![自酿高粱酒的详细做法大全,简单又营养的自酿高粱酒做法]( "自酿高粱酒的详细做法大全,简单又营养的自酿高粱酒做法")
- 记录一下，方便以后看用料高粱10斤安琪酒曲50克水20斤自酿高粱酒的做法酿酒首先要一个蒸馏器，我就是这种，20L的高粱洗干净泡水，一定要泡透，得泡两天左右吧，咬开没白芯，天热要多换水，天凉了一天换一次水，再次洗干净放高压锅煮，这是工程活，很麻烦，要有耐心，一锅一锅全部煮完，高粱煮到粒粒...
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![自酿高粱酒的做法和图解 好吃的自酿高粱酒家常做法]( "自酿高粱酒的做法和图解 好吃的自酿高粱酒家常做法")
- 给最爱的家人酿制美酒😊用料高粱米1000克安琪酒曲8克纯净水2000克自酿高粱酒的做法高粱米将高粱米清洗干净，水质不再浑浊后加水浸泡一晚（冬天是浸泡时间长点，夏天浸泡就要放到冷藏）浸泡后的米蒸熟，大约一小时，在蒸的过程中每隔15分钟洒水一次，防止米粒儿太干蒸熟后平摊晾凉晾凉...
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![高粱饼的做法和图解 好吃的高粱饼家常做法]( "高粱饼的做法和图解 好吃的高粱饼家常做法")
- 用料高粱粉糯米粉白芝麻黑芝麻红糖高粱饼的做法自家种的加红糖水和粉一起和成面团切成一小块擀面杖擀成圆形蘸上芝麻慢慢炸...
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![高效自制完美系列 酒酿/甜酒的做法步骤及图解,美味正宗的高效自制完美系列 酒酿/甜酒做法]( "高效自制完美系列 酒酿/甜酒的做法步骤及图解,美味正宗的高效自制完美系列 酒酿/甜酒做法")
- 超市里卖的甜酒，品相完美，自己是不可能做的出来的。甜酒本来就是酵母菌分解熟糯米产生酒的过程，糯米粒是不可能那么完整的。大概是用甜酒液泡糯米粒而已。家里有酸奶/甜酒两用机器的，可以参考这个菜谱。只有酸奶功能的，必须在内胆下方隔条毛巾，酸奶发酵温度比甜酒高，直接用酸奶...
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![高粱粑的做法和图解 好吃的高粱粑家常做法]( "高粱粑的做法和图解 好吃的高粱粑家常做法")
- 用料糯米粉500克高粱粉250克糖50克水550克～600克芝麻馅料适量（大概250）高粱粑的做法水跟糖一起煮开。。所有粉累放在盆中一起搅拌均匀，把烧开的糖水慢慢加入其中，合成软硬适中的面团（留50克左右的糖水看吸水性减加）。接着取45克左右的面团。。传统做法，我们这边叫开窝😃😃，就是将...
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![自制纯粮固态高粱酒的做法步骤及图解,美味正宗的自制纯粮固态高粱酒做法]( "自制纯粮固态高粱酒的做法步骤及图解,美味正宗的自制纯粮固态高粱酒做法")
- 前几天的时候不知怎么夜里睡不着，想起朋友说现在的酒太假，都是勾兑什么的，刚好看见网上有酿酒工具，一时兴起，决定尝试一下用料高粱四斤酒曲12克用的纯净水自制纯粮固态高粱酒的做法东北买的糯高粱用秤称了四斤用水没过十公分浸泡24小时，据网上资料，夏天是24小时，冬天48小时，我们这...
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![自制酒酿酒曲的详细做法大全,简单又营养的自制酒酿酒曲做法]( "自制酒酿酒曲的详细做法大全,简单又营养的自制酒酿酒曲做法")
- 用料凉开水克糯米克酒曲袋自制酒酿酒曲的做法浸泡糯米至手可以捏碎隔水蒸糯米，我用的电饭锅蒸，手指弄几个孔便于均匀受热蒸30分钟左右，糯米熟了且颗粒分明加入适量白开水晾凉后撒入酒曲拌匀装入罐子内压实，在表面撒上一点点酒曲，密封，坐享其成吧成功啦酒酿真美好，生活真美好，子枫...
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![高粱饴的详细做法大全,简单又营养的高粱饴做法]( "高粱饴的详细做法大全,简单又营养的高粱饴做法")
- 用料玉米淀粉10克糖35克草莓若干个柠檬半个黄油5克麦芽糖40克高粱饴的做法准备食材橘子榨汁草莓榨汁玉米淀粉炒熟盛出备用锅中倒入草莓汁在加入麦芽糖沸腾后加入柠檬汁调味加入黄油融化在加入水淀粉搅拌均匀白砂糖分两次加入变得粘稠有阻力后关火静置一小时左右就可以啦...
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![高粱面擦尖的详细做法大全,简单又营养的高粱面擦尖做法]( "高粱面擦尖的详细做法大全,简单又营养的高粱面擦尖做法")
- 山西人的日常面食，高粱面放白面的三分之一就可以用料面克高粱面青菜小炒肉西红柿酱高粱面擦尖的做法白面加三分之一高粱面冷水和面揉匀醒面，揉至面团光滑就好了锅烧油，水开擦面手腕推面就可以，不费力煮点青菜捞面浇头是小炒肉和西红柿酱小炒肉我菜谱有教程吃面😃...
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![高粱团子的做法和图解 好吃的高粱团子家常做法]( "高粱团子的做法和图解 好吃的高粱团子家常做法")
- 今年妈妈把田里收割的高梁浸了水，用祖传的石臼舂成为了高粱粉，说是要给我们做高粱团子吃。很有古法的味道，快来看看美丽的粉红色团子吧。用料泰国糯米粉800克高粱粉300克温水适量豆沙馅适量芝麻馅适量笋干肉馅适量高粱团子的做法糯米粉和高粱粉放入盆中，加温水和成软硬适中的...
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![自酿甜酒酿 | 米酒的做法步骤及图解,美味正宗的自酿甜酒酿 | 米酒做法]( "自酿甜酒酿 | 米酒的做法步骤及图解,美味正宗的自酿甜酒酿 | 米酒做法")
- 前段时间济南超级闷热突然想到《小森林》里女主在同样闷热的天气dundundun喝米酒的镜头突然感觉十分解暑所以决定自己也做一次✨做好后立马喝了一小杯。口感绵软，微有气泡，酒精味并不是十分明显，说是米酒，其实更像是饮料。🍶经过多次实践，米酒的最佳赏味期是在做好后一月之内...
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![紫薯高粱粥的做法和图解 好吃的紫薯高粱粥家常做法]( "紫薯高粱粥的做法和图解 好吃的紫薯高粱粥家常做法")
- 用料高粱米100克紫薯1000克紫薯高粱粥的做法高粱米泡一晚上，紫薯蒸熟高粱米冷水下锅，大火烧开，开小火，煮２０分钟紫薯压成泥紫薯泥放入煮高粱米的锅中，继续煮，大概再熬一个多小时即可...
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![自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子做法]( "自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子做法")
- 从记事起家里就每年都会酿糯米酒，不过酿的非常多，一次10~20斤左右的糯米，用大木甄蒸糯米饭，蒸熟后再把木甄架在井字木架上，木架下面是一个大木盆，然后用一桶一桶的凉井水淋透糯米饭，一直把糯米饭淋透晾凉后拌酒曲，拌匀后再把糯米舀进一个干净无油的大酒坛内密封。因为大部分是每...
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![简单易学的高粱酒焖大虾美食做法]( "简单易学的高粱酒焖大虾美食做法")
- 这是一道非常快手的菜，适合上班族用料虾6只高粱酒2汤勺姜片4片盐3克高粱酒焖大虾的做法锅里放点油，大火烧热爆香姜片，放入大虾。两面煎一下，倒入3汤勺的高粱酒，加点盐，焖煮1分钟，搞定。海虾真是好东西，平时看到不错的海虾，我都会一次性买个2，3斤。分装小袋后，撒上白糖，带口绑紧，丢进速...
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![高粱丸子的做法和图解 好吃的高粱丸子家常做法]( "高粱丸子的做法和图解 好吃的高粱丸子家常做法")
- 家乡特色用料高粱粉豆沙高粱丸子的做法磨好的高粱粉加水揉成面团再依次揪一小撮撮成小团放入沸水中煮五分钟左右煮熟的高粱丸子裹上提前做好的豆沙也可以裹上黄豆粉加白砂糖...
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![高粱馒头的做法和图解 好吃的高粱馒头家常做法]( "高粱馒头的做法和图解 好吃的高粱馒头家常做法")
- 用料高粱面100克酵母3克纯牛奶250毫升盐2克白糖2克小麦面粉200克高粱馒头的做法小麦面粉，高粱粉酵母，糖，盐，将纯牛奶加热制40度就可以放在一起搅拌成絮状揉成光滑面团，夏天常温就可以自然醒发，天冷时可以在蒸锅里烧一锅水，水烧开然后关掉火，把面盆放上面，等20—30分钟后看看醒发至...
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![简单易学的甜甜高粱米酒美食做法]( "简单易学的甜甜高粱米酒美食做法")
- 爱做美食爱记笔记，我的美食笔记。用料高粱米200克圆糯米300克甜酒曲（安琪）4克纯净水500克甜甜高粱米酒的做法高粱米洗净冰箱冷藏先浸泡一天糯米洗净与高粱米一起再浸泡过夜蒸锅垫上硅胶垫或纱布，将净泡好的高梁米与糯米沥干水份后平铺在蒸锅上，甪手指戳几个洞，水烧开后蒸30分钟...
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![金门高粱酒+香荚兰豆荚（泡酒）的做法步骤及图解,美味正宗的金门高粱酒+香荚兰豆荚（泡酒）做法]( "金门高粱酒+香荚兰豆荚（泡酒）的做法步骤及图解,美味正宗的金门高粱酒+香荚兰豆荚（泡酒）做法")
- 金门高粱酒+香荚兰豆荚，泡酒三个月，浸泡后的高粱酒，颜色金黄，味道醇香，很像XO。只要是高度纯粮食酒都可以。用料高度纯粮食酒一瓶，香荚兰豆荚一根金门高粱酒+香荚兰豆荚（泡酒）的做法高度纯粮食酒一瓶，我选的是金门高粱酒，取香荚兰豆荚一根，把豆荚撕开，放入高粱酒里，封盖。浸泡三个月以...
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![高粱粥的做法和图解 好吃的高粱粥家常做法]( "高粱粥的做法和图解 好吃的高粱粥家常做法")
- 用料高粱米红豆绿豆花生高粱粥的做法把高粱、红豆、绿豆放入水中，泡10分钟放入花生，加火熬煮10~20分钟即可小贴士可自行加入枸杞、红枣~...
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![自酿甜酒酿的做法和图解 好吃的自酿甜酒酿家常做法]( "自酿甜酒酿的做法和图解 好吃的自酿甜酒酿家常做法")
- 姑娘和自己都喜欢喝甜酒酿，外面买的不放心，学着自己做，每次做的酒酿很甜但出酒量少，这次听说个新方法可以增加出酒量，就试试，别说还真有用。用料糯米约5斤安琪甜酒曲1袋（约8克）屉布2块凉开水1大碗自酿甜酒酿的做法糯米泡半天，稍微清洗下，沥干备用。不锈钢双层蒸锅、屉布、坛子、碗...
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![简单易学的高粱酒杨梅酒制作美食做法]( "简单易学的高粱酒杨梅酒制作美食做法")
- 公公喜欢喝酒，所以每年都会自己做高粱酒，有多就会拿来卖一点掉用料高粱酿酒红曲高粱酒杨梅酒制作的做法高粱经过两三天的冷水浸泡，就可以上锅蒸熟拿出摊凉的高粱，混合上自制的发酵红曲进行两到三个月的密封发酵2-3个月以后，就可以拿出来了全部农家烧法地道正宗都是蒸馏酒，无添...
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![高粱煎饼的做法和图解 好吃的高粱煎饼家常做法]( "高粱煎饼的做法和图解 好吃的高粱煎饼家常做法")
- 用料高粱粉300克鸡蛋3个白糖3调羹水适量高粱煎饼的做法所有食材混合一起揉，揉到面团干净不粘盆后，揪下一块面团揉圆压瘪，如果饼裂开（如图），则面团太干，水不够，稍加水混合继续揉。调节水量，直到如图状态，湿度合适。油热，下饼煎制，其实不用太多油，我图中失手放多了。小火慢慢煎，两面煎制...
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![高粱饴的做法和图解 好吃的高粱饴家常做法]( "高粱饴的做法和图解 好吃的高粱饴家常做法")
- 用料水250克糖500克红薯淀粉100克柠檬汁50克玉米淀粉60克高粱饴的做法玉米淀粉炒熟备用；红薯淀粉与水搅拌至无颗粒，加入柠檬汁搅拌均匀，过滤到锅里，加入200g白糖，中火不停搅拌至粘稠，300g白糖分次加入，搅拌至无颗粒。倒入铺有玉米淀粉的模具，晾凉，切块，裹上玉米淀粉。...
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![粘高粱粥的做法和图解 好吃的粘高粱粥家常做法]( "粘高粱粥的做法和图解 好吃的粘高粱粥家常做法")
- 一直怀念小时候姥姥做的粘高粱粥！用料粘高粱米70克/人清水因烹饪容器而定电压力锅——平底锅/小汤锅——木铲——电陶炉/电磁炉/燃气——粘高粱粥的做法把粘高粱米淘洗干净，泡一晚上。将泡了一晚上的粘高粱米，冲洗一下，放入电压力锅。再在电压力锅中加入适量的清水（水位比粘高...
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![高粱脆煎饼的做法和图解 好吃的高粱脆煎饼家常做法]( "高粱脆煎饼的做法和图解 好吃的高粱脆煎饼家常做法")
- 等待中用料普通面粉25克高粱粉25克水50克高粱脆煎饼的做法粉混合，加一丢丢椒盐加水和成可流动状倒入电饼铛摊平，要薄薄的吆！越薄越脆哦！摊好面糊打开电源加热，面糊凝固了翻面，透明的有木有，冷了吃脆脆的，就喜欢这样的薄脆。😍😍😍😍😍😍小贴士高粱粉可以用任何粗粮粉代替，一定要面...
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烹调屋
