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创意油焖笋的做法食谱

简单易学的创意“油焖笋”美食做法

创意“油焖笋”
创意“油焖笋”，新在油和配料……用料鲜笋1根酸菜小半根小米泡椒适量姜蒜适量盐、糖、酱油、高粱酒适量创意“油焖笋”的做法鲜笋去外壳，切长片或者滚刀块，看自己喜欢。沸水里加盐焯烫5-8分钟，捞出沥水，晾衣凉……起火热锅，加油（一半普通油、一半食用椰子油），等油温达到十成热，下沥...
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油焖煮笋的做法和图解好吃的油焖煮笋家常做法

油焖煮笋
用料竹笋一只猪肉300g冰糖适量蒜适量姜适量酱油适量油焖煮笋的做法准备好佐料步骤看下面1，油炸，油要多2，炸完捞起来放一旁3，开始炒肉和佐料4，再将竹笋放入，倒入酱油，温火焖几分钟。5，翻炒即可。...
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创意油麦菜的做法和图解好吃的创意油麦菜家常做法

创意油麦菜
开学和谐色彩用料油麦菜1把黄瓜1根彩椒0.5个日式醋汁2勺创意油麦菜的做法准备原材料黄瓜削皮保持一根够长放盐，几滴油，热水绰一下油麦菜凉水过一遍切小长条黄瓜皮卷一下摆盘彩椒或者小米辣椒都可以醋汁两勺色香味俱全，开吃...
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油焖雷笋的做法和图解好吃的油焖雷笋家常做法

油焖雷笋
雷笋，即雷竹笋，是春笋市场上最早上市的笋种。宁波地区正常生长的雷笋一般每年至早于惊蛰后、春分前，伴随着声声春雷阵阵春雨破土而出，“雷笋”之名由此而得。春节前面市的雷笋均采用垄糠覆盖栽培，辅以病虫害防治技术，可使雷笋上市时间足足提前3个月。自然雷笋外壳颜色较深，而覆...
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简单易学的随意·油焖笋美食做法

随意·油焖笋
某喵从山里搞到很嫩的笋，屁颠颠说要烧给本喵吃o((*^▽^*))o看着酱油汤那么赞，顺便煮点面面当油焖笋拌川好了(๑˘ڡ˘)……【灵魂厨房随意集，凭印象记录菜谱，不作教学之用，切记切记～阿弥陀佛】用料油可以稍多一些生抽适量老抽适量糖适量春笋1根随意·油焖笋的做法春笋去壳洗净，...
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油焖笋？的做法和图解好吃的油焖笋？家常做法

油焖笋？
步骤是卖家送的，只是为了Mark一下用料春笋6根蚝油半勺冰糖3块油比炒菜稍微多一点酱油1勺五花肉10片油焖笋？的做法选择新鲜的笋剥干净笋衣，上面的尖和下面指甲掐不动的部分都切掉洗净之后切滚刀块，开水汆烫，去除草酸……锅内放油，热油后，放入冰糖小火炒至融化。放入五花肉片和烫...
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油焖春笋的详细做法大全,简单又营养的油焖春笋做法

油焖春笋
用料春笋四根生抽一勺干辣椒段适量老抽两勺糖适量蚝油一勺啤酒一罐葱花适量油焖春笋的做法1、春笋从中间切开，这样壳就很容易剥开了～然后用刀背拍笋切段，和拍黄瓜一样一样的～～～这样更容易入味。2、热锅冷油下笋翻炒至微焦。3、加入干辣椒段、生抽、酱油、糖、蚝油加入啤酒盖上...
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「油焖笋」的做法和图解好吃的「油焖笋」家常做法

【油焖笋】
浙江的好笋大多出自浙江省杭州市临安区，临安竹笋更是曾被香港媒体称赞为“清鲜盖世”，当地可食的鲜竹笋品种有二十多种，杭州市日消耗临安竹笋最多可达60吨！春天，是食用春笋的最佳时节，此时的春笋洁白如玉、肉质鲜嫩，简单的焖煮后，就能品尝到清香甜美的鲜笋了。临安区上钱村，有一道...
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「油焖春笋」的详细做法大全,简单又营养的「油焖春笋」做法

【油焖春笋】
油焖春笋这道菜，春笋嫩是首要。立春至清明前后这段时间，就是它最佳的食用期。这时候的春笋，肉质鲜嫩、口感脆爽。不管是凉拌、清煮还是炖汤，都格外甘醇，就更别说是用油焖了。虽说嫩笋有最佳食用期，但怎么挑到更嫩的，也有小技巧。总结起来，无非是“四看”。一看笋壳，以嫩黄色为佳；二...
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油焖笋春的做法和图解好吃的油焖笋春家常做法

油焖笋春
用料春笋5根冰糖10克酱油2勺盐0.5克油焖笋春的做法春笋💚江南风味挖好洗干净，切除老根，拍扁，切段切段，焯水捞出❗️锅里倒油，小火把冰糖炒出糖色倒入笋煸炒至微焦，加入两勺酱油开始炖煮吧…中火炖至汤汁差不多收干即可好啦油焖笋完成...
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创意油条虾的做法和图解好吃的创意油条虾家常做法

创意油条虾
今天早上没吃完的油条，完全皮软了，呵呵没办法，丢了也挺可惜的！所以我就做成了油条虾，加入了自己的一点点想法，希望口感会更好用料油条一根虾仁十二只泡萝卜十二条洋葱丝适量鱼肉适量生姜适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量番茄酱适量芥末膏适量创意油条虾的做法油条切成了十二段填充...
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油焖笋的详细做法大全,简单又营养的油焖笋做法

油焖笋
食笋必吃油焖笋，今天，和我一起食春笋！用料春笋5根冰糖3-5块生抽一勺食用油比平时炒菜多放一些清水一小碗油焖笋的做法春笋拍碎，拍碎切段。热锅热油，放入冰糖，油稍微多一些。冰糖化掉变红棕色，就在此时放入笋，这时候要小心一些。翻炒上糖色儿，多炒一会儿变焦糖色。倒入生抽，一碗清水...
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油焖小笋的做法和图解好吃的油焖小笋家常做法

油焖小笋
油焖笋，简易的美味小菜。是江南地区一道汉族传名菜，以新鲜竹笋为食材。清脆爽口。用料笋300克油适量料酒30-40克生抽20克豆瓣酱20-30克老干妈按个人喜好添加油焖小笋的做法1、鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，洗净，备用。2、用刀背拍松后切成段。3、锅内放入比平时炒菜多一倍的植物...
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创意油墩子的做法和图解好吃的创意油墩子家常做法

创意油墩子
金山亭林特色小食，麻麻的拿手好戏。类似汤阳的油炸版。口感脆脆的。用料猪肉糜800g面粉500g鸡蛋1颗毛豆500g南瓜300g创意油墩子的做法毛豆剁碎，加料，猪肉糜拌起来南瓜煮烂，和面粉依据喜好，加馅，揉搓一个形状出来，我家习惯留一个尖尖码好，油炸至金黄色，20分钟左右金黄色外观，趁热吃，...
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锅里焖个笋－油焖笋的做法步骤及图解,美味正宗的锅里焖个笋－油焖笋做法

锅里焖个笋－油焖笋
作为一个北方人，对南方的笋真是爱到骨子里了。在北方吃到的笋品质普遍不优，口感涩且老。来到南方后感觉发现了新天地，这里的笋太美味了。油焖笋最为经典菜色，有别于腌笃鲜的清淡，我本人非常爱的一道菜，口味偏甜。因为爱吃经常在家尝试，之前总是做不好，如今受到一位厨师指点，找到窍...
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原创～五花焖炒冬笋的做法步骤及图解,美味正宗的原创～五花焖炒冬笋做法

原创～五花焖炒冬笋
现在的冬笋很嫩，之前一直是素炒的，前阵子婆婆说从农民手里买到了长好的山黑猪肉，给我们拿了一点，虽然我不爱吃肉，但不能妨碍老公和孩子吃，就切了点放里面一起炒，这个猪肉基本看不到肥肉，我先用明火烤了下猪皮，这样可以烧掉没处理干净的黑毛毛，自己家里做就用处理好的五花肉片就可以...
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油焖竹笋的做法和图解好吃的油焖竹笋家常做法

油焖竹笋
上海人最喜欢的油焖笋了用料笋500克生抽2勺老抽1勺糖25克盐5克料酒2勺醋2勺葱花少许油焖竹笋的做法新鲜的竹笋500g左右去壳，头部老的部分切掉切成小块，用水在锅里灼一下放油，煸炒，倒入老抽和生抽以及生抽，放水焖烧5-分钟后，放糖后继续烧，用玉米粉勾芡，喜欢香葱的话，可以少许放入，增...
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油焖冬笋的做法和图解好吃的油焖冬笋家常做法

油焖冬笋
用料冬笋150克生抽10ml白糖3克料酒5ml盐10克清水半小碗食用油25ml油焖冬笋的做法冬笋剥去外壳，切片。碗中加入生抽、白糖、醋、料酒、清水做成料汁。冬笋放入沸水中，加入盐，焯水2分钟(去掉冬笋涩味)，然后捞出沥水。锅中热油，加入冬笋翻炒，然后加入料汁闷煮5分钟，最后大火收汤，装...
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油焖笋丁的做法和图解好吃的油焖笋丁家常做法

油焖笋丁
用料鲜笋丁300克猪肉丁200克葱姜蒜适量干香菇50克胡萝卜1根红辣椒适量花椒大料适量油焖笋丁的做法原材料切丁备用，香菇丁用水泡发好锅内倒油加入葱姜蒜花椒大料煸炒出香味先加肉丁煸炒一下，再加入笋丁香菇丁煸炒五分钟加入开水盖上锅盖焖煮20分钟加入胡萝卜丁辣椒，再焖一小...
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油焖笋的做法和图解好吃的油焖笋家常做法

油焖笋
用料笋250克白糖克生抽勺酱油勺油焖笋的做法笋两根250克切成竖片下锅焯水去除土腥味盛出锅中入油生姜有肥猪肉的放入肥猪肉增加食物的香味放入笋片翻炒放入白糖提鲜也可不放老抽调色生抽调味大火收汁放入葱末翻炒出锅...
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油焖春笋的做法和图解好吃的油焖春笋家常做法

油焖春笋
春天是吃笋的好季节，好的春笋俗称"黄泥拱"，挖出来的笋，尖顶上嫩嫩的韭芽黄。好的春笋无论怎样煮都好吃，嫩嫩的，甜口的，鲜美无比。用料笋片1碗生抽2勺料酒半勺葱花少许八角1个菜油适量油焖春笋的做法笋中间部位一断，切片。锅内放入水煮开水，放入笋焯一下水。用开水焯笋是好吃的关...
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创意焖饭的做法和图解好吃的创意焖饭家常做法

创意焖饭
用料胡萝卜1根大米1杯皮蛋肠1/3根葱1/3颗生抽2勺蚝油2勺植物油适量辣椒酱少许奥尔良鸡翅腌料少许创意焖饭的做法将配菜切好备用，切丁切丝均可。将上述食材倒入电饭锅，加入清水适量，没过食材即可。将电饭锅档位调至煮饭一档开始加热，中途可打开锅盖检查是否需要加水。饭煮熟后...
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油焖笋尖的做法和图解好吃的油焖笋尖家常做法

油焖笋尖
三四月份，窗外春意正浓。清明节前后，正是吃笋的好时节。今日空闲，做了这一道江南菜。从小在北方长大，小的时候很少可以吃到新鲜的竹笋。记忆里有一年大学暑假回家，去表姐家小住几日，表姐的公公是南方人，烧的一手好菜，其中就有这道油焖笋尖，色泽诱人、笋尖鲜嫩，既有荤食的醇香，也有素...
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春笋焖面——油焖笋+焖面的做法步骤及图解,美味正宗的春笋焖面——油焖笋+焖面做法

春笋焖面——油焖笋+焖面
油焖春笋+焖面的结合体。买了两斤笋，剥得手疼。但是痛并快乐着！谁让我爱吃笋呢\^O^/用料春笋2根菌菇适量鲜面1人份酱汁：生抽2勺（12克）老抽半勺（3克）陈醋半勺（3克）水1小碗藤椒油/辣椒油/芝麻油1小勺其他油3～4勺糖5克葱花适量芝麻适量春笋焖面——油焖笋+焖面的做法笋去壳洗净，用刀背...
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创意黄焖鸡的做法和图解好吃的创意黄焖鸡家常做法

创意黄焖鸡
用料香菇6朵芹菜2根鸡肉2斤二荆条5个甜椒1个洋葱半颗蚝油鸡精姜一颗糖克生抽勺盐克白酒勺蒜瓣一颗白胡椒少许小米椒4个淀粉少许青花椒一小把啤酒500毫升创意黄焖鸡的做法鸡肉宰小块，洗干净沥水开始腌制鸡肉，准备白酒、淀粉、蚝油、生抽、白胡椒粉、生姜。腌制前状态…开始...
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