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烤外的做法食谱

烤外脊牛排的做法和图解 好吃的烤外脊牛排家常做法

  • 烤外脊牛排

  • 用料新鲜迷迭香一小把大蒜3瓣卡宴辣椒粉(cayenne)1/2茶匙(2.5ml)特级初榨橄榄油适量上等外脊牛排1块七到八斤的犹太盐适量洋葱1个胡萝卜1磅(454g)双孢菇1磅(454g)芹菜3根干红葡萄酒1杯(237ml)鸡骨高汤2杯(473ml)香叶2片烤外脊牛排的做法预热烤箱到230度。迷迭香和大蒜细...
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奥尔良烤翅外加烤薯片的做法步骤及图解,美味正宗的奥尔良烤翅外加烤薯片做法

  • 奥尔良烤翅外加烤薯片

  • 用料鸡翅中8个奥尔良腌料30克水30克料酒少量奥尔良烤翅外加烤薯片的做法把鸡翅中正面划两刀，背面中间划开一小口方便入味。加入料酒，奥尔良腌料和水一起给鸡翅按个摩。然后放入冰箱冷藏至少4小时候以上，最好腌一夜，我都是晚上腌好第二天烤。腌好后把鸡翅放到烤架上，然后在烤盘...
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烧烤外食的做法和图解 好吃的烧烤外食家常做法

  • 烧烤外食

  • 用料烤鱼烧烤外食的做法蒜香烤鱼＋魔芋结，大白菜，豆腐，金针菇，木耳干锅包菜烤日本豆腐烤韭菜，烤蒜薹，烤黄瓜，烤香菇，烤茄子，烤秋刀鱼，烤牛筋，烤牛腱，烤秋葵烤皮蛋，烤羊蛋...
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外出烧烤时的大菜---荷香烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的外出烧烤时的大菜---荷香烤鸡做法

  • 外出烧烤时的大菜---荷香烤鸡

  • 春秋两季是外出烧烤的好时节，但烧烤架烤出来的东西多油多调料，实在是太不健康。为了做荷叶饭买了荷叶之后突然想到可以做叫花鸡，外出烧烤时试验了一次便有了这个菜谱。用料鸡(带毛)3斤盐3-4g酱油10ml荷叶直径40cm两张锡纸约70厘米黑胡椒适量外出烧烤时的大菜---荷香烤鸡的做...
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烤柠檬大虾（外酥里嫩，烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的烤柠檬大虾（外酥里嫩，烤箱版）做法

  • 烤柠檬大虾（外酥里嫩，烤箱版）

  • 烤柠檬大虾简单、高颜值，虾皮烤的酥酥脆脆的，虾肉鲜嫩美味。用料虾10只柠檬1个盐3克白胡椒粉1小勺姜2片白芝麻少许黑胡椒碎适量玉米油少许烤柠檬大虾（外酥里嫩，烤箱版）的做法准备好鲜活的大虾和柠檬。大虾洗净，去除虾包和虾线，用半个柠檬挤汁、盐、白胡椒粉、姜片腌20分钟。腌好...
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野外烧烤的做法和图解 好吃的野外烧烤家常做法

  • 野外烧烤

  • 每天回到家，最开心最开心的就是能做一顿好吃的。看着你吃的样子，这个是我能够给你的，最简单、最基本的幸福。厨房就像幸福的温度计，看到厨房冒出温暖的烟火味，就知道这个家庭的幸福度。所以，一起动个手吧~会做是一回事，做得好又是另一回事😂用料自串各种串适量烧烤料适量野外烧...
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户外烧烤的做法和图解 好吃的户外烧烤家常做法

  • 户外烧烤

  • 羊肉串还是自己买肉串滴香！用料孜然勺油+铁缸子克一次性手套勺盐克烤肠+鸡翅勺辣椒粉孜然半粒芝麻烧烤酱干料羊肉串+冰袋克馒头+地瓜虾–蚬子–茄子+蒜泥-石蛋锡纸盒+不锈钢盆2个铁签子+竹签双面金属帘子夹碳+碳夹+酒精+炉子火柴+纸+水果刀小矿泉水瓶扎眼 纸巾，湿巾，卷纸，方...
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烤鱼，炭火烤鱼，烤全鱼，户外烧烤BBQ必备技的做法步骤及图解,美味正宗的烤鱼，炭火烤鱼，烤全鱼，户外烧烤BBQ必备技做法

  • 烤鱼，炭火烤鱼，烤全鱼，户外烧烤BBQ必备技

  • 封面那条其实是烤失败了。。。因为没用锡纸。用的是差不多2斤的金鲷鱼（红潮）。鲷鱼脂肪比较多，适合烤。没有海鱼的朋友们，其他鱼也可以的。用料姜片盐克油克孜然勺香茅2根五香粉辣椒粉料酒青柠3个烤鱼，炭火烤鱼，烤全鱼，户外烧烤BBQ必备技的做法鱼背打刀。用盐与料酒盐15分钟以上...
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外焦里嫩的烤羊蝎子（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩的烤羊蝎子（烤箱版）做法

  • 外焦里嫩的烤羊蝎子（烤箱版）

  • 托家附近有个北京排在头了的清真寺的福，总能买到特棒特新鲜的羊蝎子，冬天刚好又和羊肉特搭，打着“冬天得温补”的旗号，可以名正言顺的吃（fa）肉（pang）。早些年家里总是会在下第一场雪的时候，焖一大锅蝎子，就着窗外泠冽的寒风大雪，一口肉一口酒的吃。不管是调调还是味道，都没治了。可惜...
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外脆内多汁烤鸡（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内多汁烤鸡（烤箱版）做法

  • 外脆内多汁烤鸡（烤箱版）

  • 一般来说烤鸡要烤缸才够好吃。但是自己家里怎么可能有?那就用烤箱呗，几个细节做好了，也一样美味啊。这款烤鸡我先生儿子经常点名要我做。。。你们也赶紧做起来吧～用料生抽适量奥尔良调料适量盐可要可不要锡纸一大张料酒适量外脆内多汁烤鸡（烤箱版）的做法准备一只好鸡（可别选老...
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户外烤鸡翅的做法和图解 好吃的户外烤鸡翅家常做法

  • 户外烤鸡翅

  • 最后刷蜂蜜焦黄诱人用料鸡翅4个盐适量辣椒适量孜然适量蜂蜜适量味精少许户外烤鸡翅的做法事先切刀口料酒少盐生抽腌上上火烤不刷油烤到两面变色中途上盐辣椒孜然最后八成熟时刷少许蜂蜜（少点不然太甜）等到两面糖色出来后起锅好吃！！！小贴士一开始烤别放盐等到变色后撒少许盐千...
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烤箱免油炸鸡腿内软外酥特脆外皮的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱免油炸鸡腿内软外酥特脆外皮做法

  • 烤箱免油炸鸡腿内软外酥特脆外皮

  • 用料鸡腿6只烤箱免油炸鸡腿内软外酥特脆外皮的做法鸡腿洗净，擦干。准备腌料：姜黄粉，熏辣椒粉，卡宴辣椒粉，蒜粉，洋葱粉，白胡椒粉，盐，红糖，搅拌均匀。一部分腌料撒在鸡腿上，一部分备用。大碗里，加入酪乳,做法:3杯原味酸奶加一杯牛奶混合。鸡蛋，盐，搅拌均匀，月桂叶浸泡在一起。加入鸡腿，覆盖...
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烤鸡翅（室外烤炉）的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸡翅（室外烤炉）做法

  • 烤鸡翅（室外烤炉）

  • 室外烤炉烤制，外焦里嫩用料鸡翅（去除鸡翅尖）2斤盐2小勺黑胡椒粉1小勺大蒜粉1小勺洋葱粉1小勺辣椒粉1小勺油1大勺烤鸡翅（室外烤炉）的做法烤炉大火预热至450华氏度，把盐，黑胡椒粉，大蒜粉，洋葱粉，辣椒粉混合，不吃辣的可以用Paprika粉代替，用于着色。鸡翅冲洗擦干或者用手挤干，放在盆里或...
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外婆烤麸的做法和图解 好吃的外婆烤麸家常做法

  • 外婆烤麸

  • 从小外婆爱做这道菜给我吃，只有这个味道，哪里都吃不到。用料烤麸1块香菇黑木耳花生（生）桂皮少许大料少许扁笋2根外婆烤麸的做法香菇，木耳，花生米泡久一点烤麸撕碎用水捏一捏清洗一下，控干将烤麸先热水绰一下再和其它材料入油锅翻炒，加入酱油和盐，八角桂皮大料后用水炖30分钟（高压锅...
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烤羊排（烤箱、外焦里嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊排（烤箱、外焦里嫩）做法

  • 烤羊排（烤箱、外焦里嫩）

  • 一到夏季吃烧烤的机会就会相应多一些，现把自己日常烤羊排的家常做法详细记录一下，这款也是比较适合自家烤箱温度模式的烘烤方法，个人是比较喜欢这种外焦里嫩的做法，有需要的朋友可以参考！用料糕羊排：1块（700克）盐：10克料酒：15克生抽：20克蚝油：10克白糖：5克姜：30克蒜瓣：8个（25克）花椒粉：1克...
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外婆烤茄的做法和图解 好吃的外婆烤茄家常做法

  • 外婆烤茄

  • 用料辣椒段酱油姜片冰糖盐菜油陈醋外婆烤茄的做法长茄切成段段辣椒段+酱油+姜片+水+冰糖+盐+茄子炖煮，煮到一半，翻一下面，继续炖煮直到全入味关火前加点陈醋即可小贴士茄子在吃的时候建议不要去茄子皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的...
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外焦里嫩烤鸡腿「烤箱版」的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩烤鸡腿「烤箱版」做法

  • 外焦里嫩烤鸡腿「烤箱版」

  • 做法挺简单的，新手做都OK的（我也是第一次做）用料鸡腿8只盐1勺白砂糖2勺白胡椒粉半勺辣椒粉1勺鸡精3勺料酒6瓶盖生抽2勺老抽1勺耗油1勺葱2根姜4片蒜3瓣现磨黑胡椒粉半勺外焦里嫩烤鸡腿「烤箱版」的做法备注：关于勺子大小：这个是我用的勺子的大小，大概横竖两个手指头的大小哟，亲们...
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烤羊外脊的做法和图解 好吃的烤羊外脊家常做法

  • 烤羊外脊

  • 按照牛排的叫法，这应该是西冷吧？！西冷牛排是牛的外脊，这是羊外脊，那就是羊西冷了。用料羊外脊750克洋葱半个葱半根蒜5瓣姜5片盐4小勺水适量苹果1个梨1个孜然适量花椒适量小茴香适量胡椒适量烤羊外脊的做法水果和蔬菜都切成小块羊外脊放进去腌制腌好后取出来撒上香料烤熟小贴士...
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外婆烤肉的做法和图解 好吃的外婆烤肉家常做法

  • 外婆烤肉

  • 以下配方为家庭使用，店里用的主页加微信用料五花肉1.5斤辣椒粉17克花椒粉17克老抽17克生抽22克孜然粉15克排骨酱55克食盐4克小葱少许生姜少许外婆烤肉的做法原料备齐，小葱、生姜清洗干净，葱切段，姜切片，五花肉清洗干净，用刀修成一整条放入盆中，把葱跟姜也放进去，倒入一点点料酒。...
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野外烤白薯的详细做法大全,简单又营养的野外烤白薯做法

  • 野外烤白薯

  • 这道菜适合在野外烹饪用料红薯10个野外烤白薯的做法直接吃做好了小贴士值得一试...
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户外烧烤酱的做法和图解 好吃的户外烧烤酱家常做法

  • 户外烧烤酱

  • 用料白芝麻克糖克生抽勺蚝油勺户外烧烤酱的做法111112222...
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外酥里嫩的烤巴沙鱼（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩的烤巴沙鱼（烤箱版）做法

  • 外酥里嫩的烤巴沙鱼（烤箱版）

  • 低脂少油，适合减脂人士吃孩子也可以当可口的小零食吃！我女儿就很喜欢吃呢！用料巴沙鱼一片面包糠约65克鸡蛋半个橄榄油少许柠檬汁约15克外酥里嫩的烤巴沙鱼（烤箱版）的做法将巴沙鱼解冻后冲洗干净，用厨房用纸巾吸干水份，两面淋点柠檬汁腌制一会儿。接着，正反两面撒盐腌制30分钟，盐只...
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外酥里嫩烤箱版烤羊排的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩烤箱版烤羊排做法

  • 外酥里嫩烤箱版烤羊排

  • 对羊肉格外钟爱的我～心心念念的就是烤羊排～出去吃一份太多浪费～叫外卖送到家已经凉了～琢磨一份烤箱版烤羊排一偿宿愿～疫情期间只买到了去骨羊排肉～用料去骨羊排240克葱40克姜6克蒜6瓣洋葱50克柠檬片3片孜然粒4克胡椒粉2克辣椒面4克生抽1勺老抽1/2勺料酒1勺黑胡椒2克玫瑰盐2克土...
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外酥里嫩烤鸡腿（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩烤鸡腿（烤箱版）做法

  • 外酥里嫩烤鸡腿（烤箱版）

  • 用料黑胡椒碎3勺生抽2勺鸡腿4只姜5片外酥里嫩烤鸡腿（烤箱版）的做法鸡腿改刀打开，涂抹均匀盐胡椒粉，铺上生姜，放入冰箱冷藏30分钟可更好的入味。烤箱上下200度预热。烤网上放锡纸，鸡腿皮的那面朝上摆好。入预热好的烤箱，烤10分钟。再上下温度转成160度，接着烤20分钟。（这样能有效的...
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外焦里嫩烤羊腿（烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩烤羊腿（烤箱）做法

  • 外焦里嫩烤羊腿（烤箱）

  • 每到聚会，只要有人是无肉不欢的，我就爱准备这种烤箱硬菜。腌制烘烤，虽然需要的烹饪时间较长，但实际上并不需要占用很多时间，仍然可以和朋友聊天，或者准备些其他的菜式。尤其是烤制到后半程的时候，满屋都飘散着肉香，等到出炉，大家早就忍不住食指大动了。外焦里嫩，有什么是比冬天里暖...
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