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茄干红烧肉香糯的做法食谱

茄干红烧肉（香糯）的做法步骤及图解,美味正宗的茄干红烧肉（香糯）做法

  • 茄干红烧肉（香糯）

  • 传承妈妈得手艺此菜拌面拌饭非常适合吃得是那股香味，每次烧这个菜巷子里总是有人说好香呀烧什么呢？材料如有遗漏具体步骤补上用料生抽老抽各1勺（喝汤那种）盐5克剁椒酱1勺广东人可以选择不辣那种生姜10来片小葱2根猪肉1000克（五花肉不适合本菜谱）茄子干150克没有泡发前体积是肉...
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洋葱青豆干香菇黄红椒肉碎糯米烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱青豆干香菇黄红椒肉碎糯米烧卖做法

  • 洋葱青豆干香菇黄红椒肉碎糯米烧卖

  • 家人想吃烧卖，今天就做起来，做个记录，也与小伙伴们一起分享哈！用料猪肉碎120克糯米250克洋葱80克干香菇5朵黄、红椒各55克青豆60克蚝油2勺（18克）盐3克馄炖皮250克食用油15克白胡椒粉适量洋葱青豆干香菇黄红椒肉碎糯米烧卖的做法将糯米洗干净后用清水浸泡一晚。隔天沥干水份，将其...
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软糯Q弹的墨鱼干炖红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的软糯Q弹的墨鱼干炖红烧肉做法

  • 软糯Q弹的墨鱼干炖红烧肉

  • 大学四年睡在我下铺的死党，经常隔三差五地给我寄她们温州的海鲜干货，什么虾干、银鱼干之类的，这次又寄了墨鱼干过来。对于我这个重庆长大的内陆家庭主妇来说，还从没有对付过墨鱼干的经历。于是我这个死党让她爸把菜谱写了告诉我，我自己再发挥了川菜食谱的精髓，于是就有了这款软...
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红红红烧肉（软糯香）的做法步骤及图解,美味正宗的红红红烧肉（软糯香）做法

  • 红红红烧肉（软糯香）

  • 爸爸最爱吃的红烧肉，第一次以失败告终，第二次终于成功了，软糯鲜香，无比诱人😍用料五花肉克料酒勺冰糖克盐克酱油勺香叶片生抽勺八角个姜片红红红烧肉（软糯香）的做法将切好的红烧肉放入锅内，加入冷水，倒入料酒及几个姜片，待水开后煮2-3分钟，撇去浮沫，将肉捞出，可拿温水冲洗一下。热锅...
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红烧肉香干拌糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉香干拌糯米饭做法

  • 红烧肉香干拌糯米饭

  • 哇噻、昨晚把糯米浸下去，昨晚就梦见糯米饭，今天起一大早把饭就蒸上了，加上自己昨天卤肉香干的配料，浓郁的浇汁加上炖的烂烂的肉和很入味的香干……完美的搭配。早晨的美好在于一天的好心情……当然这个任何时候都能吃用料猪肉适量糯米500克鸡蛋一个香干适量盐半勺糖三勺鸡粉...
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软糯香甜的家常红烧肉，酱汁能干两碗饭的做法步骤及图解,美味正宗的软糯香甜的家常红烧肉，酱汁能干两碗饭做法

  • 软糯香甜的家常红烧肉，酱汁能干两碗饭

  • 用料五花肉500克盐2克料酒6勺冰糖8克老抽1勺生抽1勺蚝油1勺八角1个桂皮1块姜片6片软糯香甜的家常红烧肉，酱汁能干两碗饭的做法带皮五花肉，冲洗五花肉的皮上有未清理干净的猪毛，燃气小火，将其烫掉洗净五花肉，切块，加2勺料酒和3片姜片，在清水中浸泡半小时后，再冲洗五花肉冷水下锅，放...
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香茄红烧肉的做法和图解 好吃的香茄红烧肉家常做法

  • 香茄红烧肉

  • 五花肉/茄子/山楂/彩椒/蒜/盐/冰糖/料酒/老抽/葱姜蒜大料炒制成的油渣（只是干料）用料五花肉500克香茄红烧肉的做法食材处理：红烧肉洗净切丁；茄子洗净在皮上剞花刀，切成块状，每块茄子背上有十字刀口，放盐腌渍。炒糖色：锅不放油，五花肉入锅煸炒，微微上色时关火，放入冰糖，开小火把糖炒化...
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干饭大王番茄红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的干饭大王番茄红烧肉做法

  • 干饭大王番茄红烧肉

  • 家有两娃，每天为吃饭问题操碎了心。是时候分享这道下饭秘籍了。用料五花肉随意克冰糖一小坨克八角1个蒜随意瓣姜一小坨片老抽适量1勺生抽2勺豆瓣1黄豆酱1干辣椒3个（也可以不放）番茄2个干饭大王番茄红烧肉的做法五花肉不用煮，直接切小坨，大概大拇指大小。热锅放里面煸炒。我买...
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软糯不油腻的笋干红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的软糯不油腻的笋干红烧肉做法

  • 软糯不油腻的笋干红烧肉

  • 用料五花肉1.5kg笋干适量蒜1头姜1块生抽50ml蒸鱼豉油50ml冰糖半拳大红酒或白酒50ml同仁堂炖猪肉料软糯不油腻的笋干红烧肉的做法冷冻五花肉在室温解冻五花肉浸泡在冷水中半天排血水笋干另外泡发将排完血的五花肉冲洗剪成条加饮用水大火煮沸并撇去浮沫后关火晾凉至室温镊...
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简单易学的香糯软糯红烧肉美食做法

  • 香糯软糯红烧肉

  • 这不是我的原创，在还没有下厨房的时候网上搜到不少红烧肉的做法，只有这款称的上为软糯呀，而且不用很多的料，你用炒糖色，一锅出。是我家五花肉的必须去处。下厨房也有差不多的做法，只是没有一样的。今天就做过勤劳的搬运工吧，下次再过补上过程图用料五花肉500g桂皮1根八角（大料）3个...
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干烧红烧肉的做法和图解 好吃的干烧红烧肉家常做法

  • 干烧红烧肉

  • 用料五花肉克姜片冰糖克老抽勺生抽勺料酒勺干烧红烧肉的做法冷水下肉去浮沫热锅下油，加花椒八角桂皮冰糖冰糖融化一发黄赶紧下肉翻炒下葱姜肥肉开始缩缩的时候倒调料，料酒老抽生抽一点点蚝油多炒一会然后加热水开炖，大火开小火炖，水炖干出锅...
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软糯糯红烧肉（/酸菜红烧肉）「四川老式做法」的做法步骤及图解,美味正宗的软糯糯红烧肉（/酸菜红烧肉）「四川老式做法」做法

  • 软糯糯红烧肉（/酸菜红烧肉）【四川老式做法】

  • 以前大学附近有家砂锅红烧肉巨好吃，毕业了一直念念不忘（我做的红烧肉是四川老做法，不需要老抽提色的那种）（红烧肉做法直接看步骤就好，不需要酸菜版的直接减去步骤就是）用料五花肉600克冰糖看步骤啤酒1罐生抽1勺白砂糖看步骤姜片盐（做酸菜红烧肉就不用）5-10克八角2个桂皮2小块香叶2...
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糯软红烧肉的做法和图解 好吃的糯软红烧肉家常做法

  • 糯软红烧肉

  • 用料带皮五花肉500克冰糖1颗（两指头大小）八角1个桂皮半颗干辣椒3个（不喜可不放生抽一炒勺料酒一炒勺姜六七小片（大片两片开水一锅糯软红烧肉的做法切肉两拇指大小，姜切片，干辣椒、桂皮、八角洗净五花肉铺满炒锅锅底（肉偏瘦放了点油沾满锅底），等半分钟左右再翻面，放入姜片都煎微黄之...
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红烧肉版糯米香菇烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉版糯米香菇烧卖做法

  • 红烧肉版糯米香菇烧卖

  • 上高中的时候经常骑车路过一个小摊，他家卖的烧卖非常的软糯。有着香菇的清香，虾米的鲜咸，糯米浸着浓浓的肉汁，那叫一个好吃！外面卖的烧卖都没什么料儿，干脆自己动手做个红烧肉版的香菇糯米烧卖~用料红烧肉（先做好）水发香菇海米（也可以是虾仁儿）玉米粒糯米老抽香油胡椒粉盐馄饨皮胡...
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软糯香甜的红烧大肉的做法步骤及图解,美味正宗的软糯香甜的红烧大肉做法

  • 软糯香甜的红烧大肉

  • 我只是想把生活过成自己想要的样子，连食物也不例外⛱️用料优质五花肉300g左右冰糖以口感适量料酒2瓷勺生抽3瓷勺老抽1瓷勺盐适量姜片小半块切片八角4～5粒软糯香甜的红烧大肉的做法五花洗净后放到平底锅里煎至出油差不多了就装起来备用今天现磕碎的大块黄冰糖锅底我加了点葡...
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软糯红烧肉的做法和图解 好吃的软糯红烧肉家常做法

  • 软糯红烧肉

  • 就想用简单的酱料做红烧肉，软糯，肥而不腻。用料五花肉400克土豆2个青、红甜椒各半个红烧酱1.5勺老抽半勺姜、蒜适量冰糖7-8粒酱油2勺盐1勺白糖半勺十三香半勺软糯红烧肉的做法五花肉切块，洗净，锅里水开，放进去煮五分钟。最好加点儿料酒，去腥。土豆、青椒、红椒，切好。姜蒜切好，冰...
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红烧香茄的做法和图解 好吃的红烧香茄家常做法

  • 红烧香茄

  • 用料茄子1个西红柿1个盐10克蒜3瓣绿辣椒1个淀粉1勺红烧香茄的做法切好蒜瓣和辣椒先把茄子切成片，蒸熟。蒜瓣和辣椒下锅炒至金黄倒入茄子西红柿闷一会，注意不要糊了淀粉化成水菜熟了之后浇上，撒盐，搅匀好啦(*^_^*)小贴士茄子蒸完后会有水水不用挤掉，炒的时候水分会蒸发。注意不...
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香糯烧茄子的做法和图解 好吃的香糯烧茄子家常做法

  • 香糯烧茄子

  • 一颗大茄子，让老妈赞不绝口，说比肉都好吃，哈哈用料青椒1个淀粉适量茄子1个鸡蛋1个番茄半个香糯烧茄子的做法茄子🍆去皮，滚刀切块拿一个鸡蛋打成蛋液，加湿量盐，倒入茄子，拌匀淀粉或面粉，倒入碗里，茄子倒进去，摇晃，均匀裹粉下锅开炸，炸成后捞出备用。同少许番茄，青椒一起翻炒，加水，加盐，醋，...
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香糯红烧肉的做法和图解 好吃的香糯红烧肉家常做法

  • 香糯红烧肉

  • 这道红烧肉是先炒后用高压锅蒸，比起闷煮的红烧肉更加软糯入味，特别适合老年人吃，入口即化，非常美味。用料五花肉500克豆瓣一大勺冰糖10克八角一个料酒一勺姜一小块花椒20粒酱油一大勺菜油少许香糯红烧肉的做法把五花肉切成小块锅里放点菜油和切好的姜片一起煸炒至肉块微焦盛...
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糯米红烧肉的做法和图解 好吃的糯米红烧肉家常做法

  • 糯米红烧肉

  • 用料五花肉500克姜片葱适量冰糖适量老抽适量生抽适量料酒适量盐少许八角2个糯米适量香叶2片陈皮少许糯米红烧肉的做法把肉煮熟洗净切成小块煮熟后可以煮去一部分油脂切起来好切也好看放入些油把香料放进去煸炒煸香后放入五花肉炒至微微金黄炒好后多的油倒出来炒的时候要...
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果香红烧肉烧干豇豆的做法步骤及图解,美味正宗的果香红烧肉烧干豇豆做法

  • 果香红烧肉烧干豇豆

  • 用料五花肉适量干豇豆适量橙子一个葱适量冰糖20克老抽适量料酒适量桂皮一小块香叶三片盐适量果香红烧肉烧干豇豆的做法五花肉切块，焯水捞出锅中放少许油将焯过水的肉放入，小火炒至微黄盛出(为了去除油脂，省得太油腻)用刚才炒出的油，放入冰糖，小火炒汤色，炒至琥珀色加上五花肉继...
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香干红烧肉的做法和图解 好吃的香干红烧肉家常做法

  • 香干红烧肉

  • 用料五花肉500克豆干8块生抽2勺老抽3勺冰糖50克八角2个生姜3片料酒2勺香干红烧肉的做法五花肉洗净焯水，沥干水份，锅里放5滴油，把五花肉平铺在锅内，小火煎。小火煎至两面金黄加入姜、八角倒入适量水（没过肉）小火慢炖炖至上色，放入切好的香干，盐放入冰糖，收汁，出锅...
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郑氏红烧肉|排骨（香香糯糯 不腻不腻）的做法步骤及图解,美味正宗的郑氏红烧肉|排骨（香香糯糯 不腻不腻）做法

  • 郑氏红烧肉|排骨（香香糯糯 不腻不腻）

  • 长这么大第一次做红烧肉|排骨一直都是吃妈妈做的红烧肉特别特别的香每次妈妈能把五花肉的肥油炖掉，只剩香香糯糯带皮的五花肉，一碗热米饭，一碗炖完再蒸一遍的五花肉，这可能就是小时候最幸福的时光，现在想想依然回味无穷😋现在疫情当前哪里也不敢去了还越来越馋😢接受了闺蜜的...
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茄干烧肉的做法和图解 好吃的茄干烧肉家常做法

  • 茄干烧肉

  • 以往茄干，干豆角之类的都是在冬天里才有得吃的。现在好了，什么季节都可以吃到。饕客们有福了……用料茄子干五花肉干辣椒青辣椒糖色姜葱茄干烧肉的做法茄干用温水泡开，泡透，洗去杂质。切条。五花肉切厚片锅置火口，油少许，将五花肉下锅煸出油。加红辣椒，姜葱，料酒，花椒，大料，桂皮，香叶...
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香甜软糯的红烧肉。的做法步骤及图解,美味正宗的香甜软糯的红烧肉。做法

  • 香甜软糯的红烧肉。

  • 孩子们都爱吃红烧肉。最近大妞食欲不太好。当妈的想尽办法想做一道孩子爱吃的菜，所以就想到了做一道红烧肉。今天用了家乐酱味道桂花红烧肉酱，简单方便易操作，省去了很多的复杂工序。真的是零基础也可以当大厨。浓浓的酱汁配上桂花的清香，味道好极了！孩子们很喜欢。用料五花肉...
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