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卷苦肠小肠的做法食谱

卷苦肠(小肠)好吃的烹饪方法 卷苦肠(小肠)的地道做法和步骤

  • 卷苦肠(小肠)

  • 这种卷小肠外面过去有卖的，现在猪肉涨价，小肠也贵的离谱，卤菜摊也不再卖了。我四姐缠的小肠比外面卖的好吃又干净，于是特意跟肉贩订一副，专门等四姐过来做，全程记录。用料猪小肠一副盐巴5克辣椒面15克花椒面1克鸡精3克卷苦肠(小肠)的做法洗小肠。小肠放盐巴搓，用清水洗干净，再进...
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腊肠苦瓜的做法和图解 好吃的腊肠苦瓜家常做法

  • 腊肠苦瓜

  • 用料腊肠2根苦瓜1根青椒半个青蒜1根胡萝卜半根葱姜适量腊肠苦瓜的做法苦瓜洗净，切片开水中加盐，油，把苦瓜焯一下，捞出放入凉水中过凉捞出滤干备用胡萝卜切片，青椒切丝，青蒜切段，腊肠切片，小米辣切丁锅热放油，先放胡萝卜炒软，下腊肠翻炒，加入葱姜末，青椒翻炒均匀，放苦瓜翻炒，加生抽翻炒，...
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尖椒炒苦肠（小肠）的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒炒苦肠（小肠）做法

  • 尖椒炒苦肠（小肠）

  • 平时不喜欢吃内脏，但唯独喜欢吃妈妈做的尖椒苦肠。前几天老妈有做了一次，我传照片到朋友圈竟然没几个人吃过用料尖椒2-3个苦肠一盘葱姜蒜适量酱油适量盐适量胡椒粉适量尖椒炒苦肠（小肠）的做法买熟的苦肠或者自己蒸熟苦肠开火，倒油，油热之后放入苦肠进行爆炒，根据自己口味放入适...
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辣肠炒苦笋的做法和图解 好吃的辣肠炒苦笋家常做法

  • 辣肠炒苦笋

  • 简单美味，下饭的神菜啊。用料苦笋适量，辣肠1根甜椒半个姜片适量辣肠炒苦笋的做法笋切小段，甜椒切细条，辣肠切丁，姜切片。我用的是四川成都辣肠，同学千里之外送的放入平常炒菜量的油，把辣肠先放入炒，先把辣肠里的油给炒出来炒好后觉得锅里油太多的话，倒出来一点，然后下入甜椒和姜片...
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苦菜小肠汤的做法和图解 好吃的苦菜小肠汤家常做法

  • 苦菜小肠汤

  • 福建特色用料盐克小肠苦菜糖鸡精勺苦菜小肠汤的做法很简单1.小肠洗干净高压锅压熟20分钟2.苦菜焯水，然后过冷水3.水烧开，加入小肠，苦菜。调味，出锅...
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苦瓜烧肥肠的做法和图解 好吃的苦瓜烧肥肠家常做法

  • 苦瓜烧肥肠

  • 苦瓜烧肥肠用料苦瓜1根，大肠1条，辣椒1个苦瓜1根，大肠1条，辣椒1个，料酒5克，蒜末5克，酱油8克，白糖、芡汁各3克，胡椒粉少许，色拉油适量苦瓜烧肥肠的做法➊辣椒切斜片。苦瓜洗净，剖开后去籽。❷苦瓜先横切成3小段，再直切成条状。❸大肠洗净，煮烂后取出，剖开，切条❹锅中下油烧热，放入蒜末，再放...
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苦菜大肠汤的做法和图解 好吃的苦菜大肠汤家常做法

  • 苦菜大肠汤

  • 用料肥肠一段苦菜一把淀粉适量盐适量葱2根油适量苦菜大肠汤的做法苦菜一把叶子摘下来，梗扔掉。罩水，把水分挤出来，切小断，放淀粉，拌匀搓成苦菜丸子。大肠用淀粉和盐洗两三遍，冲洗干净。再加适量淀粉，搅拌均匀，备用。锅里放油，炒葱花，加入适量水，水开后放入大肠（已在大肠里加入适量淀...
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苦肠拌苦菊的做法和图解 好吃的苦肠拌苦菊家常做法

  • 苦肠拌苦菊

  • 用料苦菊1把香油1勺生抽1勺糖3克醋2勺盐5克苦肠拌苦菊的做法把苦肠撕成小条洗净苦菊胡萝卜，葱，木耳加香菜...
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小美香肠卷的做法和图解 好吃的小美香肠卷家常做法

  • 小美香肠卷

  • 松软的面卷与香甜的香肠完美融合在一起，家里的两宝贝超级喜欢。用料中筋面粉500克香肠4根酵母1茶匙糖粉10克食用油10克盐1/2茶匙小美香肠卷的做法按照美善品的揉面程序拿一部分面团搓成长条状，搓4根。将长条均匀的缠绕在香肠上，其余面粉做成馒头。美善品上汽后蒸17分钟即可...
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凉拌小肠卷的做法和图解 好吃的凉拌小肠卷家常做法

  • 凉拌小肠卷

  • 以前在国内的卤味店买过，很怀念那个味道。看见这边超市经常有小肠买，而且价格超级便宜。就买回来试做一下。没想到很成功哦。用料猪小肠1公斤面粉(洗小肠用)2碗粗盐(洗小肠用)2大勺卤肉料1包老抽1大勺生抽1大勺蚝油1大勺醋1大勺蒜米1大勺小米辣切碎2个香菜1把味极鲜1勺熟白...
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凉拌苦肠的做法和图解 好吃的凉拌苦肠家常做法

  • 凉拌苦肠

  • 苦肠总是切片吃，偶然发现撕成丝拌一拌苦味没有了更好吃。用料苦肠适量大葱适量醋适量味极鲜适量凉拌苦肠的做法把苦肠切5cm一小段，全部撕成丝，放入盘中。(买的是成品苦肠直接就可以吃的那种)把大葱切成5cm段，从中间切开，多切几刀切成长丝，与苦肠一起放入盘中。再加入适量醋和味...
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腊肠小卷的做法和图解 好吃的腊肠小卷家常做法

  • 腊肠小卷

  • 苦荞粉原本有点苦，做面包时加了点，做出的面包没有一丝苦味，相反有独特的风味。火腿肠要是用红色的就好了，我用了鸡肉肠。颜色不是很漂亮，加了苦荞粉的面包颜色都是绿色的用料高筋面110克苦荞面粉40克全蛋20克盐1/4小勺糖20克酵母1/2小勺鲜奶80克黄油15克鸡肉肠3根阳晨金色方盘...
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简单易学的蒜泥苦肠(小肠）美食做法

  • 蒜泥苦肠(小肠）

  • 用料猪小肠(苦肠)2000克盐适量白面适量葱½根姜1小块蒜蒜4瓣花椒10-15粒八角1½个桂皮1小块香叶3片高度白酒20毫升蒜瓣5瓣香油、味精少许蒜泥苦肠(小肠）的做法小肠摘净淋巴和异物，用盐和面粉抓揉，清水冲洗干净无异味。(肠油留着更好吃，也可摘掉。)把小肠翻过来再用盐和面粉抓...
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火腿肠卷+腊肠卷+葱花花卷（小视频）的做法步骤及图解,美味正宗的火腿肠卷+腊肠卷+葱花花卷（小视频）做法

  • 火腿肠卷+腊肠卷+葱花花卷（小视频）

  • 闺女很喜欢吃火腿肠卷，但是外面买的很大一个，也怕火腿肠有问题。所以做了这款超迷你的包子，一次一个也不怕占肚子就不吃正餐了～～用料面粉300克酵母4克（根据天气适当增减一两克）盐2克糖15克（广东喜欢带甜味，不加也可以）水160克（包子比面粉一半多一点，饺子就比一半减一点）葱花3火腿肠3腊...
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蒜泥苦肠的做法和图解 好吃的蒜泥苦肠家常做法

  • 蒜泥苦肠

  • 史上最水菜谱不要揍我用料苦肠大蒜生抽盐清香米醋蒜泥苦肠的做法买来苦肠，最好还能让卖肉的大叔给切好，嗯这样就更省事了大蒜根据自己口味来，我一般放的多，五厘米长的苦肠会用半头蒜。加适量盐把蒜捣成泥，加适量酱油、醋。我用的六月鲜酱油和清香米醋，家乡品牌，真心推荐给你们~...
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苦荞灌肠的做法和图解 好吃的苦荞灌肠家常做法

  • 苦荞灌肠

  • 家有苦荞面～又是周末，置物架最下层的苦荞面得有一年半了，只是偶尔做过一次猫耳朵，有点硬，都不爱吃，不知道这面该怎么处理，或者干脆扔掉有点舍不得，那是粮食啊～在网上搜了荞面灌肠的方子美味又健康，这谁还出去买灌肠凉皮啊你要来一碗不？用料苦荞面150克白面75克盐4克碱面5克苦荞灌肠...
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苦瓜酿腊肠的做法和图解 好吃的苦瓜酿腊肠家常做法

  • 苦瓜酿腊肠

  • 用料苦瓜一根腊肠一根苦瓜酿腊肠的做法苦瓜切掉两头中间掏空，找个苦瓜中孔粗细和腊肠差不多的整根腊肠塞进去上笼屉蒸熟切片的时候，苦瓜环会断开，刚好把它摆放如图，盘子够大可以摆成孔雀尾巴小贴士腊肠用的熟腊肠，这样蒸的时间短，苦瓜不会太烂...
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美味小肠卷的详细做法大全,简单又营养的美味小肠卷做法

  • 美味小肠卷

  • 疫情期间在想不出菜式了，忆现180的神兽小时侯经常会跌跌撞撞地跑去买耀达商场小吃摊的小肠卷吃，便想着试烧下，上班得空跑到食堂向大厨请教，午间回家立马开始动手，担心肠的味道太重，特别注意了清洗环节，清水冲后，用少量白酒和少量盐捏均静置15分钟除味，再清洗后冷水酒生姜下锅煮沸...
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苦瓜酿蛋肠的做法和图解 好吃的苦瓜酿蛋肠家常做法

  • 苦瓜酿蛋肠

  • 爽口的家常菜，颜值又高。用料苦瓜1根鸡蛋1个香肠1根盐1小勺苦瓜酿蛋肠的做法苦瓜洗净后，切成节，大概2厘米一节，掏掉瓤子。水沸腾后，把苦瓜焯水。再沸腾时就可以捞出来了。摆盘。鸡蛋加盐打散后炒熟，加入切好的香肠丁，捞出备用。把蛋肠塞入苦瓜节中。可以先塞蛋，上面摆肠丁。小贴...
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香肠小卷的做法和图解 好吃的香肠小卷家常做法

  • 香肠小卷

  • 三口一个的香肠小可爱✌️用料高筋面粉160克细砂糖25克盐1.6克酵母1.6克全蛋液1个牛奶82克黄油16克小脆皮肠10根沙拉酱适量香肠小卷的做法准备好食材，开始💪将面粉、细砂糖、酵母、鸡蛋、牛奶先揉在一起，然后再加入黄油和盐揉至扩展阶段，基础发酵一下；分割成10个滚圆，盖上保鲜膜...
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小肠苦菜汤的做法和图解 好吃的小肠苦菜汤家常做法

  • 小肠苦菜汤

  • 五一回家，房前屋后的苦菜都长的绿油油的，看着就直接摘一把回来当青菜炒了配上一碗稀饭，比青菜啥的更入口。假期结束摘一把下来煮上一道小肠苦菜汤。用料苦菜1把小肠2根盐适量鸡精适量小肠苦菜汤的做法1.苦菜一小把，把叶子摘出来清洗干净。（这里也可以用苦菜干）2.苦菜怕苦就下水...
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苦瓜香肠的做法和图解 好吃的苦瓜香肠家常做法

  • 苦瓜香肠

  • 一道看似简单的菜用料苦瓜一条香肠一根苦瓜香肠的做法苦瓜切片香肠切片苦瓜要先用水煮到变色再用冷水冲洗立干放入锅中加大蒜油翻炒即可...
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腊肠炒苦笋的做法和图解 好吃的腊肠炒苦笋家常做法

  • 腊肠炒苦笋

  • 用料苦笋2根腊肠2根生抽半勺蚝油半勺糖适量腊肠炒苦笋的做法苦笋剥去外壳，去掉老根，清洗干净后切成薄片备用。锅中倒入适量的水烧开，加入苦笋片汆烫1分钟左右，捞出沥干水分。锅中倒入适量的油，中小火加热，放入苦笋片煸炒至边缘出现焦黄色。加入半勺生抽和半勺蚝油，倒入适量的水...
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惊艳的苦肠卷的详细做法大全,简单又营养的惊艳的苦肠卷做法

  • 惊艳的苦肠卷

  • 扬州人不吃苦肠，我是出差到青岛才第一次认识苦肠。北方是一根肥壮壮的那种苦肠卷，熟食店直接白卤了整根卖，切开吃回口有些忆苦思甜，是那种南方人不太习惯的口感。回来发现淘宝有细细的这种生制苦肠卖，于是我做了道红卤苦肠，家人大为称赞。有兴趣的可以试试。用料苦肠2斤生抽适...
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小小香肠卷的做法和图解 好吃的小小香肠卷家常做法

  • 小小香肠卷

  • 疫情宅家，娃每天都会叫1000遍，妈妈给我做面包吧！给我做蛋糕吧！好吧，搜罗了一遍家里的食材，做个小小香肠卷吧，满足他这个小小的愿望。用料面粉200克鸡蛋2个牛奶90克植物油20克糖15克香肠3根，香肠比较粗所以一切四使用酵母2克小小香肠卷的做法用面包机发面，除了植物油之外，其余材料按...
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