧热,倒适量油煸炒腊肉的肥肉部分,...
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- 腊八节快到了,妈妈做了点腊八豆;以前我妈做就是凭感觉,这次为了记录制作过程分享,我对食材都进行了称量;今天是2020年1月11号,已经12天了,我家的腊八豆已经可吃了!总结经验:600g豆子50g盐是上限了,做出来是有点咸的,请大家酌情减盐量……用料干黄豆600克姜末110克辣椒50克干盐35~50克...
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- 作为一个在武汉求学已达6年的广东妹子,每次抱着希望冲进粤菜馆,却又几乎每次都失望而归...首当其冲的就是煲仔饭!!!难道把饭放进煲仔里,然后浇上菜就是煲仔饭么!!!那只是个坐在煲仔里面的盖浇饭而已!!!于是决定自己做一餐煲仔饭,但是因为食材有限,没有广东烧腊,所以根据家里现有的材料,发...
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- 用料牛肉克油适量腊肠腊牛肉的做法爱(。・㉨・。)ノ♡小贴士腊牛肉提前一天用冷水泡着,做之前把腊牛肉和肠,冷水入锅,煮大概30-40分钟。准备好姜蒜,小红辣椒,干辣椒,花椒,青椒。取出煮好的肉肠直接放在冷水里,然后开切。放油,油热后放准备好的料,煸香了放两勺豆瓣酱,炒出红油了就倒牛肉和肠,加...
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- 美食咔咔~让我们相约一起过腊八!腊八是中国传统的节日,各地风俗也不尽相同。而在下厨房这个大家里,让我们一起为自己所爱的人熬一碗暖暖的腊八粥,享受生活、感恩有你……用料红豆适量桂圆适量莲子适量糯米适量小米适量血糯米适量花生适量红枣适量薏米适量红糖适量相约腊八节...
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- 一个代表年味的食物,也只有这个冬季才有的美味,每年我都会灌很多,今年也不例外,每家每户都有自己的方子,我的方子是多年来琢磨的,一直都在调整,希望喜欢吃这个口味的!很多细节,请看下面的小贴士用料猪肉10斤盐75克鸡精或白糖50克味极鲜或生抽200克高浓度白酒150克植物油50克鲜姜末...
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- 用料猪前腿肉(肥瘦二八)600克姜汁30克(20克姜+30克水打碎榨汁)五香粉3克生抽60克糖25克高度白酒20-30克鸡精3克腊肠香肠的做法肥肉切小丁瘦肉切成片或者条加入所有调料搅拌均匀,腌制五小时肠衣冲洗干净加水、高度白酒浸泡三十分钟清洗干净的肠衣套在灌肠器上,加入肉馅开始灌肠...
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- 给女儿做的饭。用料腊肉一根腊肠一根大米一杯煲仔饭酱油适量青菜适量腊肠腊肉饭的做法切了腊肉和腊肠,放在米上,出门前开启电饭煲。回家白水捞青菜,拌上煲仔饭酱油即可。...
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- 如果想要好吃一定要自己研磨花椒,八角,我让大家试过后得到大家的一致好评,如果实在嫌麻烦,超市买包五香面吧!我们今年本来已经灌了五斤了,腊月才开头,就已经吃光光了。用料肉10斤盐70-90克自磨八角花椒粉15克鸡精100克白糖180克老抽10克味极鲜90克白酒100克姜汁100克灌腊肠香肠...
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- 用料酵种115克牛奶1.5茶匙干酵母粉75克法国面包粉185克法国面包粉,多备一些撒粉用1/22大匙糖1顆蛋1/2茶匙盐50克奶油,切塊70克意大利腊肠(任一种类),切丁(約0.5公分)70克帕瑪森乳酪,切丁油,少許(抹油用)意大利复活节腊肠面包,面粉实验室下的做法1將牛奶和干酵母粉放入主鍋,以2分...
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- 喜欢简单的生活,简单的佐料,烹饪美丽人生用料腊肉一小块大蒜2瓣节瓜半个鸡精适量蚝油适量勺葱适量根腊肉节瓜丝的做法腊肉煸炒出油放入蒜瓣和配菜断生了关火加蚝油鸡精,葱,豁转腊肉本身有盐味,没敢放盐,保留住了腊肉的香味和节瓜本身脆嫩的口感小贴士加点青椒和大葱味道更好...
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- 记录嬷嬷的腊肠做法此配方做出来的腊肠偏甜用料瘦肉7.5斤,肥肉切粒2.5斤克盐75克白糖350克生抽75克山西杏花村汾酒150克广东腊肠(厚街腊肠)的做法肥肉切成小粒后用热水洗干净至无油(用手摸),沥干水后➕白砂糖搅匀后,放冰箱冷藏至少一日,这样处理后肥肉比较爽脆。瘦肉去市场用专门...
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- 人在江湖,无啖好吃。一周有五餐在办公室解决,你的外卖还没吃厌吗?用料茭白随意杏鲍菇(或各种菇)随意腊肠随意蒜片随意办公室小锅美食の茭白杂菇腊肠拌面的做法首先,得有一个集合煎炒蒸焖滚功能于一身的下锅。淘宝自己搜,我这个99元。材料准备好,洗干净材料切条或切片,随意。这个锅...
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- 用料腊肉200克腊肠200克香菇150克胡萝卜一根盐2勺耗油2勺十三香1勺料酒2勺白醋2勺白糖1勺大米3杯腊肉腊肠饭的做法淘好米,待用(水和米的比例和平时正常煮饭一样)腊肉和腊肠清水煮30分钟,捞出放凉,待用。胡萝卜和香菇切丁待用(香菇焯水后再切丁)。将放凉的腊肉香肠切丁待用。(个人...
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- 腊八节在冬天的最后一个月,过了腊八就是年。它是中国古老的感恩节,它寄托了我们的先人对自然万物的感恩之心。八表示蜡祭所要供奉的八种神灵。传统的腊八粥分咸味和甜味两种,咸味里有菜有肉,甜味里放各种杂果。纯素的腊八粥也称为佛粥。腊八粥讲究五味——米之味、豆之味、谷...
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- 棉花糖版的操作很简单,可以加多一点料变雪花酥。用料黄油30克原味棉花糖150克奶粉55克花生黑芝麻蔓越莓盐1克雪花酥增加一下材料即可小奇福饼干(咸味)克开心果巴旦木节の牛轧糖的做法烤箱150℃预热,花生烤15分钟,芝麻5分钟,期间记得翻动,以烤均匀。花生晾凉去除红衣。花生和芝麻...
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- 每到春节,都会收到来自成都公婆自己做的腊肉和香肠。今年的腊肉变得特别香!婆婆选料考究,腊肉颜值高,肉块上略带一点瘦肉点缀其上,然后用漂亮的油花纸包裹好,扎上橡皮筋,整整齐齐给我们寄来,陪伴我们整个春节假期。感谢老人家,勤劳、智慧、简约不简单是家风的传承,希望我的孩子也能...
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- 冬天食糯米饭最好不过,够暖胃!此配方为两人分量。用料糯米适量(用家里的量米杯大概是一杯半)大米适量(半杯)香菇8朵腊肠1根食用油少许虾米适量葱3根生抽1勺老抽半勺白糖1汤匙耗油1勺清水半碗盐炸花生适量暖暖の广式腊肠糯米饭的做法糯米加水浸泡4小时,此时可同时浸泡香菇和虾米...
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- 来自“艾格吃饱了”公众号秋天是板栗的季节,相信大家已经吃了很多回“糖炒板栗”了,栗子香香糯糯绵软的口感让人忍不住一颗接一颗。想着栗子还能有什么吃法的时候,恰巧看到了“艾格”的推荐,马上试做了,简单方便,味道又出奇的好,非常适合繁忙的上班族,以及总有不想做饭的那么几天...
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- 馒头换个吃法,用油煎得香香的再加入腊肠,鸡蛋液,煎成香香馒头饼用料馒头半个鸡蛋2个盐适量腊肠小的两根香葱适量馒头新吃法の腊肠馒头鸡蛋饼的做法我用的馒头很大一个,只用半个就够了。馒头,腊肠切丁鸡蛋打散葱切成粒锅里下油,加热后放入腊肠粒,小火煸香加入馒头丁小火慢慢将馒...
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- 用料香肠根香菇朵酱油勺腊肠酒香甜腊肠香菇腊肠的做法1234小贴士酒香甜腊肠,香菇腊肠,生晒咸润肠,有喜欢想做的可以找我要视频教程,食材,包括具体视频操作步骤都有,喜欢的可以找我要w113528y...
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- 肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。用料香肠根蒜苗根盐克腊肠【蒜苗炒腊肠】的做法葱姜蒜片,干红椒,花椒炝锅。放入腊肠片(腊肠煮熟切片)。翻炒加醋糖调味。放入蒜苗断生,出锅。小贴士...
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- 别看这小小的一碗春笋腊肠焖饭,吃起来很是讲究,不仅仅注重味觉层次的搭配,更注重食物的性味和营养。一定得有饭有肉有菜,搭配均衡。肉选用腊肠,颜色红亮的,蔬菜一定得是春笋和青豆,米粒最好是新米、香米,这样菜饭在口感、颜色、营养上才会相得益彰。最后,放上一勺香喷喷的猪油,让米...
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