![简单易学的无黄油可可曲奇美食做法]( "简单易学的无黄油可可曲奇美食做法")
- 用料低筋面粉140克鸡蛋1个奶粉10克可可粉5克糖粉40克食用油90克无黄油可可曲奇的做法糖粉，鸡蛋放入盆中低档打匀，再把食用油分次加入，每次加入食用油都要乳化完再继续一点一点加加入面粉，可可粉，奶粉拌匀。上下翻拌准备挤啦，这时可以预热烤箱10分钟150度，预热完放入饼干烤20分钟...
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![黄油曲奇（抹茶 可可 ）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（抹茶 可可 ）做法]( "黄油曲奇（抹茶 可可 ）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（抹茶 可可 ）做法")
- 很多方子的尝试更改用料低筋面粉200g黄油130g糖粉65g白砂糖35g淡奶油40g鸡蛋50g盐（可选）少许抹茶粉（抹茶曲奇）8g可可粉（可可曲奇）8g黄油曲奇（抹茶可可）的做法黄油软化到刮倒能轻松踏开，指头轻轻按压下去的程度黄油加糖类打发蓬松羽毛状分2到3次加入全蛋液每次充分融合加入淡奶油打...
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![黄油曲奇（香草、可可、咖啡、抹茶）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（香草、可可、咖啡、抹茶）做法]( "黄油曲奇（香草、可可、咖啡、抹茶）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（香草、可可、咖啡、抹茶）做法")
- 努力向着JennyBakery的方向，滚。。动。。。各种口味曲奇的制作过程一致，1）巧克力曲奇是用20-30克可可粉代替等量面粉，省略香草精；2）抹茶曲奇同样是用10克抹茶粉代替等量面粉，省略香草精；3）咖啡曲奇是用20-30克速溶咖啡粉代替等量面粉，省略香草精。用料A-黄油（无盐）130克A-细砂糖35克A...
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![简单易学的黄油（可可）曲奇美食做法]( "简单易学的黄油（可可）曲奇美食做法")
- 用料黄油120克糖粉55克盐1克全蛋液30克低筋面粉100克高筋面粉70克杏仁粉25克以下为可可曲奇黄油120克糖粉55克盐1克全蛋液30克低筋面粉90克高筋面粉60克可可粉15克杏仁粉25克黄油（可可）曲奇的做法黄油软化加入糖粉和盐搅拌均匀，用电动打蛋器打发分三次加入全蛋液，一定打匀过...
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![黄油曲奇（原味，可可味）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（原味，可可味）做法]( "黄油曲奇（原味，可可味）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（原味，可可味）做法")
- 做法超简单，出来成品酥香用料黄油150g低粉200g糖粉65g牛奶56g可可粉8g黄油曲奇（原味，可可味）的做法1'黄油室温软化，加入糖粉打发。2.打发后分三次加入牛奶，搅拌到黄油跟牛奶完全融合3.将所有面粉过筛进入搅拌，无干粉即可，不要过份搅拌，预防面粉起筋，如果做可可味可以同时筛入...
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![可可曲奇饼干（少黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的可可曲奇饼干（少黄油版）做法]( "可可曲奇饼干（少黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的可可曲奇饼干（少黄油版）做法")
- 看别人做的饼干就要很多黄油，黄油多了还怕热量太高，所以减少了一些黄油，吃起来也没有那么重的负罪感，但口感和味道不变哦用料低筋面粉100克细砂糖35克玉米淀粉5克鸡蛋液20克黄油75克牛奶20克可可粉5克可可曲奇饼干（少黄油版）的做法将黄油，淀粉，细砂糖混合用打蛋器搅拌均匀（图中是...
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![空气炸锅黄油可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅黄油可可曲奇做法]( "空气炸锅黄油可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅黄油可可曲奇做法")
- 向葵空气炸锅用料黄油空气炸锅黄油可可曲奇的做法170度20分钟小贴士用的君之的蔓越莓饼干的方子，只是减少了蔓越莓的用量，加了5g可可粉和若干巧克力片，味道棒棒的。...
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![黄油曲奇 原味&可可的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇 原味&可可做法]( "黄油曲奇 原味&可可的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇 原味&可可做法")
- 原味曲奇方子来自沈呆萌，非常好吃，也很好操作。个人建议在没有熟练操作之前，不要轻易修改别人的方子，否则如果成品不够理想，不太容易发现问题出在哪。此方和常规曲奇不同，没有鸡蛋、没有奶粉、没有糖粉，用的是牛奶和细砂糖，细砂糖融化进牛奶后分次加入黄油打发，因此打发时间较长。...
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![无糖可可肉桂花生酱曲奇（豆渣素食无黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖可可肉桂花生酱曲奇（豆渣素食无黄油）做法]( "无糖可可肉桂花生酱曲奇（豆渣素食无黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖可可肉桂花生酱曲奇（豆渣素食无黄油）做法")
- 小气料理，继续发掘豆渣用法。画重点：我这个是细腻绵软不算特别干的熟豆渣！生豆渣，特别干的豆渣，适合搞素豆松。很简单的道理，细腻有水分的豆渣已经是cookiedough的模样，那么简单调整一下味道就可以烤曲奇了呀，不符合这一点的话这个菜谱肯定是不合适用的。所以别问重量，而是看食材...
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![无糖无油可可燕麦曲奇（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油可可燕麦曲奇（超简单）做法]( "无糖无油可可燕麦曲奇（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油可可燕麦曲奇（超简单）做法")
- 磨牙解馋又健康的小零食，过程超简单，配料随心加用料燕麦150克低筋面粉50克牛奶80克小苏打5克鸡蛋2个可可粉30克椰蓉10克蔓越莓一把无糖无油可可燕麦曲奇（超简单）的做法原材料一览，可以根据自己的口味调整，家里有啥就加啥所有原材料混合揉成团，不要太干也不要太湿分成小团，压扁，压...
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![简单植物油版 (无需黄油) 可可曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的简单植物油版 (无需黄油) 可可曲奇饼干做法]( "简单植物油版 (无需黄油) 可可曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的简单植物油版 (无需黄油) 可可曲奇饼干做法")
- 家里没有黄油的小伙伴，试试色拉油版的曲奇，热量比黄油低，但是也很香很酥脆，值得一试！用料低筋面粉200克玉米油115克鸡蛋(50～60)1个细砂糖70克可可粉10克奶粉15克简单植物油版(无需黄油)可可曲奇饼干的做法鸡蛋和细砂糖先搅拌均匀直至细砂糖融化(我时间太赶，所以细砂糖没有特别融...
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![三色黄油曲奇（原味、抹茶、可可）的做法步骤及图解,美味正宗的三色黄油曲奇（原味、抹茶、可可）做法]( "三色黄油曲奇（原味、抹茶、可可）的做法步骤及图解,美味正宗的三色黄油曲奇（原味、抹茶、可可）做法")
- 小胖丫喜欢的曲奇第一次做记录下来😊每种口味大概25个左右用料原味曲奇低筋面粉80克黄油60克糖粉30克盐0.7克奶粉15克蛋清或全蛋15克抹茶曲奇低筋面粉75克抹茶粉5克黄油60克糖粉30克盐0.7克奶粉15克蛋清或全蛋15克可可曲奇低筋面粉75克可可粉8克黄油60克糖粉30克盐0.7克...
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![三色曲奇（咖啡+可可+黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的三色曲奇（咖啡+可可+黄油）做法]( "三色曲奇（咖啡+可可+黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的三色曲奇（咖啡+可可+黄油）做法")
- 用料黄油120克细砂糖60克低筋粉222克鸡蛋1个可可粉3克咖啡粉3克三色曲奇（咖啡+可可+黄油）的做法黄油软化后+细砂糖+鸡蛋+低筋粉，搅拌均匀至无粉分成3等分，其中两团分别加入咖啡粉/可可粉搅拌至均匀面团撕成小块后混合成面团（不要过分揉拌）放入模具中，冷冻半小时后切片烤箱预热16...
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![原味曲奇，可可曲奇，红丝绒曲奇（玉米油版）的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇，可可曲奇，红丝绒曲奇（玉米油版）做法]( "原味曲奇，可可曲奇，红丝绒曲奇（玉米油版）的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇，可可曲奇，红丝绒曲奇（玉米油版）做法")
- 没有黄油，家里有什么用什么，记录方便查找用料玉米油90克新良魔堡蛋糕粉140克细砂糖25-30克盐1克奶粉20克鸡蛋1个炼乳15克可可粉10克红丝绒液1-2滴原味曲奇，可可曲奇，红丝绒曲奇（玉米油版）的做法鸡蛋，糖，炼乳混合打匀，分三次加入玉米油，打至浓稠。红丝绒的最后加一两滴红丝绒液再打...
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![黄油曲奇/可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇/可可曲奇做法]( "黄油曲奇/可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇/可可曲奇做法")
- 配方来源于文怡博客，已经根据个人实践和爱好修改了如下事项：黄油的份量增加至130g；黄油切小块再打发较容易；低筋粉的份量降低；烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改；面粉不过筛；橡皮铲翻拌面团的手法没有特别讲究。实践证明增加黄油份量、降低低筋面粉份量，饼干更酥松。用料原料...
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![三色黄油曲奇（原味可可抹茶）的做法步骤及图解,美味正宗的三色黄油曲奇（原味可可抹茶）做法]( "三色黄油曲奇（原味可可抹茶）的做法步骤及图解,美味正宗的三色黄油曲奇（原味可可抹茶）做法")
- 用料黄油130克*3糖粉60克×3盐1.5克×3鸡蛋30克×3高筋粉70克×3杏仁粉25克×3原味（低粉90克）可可（低粉80克，可可粉15克）抹茶（低粉80克，抹茶粉15克）三色黄油曲奇（原味可可抹茶）的做法黄油软化，切成小块，分成三份。称出糖粉，盐，鸡蛋，高筋粉，杏仁粉，低粉，抹茶粉，可可粉，分成三份。黄油加糖粉用...
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![简单易学的可可黄油曲奇美食做法]( "简单易学的可可黄油曲奇美食做法")
- 儿子最喜欢的可可黄油曲奇风焙烤上下火165度，约15分钟上色就行用料黄油80克可可粉5克糖粉40克低筋面粉110克淡奶油42克奶粉5克可可黄油曲奇的做法黄油提前软化加入糖粉打发发白（没有买到无玉米淀粉的糖粉可以用料理机把细砂糖打成糖粉）加入淡奶油打匀混合加入可可粉面粉和奶...
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![曲奇（黄油，抹茶，可可，奥利奥）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇（黄油，抹茶，可可，奥利奥）做法]( "曲奇（黄油，抹茶，可可，奥利奥）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇（黄油，抹茶，可可，奥利奥）做法")
- 用料成品饼干10片黄油裱花抹茶□可可○奥利奥长条夹心（奶酪，黄油，牛轧糖）曲奇（黄油，抹茶，可可，奥利奥）的做法1.黄油60，鸡蛋40，细砂糖30，盐1：打发5分钟2.低筋面粉：100（可裱花后冰箱定型10分钟）170，15传统不打发版：1.黄油50，糖粉27：混合，不打发！2.鸡蛋10g3.低粉93g（抹茶2g/可可3g）冷冻45分钟，170，15分...
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![生酮可可黄油奶酪曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的生酮可可黄油奶酪曲奇做法]( "生酮可可黄油奶酪曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的生酮可可黄油奶酪曲奇做法")
- 不能吃米面的日子是很痛苦的！成品饼干不脆，但很像趣多多的软饼干，味道除了没啥甜味不比外面卖的差，一次可以做45个饼干，碳水化合物低到你颤抖！用料黄油150克安佳奶油奶酪50克雀巢淡奶油60克赤藓糖醇15克香草精数滴可可粉10克椰子粉130克洋车前子粉25克鸡蛋1个kara椰浆30克生酮...
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![可可曲奇小饼（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的可可曲奇小饼（无黄油版）做法]( "可可曲奇小饼（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的可可曲奇小饼（无黄油版）做法")
- 走饼干没有黄油的路，让黄油们去羡慕去吧～嘿嘿！用料无味色拉油50克低粉120克鸡蛋1个淀粉30克可可粉5克奶粉15克糖30克盐1克可可曲奇小饼（无黄油版）的做法鸡蛋、油、白砂糖入盆，用打蛋器打至蛋液成淡黄色，无需打发。将可可粉加入步骤1中搅拌均匀。将奶粉、淀粉、低粉分别过筛加入...
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![巧克力豆可可黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力豆可可黄油曲奇做法]( "巧克力豆可可黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力豆可可黄油曲奇做法")
- 烘焙新手根据君之的蔓越莓饼干配方捣鼓出来的，巧克力味馥郁诱人。烘焙：烤箱中层，165度，上下火，20分钟。用料低筋面粉110克热巧克力饮料冲饮粉55克鸡蛋1个黄油60克泡打粉1克普通黑巧克力豆45克巧克力豆可可黄油曲奇的做法黄油室温下软化，鸡蛋打散，混合后再倒入巧克力冲饮粉。用手...
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![简单易学的黄油可可曲奇美食做法]( "简单易学的黄油可可曲奇美食做法")
- 松脆可口的黄油可可曲奇，宝宝的大爱用料低筋面粉130g可可粉15g细砂糖50g蛋清1个无盐黄油130g盐1g黄油可可曲奇的做法所有材料备齐黄油温室软化（因为温室软化耗时太长，这里我用的是温水软化）加入细砂糖和盐拌匀，打发（稍稍打发即可）面粉和可可粉混合过筛筛粉过筛后的混合粉倒入打...
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![UKOEO制作可可黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的UKOEO制作可可黄油曲奇做法]( "UKOEO制作可可黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的UKOEO制作可可黄油曲奇做法")
- 用料黄油120克可可粉20克糖粉50克低筋面粉180克细砂糖30克鸡蛋1个UKOEO制作可可黄油曲奇的做法准备好材料，黄油室温软化后用打蛋器打发至顺滑。加入细砂糖，糖粉再次打发至顺滑，打发至黄油颜色变浅体积变大，并且形成顺滑的纹路。蛋液分三次加入，每次都要打发至完全融合后再加入...
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![抹茶曲奇 可可曲奇 无淡奶油的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶曲奇 可可曲奇 无淡奶油做法]( "抹茶曲奇 可可曲奇 无淡奶油的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶曲奇 可可曲奇 无淡奶油做法")
- 用料细砂糖75克黄油160克低粉220克可可粉10克盐2克抹茶粉10克牛奶40克抹茶曲奇可可曲奇无淡奶油的做法轻微加热黄油软化打发加入盐糖牛奶打发后，加入面粉搅拌可可口味的➕10g可可粉抹茶口味➕10g抹茶粉170度20分钟Over我没用裱花嘴用了形状更好看哦口味是一样哒...
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![荞麦粉可可黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦粉可可黄油曲奇做法]( "荞麦粉可可黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦粉可可黄油曲奇做法")
- 年初疫情封锁，想买低筋粉和中筋粉都没货，抓瞎买了一包荞麦粉，还是2kg包装的，一直头疼如何消耗。之前试过做杏仁饼干，太过酥松，另外口感也有点点不一样。看了看买来没怎么用的好时可可粉，决定试试做可可曲奇，没想到加了可可粉的荞麦粉曲奇好好吃！除了可可醇厚的香气之外，还有一股坚...
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烹调屋
