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皖煲的做法食谱

简单易学的快手脆肉皖煲美食做法

  • 快手脆肉皖煲

  • 用料脆肉皖鱼2斤芽菜250克金针菇500克生粉少量盐适量砂糖少量食用油适量姜丝适量葱花少量快手脆肉皖煲的做法在市场买的时候让他们帮忙切块，回家后洗几遍。下盐，白砂糖，花生油，生粉，姜丝，拌匀腌制金针菇和芽菜洗干净备用，锅里放水，烧开后倒金针菇和芽菜焯水。捞起，备用。再烧开一...
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柠檬皖鱼的做法和图解 好吃的柠檬皖鱼家常做法

  • 柠檬皖鱼

  • 这道菜真的超开胃下饭的。喜滋滋～用料鱼四分一条柠檬三分二个酱油适量3勺料酒3勺辣椒两个葱2根姜片五片糖一点点盐适量克柠檬皖鱼的做法用盐，料酒，一点糖，柠檬四片，酱油，葱段，姜片混合腌鱼然后油热以后放姜片，再一片片放鱼小心翻面，喜欢吃辣的，放点小辣椒，喜欢酸的，再挤四片柠檬汁进...
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简单易学的粤式·瓦煲脆肉皖美食做法

  • 粤式·瓦煲脆肉皖

  • 童年的味道…中山脆肉皖，记得小时候家里每次煮这道菜，都会吃很多碗饭👨‍👩‍👧‍👦第一次写菜谱1⃣️小菜鸟上路🐦用料脆肉皖1斤姜少许蒜少许葱少许盐少许蚝油1勺味料1勺酱油1勺粤式·瓦煲脆肉皖的做法取新鲜脆肉皖洗干净，沥干水取少许盐、白胡椒粉、生粉、油拌匀腌制5分钟把...
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简单易学的黄豆酱皖鱼腩煲美食做法

  • 黄豆酱皖鱼腩煲

  • 今日见到皖鱼腩好靓，突然间好想食鱼腩煲！用料黄豆酱两勺皖鱼腩一边盐适量姜/葱蒜/香菜适量生抽/耗油/老抽适量白糖/鸡粉/米酒适量干辣椒几个黄豆酱皖鱼腩煲的做法鱼腩冲干净血水，沥干备用。切好姜葱蒜头备用。首先，热锅，油盐起锅煎一下鱼腩鱼头。双面煎到七成熟，就加少少白糖，鸡...
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皖北水饼的做法和图解 好吃的皖北水饼家常做法

  • 皖北水饼

  • 家乡早餐铺子最常见到的早点：卷饼用料面粉400g水300g皖北水饼的做法面粉加水揉一块稍软的面团，醒20分钟分为均匀的小剂子，擀成你能的最薄状，最好是圆形锅内加水放上蒸笼，水开后放入第一张盖上蒸3到5分钟再放入第二张饼，依此类推第三，第四........所有的饼入锅后盖上盖子蒸十分钟...
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简单易学的脆肉皖鲜虾鸡煲美食做法

  • 脆肉皖鲜虾鸡煲

  • 脆肉皖的季节。用料虾一斤蚝油调味下脆肉皖250克鸡半只料酒调味下姜4-6片小米椒3个冬菇4-6朵娃娃菜1颗脆肉皖鲜虾鸡煲的做法娃娃菜洗干净剥开泡着备用。冬菇切好泡着。虾洗干净凉水。鸡肉腌制：油、盐、姜末、蒜末、生粉、蚝油、糖、老抽（没有可以不放）脆肉皖腌制：花生油、姜...
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焖脆皖鱼的做法和图解 好吃的焖脆皖鱼家常做法

  • 焖脆皖鱼

  • 这里写的根据自己口味是每个人口味不同。用料鱼500克姜20克蒜苗适量根据自己口味干辣椒适量根据自己口味大蒜2瓣焖脆皖鱼的做法市场买的鱼回来清洗干净。蒜苗蒜姜干辣椒切小。大蒜干辣椒姜下锅先爆香后加入鱼加入水焖15分钟，就可以出锅啦。焖好的脆皖鱼，味道非常好。...
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皖北千子的做法和图解 好吃的皖北千子家常做法

  • 皖北千子

  • 用料红薯粉一斤细粉丝一斤肉末半斤盐花椒粉葱姜末适量豆皮一张垫底鸡蛋两个封面皖北千子的做法把所有调料放在一起，加水搅拌均匀。糊和炸丸子糊是一样的粘稠。水开把豆皮铺上，把糊倒入笼屉，鸡蛋打散铺平，大火蒸40分钟即可...
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清蒸皖魚的做法和图解 好吃的清蒸皖魚家常做法

  • 清蒸皖魚

  • 很好吃的哦，很美味佳餚。用料皖魚1條耗油少量醬油少量香油少量鹽少量薑少量蒜少量蔥1棵清蒸皖魚的做法魚可以在買的時候叫老闆殺好，從背面切開兩半，但不切斷。魚身切幾刀，這樣容易熟，也入味。一塊薑、幾顆蒜，把它拍爛切好。放一個小碗裡面。盤子上鋪幾根薑，把魚放上去。放點耗油...
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炒脆肉皖的做法和图解 好吃的炒脆肉皖家常做法

  • 炒脆肉皖

  • 用料脆肉皖切片500克葱根姜片蒜瓣料酒勺盐克糖克白胡椒粉勺生抽勺炒脆肉皖的做法买来脆肉皖片，洗净，用盐，糖，生抽，白胡椒粉，料酒，姜丝，蒜末腌制2小时冷锅热油如图中红字翻炒出锅...
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清焖皖鱼的详细做法大全,简单又营养的清焖皖鱼做法

  • 清焖皖鱼

  • 用料黑身皖花生油老姜片葱白小米椒白菜干小许烧肉酱油半小勺矿泉水要煮开生蚝浆六滴食盐黄糖碎清焖皖鱼的做法皖鱼煎至两面金黄，倒入热水，放姜片，后调味。边煮边吃。小贴士最后面的鱼汁，才是精华。用最好的材料，做最完美的美食。这道菜讲究吃法，流程。...
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皖北粉鸡的做法和图解 好吃的皖北粉鸡家常做法

  • 皖北粉鸡

  • 爽口清淡营养丰富用料瘦肉，红薯粉，鸡蛋，五香粉等皖北粉鸡的做法瘦肉化冻蘑菇洗净，红薯粉若干，鸡蛋一个，小米椒，葱姜切成蓉瘦肉化冻后，切成细条状，然后依次加入红薯粉鸡蛋，五香粉，盐和鸡精拌匀摔成团烧开水后，将肉团揪成小块下入锅中煮熟捞出后放入是先准备的凉水中砂锅中依次放入葱姜...
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清蒸皖鱼的做法和图解 好吃的清蒸皖鱼家常做法

  • 清蒸皖鱼

  • 用料葱1根蒸鱼豉油3勺料酒1勺姜4片盐适量鱼1条清蒸皖鱼的做法皖鱼一条头骨，尾巴切出另外煮汤鱼肉摆盘准备姜葱鱼肉开水下锅蒸7分钟，出锅后鱼身撒点胡椒粉热油，下姜葱爆炒把热葱油浇到鱼身上淋上蒸鱼酱油即可小贴士最后一步热油避免上火，酱油直接淋在鱼身上，不在锅中爆煮...
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香喷喷哒～～ 酱汁焖脆皖腐竹煲的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷哒～～ 酱汁焖脆皖腐竹煲做法

  • 香喷喷哒～～ 酱汁焖脆皖腐竹煲

  • 脆皖鱼肉质结实、清爽、脆口，搭配腐竹和调制的酱汁，更加美味哦！😋用料脆皖鱼半小条腐竹7条花生油1勺姜片5片蒜蓉2勺生抽2勺盐半勺糖半勺水淀粉半小碗葱3根调制脆皖鱼汁：姜片5片盐半小勺生抽2勺胡椒粉半勺淀粉1勺花生油半勺蚝油1勺香喷喷哒～～酱汁焖脆皖腐竹煲的做法脆皖鱼切片，洗...
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捞起皖鱼的做法和图解 好吃的捞起皖鱼家常做法

  • 捞起皖鱼

  • 又是一道一煲水煮完的快手菜，适合晚上回家的烹调用料皖鱼200克胡椒粉1茶勺盐1茶勺食用油2汤勺料酒4勺豉油适量蒜头3个蒜薹150克红萝卜半根香菜适量指天椒1个陈醋2汤勺捞起皖鱼的做法鱼肉切片加白胡椒粉、料酒、盐腌制底味，红萝卜切丝，蒜薹切段。先把蒜薹焯水，必须熟透，这方便...
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简单易学的香煎皖鱼骨煲葛美食做法

  • 香煎皖鱼骨煲葛

  • 平时出去吃鱼生，一般还有其他鱼骨打包回来，为了不浪费这么高蛋白质的食材，于是拿来煲葛了！煲出来的汤都是鲜奶白色的！秀色可餐啊用料鱼骨一尾大皖鱼(剔出鱼骨)葛400g眉豆一把料酒适量盐适量姜三片油些许瑶柱8-10粒水适量香煎皖鱼骨煲葛的做法眉豆瑶柱稍为泡一下，鱼骨用盐腌制15...
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蒸皖鱼的做法和图解 好吃的蒸皖鱼家常做法

  • 蒸皖鱼

  • 用料鱼3大块葱3根盐适量料酒1勺酱油1勺淀粉适量耗油适量蒸皖鱼的做法清理好鱼块，用油，盐，耗油，酱油，生粉，切碎的蒜，红米椒，料酒腌制鱼块，放姜片和2根葱垫在鱼块上面个下面，大火蒸10分钟，把汤汁倒掉，加葱再蒸1分钟，出锅加酱油，开吃。想要香一点可以热油淋一下。...
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沙葛淮山紅蘿蔔煲皖魚骨的做法步骤及图解,美味正宗的沙葛淮山紅蘿蔔煲皖魚骨做法

  • 沙葛淮山紅蘿蔔煲皖魚骨

  • 用料皖魚骨沙葛鮮淮山紅蘿蔔薑片蜜棗沙葛淮山紅蘿蔔煲皖魚骨的做法沙葛，鮮淮山，紅蘿蔔去皮切大塊。皖魚骨洗淨切段。慢火將皖魚骨煎至兩面金黃後加水煮開，再放其他材料一起煲40分鐘即可。...
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爆炒脆皖的做法和图解 好吃的爆炒脆皖家常做法

  • 爆炒脆皖

  • 用料脆皖肉起片青红椒切片葱姜蒜切丝爆炒脆皖的做法花生油、生粉抓匀鱼片静置十分钟炒好青红椒待用葱姜丝爆锅房入鱼片翻炒，加料酒、蚝油、生抽，盐。最后放入青红椒出锅。...
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脆皖炒饭的做法和图解 好吃的脆皖炒饭家常做法

  • 脆皖炒饭

  • 用料脆皖尾部一块隔夜饭2碗大蒜4瓣盐少许酱油1汤匙老抽1/3汤匙耗油1/2汤匙料酒1/2汤匙脆皖炒饭的做法脆皖尾巴砍小件，大蒜拍扁葱切段备用隔夜饭备用锅中热油下蒜瓣爆香下鱼块，加料酒炒片刻鱼块盛出备用锅中放油，下隔夜饭打散，加少许老抽上色，翻炒加鱼块，少许盐，酱油，耗油翻炒均匀...
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蒸脆皖鱼的做法和图解 好吃的蒸脆皖鱼家常做法

  • 蒸脆皖鱼

  • 适量🈯的是吃多少放多少用料鱼适量酱油1勺耗油1勺蒸鼓油1勺蒜泥1勺蒜苗1根金针菇适量胡椒粉适量克蒸脆皖鱼的做法调好的酱料鱼提前用淀粉搅拌一下，盘底垫上金针菇，鱼片铺在上面，加入调好的酱料，上锅蒸8分钟出锅，加上自己吃的香菜。...
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剁椒皖鱼的做法和图解 好吃的剁椒皖鱼家常做法

  • 剁椒皖鱼

  • 妈妈的菜谱这道超级辣我发现妈妈的菜谱都是简单又好吃用料剁椒蒜头皖鱼姜葱剁椒皖鱼的做法皖鱼身上切几道好入味，姜蒜切碎，葱切末，热油，倒入装了姜蒜末的碗里，加半勺酱油和剁椒，把这些浇在鱼身上，蒸鱼，起锅撒葱花...
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皖南香菜的做法和图解 好吃的皖南香菜家常做法

  • 皖南香菜

  • 早餐搭泡饭小菜，小时候的味道🤓用料大白菜2棵盐40克姜末50克蒜末50克五香粉10克辣椒面50克熟芝麻20克皖南香菜的做法大白菜掰开太阳下晾晒半天至一天，切段再切丝，洗净后再晾晒一两个太阳（最好是江南的高杆白菜，市场没有，凑巧找了两棵河北高杆大白菜替代）切丝晒干后的样子姜切末...
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脆肉皖的做法和图解 好吃的脆肉皖家常做法

  • 脆肉皖

  • 用料脆肉皖500克姜5片（切丝）蒜3瓣葱一颗料酒适量腐乳两块生抽适量老抽适量脆肉皖的做法把配料（葱，蒜，姜）准备好，鱼清洗干净沥水；放油热锅，把姜，蒜下锅爆香，放入鱼爆炒一分钟，加盐和料酒，再加适量清水，腐乳，闷五分钟，接着放生抽，老抽，葱，收汁，上碟！美味可口！...
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豆瓣皖鱼的做法和图解 好吃的豆瓣皖鱼家常做法

  • 豆瓣皖鱼

  • 基本上在美国每家中餐馆都会有这样一道菜——豆瓣皖鱼。每家餐馆做的也是良莠不齐，味道千差万变。我吃过最好吃的一道豆瓣皖鱼是一家上海餐馆做的，鱼肉嫩滑，汤汁鲜美。请教过专门下厨的老板，老板告诉我了这道菜好吃的诀窍。用料草鱼（用常见的罗非鱼tilapia也可）1磅至1.5磅肉馅1...
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