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红烧牛腱面的做法食谱

红烧牛腱面的做法和图解 好吃的红烧牛腱面家常做法

  • 红烧牛腱面

  • 突然很想吃红烧牛肉面，于是就干上了。好吃又营养用料牛腱500克姜5-6片葱4-5根花椒2-3粒香叶1片八角1个桂皮1小块茴香若干陈皮1-2片冰糖10-20克大葱半段生抽1勺老抽1勺耗油1勺盐少许红烧牛腱面的做法牛腱洗血水浸泡15-20分钟；冷水下锅放入葱姜，切记不能放料酒不能放（牛肉放料...
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红烧M11和牛金钱腱的做法步骤及图解,美味正宗的红烧M11和牛金钱腱做法

  • 红烧M11和牛金钱腱

  • 做和牛根本不需要任何高级的辅料。简单的盐和酱油调味。重点是要保留和牛本身的口感。用料M11和牛金钱腱一只木耳10朵腐竹一根姜3片葱2根红烧M11和牛金钱腱的做法切好的和牛已经很漂亮了放入铁锅加葱姜和凉水。大火烧开后撇干净浮沫，再加盖转小火炖30分钟加入腐竹和木耳。...
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红烧牛肉面 牛骨牛腱炖高汤的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉面 牛骨牛腱炖高汤做法

  • 红烧牛肉面 牛骨牛腱炖高汤

  • 红烧牛肉面除了酥软的牛腩之外，最灵魂的就是一锅汤头，滋味好坏都在里面。用料挂面1把红烧牛腩100克熟木耳菜1把熟白芝麻适量可生食鸡蛋1个红烧汤头牛腱肉250g小葱3根牛油25克姜25克葱头1.5个蒜瓣3瓣花椒6粒牛骨高汤1500毫升卤料包小茴香3克八角3克桂皮1小块丁香1粒调味料米...
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红油牛腱的做法和图解 好吃的红油牛腱家常做法

  • 红油牛腱

  • 既然冬天可以吃冰激凌，为什么不能吃凉拌菜呢？一盘红油牛腱，纹理分明的牛腱肉切成片，蘸着调好的红油料汁，一口咬下去，牛肉的香醇劲道与红油的热辣交织在一起，别提多得劲儿了用料膳立方卤牛腱1kg葱蒜适量辣椒油2勺香醋2勺生抽2勺红油牛腱的做法膳立方卤牛腱自然解冻至无冰心状态把...
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红烧卤牛腱（简易美味）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧卤牛腱（简易美味）做法

  • 红烧卤牛腱（简易美味）

  • 用料牛腱500克花椒15-20粒老抽2勺八角4个冰糖（根据个人口味）35-50克生抽3勺料酒适量随意点姜6-8片干辣椒1个盐1.5小勺葱适量红烧卤牛腱（简易美味）的做法先将牛肉泡在冷水里15分钟左右，去血水。将牛肉冷水下锅焯水，捞出飞沫。（炒锅里加入冷水，料酒适量，姜片2-3片）。！美味的灵魂：1.将炒...
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红烧牛腱 新手菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛腱 新手菜谱做法

  • 红烧牛腱 新手菜谱

  • 相同的配料就可以红烧一切了。名字叫新手菜谱并不是说你是新手，而是这个菜谱是新手开发的，但是无敌好吃差点以为自己是中华小当家。用料牛腱一只老抽3勺料酒2勺生抽2勺八角1个姜10片冰糖25克花椒，香叶，陈皮等按个人口味加减红烧牛腱新手菜谱的做法牛腱加5片姜冷水焯水，等水沸...
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红烧牛腱子（慢炖锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛腱子（慢炖锅版）做法

  • 红烧牛腱子（慢炖锅版）

  • 牛腱子一般家庭都是做成酱牛肉，今天来个红烧牛腱子，利用慢炖锅的慢火慢煲功能，烧出来的牛腱子，口感软烂，营养充分释放出来，非常适合老人和小孩子食用。用料牛腱子1000克土豆2个葱姜适量六月鲜红烧酱油10克六月鲜生抽10克糖5克八角1个料酒10克红烧牛腱子（慢炖锅版）的做法牛腱子切...
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红烧牛腱肉的做法和图解 好吃的红烧牛腱肉家常做法

  • 红烧牛腱肉

  • 用料牛腱子1只生姜三片啤酒1瓶老抽3勺生抽2勺茴香、香叶、桂皮、陈皮适量红烧牛腱肉的做法物料全部入锅，营养炖2小时即可...
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红酒牛腱的详细做法大全,简单又营养的红酒牛腱做法

  • 红酒牛腱

  • 用醇香的红酒来烹饪牛肉，真是太佩服詹姆士的创意了用料牛腱肉1大块（大概500g）红酒1瓶洋葱半颗半颗10颗西红柿1颗黄油1大匙胡椒少许番茄酱3大匙肉豆蔻少许吐司面包5片香菜2株面粉1盘桂皮1块红酒牛腱的做法【1】切食材将牛腱切成几等分，再将洋葱、西红柿切丁，蘑菇切成两半，所有食...
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红烧牛腱的做法和图解 好吃的红烧牛腱家常做法

  • 红烧牛腱

  • 牛肉富含蛋白质，补气血的功效很强大。寒冷的冬日，多吃牛肉还能暖胃。用料牛腱1000克姜若干葱少量糖一小勺生抽适量盐适量料酒少许郫县豆瓣酱1勺红烧牛腱的做法整个牛腱切开后，凉水入锅焯一下，去掉血水浮沫后捞出切薄片备用。起锅放油，加入剁碎的郫县豆瓣酱、姜片和蒜瓣儿煸炒...
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黄豆烧牛腱的做法和图解 好吃的黄豆烧牛腱家常做法

  • 黄豆烧牛腱

  • 用料干黄豆约80g（如果爱吃黄豆可以自行增加）美味鲜酱油50g番茄膏20g牛腱肉约650g黄豆酱20g料酒20g冰糖20g黄豆烧牛腱的做法牛腱肉先切片，然后汆水撇去血沫。黄豆提前一晚或者半日泡发洗净先预热锅子，锅内下少许油油热之后下黄豆翻炒炒到豆子表面有点焦黄，皮有点皱巴下牛肉和除...
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珍珠菇黄花菜红烧牛腱子 配手工擀面的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠菇黄花菜红烧牛腱子 配手工擀面做法

  • 珍珠菇黄花菜红烧牛腱子 配手工擀面

  • 用料干黄花菜20克，干珍珠菇20克，牛腱子1kg，胡萝卜一只，生姜少量，生抽少许，冰糖10克，珍珠菇黄花菜红烧牛腱子配手工擀面的做法牛腱子切大块热水焯水加点黄酒去味，建议焯水到后面没有泡沫了就可以捞起香菇，生姜，牛腱子，胡萝卜，生抽，料酒，放高压锅，水高过牛肉，高压锅响起压中火30分钟，压好后...
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红烧牛腱子的做法和图解 好吃的红烧牛腱子家常做法

  • 红烧牛腱子

  • 饿了煮点面条，放几大块牛肉，香喷喷的大块牛肉面。想吃米饭，就牛肉加的水放点土豆，配米饭绝佳好吃😊用料牛腱300克八角2个香叶1片盐3克生抽两勺老抽两勺耗油1勺料酒1勺十三香1勺海天辣黄豆酱1勺西红柿🍅1个姜五六片蒜瓣1瓣干辣椒4个红烧牛腱子的做法冷水下火抄掉血沫，洗干净备...
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卤牛腱子肉/红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛腱子肉/红烧牛肉面做法

  • 卤牛腱子肉/红烧牛肉面

  • 记录用料牛腱650克姜蒜黄豆酱五香粉酱油卤牛腱子肉/红烧牛肉面的做法1.水开后放牛腱子肉焯水，取出2.珐瑯锅，下油，放蒜姜炒香，加黄豆酱，酱油，五香粉，炒一会，加热水，四碗左右。烧开。3、牛腱子用铁筷子扎些孔，可入味。放牛肉入锅。小火焖一个小时。4、期间翻面。最后十五分钟可以加煮...
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红烧羊腱的做法和图解 好吃的红烧羊腱家常做法

  • 红烧羊腱

  • 小时候冬天大人们会烧红烧羊肉，崇明的山羊，闻到那个味就逃走。后来吃了小肥羊，才知道这世上还有又嫩又好吃没什么膻味的羊肉。再后来老是坐地铁去宁夏驻沪办事处这里的敦煌楼，吃白切羊肉和拉面。在奥乐齐超市觅得冷鲜的一斤左右的小包装内蒙古羊腩、羊腿肉、羊腱、还有七肋羊...
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0失败简单红烧牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的0失败简单红烧牛腱子做法

  • 0失败简单红烧牛腱子

  • 用料牛腱500克八角3个姜8片香叶8片老抽按需勺生抽按需勺料酒若干勺桂皮3-5块0失败简单红烧牛腱子的做法冷水解冻生姜大料香叶1.泡水里解冻，洗出血水。2.水烧开加入料酒和牛腱子焯水，滚一会倒掉，冷水洗干净牛肉。3.换砂锅，加入八角，桂皮，香叶，大葱，生姜，料酒，老抽，生抽，白糖若干。水漫...
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红烧牛腩牛腱子酱牛肉自制手擀牛肉面（电压力锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛腩牛腱子酱牛肉自制手擀牛肉面（电压力锅版）做法

  • 红烧牛腩牛腱子酱牛肉自制手擀牛肉面（电压力锅版）

  • 紫甘蓝含有丰富的维生素和叶酸等，营养特别丰富，有抗衰老、减肥，清热去火,养颜护肤,消炎止痛,抗辐射等功能。面条是用紫甘蓝汁和面，营养融入其中。电压力锅把牛腩和牛腱子一锅熟，特别方便。牛腩用来做红烧牛肉面，牛腱子冷却后直接切片成酱牛肉，方便，美味！用料面条和配菜：高筋或中筋...
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牛腱红烧鹌鹑蛋土豆的做法步骤及图解,美味正宗的牛腱红烧鹌鹑蛋土豆做法

  • 牛腱红烧鹌鹑蛋土豆

  • 用料牛腱800克鹌鹑蛋20个土豆1个冰糖少许克老抽1勺八角3个葱2根姜3片盐少许克花椒十几颗香叶3片牛腱红烧鹌鹑蛋土豆的做法鹌鹑蛋洗净，与凉水一起入锅，煮开后再煮10分钟左右，关火，立刻过凉，过透以后浸泡在凉水中，剥壳待用。牛腱肉切块，与凉水一起下锅，焯水去血沫。准备配料，可以根...
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红酒牛腱的做法和图解 好吃的红酒牛腱家常做法

  • 红酒牛腱

  • 朋友买了牛尾，问我做什么好，正好冰箱里有两条金钱腱，就做了这个菜。这个做法适用于牛排骨、牛尾、牛腩一类需慢炖的食材。这个菜汤汁浓郁，牛腱口感扎实，牛筋Q弹，配通心粉，意大利面，面包米饭都好好吃😋用料牛腱两条/750克红酒250ML/1杯洋葱1（中等大小）个红萝卜2根西芹1支蒜头6粒鸡汤...
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红烧西红柿牛腱浓汤面的做法步骤及图解,美味正宗的红烧西红柿牛腱浓汤面做法

  • 红烧西红柿牛腱浓汤面

  • 用料牛腱200克西红柿2个盐5克红烧西红柿牛腱浓汤面的做法西红柿切块自制酱牛肉最后收汁的时候留的浓汤葱姜爆锅放入西红柿炒软加水烧开放入已经上冻了的酱牛肉浓汤自制酱牛肉切片汤烧开了放面条煮的差不多熟了放入切好的酱牛肉片肉和面条煮好就出锅了秒杀外面那些加了一...
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红焖牛腱的做法和图解 好吃的红焖牛腱家常做法

  • 红焖牛腱

  • 跟着开饭店的同学那里偷师来的，果然大厨的做法出来的味道一绝。可以做盖饭，汤面哨子。用料牛腱2斤葱2根料酒2勺花椒一小把火锅底料1小块/90g泡椒6个姜末适量蒜末适量豆瓣酱1勺红焖牛腱的做法牛腱切块冷水下锅，放2根葱、花椒、料酒，煮出血水。捞出，冷水冲洗干净血沫，切小块切小...
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家庭版大口牛肉（红烧牛腱）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版大口牛肉（红烧牛腱）做法

  • 家庭版大口牛肉（红烧牛腱）

  • 一个家庭版的简化配方，不需要任何香料，重点突出和牛牛腱的原汁原味。用料牛腱1000克胡萝卜1根西芹2根洋葱1个生姜半个料酒适量冰糖适量红烧酱油适量蚝油适量生抽适量家庭版大口牛肉（红烧牛腱）的做法1，和牛牛腱切大块，和生姜料酒一起焯水。热锅，炒香洋葱，胡萝卜，西芹，加入焯水后的牛...
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妈妈教我的红烧牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我的红烧牛腱做法

  • 妈妈教我的红烧牛腱

  • 这道菜是姥姥教给妈妈的，如今传到了我这里，希望我的女儿将来也能学会它用料牛腱900克炖牛肉料一包料酒适量冰糖适量醋适量生抽适量老抽适量食盐适量食用油少许郫县豆瓣酱适量妈妈教我的红烧牛腱的做法牛腱冷水入锅，加入少量料酒，煮开十分钟，撇去血沫牛腱和清汤入高压锅，放炖牛...
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土豆烧牛腱的做法和图解 好吃的土豆烧牛腱家常做法

  • 土豆烧牛腱

  • 用料牛腱克花椒粒香叶片八角个老抽勺姜片料酒勺桂皮块盐克土豆烧牛腱的做法牛腱子煮熟土豆，番茄，胡萝卜，洋葱，切好的牛肉丁炖煮...
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红烧牛腱肉-慢炖锅版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛腱肉-慢炖锅版做法

  • 红烧牛腱肉-慢炖锅版

  • 用料牛腱800克花椒一把，约50粒八角2个桂皮1块香叶2片红烧牛腱肉-慢炖锅版的做法牛腱，最好是金钱腱。横过来切块，切出好看的纹路。泡在冷水里，换几次水，去除血水。冷水焯水，水里加三勺料酒。沸腾后有大量浮沫出现，之后去除浮沫，放在冷水下冲洗干净。慢炖锅里加2颗八角、2片香叶、...
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