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大排盖浇饭的做法食谱

大排盖浇饭的做法和图解 好吃的大排盖浇饭家常做法

  • 大排盖浇饭

  • 不是第一次做大排，但确实很久没有做大排了，上次做大排的时候，写了同济食堂和大排的故事，这次做大排，我研究生同学突然冒了出来，说，遇到爱吃的，出来冒个泡。我想说，大排，学生时代的心头好。上海菜里，大排和香葱是最佳拍档，可是我没有香葱啊，临时起意，配了香菇和胡萝卜，做成盖浇饭，搞定日常...
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大杂烩盖浇的做法和图解 好吃的大杂烩盖浇家常做法

  • 大杂烩盖浇

  • 大杂烩的原则是有什么只管加onlyonetip：色彩尽量丰富，果腹的同时，给人以其他感官的享受。还有，好看的盘子，也会让人有欲望更快乐地下厨。用料番茄一个日本豆腐一根西兰花半个洋葱半个土豆半个木耳若干大杂烩盖浇的做法全部食材切小块，依次按着易熟程度加入翻炒，差不多了加水没过...
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媲美餐厅的盖浇饭--「咖喱鸡盖浇饭」的做法步骤及图解,美味正宗的媲美餐厅的盖浇饭--「咖喱鸡盖浇饭」做法

  • 媲美餐厅的盖浇饭--【咖喱鸡盖浇饭】

  • 我应该是挺久没吃鸡肉了吧。。最近对于鸡鸭这类禽类着实很敏感，但我觉得也可以理性的对待，我们烹饪的食材，最好是经过高温加工，就可以避免病毒的侵害，而且采购的时候尽量选择质检有保证的冷鲜产品也会比较好，尽量避免接触活的禽类以及它们的排泄物，平时多加锻炼，增强抵抗力，有生病...
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猪排盖浇饭的做法和图解 好吃的猪排盖浇饭家常做法

  • 猪排盖浇饭

  • 老公一直说，想吃马格罗尼的猪排饭，于是，在这个周末，自己动手！用料鸡蛋3只猪里脊500g洋葱1个生抽少许老抽少许料酒少许糖少许面包糠少许淀粉少许猪排盖浇饭的做法买回家的猪里脊刀背敲几下，然后撒上黑胡椒碎，盐放冰箱腌制腌制两小时后取出，按顺序蘸上淀粉、鸡蛋液、面包糠热锅，倒入...
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简单易学的糖醋大排盖浇饭美食做法

  • 糖醋大排盖浇饭

  • 用料猪里脊肉400克生姜丝适量葱适量胡椒粉适量盐1克料酒1勺生抽1勺红薯淀粉50克水适量（一点点）糖醋大排盖浇饭的做法买回来肉多洗几次，把血水洗干净，放姜丝、葱、盐、胡椒粉、料酒，抓拌均匀腌制40分钟左右后，把肉拿出来，把姜、葱水倒掉，肉放碗里，再加红薯粉、少量水拌均匀，锅里油温...
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盖浇炒饭的做法和图解 好吃的盖浇炒饭家常做法

  • 盖浇炒饭

  • 这道饭据说在福建已经失传了，还是一个马来西亚厨师传了过来，用料讲究，营养丰富，做法简单，特别适合单身人士。用料鸡胸肉（可以用牛肉替代）100克虾仁100克胡萝卜50克豌豆20克瑶柱20克香菇20克朵淀粉适量料酒15毫升盐3克蚝油20克生抽15毫升白糖2克胡椒粉2克隔夜米饭1碗鸡蛋2个盖浇...
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12m+ 土豆排骨盖浇饭的做法步骤及图解,美味正宗的12m+ 土豆排骨盖浇饭做法

  • 12m+ 土豆排骨盖浇饭

  • 用料排骨75克土豆1-2个胡萝卜2/3根薄盐型有机酱油适量猴头菇粉适量小葱适量冰糖3-5粒12m+土豆排骨盖浇饭的做法土豆胡萝卜切块排骨冷水下锅，放小葱，煮开后撇去浮沫锅中放入冰糖，熬制焦糖，再放入排骨翻炒均匀。倒入酱油，翻拌均匀放入土豆块，倒入没过食材的热水加入健脾养胃的猴...
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盖浇肥牛饭（大人版）的做法步骤及图解,美味正宗的盖浇肥牛饭（大人版）做法

  • 盖浇肥牛饭（大人版）

  • 盖浇肥牛😋肥牛我在山姆买的盖浇汁超市买用料肥牛350克白洋葱1个西兰花5朵生抽2勺白糖1小勺蚝油1勺胡萝卜小半根盖浇汁4勺老抽小半勺米饭随意油些许盖浇肥牛饭（大人版）的做法1.白洋葱切小段/丝洗干净，胡萝卜我用模具压洗干净。2.西兰花🥦切好洗干净。3.放入锅内煮熟。4.酱油...
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排骨盖浇饭（入门级）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨盖浇饭（入门级）做法

  • 排骨盖浇饭（入门级）

  • 纯分享～入门级～一切以简单快捷为主～用料酱油适量姜丝适量盐适量辣椒酱适量金沙骨一条（一人份）米饭排骨盖浇饭（入门级）的做法材料是这种金沙骨，一条是一人份，本人饭量比较大，大家可以酌情考虑用量。切块，放入热水中浸泡解冻（不需要滚水，够热即可）个人觉得这样能加快解冻速度，不知道方法对...
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简单易学的大排青菜盖浇饭美食做法

  • 大排青菜盖浇饭

  • 用料洋葱大排去骨猪排肉小青菜大排青菜盖浇饭的做法先把猪肉敲背敲松肉，然后放入蛋液里腌制，再放到生粉里腌制下，放入五成油温煎下。把洋葱丝放入新锅里炒下，然后放入煎好的大排，放入料酒，盐，酱油，糖，再倒入点水盖锅烧下。出锅倒入小碗米饭，煮好的小白菜，把大排洋葱倒入，然后把原来的...
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肉末盖浇饭的做法和图解 好吃的肉末盖浇饭家常做法

  • 肉末盖浇饭

  • 用料米饭适量肉末100克花雕酒12克蛋液25克老抽2克味极鲜6克盐0.5克鸡精2克胡椒粉0.5克十三香0.5克香葱末5克豆豉7克香菜末5克肉末盖浇饭的做法肉末加入除豆豉、香菜外所有调料搅拌至调料全部被肉末吸收加入清水200克稍微拌一下，放入豆豉盖锡纸放入锅中蒸熟取出浇在米饭上，...
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西红柿豇豆大排盖浇饭的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿豇豆大排盖浇饭做法

  • 西红柿豇豆大排盖浇饭

  • 夏天出汗多，胃口差。这道菜酸酸的丶咸咸的，很下饭。用料西红柿豇豆大排葱丶姜盐丶料酒丶生抽丶醋西红柿豇豆大排盖浇饭的做法大排用刀背两面排松，加料酒丶姜丶葱丶少许盐腌20分钟左右。西红柿切块，豇豆切段。锅烧热，加少许油，中火先将西红柿煸炒到出水，加豇豆炒到豇豆变色，加盐丶...
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大侠范(大虾盖浇饭)的做法步骤及图解,美味正宗的大侠范(大虾盖浇饭)做法

  • 大侠范(大虾盖浇饭)

  • 一款盖浇饭用料虾15只蛋清1个淀粉适量花椒6粒干辣椒7个，剪开以防爆开回香0.3个大蒜5瓣葱3根美味鲜适量耗油适量可不加大侠范(大虾盖浇饭)的做法虾头虾身分开虾身冰箱冷冻20分钟，有点硬了，方便去壳，去虾线虾头去虾脑虾身依次放盐蛋清淀粉搅拌混合4成热油下锅变色捞出放置放花...
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简单排骨土豆盖浇饭的做法步骤及图解,美味正宗的简单排骨土豆盖浇饭做法

  • 简单排骨土豆盖浇饭

  • 每天带着两个孩子，不想将就饮食，所以每餐都很用心在做，就当留个纪念用料排骨400克土豆3个酱油1勺料酒1勺盐2克白糖克冰糖10克蚝油1勺简单排骨土豆盖浇饭的做法冰糖和冷油一起下锅炒，炒至糖色炒糖色后加入焯过水的排骨，煸炒至两面金黄即可多炒一会加入没过的水，酱油，耗油，盐分别按...
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素.盖浇饭的做法和图解 好吃的素.盖浇饭家常做法

  • 素.盖浇饭

  • 用料蒸熟的米饭1大碗泡发的腐竹100～120克西红柿1个金针菇1把口蘑3朵上海青1～2棵调料素耗油、生抽各两勺老抽1勺糖少半勺（中和西红柿的酸味）盐适量（根据自己的口味来）水适量（稀释调料）素.盖浇饭的做法米饭提前蒸好，保温。蔬菜合影。西红柿去皮切块，金针菇、口蘑焯水。上海青切长条。...
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番茄炒蛋盖浇饭（加大排版）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炒蛋盖浇饭（加大排版）做法

  • 番茄炒蛋盖浇饭（加大排版）

  • 那天本来是想做番茄炒蛋盖浇饭的，但是发现冰箱里还有大排，肉食动物的胃蠢蠢欲动，于是乎就多花了差不多一个小时做了这款盖浇饭，下面的用量是三个人份的，大家可以根据自己的情况处理。用料大排三块番茄两个鸡蛋三个淀粉适量生抽两勺老抽一勺白糖适量盐适量葱适量番茄炒蛋盖浇饭...
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肥牛盖浇饭的做法和图解 好吃的肥牛盖浇饭家常做法

  • 肥牛盖浇饭

  • 牛肉盖浇饭是一款日式快餐，主食材为牛肉片，只需将调好酱汁煮至入味，然后搭配蔬菜铺到米饭上食用即可。成品用料十足、鲜嫩美味，浓郁的汤汁包裹住米饭，每一口都是享受哦！用料大米200克牛肉片300克洋葱180克西兰花50克胡萝卜50克盐2克蜂蜜20克料酒20克玉米淀粉5克蚝油12克生抽10...
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猪排丼（日式炸猪排盖浇饭）的做法步骤及图解,美味正宗的猪排丼（日式炸猪排盖浇饭）做法

  • 猪排丼（日式炸猪排盖浇饭）

  • 传统的日式猪排丼，好吃到吐血~~~所有分量都为一个人的大概分量，PO主女所以大家看着加减哈~PS：由于这次是第一次尝试去做~不知道好不好吃就没拍步骤图，不过我会尽量写得很详细，望见谅。用料猪腿肉/里脊肉80~100g白洋葱1/10个鸡蛋1个黑胡椒粉1/4勺盐1/4勺味啉1瓶盖生抽1瓶盖面包...
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古龙豉汁排骨盖浇饭的做法步骤及图解,美味正宗的古龙豉汁排骨盖浇饭做法

  • 古龙豉汁排骨盖浇饭

  • 用料豉汁排骨一盒米饭适量古龙豉汁排骨盖浇饭的做法将豉汁排骨倒出加热。将加热好的豉汁排骨倒在米饭上，拌匀即可。...
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肥牛盖浇饭的详细做法大全,简单又营养的肥牛盖浇饭做法

  • 肥牛盖浇饭

  • 武汉肺炎，只能宅在家研究菜谱，取悦小爹用料肥牛克洋葱半个个胡萝卜半根根生抽1汤匙勺蚝油2汤匙白糖小半汤匙克胡椒少许水淀粉大白菜芯肥牛盖浇饭的做法一图解决，方便实在，香肠没用上，娃已经觉得很对味口了^o^。先做上大白米饭，我喜欢颗粒分明带点嚼头的！胡萝卜切片过水，大白菜芯...
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素盖浇饭的做法和图解 好吃的素盖浇饭家常做法

  • 素盖浇饭

  • 素食，杂菜炒炒浇饭面上，工作简餐。用料西兰花红萝卜豆腐素盖浇饭的做法炒好，盖在饭面上。不管是否正宗，反正符合个人口味：）...
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牛肉盖浇饭的详细做法大全,简单又营养的牛肉盖浇饭做法

  • 牛肉盖浇饭

  • 一个人对于热腾腾的白米饭，或于对肉的鲜美入味，所有的幻想都能在这一碗中得到满足。酱汁浓郁，肉条鲜嫩，跟米饭充分拌开，每一口都欲罢不能。用料大米3杯牛肉500克洋葱1个鸡蛋（可要可不要）2只番茄适量酱油10ml料酒10ml盐5g牛肉盖浇饭的做法食材准备妥当取3杯米倒入饭煲内胆加适量...
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盖浇饭的做法和图解 好吃的盖浇饭家常做法

  • 盖浇饭

  • 用料猪肉300克面条300克芹菜300克食盐若干蚝油酌量盖浇饭的做法煮面条炒菜搅拌唏溜！...
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猪排盖浇饭（豚カツ丼）的做法步骤及图解,美味正宗的猪排盖浇饭（豚カツ丼）做法

  • 猪排盖浇饭（豚カツ丼）

  • 制作方法是参考了《深夜厨房》以及很久之前看的，台湾美食节目里面介绍的亲子丼的做法。四人份的时间大概不超过1小时，包括煮饭。用料海苔碎猪排蘑菇洋葱面包粉鸡蛋生抽味淋黑胡椒粉盐生粉猪排盖浇饭（豚カツ丼）的做法没有买到面包粉，直接将吃剩的法棍烤干后粉碎。洋葱切丝，蘑菇...
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三丝盖浇饭的详细做法大全,简单又营养的三丝盖浇饭做法

  • 三丝盖浇饭

  • 用料鸡胸肉半块香菇5朵胡萝卜一小段笋干嫩头1条黑芝麻1点点香菜1根三丝盖浇饭的做法神兽归笼，一天三顿不能少。拿个小碗，装满饭，压实，反扣在盘子里，洒点黑芝麻。锅烧热，再倒油，再依次倒入鸡胸肉，笋干丝，香菇丝，爆炒到七分熟。加泰式甜辣酱。爆炒至全熟。装盘。简单方便的一顿饭。...
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