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原糕的做法食谱

红糖吐司（原糕一三班配方）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖吐司（原糕一三班配方）做法

  • 红糖吐司（原糕一三班配方）

  • 此配方是一个454克吐司的量用料中种面团高粉：125克酵母：1克水：75克主面团高粉：125克红糖：50克食盐：3克奶粉：8克鸡蛋：50克黄油：13克酵母：2克牛奶：50克红糖吐司（原糕一三班配方）的做法把中种面团所有材料放入厨师机揉至表面光滑既可揉成团后在28~30℃的温度下发酵3小时。中种面团发酵完...
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原味蛋糕胚的做法和图解 好吃的原味蛋糕胚家常做法

  • 原味蛋糕胚

  • 用料🧺菜篮A水（或牛奶）113克液态酥油56克大豆油56克浓缩橙汁30克🧺菜篮B低筋面粉150克生粉33克香粉3克🧺菜篮C蛋黄150克🧺菜篮D蛋白（冷藏）300克塔塔粉3克食用盐2克细砂糖150克原味蛋糕胚的做法加入🧺菜篮A，搅拌均匀加入菜篮🧺B：低筋面粉需过筛，加入生粉和香粉，搅拌均匀。混合A和B...
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原创五彩糕的做法和图解 好吃的原创五彩糕家常做法

  • 原创五彩糕

  • 自创高颜值的五色糕，黄色是蒸熟南瓜➕酵母和面，绿色是菠菜汁➕酵母和面，红豆泡发蒸熟（颗粒状），葡萄干，分层次做好，醒面20分钟，蒸25分钟即可。早餐有食欲吧？[捂脸][捂脸][捂脸]用料鸡蛋个南瓜一小块酵母粉适量菠菜焯水捞出加水打汁适量红豆泡发蒸熟颗粒状适量葡萄干洗干净适量克原创...
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原味米糕的做法和图解 好吃的原味米糕家常做法

  • 原味米糕

  • 软糯香甜用料大米粉200g白砂糖35g纯牛奶80g水100g泡打粉6g原味米糕的做法牛奶温热，放入糖，搅拌直至融化所有材料混合在一起，并且搅拌均匀静置15分钟后，倒入模具在烤箱中，先蒸10分钟，再170度烘烤20分钟...
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原味千层糕的做法和图解 好吃的原味千层糕家常做法

  • 原味千层糕

  • 用料((红糖浆))洲星马蹄粉150克红糖170克清水500克((白浆))克洲星马蹄粉100克椰浆400克全脂纯牛奶200克炼乳50-100克原味千层糕的做法首先备好所用材料。马蹄粉用洲星的，椰浆用快达牌。白浆里也可以按个人口味加适量炼乳。红糖浆里的红糖量也可以按个人口味适当添加。先制...
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原味蒸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的原味蒸蛋糕做法

  • 原味蒸蛋糕

  • 用料鸡蛋5个（大）白糖40克牛奶40克玉米油40克低筋面粉100克白醋几滴原味蒸蛋糕的做法鸡蛋蛋清和蛋黄分离蛋黄白糖牛奶玉米油搅拌均匀，到糖融化低筋面粉过筛，倒入翻拌均匀蛋清分离好的蛋清，第几几滴白醋，打发至提起打蛋头表面有直立的尖角打好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，每次翻拌均...
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原味紫薯糕的做法和图解 好吃的原味紫薯糕家常做法

  • 原味紫薯糕

  • 原料：紫薯300克，糯米粉1杯，中筋面粉半杯，水适量。作法：紫薯削皮切厚1厘米厚片蒸熟，趁热用汤匙压成泥备用。糯米粉和面粉放容器里，加入放凉的紫薯泥搓散，加适量的水把面团揉匀。把揉匀的面团分割成小面团，用月饼模压成型。蒸锅上气后蒸15—20分钟，紫薯糕蒸熟即可。紫薯糕没有添加糖，...
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原味蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的原味蛋糕卷做法

  • 原味蛋糕卷

  • 用料牛奶50克细砂糖50克低筋面粉60克鸡蛋5个玉米油50克白醋2滴原味蛋糕卷的做法蛋黄分离，与牛奶、植物油混合将蛋黄混合物搅拌均匀，肉眼看上去细腻，光滑即可！将面粉倒入蛋黄混合液中，用手动搅拌器打匀，（这里我没有将面粉过筛，可以用搅拌器用力在盆底前后左右刮几下，也可以很细腻）🤗...
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原色枣糕的做法和图解 好吃的原色枣糕家常做法

  • 原色枣糕

  • 用料鸡蛋4个白砂糖150克面粉200克泡打粉6克小苏打3克去核金丝小枣120克水180克玉米油60克白芝麻适量原色枣糕的做法去核金丝小枣切丁加入水煮开，小火熬煮5分钟，晾凉后用破壁机打碎备用面粉，泡打粉，小苏打混合均匀过筛备用鸡蛋加入白糖打发至4成发加入过筛的面粉类，拌匀至无颗...
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原味纸杯蛋糕🧁与原味卷蛋糕 — 原创作品好吃的烹饪方法 原味纸杯蛋糕🧁与原味卷蛋糕 — 原创作品的地道做法和步骤

  • 原味纸杯蛋糕🧁与原味卷蛋糕 — 原创作品

  • 我的烘焙起点，从自学做纸杯蛋糕开始，从无数次的失败中吸取经验教训……。目前对制作纸杯蛋糕🧁的水平已经达到了自己想要的水平，可以将自己的制作经验分享给大家（所发的图片和视频纯属个人经验分享），并带上正能量的知识点与众友们共享。用料普通鸡蛋5个（每个鸡蛋约55克左右）低筋...
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原汁原味玉米面发糕的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味玉米面发糕做法

  • 原汁原味玉米面发糕

  • 母亲送给我一些家里种的玉米磨成的面，趁着五一假期给书郎做好吃的发糕。用料玉米面150克鸡蛋两颗白面250克原汁原味玉米面发糕的做法醒发好的玉米面放置红枣，少许葡萄干。再次醒发。上锅蒸15分钟。...
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原味蒸蛋糕的做法和图解 好吃的原味蒸蛋糕家常做法

  • 原味蒸蛋糕

  • 蒸蛋糕鸡蛋250克低筋面粉180克白糖180克色拉油（或者玉米油）25克（可放可不放）加油会松软点，我喜欢不加！老师说：这个配方适合老人，小孩吃！适合8寸蛋糕模具这个配方也可以烤！用料鸡蛋250克全蛋（约5个）低筋面粉180克糖180克玉米油25克（可不放）原味蒸蛋糕的做法步骤1：把全蛋先抵挡搅拌下，再把...
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阿胶固原糕的做法和图解 好吃的阿胶固原糕家常做法

  • 阿胶固原糕

  • 传说中的化州“阿胶”，补得你流鼻血，补得你离谱！朋友吃了都反映美美的，可惜就是每次不能吃太多。发烧感冒和生理期间不能吃，服用有上火拉泄或过敏症状者立即停吃！用料福牌阿胶:500克新疆红枣：500克黄酒：800克冰糖：350克核桃：400克枸杞：250克黑芝麻：300克阿胶固原糕的做法药房买阿胶的...
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原味蛋糕的做法和图解 好吃的原味蛋糕家常做法

  • 原味蛋糕

  • 晚上下班无事，做个爱心蛋糕给家里人吃。用料鸡蛋4个原味蛋糕粉4袋原味蛋糕的做法准备原材料。将四个鸡蛋搅拌至糊状，搅拌越均匀，做出的蛋糕越细腻。同一方向搅拌，搅拌至无生粉颗粒。将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中，根据自己的喜好，在面糊表面撒上葡萄干，花生仁核桃仁，瓜子仁等放入...
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原味松糕的做法和图解 好吃的原味松糕家常做法

  • 原味松糕

  • 用料粘米粉125克糯米粉125克白砂糖50克冷水130克夹馅豆沙或黑洋酥适量表面装饰葡萄干或蔓越莓干适量原味松糕的做法将粘米粉、糯米粉、白砂糖混合均匀后，慢慢加入冷水，边加边用手拌，看不见干粉后，用双手把面粉颗粒搓细一些。放一边静置半小时后，借助刮板过筛，不要用筛面粉和糖...
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原味年糕的做法和图解 好吃的原味年糕家常做法

  • 原味年糕

  • 用料糯米粉75克牛奶70克糖15克油15克鸡蛋1个泡打粉3克原味年糕的做法牛奶和鸡蛋搅拌均匀后下油，充分乳化😝加入糖，继续搅拌🤗最后加入糯米粉和泡打粉细腻无粉颗粒就可以了😄披萨盘铺了油纸，倒入后表面撒了白芝麻烤箱10分钟180°预热后放中层，上下火180度30分钟，期间有看到泡打...
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原味鸡蛋糕的做法和图解 好吃的原味鸡蛋糕家常做法

  • 原味鸡蛋糕

  • 用料鸡蛋5细糖粉75g淡奶油150ml牛奶75ml低筋面粉75g原味鸡蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，淡奶油加细砂糖和牛奶拌匀蛋黄打散加入淡奶油糊中，再加入低粉一起拌匀。蛋清打发，打出尖角即可。蛋清打发后分三次加入之前的糊中，用抄扮的方法加入，拌匀。倒入纸杯中，不用倒太满，七成即可。放入...
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原味绿豆糕的做法和图解 好吃的原味绿豆糕家常做法

  • 原味绿豆糕

  • 之前吃过一次特别好吃的绿豆糕，可惜后面买了几次都不再有当时惊艳的口感，要么太甜，要么奶味太重。近期开始倒腾吃的，终于找到了那个口感。一半黄油，一半植物油是比较适合的，成品湿润不干，又有黄油的香气。用料脱皮绿豆500克牛奶100克黄油50克无味食用油50克麦芽糖100克细砂糖100...
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蛋糕卷原味的做法和图解 好吃的蛋糕卷原味家常做法

  • 蛋糕卷原味

  • 做蛋糕卷开始后一共做了4次，第三.四次做的挺成功的。第一次的的家养土鸡蛋，是家养的。和外面大批量家养的鸡蛋蛋白完全不一样，家养是整个蛋白都是粘稠的。但是家养土鸡蛋太小了，最大只有52g左右。配方建议是60克左右，这次家里最大的也没有了，只有50g以内的了，所以用了5个土鸡蛋，...
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原味磅蛋糕的做法和图解 好吃的原味磅蛋糕家常做法

  • 原味磅蛋糕

  • 这是最传统的磅蛋糕做法，口感十分醇厚甜蜜，对于吃惯了细腻松软类的蛋糕的人来说，可能不太习惯，但真正热爱蛋糕的人，仍然会为它古老而经典的口感所倾倒。用料低筋面粉200克黄油200克鸡蛋200克细砂糖200克原味磅蛋糕的做法先把材料分别装好黄油软化后，打发散加入细砂糖搅打至颜色...
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原味马蹄糕的做法和图解 好吃的原味马蹄糕家常做法

  • 原味马蹄糕

  • 没有放椰浆，各位喜欢吃椰浆马蹄糕的，可以去看看别的大神做的哈～想着给小孩吃，我煮的原味的。用料马蹄粉250克红片糖300克清水4碗半原味马蹄糕的做法把250g马蹄粉倒大碗里，用吃饭的碗，倒两碗水，搅拌至无颗粒。无颗粒大概就是这个状态，这就是生浆300g红片糖（也就是广东人说的六两糖），...
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原味阿胶糕的做法和图解 好吃的原味阿胶糕家常做法

  • 原味阿胶糕

  • 开始是因为自己想吃，买了阿胶开始熬，后来因为全家人都爱吃，做了团队大家熬，今天有空把熬制过程记录下来，分享养生，分享健康！喜欢的可以关注我，做的过程中有不明白的可以随时私聊我哦！用料阿胶500克核桃500克红枣500克黑芝麻500克枸杞250克黄酒1000ml黄冰糖180克原味阿胶糕的做法黄...
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原味蛋糕卷的做法和图解 好吃的原味蛋糕卷家常做法

  • 原味蛋糕卷

  • 原味戚风蛋卷，最简单最原始的味道，同时也是最考验功力的成品。对于在制作中出现的种种问题，我们先来一个汇总分析:1、这次做的是正卷，最常见的问题就是在卷的时侯会掉皮，全粘在油纸上了。这是因为烘烤时间不足或上火温度不够，使表皮没有充分干透，要多烤几分钟。2、蛋卷开裂这是...
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原味雪糕的做法和图解 好吃的原味雪糕家常做法

  • 原味雪糕

  • 纯记录，非食谱用料淡奶油475克牛奶144克白砂糖50克蛋黄4个盐1克原味雪糕的做法蛋黄＋一半的糖打发至颜色变浅体积变大＋牛奶＋盐(搅拌)隔水煮(不是蒸)，冷水下锅，水开后搅拌2分15秒关火，冷藏隔水煮，冷水下锅，中火煮至水开改小火2分15秒左右，全程搅拌，离火取出蛋液，浸入冷水中，晾凉冷藏一小...
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原味蛋糕片的做法和图解 好吃的原味蛋糕片家常做法

  • 原味蛋糕片

  • 一个金盘用4个略大的鸡蛋，其他原料减半。两个盘用9个正常大小的鸡蛋。可可味的20克可可粉+60克低粉，热油烫面不易消泡。用料牛奶80克玉米油70克低筋面粉80克蛋黄9个食盐少许蛋白9个细砂糖80克原味蛋糕片的做法鸡蛋全蛋全部敲开至碗中，注意不要让蛋黄破损。玉米油+牛奶温热或...
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