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粉粿的做法食谱

mee hoon kueh 麵粉粿 新加坡的做法步骤及图解,美味正宗的mee hoon kueh 麵粉粿 新加坡做法

  • mee hoon kueh 麵粉粿 新加坡

  • 曾经的最爱啊看着不咋地，简单好吃耐吃。用料麵粉500g清水200g蛋1粒盐适量江鱼子200g鲜虾适量时蔬适量香菇适量高汤适量meehoonkueh麵粉粿新加坡的做法和面：中筋面粉、鸡蛋、盐加水揉成面团。加了蛋面会好吃些呢，也比较顺滑。和好后，醒1小时。手拉成小面片。高汤（鸡汤鱼汤都可...
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潮州粉粿（一次就成功版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮州粉粿（一次就成功版）做法

  • 潮州粉粿（一次就成功版）

  • 我是一个汕尾姑娘，却特别喜欢吃潮州粉粿，多方讨教得来的这个方子。用料粉粿皮：木薯淀粉110克小麦淀粉220克水380克盐适量粉粿陷：韭菜适量猪肉3肥7瘦300克虾米适量虾干适量胡萝卜半根葱1根蒜苗1根潮州粉粿（一次就成功版）的做法首先，我们需要把馅料全部切好备用然后按照虾米，虾干，葱...
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潮汕粉粿(面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕粉粿(面包机版)做法

  • 潮汕粉粿(面包机版)

  • “潮州粉粿”形似鸡冠饺形，但为什么却称之为“粿”，这是因为“粿”是潮州小食中历史较为悠久，特别大众化的形式，故人们有时也把形似饺的小食称之为“粿”了。说到潮汕粉粿除了潮汕人肯定很多人不认识,其实就跟包饺子那样，馅料喜欢吃什么就买什么。用料粿皮材料:生粉150克粿皮...
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水晶饺子「潮汕粉粿」的做法步骤及图解,美味正宗的水晶饺子「潮汕粉粿」做法

  • 水晶饺子【潮汕粉粿】

  • 用料生粉适量澄粉2大把开水3碗水晶饺子【潮汕粉粿】的做法用一碗清水把2把澄粉搅拌均匀备用，锅加入2碗水煮开，把搅拌好的粉水倒入，煮至变色熟，关火加生粉和好...
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如何用剩粥做出Q弹的厦门地瓜粉粿（芋圆）的做法步骤及图解,美味正宗的如何用剩粥做出Q弹的厦门地瓜粉粿（芋圆）做法

  • 如何用剩粥做出Q弹的厦门地瓜粉粿（芋圆）

  • 我应该是厦门80后中最钟爱最热衷于制作各种各样的厦门名小吃。先生也特别喜欢吃地瓜粉粿，所以心血来潮的时候就要撸一次，每次都大快朵颐，好满足。因为制作的时候配比都是随机的，所以偶尔会翻车，这次仔细记录了数据，方便以后制作的时候参考。用料地瓜粉400克粥带米汤300克水500...
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粉粿（甜的绿豆凉粉～）的做法步骤及图解,美味正宗的粉粿（甜的绿豆凉粉～）做法

  • 粉粿（甜的绿豆凉粉～）

  • 漳州粉粿。区别于其他地方的绿豆凉粉在于直接加了白糖，成品即食。凉凉的，甜甜的。夏日佳品。传统做法，简单易做。用料绿豆淀粉150克水1500克白糖250克粉粿（甜的绿豆凉粉～）的做法将所有材料（绿豆淀粉、白糖、水）混合，搅拌均匀。可以先用较大功率煮，我都用1400w左右。注意不停搅拌。...
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衢州山粉粿的做法和图解 好吃的衢州山粉粿家常做法

  • 衢州山粉粿

  • 软糯山粉粿，衢州人的最爱😋用料芋艿750g山粉（红薯粉）500g瘦肉末适量生抽适量老抽适量盐适量衢州山粉粿的做法要用这种粗的红薯粉。把芋艿洗干净煮熟去皮，山粉加适量盐，生抽，老抽和芋艿，一起揉。切碎的瘦肉，这个是腊肉。再多一点瘦肉更香（腊肉，鲜肉）全部揉至均匀，如果太干，加点水，揉至山...
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潮汕薯粉粿的做法和图解 好吃的潮汕薯粉粿家常做法

  • 潮汕薯粉粿

  • 潮汕薯粉粿，刚蒸好的时候好吃得不要不要的୧😂୨用料番薯粉韭菜猪肉潮汕薯粉粿的做法番薯粉➕开水搅拌，不那么烫的时候下手揉均匀，觉得软了可以➕番薯粉继续揉，揉到粿皮没有薯粉颗粒就可以去准备韭菜馅料了，猪肉➕油➕盐➕耗油➕酱油搅拌均匀，韭菜切好先放油搅拌一下，再➕适量盐...
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简单易学的粉粿（透明饺子）美食做法

  • 粉粿（透明饺子）

  • 小时候妈妈的过年过节都会做的味道，多年没吃了好怀念，所以忍不住自己搜资料尝试做了，果然成功了，家里大小盆友一致好评，第三次做了结合经验留个底方纪录分享一下😜第一次写菜谱有错的地方大家多多包涵！🙏🏻用料皮（用电饭锅粥勺量）红薯粉350克粘米粉50克玉米淀粉35克开水300克（和面...
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潮汕粉粿的做法和图解 好吃的潮汕粉粿家常做法

  • 潮汕粉粿

  • 听我妈说这是一斤15块的手工番薯粉，还好我做成功了！粉粿果然很地道！超爱！用料红薯粉200克滚水适量猪肉韭菜馅适量蒜头2个酱油适量淀粉适量粘米粉适量（手粉）潮汕粉粿的做法红薯粉过筛，倒入滚水（观察成团情况倒水），用筷子搅拌成团。倒在揉面垫，用粘米粉做手粉揉面团。成型如图。切团，搓...
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山粉粿（肉圆粿）上饶小吃的做法步骤及图解,美味正宗的山粉粿（肉圆粿）上饶小吃做法

  • 山粉粿（肉圆粿）上饶小吃

  • 用料红薯粉干香菇干墨鱼（鱿鱼，虾米）五花肉芋头笋（藕，荸荠）萝卜，葱盐，糖，味极鲜生抽，胡椒`粉山粉粿（肉圆粿）上饶小吃的做法芋头蒸熟去皮压成泥混合在红薯粉里备用，（或直接生芋头切碎放在菜里），五花肉切成肉馅加料酒糊椒粉腌一会，笋（或荸荠，莲藕）切碎，干香菇泡发切碎，干墨鱼（也可用干鱿鱼或虾米）泡...
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潮汕粉粿（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕粉粿（超简单）做法

  • 潮汕粉粿（超简单）

  • 我是一个潮汕人。粉粿是经常吃的。但是还没有全部自己亲手做过。所以，今天劳动节，大家都不上班，就来试试吧，潮汕人喜欢用的是番薯粉，我今天用的是木薯粉版本的。大家一起来试试吧。🧡这个份量可以吃6-7个人哦。用料木薯淀粉500克玉米淀粉250克玉米油50克食用盐5克开水460克潮...
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玉山芋头粿（芋粉粿）的做法步骤及图解,美味正宗的玉山芋头粿（芋粉粿）做法

  • 玉山芋头粿（芋粉粿）

  • 用料红薯粉500克水克盐克干辣椒藕油渣克胡萝卜泡发香菇生抽老抽玉山芋头粿（芋粉粿）的做法能搜到这个菜谱的朋友都是思乡的胃在搅动了所以应该都是从小吃到大就差这一次自己动手实践了简而言之成败在于水的比例妈妈用的是温水所有材料剁碎后加盐等调料搅拌均匀最后加入粉碎...
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潮州粉粿的做法和图解 好吃的潮州粉粿家常做法

  • 潮州粉粿

  • 用料水晶饺子粉200克现滚开水200克脱皮花生30克韭菜花100克猪肉馅（瘦）150克猪肉馅（肥）30克虾干（中）10只香菇（大）5朵胡萝卜半根荸荠4个冬笋100克盐3克糖5克鸡精1勺酱油2大勺白胡椒粉1勺五香粉1勺香油1勺猪油2勺玉米淀粉2勺潮州粉粿的做法水晶饺子粉备用。脱皮花生，炕干后压碎备用。...
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粉粿饺的做法和图解 好吃的粉粿饺家常做法

  • 粉粿饺

  • 用料澄粉适量马铃薯淀粉适量红薯粉适量开水适量油适量韭菜适量肉沫适量生抽适量老抽适量盐适量五香粉适量粉粿饺的做法把澄粉，马铃薯淀粉，红薯粉，适量的盐混合均匀，倒入滚烫的开水，用筷子搅拌至无干粉，倒入适量的油把粉团揉至不沾手，表面光滑，用保鲜膜包好醒一会。（不醒也可以，包的...
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松软可口的米糕，潮汕粉粿，月糕！的做法步骤及图解,美味正宗的松软可口的米糕，潮汕粉粿，月糕！做法

  • 松软可口的米糕，潮汕粉粿，月糕！

  • 突然记起儿时妈妈做过米糕！做法有点难，想放弃去某宝买。搜了半天不放心，还是自己做健康！多次失败，最后成功！越做越松软可口！不管是烤面包，包子，还是米糕，液体和粉的比例非常重要！总结做法：1.水，大米粉，糯米粉的比例：35，70，30.也就是水是粉的35%。水和粉搅拌后观察状态，观察水和粉混合后的状...
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煎地瓜粉粿的做法和图解 好吃的煎地瓜粉粿家常做法

  • 煎地瓜粉粿

  • 【地瓜粉粿】是闽南特色主食，为什么说这是闽南特色主食，因为闽南地区盛产地瓜，即红薯。地瓜粉粿，顾名思义就是地瓜粉做的，故色泽较深。而“粿”字，又十分形象的揭示了其含有米浆的事实。如今，在厦门同安、翔安地区，仍流行着地瓜粉粿的做法!今天偶将自己的做法列出与大伙共享!用料...
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闽南粉圆(粉粿) QQ的超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的闽南粉圆(粉粿) QQ的超好吃做法

  • 闽南粉圆(粉粿) QQ的超好吃

  • 记得第一次是吃婆婆做的，QQ的咬下去很是鲜香，后来一段时间便会想起。今天分享给大家🤗用料农家地瓜粉200克巴浪鱼干5.6只（这次没有，我用虾皮代替)干贝一小把红萝卜半条螃蟹2只（也可用蛤类代替，给汤提鲜）三层肉100克青菜若干干香菇10来朵花生一把油盐少许湖头米粉一片生姜3、4片...
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莲藕粉粿的做法和图解 好吃的莲藕粉粿家常做法

  • 莲藕粉粿

  • 消耗藕粉的办法一般的藕粉糕都是带糯米粉的这个有点像凉糕自己可变化的余地也很大用料无糖藕粉120g糖（可换桂花糖）50g水300g黄豆粉或者椰蓉适量莲藕粉粿的做法糖及冷水倒入藕粉混合均匀小火加热，边加热边搅拌，搅拌到浓稠呈现漩涡状还未透明的状态离火把粉浆倒入耐热的容器，大...
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韭菜肉粉粿/芹菜萝卜香菇肉粉粿的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜肉粉粿/芹菜萝卜香菇肉粉粿做法

  • 韭菜肉粉粿/芹菜萝卜香菇肉粉粿

  • 跟两位喜欢在厨房折腾的妈妈一起学做菜。用料客家红薯粉1000克东北大米一杯油适量韭菜肉粉粿/芹菜萝卜香菇肉粉粿的做法馅料要先准备好，因为粉粿皮不需要等发酵，揉好就可以包啦！今天准备了两种馅——其一:芹菜萝卜香菇肉馅。芹菜一把香菇五六个葱一把肉馅一斤白萝卜两个其二...
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红糖粉粿的做法和图解 好吃的红糖粉粿家常做法

  • 红糖粉粿

  • 自己记录用料泰国木薯粉50g冷水100ml红糖30克热水100ml红糖粉粿的做法1：热水上锅加红糖搅匀2木薯粉加入冷水搅匀倒入步骤1，小火一直搅拌到成型，然后倒入模具，冷了之后放入冰箱，要吃的时候切就好啦！...
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潮汕小吃薯粉粿也叫小米饺好吃的烹饪方法 潮汕小吃薯粉粿也叫小米饺的地道做法和步骤

  • 潮汕小吃薯粉粿也叫小米饺

  • 因为家人的喜欢让我爱上了厨房用料地瓜粉也叫番薯粉250克开水160左右克淀粉水半碗蒜苗5根上肉250克胡萝卜小半根潮汕小吃薯粉粿也叫小米饺的做法准备好馅料剁碎剁碎加盐1-2克，耗油一勺，五香粉适量和面视频有详细操作，水煮开把半碗淀粉水倒入搅拌关火马上把地瓜粉加入搅拌称...
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简单易学的粉粿？水晶饺？美食做法

  • 粉粿？水晶饺？

  • 用料澄粉160克木薯粉160克粘米粉10克滚开水400克油适量馅料随自己喜好克粉粿？水晶饺？的做法先把所有的粉混合在一起，我用少量粘米粉是为了粉团不要那么粘手，一定要用刚烧开的滚开水，切记！切记！切记！水开后，把400g的开水缓缓倒入粉里，用筷子快速搅拌，接着加入适量的油继续搅拌，待面团...
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茨粉粿的做法和图解 好吃的茨粉粿家常做法

  • 茨粉粿

  • 茨粉粿是潮汕地区非常普遍的小吃，外表晶莹透亮，咬上一口糯糯QQ的皮夹鲜香细腻的馅儿，口口大满足。如果你不甘于这样的口感，把放凉的茨粉粿煎至金黄，外皮酥脆软糯又是一个层次的提升，有兴趣的朋友请你也动手做做看吧！用料肉馅3两胡萝卜半个包菜1/4个青蒜1条虾皮1小撮皮的部分：木薯...
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地瓜粉粿的做法和图解 好吃的地瓜粉粿家常做法

  • 地瓜粉粿

  • 用料红薯粉100克剩饭300克芹菜2根盐适量耗油适量地瓜粉粿的做法剩饭加入水融化地瓜粉地瓜粉加入水搅拌成糊加上芹菜剩饭，芹菜，地瓜粉糊一起搅拌加盐，耗油搅拌好锅里放油热把搅拌均匀的放进锅里，成型就可以翻了煎好的地瓜粿切成小块就可以吃啦。...
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