- 春天是吃艾的时候,通过用艾做出的美食数不胜数,但最爱还是艾薄撑,简单又美味健康。用料面粉2勺糯米粉2勺鸡蛋2个糖(红糖粉)适量新鲜艾叶适量花生油适量艾薄撑(又名艾薄饼)的做法将新鲜艾叶洗干净,沥干净水,备用。挑选少量嫩叶,用盐去去艾的涩味,备用。将洗干净的余下的艾叶打汁备用...
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- 艾草是个好东西,不仅温经止血,还散寒调经。这个艾薄饼做法也非常简单,美味用料新鲜艾草200克水适量克糯米粉200克油适量克白糖适量克广东艾薄撑(薄饼)的做法新鲜的艾草洗干净,放锅中煮大概10分钟,煮至变软,捞起来把水份挤干将煮好挤净水份的艾草切烂,越小越好切好的艾草加入糯米粉...
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- 用料糯米粉360克粘米粉90克花生适量水适量芝麻适量艾薄撑的做法把糯米饭,粘米粉,水一起搅拌成面团放不粘锅煎金黄,然后放糖芝麻花生...
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- 之前去广州某茶楼饮茶,必点的就是他们家的“抹茶薄撑”。绿茶的清香里包裹着脆脆的即食麦片,不甜不腻,软而不黏牙。此款薄撑参考了普通薄撑的做法,基础的做法上加入了抹茶粉,这里用的抹茶粉其实是国产的绿茶粉,色泽没有很绿,性价比高。用料水磨糯米粉(三象)140克水磨粘米粉(三象)40...
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- 用料份量:8小块糯米粉150克面粉30克盐1克水约150克虾米少许,榨菜半包,葱花少许,火腿肠1条馅料可随喜好调整或更改。咸薄撑的做法糯米粉和面粉混合,加入水拌匀,加入炒香的虾米和其它配料拌匀。烧热不粘锅,加入食用油,加入1勺面糊,将底部稍煎,翻面,按压一下使其薄些,煎至略鼓起,两面金...
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- #小时候的味道#农村人家,过年后真的是三荒四月,没什么吃的零食,山上也还没长出野果子啊,这个时候就会想着挖点艾和年做现在流行青团,以前是叫做艾糍,做汤圆和薄撑是最简单方便的。除了费油,没别的毛病,做出来外皮香香脆脆的,饼干的口感,里面是糯糯的甜香。用料糯米粉500克白糖30克...
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- 用料糯米粉100克腊肠半根香葱2根盐少许水适量广式薄撑的做法把腊肠蒸熟切丁把所有食材放一起用开水+少许盐搅拌均匀晾凉慢慢倒水揉成像图片的面团锅烧热倒油烧热,把大面团揪成小面团放锅里中大火用锅铲压平压薄煎至两边金黄色就可捞出...
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- 甜薄撑用料糯米粉200克甜薄撑的做法甜薄撑...
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- 用料鸡蛋一个1个白芝麻30克甜薄撑的做法这个大概适合三四个人吃花生烤箱上层下层预热150度好了花生放入15分钟,中间摇一下花生水慢慢加入防止多了太稀米浆不要太稀我自己用的是麦饭石不粘锅铺均匀后口感香甜,...
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- 咸薄撑馅的比例和制作过程,本菜谱所用斤量为港称。用料沙葛1斤菜脯粒半斤腊肠粒6两盐1.5钱味精3钱糖5钱鸡粉1钱咸薄撑馅的做法腊肠切粒沙葛切粒菜脯切粒锅中烧水,把沙葛粒,菜脯粒分开飞水锅洗净留底油加入腊肠小火煸炒出油再加入菜脯粒继续小火煸炒出菜脯的香味出来菜脯粒炒...
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- 在我们村传统的艾薄撑是艾加糯粉,自己稍改了下,全糯粉对我这老胃怕消受不来用料艾适量鸡蛋1只红糖粉适量面粉1大勺糯粉1大勺艾薄饼(薄撑)的做法艾叶洗净后开水焯过,放晾挤干水份剁碎后称了下有89克算整数90克吧(我放筛上就稍压干),打入整蛋和一点红糖粉一勺糯粉,就平时吃饭用的匙...
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- 用料糯米粉100克肉松50克低筋面粉20克肉松薄撑的做法糯米粉,低筋面粉少许糖,搅匀,加热水和面,揉成柔软的面团,平底锅扫油,放面团,用锅铲压平,煎两面,铺肉松卷起上碟...
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- 薄撑,是广东的传统小吃,有甜咸两种。就是把糯米粉和成面糊,摊薄,煎熟包上馅之后切块即可。外酥里软,香口好吃。百度薄撑的由来:清末民初,珠三角一带的孩子多是进私塾,即俗称“卜卜斋”念书。入学仪式挺有意思而且仪式繁多,其中一仪式是父亲带着孩子到先生安排的位置,把一块用糯米...
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- 这道菜是番禺的传统美食,现在会做正式薄撑的越来越少了!从小奶奶就煮给我吃,以前没有零食,所以每次奶奶做,我们两姐妹都特兴奋,吃个光还没够,趁着奶奶睡着了偷偷的自己做,刚开始都会煎糊了,后来居然会做了!用料糯米粉150克广式腊肠1条香葱两根水110克番禺薄撑的做法葱切好腊肠蒸...
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- 用料糯米粉,花生,白芝麻,白糖,水薄撑的做法250克糯米粉和25克白糖水煮滚,倒入糯米粉内,用筷子搅拌这个状态,然后就用手搓成面团搓成长条,平均分成四份粉团。锅内倒入,先不要开火,用手把粉团压成薄薄的,慢慢撑大,撑的越薄越好。然后开火把两面煎至金黄。如果不怕热,可以边开火边把粉皮...
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- 用料糯米粉适量水适量砂糖适量糯米薄撑的做法糯米粉加入清水揉搓成面团平底锅放入适量的油待油热了,将面团放入锅中,压平煎至米白色,撒糖,卷起来,切块,装盘,完成!!!小贴士面团不能太硬也不能太软!!!!...
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- 艾草又称艾蒿,艾草,作为一种传统而又有效的草本植物,可做菜可做药,有着“医草”的美称。民间流传一句谚语云:“家有三年艾,郎中不用来。”南方人经常食用,而北方一般药用较多。更是女性妇科良药哦~经常做甜薄撑,尝试用艾草来做。挺好吃了,在清明时节摘艾草嫩嫩的尖,清洗干净处理好,...
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- 小时候难得会吃到的美味,记忆中的是嬷嬷在大灶头前用锅铲哒哒,一张皮就做好了,在切件的时候,我们都眼馋😋的趴在旁边,期待快些能吃上薄撑。去饮早茶也是必点的点心,可惜近年来已经很少茶楼做了,听说会这个师傅不做了。那我就自己学做薄撑,喜欢吃的都要自己学会做,自己会做,不愁吃不...
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- 用料糯米粉250克粘米粉250克伊利纯牛奶一盒艾草一捆砂糖30克椰丝20克芝麻20克艾草薄撑的做法芝麻炒熟花生炒到香脆,熟了可以去皮就行把花生和芝麻放榨汁机打碎再加椰丝和砂糖把艾草煮熟,放榨汁机打烂洗一下煮熟糯米粉,粘米粉,各一半,加打碎的艾草,搅拌均匀,成糊状再加纯...
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- 用料糯米粉80克粘米粉40克水150克香蕉1根糖粉20克(喜欢甜的,可再加20克左右)香蕉薄撑的做法1条香蕉去皮后重量148g,加入糯米粉、粘米粉和糖粉后,戴上手套混合好。加水加油用筷子搅拌成糊状。伴成糊状方便倒进锅后,自动延伸开。这样省时又省力。把香蕉面糊倒入不粘锅内煎至两面...
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- 新型肺炎下,让我们过了一个不一样的新年。儿子说这么闲做点好吃的啊,烤蛋糕又说不吃,说要吃一些平时不怎么做又很好吃的东西,想来想去,看着家里的原材料,决定做这薄撑,,,这成品真的外脆里嫩,超好吃用料糯米粉适量水80度左右的水适量馅料黑芝麻适量白糖适量广式薄撑的做法80度以上热...
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- 用料苹果丁糯米粉尖米粉盐、糖适量橄榄油鸡蛋一个苹果薄撑的做法糥米粉和尖米粉适量搅均后放置15分钟加入鸡蛋继续搅拌热锅倒入橄榄油把粉糊倒下去煎成饼状就可以了...
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- 一至二人份,做出来就图片那么多:)用料糯米粉75克热开水65克白糖10克偏桃仁15克抹茶粉3克香芒薄撑的做法准备好原料上周做的薄撑饼里加了粘米粉,口感偏硬,本周试着不加粘米,看看会不会好一点分批慢慢加入65克90度热开水,揉成面团忘记把饼压平一些再放锅里,没有粘米粉,比较粘锅铲...
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- 艾草不止可以做青团,还能做多种美食,丰富我们的艾草季。用料糯米粉3勺面粉1勺韭菜适量虾米适量广式腊肠2条糖1勺盐1茶匙鸡蛋2个艾叶咸薄撑的做法艾草只取嫩叶,洗净,沥水备用腊肠切小丁虾米浸泡一会,切小丁腊肠和虾米倒入平底锅,加一丢丢花生油,2勺水,小火慢炒至熟透锅中烧水,加少...
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- 薄撑是表面脆脆的哈哈哈,我们做的只能叫燕麦糍粑🤪🤪用料糯米粉250克麦片2包燕麦薄撑的做法这是我用的糯米粉加温水混合好,不要太干准备好麦片,因为麦片是香甜的,所以我没放糖。锅里倒油,拿一小团,摊平摊薄,太难了这里,所以最后厚厚的,不脆了煎到表面泛黄,有点膨胀就起好了。趁热把...
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