- 夏日炎炎,弄道开胃小菜。可以佐粥,也可以下面。爽脆咸香,很喜欢。做法也很简单。因为小孩也要吃,没有放辣椒,喜辣的朋友自行添加,也可以加花椒。我做的很大份,也可以减量做。用料黄瓜4根蒜5瓣姜片5片生抽陈醋白糖盐开胃小菜-腌黄瓜的做法黄瓜用盐搓掉外皮的毛刺,洗净沥干。对半切...
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- 自己腌的黄瓜干净,卫生,做法也很简单,尝一口就停不下来了🙃用料黄瓜3根蒜1头姜6片小米辣2根芹菜4根花椒20粒盐两小勺油适量酱汁:生抽4小勺陈醋2小勺蚝油2小勺白糖1小勺开胃小菜腌黄瓜的做法黄瓜洗干净切小条,撒上盐抓均匀,静置15分钟(忘记拍照了),准备好配料。锅中加适量油,把配料...
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- 在家的时候妈妈经常会腌一些小菜,早上喝粥吃面的时候来一筷子,酸辣下饭又开胃,也不用每天愁早餐做点什么配菜了。一碗清粥加上一碟小菜也有滋有味。这个方子简单快手,厨房小白也可以轻松做出美味的腌黄瓜~第一次发菜谱如果有什么不妥的欢迎留言提建议。小贴士一定要看!!小贴士...
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- 配方简单,即做即食,非常方便,很适合胃口不佳的时节喔😋用料黄瓜2-3根生抽3勺老抽1勺香醋1-2勺耗油半勺白糖1勺大蒜3瓣切片姜丝适量小米椒5个花椒适量小葱2-3根清爽夏日小菜开胃腌黄瓜(速成做法~)的做法准备黄瓜2-3根,中间切断,对半切开,去芯,切成食指长的小节(黄瓜芯要削去)加少...
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- 口感爽脆,酸甜可口,很不错的开胃小菜。用料黄瓜一根(我的只用了半根)蒜蓉一些萝卜丝一些白醋适量白糖适量盐少许味精少许凉白开适量(你做多少就准备多少)拌黄瓜(开胃小菜)的做法黄瓜洗净(黄瓜一定要挑硬点的,有点刺的,这样的口感好,新鲜),用刨皮刀刨成长条,然后再一条条卷起来。胡萝卜就...
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- 让吃粥不再单调的开胃小菜,爽脆可口,下饭下饭哟用料黄瓜3根蒜8瓣酱油1勺花椒15粒白糖1勺姜5片盐6克生抽1勺白醋1勺葱1根小米辣2颗脆爽腌黄瓜开胃必备的做法切好黄瓜,去黄瓜瓤,撒盐逼出水分用手把水分挤出,这样腌制更脆葱油,热锅冷油,倒入葱丝,熬制葱叶焦黄,葱油盛出备用加入配料,糖...
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- 用料小黄瓜4斤蒜2头姜5片花椒1小把八角2个酱油250ml醋30ml糖15克盐5勺(黄瓜脱水用)清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜的做法小黄瓜洗净、锅内少许油炒香八角花椒、倒入酱油醋糖、煮开之后冷却备用🥒放入盐水中浸泡、两个小时后取出控水所有食材倒入无水无油容器中、密封冷藏冰...
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- 新鲜腌制的脆口小黄瓜,口感水灵~佐粥开胃都是极佳的小菜~用料黄瓜2根生抽酱油1勺姜5片盐适量大蒜5瓣陈醋2勺味极鲜酱油2勺八角一颗香叶一片白胡椒粉适量泡椒四颗(选用)辣椒油一勺(选用)冰糖适量清新开胃小菜—脆腌小黄瓜的做法黄瓜如图洗净切条,撒薄薄一层盐,翻拌均匀,以每根黄瓜条...
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- 天气热了,想着做早上配白粥的小菜,看过一个菜谱,不过主料是辣椒,但吃得时间长了些容易长痘,所以我尝试着用黄瓜🥒代替,辣椒做辅料,感觉味道更好了,大家可以试下哦!用料黄瓜5斤辣椒5个酱油200克糖30克大蒜1个生姜5片盐100克油200克大料适量醋2勺冰糖1块超好吃巨开胃小菜—腌黄瓜辣...
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- 最近黄瓜大量上市了,小时候最爱吃的就是妈妈做的酱瓜条,酸酸甜甜辣辣的特别好吃!这道菜也充满了妈妈的味道!尤其早上吃粥,吃面来上一小盘,简直是绝配了!黄瓜要选用鲜嫩的,摸上去黄瓜刺割手的那种。严格来说,腌制的时候把瓜瓢去了口感会更脆,但是自家吃,就没那么讲究了,关键还是不想浪...
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- 夏天热的没胃口不想吃饭,来一碟!用料黄瓜2根蒜5瓣姜5片生抽3勺白糖5匙醋3勺盐4匙油适量芝麻油适量超级爽口开胃!酱黄瓜条腌黄瓜的做法黄瓜洗干净,切条加2匙盐,2匙糖,1勺醋,拌匀腌半小时姜蒜切丝切片,小米辣切片,我怕辣没有放小米辣。腌好后加水冲洗捞起来挤掉水分,平摊晾至表面没有...
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- 院子种了莴苣一下子吃不完,先生觉得浪费很可惜,让我试着腌起来吃。尝试做了这个酸辣爽口的腌莴苣,朋友们都觉得很好吃,所以写下来分享。现在莴苣下市了,我用黄瓜做了,也可口,似乎没有莴苣脆爽,下次用萝卜再试一下。用料莴笋适量(削皮后)1斤(或更多)生抽50g/斤醋(白醋或镇江香醋)50g/斤...
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- 酷夏正式来临了,又热又闷!不过夏天有一个优势:蔬菜丰富!准备一些酸辣口的小菜佐餐😊用料黄瓜若干根水大量酱油适量蚝油少量醋适量小米椒若干个姜若干片蒜若干片花椒适量香叶几片盐适量夏日爽口开胃快手小菜——腌黄瓜条的做法去皮清洗黄瓜,切寸条。撒盐静置杀出水分。姜、蒜、...
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- 輕輕鬆鬆就能做出一道美味又開胃的小菜,酸甜辣滋味,讓人口水直流呀~~~用料小黄瓜3根蒜5瓣胡萝卜1小截紅辣椒1个盐半勺糖半勺白醋2勺香油1勺开胃小菜台式腌黄瓜的做法✔️準備好材料,洗淨🔺紅辣椒忘記拍了😅✔️小黃瓜切條再切段✔️胡蘿蔔薄切,長度和小黃瓜差不多✔️拍蒜頭🔺忘記拍的紅...
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- 夏季到来,用当季的新鲜小黄瓜来制作一道酸爽甜脆的腌黄瓜是一个不错的选择!用料黄瓜4根白醋300克白糖300克老抽100克洋葱半个蒜6瓣夏季佐餐开胃小菜酸爽甜脆的腌黄瓜的做法黄瓜洗净擦干水分,切片洋葱改刀大蒜切片在消毒好的容器中依次放入洋葱、蒜最后放黄瓜片倒入白醋倒入...
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- 用料黄瓜4根胡萝卜1根蒜8瓣盐15克生抽6勺老抽2勺香醋4勺花椒50粒姜4片小米辣4只糖30克蚝油3勺腌黄瓜条~过年开胃小咸菜的做法先进行准备工作,配料切好哦黄瓜和胡萝卜洗净容器用热水消毒上述调味料放在小碗里混合均匀。锅里加食用油,烧热。把蒜,小米辣,姜,胡椒放进油里炒香,然后...
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- 用料黄瓜2斤香油1勺白醋2勺糖6克大蒜4瓣陈醋1勺小米椒1个生抽1勺盐30克开胃小黄瓜的做法洗干净,用盐腌制一晚切片洗干净,挤出水分图上的调料按自己口味调汁,淋在黄瓜上拌匀,完成...
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- 黄瓜买了些许时间,放久了会焉焉的。做个凉拌菜,开胃爽口,感兴趣的朋友可以试试1.腌制黄瓜2.调酱汁3.腌制入味用料黄瓜2根辣椒适量(根据自己喜好调整辣度)酱汁如下食材油,花椒,生抽,鸡精,糖,陈醋腌黄瓜(开胃爽口)的做法黄瓜洗净对半切再对半切,去掉黄瓜芯,再对半切后再切成段喜欢大的黄...
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- 小时候把这个当零食吃,因为实在太好吃,所以会一下子吃很多,外婆都会来阻止我,怕我吃多了肚子会太寒🤣用料黄瓜看个人吃多少姜几片盐少许白糖适量白醋适量外婆开胃小菜·酸甜腌青瓜的做法仔细洗净青瓜的表皮,切成5至6公分的段,再把段切成瓜条或瓜片,各人喜好切好后放盐去腌制二十...
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- 黄瓜下市的季节,家人买了很多黄瓜,生吃,炒鸡蛋,拌黄瓜吃了N遍还剩那么多根,眼瞅着就要放坏了,还不如做成小咸菜下饭吃,这款黄瓜咸菜并不是很咸的那种,相反口感很丰富,酸辣爽口,配米粥吃简直幸福死了!用料水果黄瓜6根味极鲜酱油3勺生抽1勺蚝油2勺香醋4勺白糖1勺半盐半勺姜蒜少许花椒...
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- 夏天来了有没有小伙伴跟我一样没胃口吃不下米饭的?😅今天做点酸辣腌黄瓜条,配粥,开胃又好吃,绝绝子啊!!!😋用料黄瓜2根醋小半碗生抽1小碗蚝油1小勺白糖10克大蒜4小瓣小米椒5个(根据个人喜好放)花椒15粒干辣椒3个盐适量油1勺(汤勺)酸辣脆爽🥒-酱腌黄瓜开胃小菜「家庭版0失败」的做法...
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- 清爽开胃小菜,夏日必备。用料小青瓜2条自己腌的咸梅1粒米醋2勺白糖1勺盐2克蒜蓉酱小半勺小米椒1个夏日清爽开胃小菜_咸梅腌小青瓜的做法材料准备好小青瓜洗净厨房纸吸干切薄片加盐拌匀腌一会,软化后挤出盐水。咸梅用剪刀剪碎去核加入醋、糖、蒜蓉酱和小米辣。调料倒入青瓜...
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- 夏天的黄瓜特别香,吃姜和蒜又对身体特别好,所以研究了这个小菜,妈妈每次都能就着馒头来一碗菜。如果有苦夏的亲们,我建议你们一定试试,好吃不是一点点用料黄瓜9根蒜3头辣椒10个盐4.5勺八角4个姜3大块桂皮1块香叶3片冰糖30克油1大饭勺老抽1大饭勺生抽1大饭勺白酒半饭勺黄瓜小菜...
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- 黄瓜切成两半,把中间的籽挖掉,然后洗干净切成斜刀的黄瓜片,放在一个大盆里加上盐拌一下腌30分钟,然后用手把黄瓜拧干水份换到另一个盆里,加上一勺白糖,喜欢甜口可以加一勺半,然后切几个小米辣,几个蒜头锅里热油炒香加两勺生抽炒一下关火乘碗里放凉了,倒到黄瓜里头,在加点生抽陈醋捏...
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- 用料黄瓜4-5斤蒜适量姜片适量辣椒适量味极鲜适量冰糖10块洋葱1个花椒适量盐8-10勺料酒适量蚝油适量白醋适量白酒适量自用腌黄瓜纽&自制开胃咸菜的做法黄瓜切小块,姜,蒜,绿辣椒切片加盐,用手抓匀,压上重物(不压也行),一个晚上或者十几个小时,倒出压出的水。放入腌咸菜的容器。...
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