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越南米线沙拉的做法食谱

简单易学的越南米线沙拉美食做法

  • 越南米线沙拉

  • 用料越南米线120克胡萝卜丝30克黄瓜丝30克荷兰豆15克豆芽30克酱汁：小米辣3个香菜碎15克蒜碎10克酱油15克鱼露5克米醋10克香油1小勺青柠汁1/2个配菜调料：薄荷叶香菜叶盐糖越南米线沙拉的做法越南米线沙拉食材和厨具用一个大的沙拉碗做酱汁，有足够的空间混合所有的酱汁。加入...
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越南牛肉米线 Pho Bo的做法步骤及图解,美味正宗的越南牛肉米线 Pho Bo做法

  • 越南牛肉米线 Pho Bo

  • 这个做法是在越南惠安的cookingclass中学的；老师是一个越南姑娘，她妈妈就很会做菜，她更是心灵手巧；一早被她带去菜市场采买新鲜的牛骨牛肉，各色香菜，专门就为熬制这样一锅牛肉汤。用料主料：牛肉300克牛骨（肋骨或膝盖骨带一点肉）1000克越南米粉200克（干）调味料：八角5个桂皮香叶一大块2...
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减脂越南春卷沙拉饼的做法步骤及图解,美味正宗的减脂越南春卷沙拉饼做法

  • 减脂越南春卷沙拉饼

  • 喜欢吃卷饼的减脂小伙伴，除了蔬菜三明治，还可以用越南春卷皮代替面饼皮哦！用料黄瓜半根胡萝卜半根鸡蛋白3个大葱一小段泰式甜辣酱1勺保鲜膜1张减脂越南春卷沙拉饼的做法大葱切丝胡萝卜，黄瓜刨丝越南春卷皮直径22cm一张，冷水浸湿两份鸡蛋清用喷油瓶喷两下油，放入春卷皮，浇上鸡蛋...
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五郎的越南米纸卷和土豆沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的五郎的越南米纸卷和土豆沙拉做法

  • 五郎的越南米纸卷和土豆沙拉

  • 低卡路里的早餐用料鲜虾、芦笋、香菜、彩椒土豆、火腿肉五郎的越南米纸卷和土豆沙拉的做法材料。土豆泥压时加一些牛奶会更细腻。芦笋焯水过冷水。米纸要湿润过后在再加入材料，虾用胡椒和盐稍稍腌过。蘸料：酱油、香菜碎、...
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越南夏日萝卜沙拉（附万能沙拉汁制作方法）的做法步骤及图解,美味正宗的越南夏日萝卜沙拉（附万能沙拉汁制作方法）做法

  • 越南夏日萝卜沙拉（附万能沙拉汁制作方法）

  • 下厨房厨友社第十期-认真生活杭州场＃书和旅行，认真生活＃关于旅行中的食物之越南夏日萝卜沙拉。因为很清爽，所以特别适合夏天吃用料白萝卜四分之一根胡萝卜四分之一根紫洋葱四分之一根薄荷一把香菜一把鲜虾六只泰式酸辣酱两勺柠檬汁一勺白水两勺糖一勺盐适量现磨黑胡椒适量大...
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Vegan越南白菜干面沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的Vegan越南白菜干面沙拉做法

  • Vegan越南白菜干面沙拉

  • 一道看似平凡，但出乎意料的美味越南沙拉，快试试吧，招待过很多人，目前还没人不喜欢✌️️用料大白菜、香菜、干脆面、松子、山核桃（或南瓜子）、苹果醋60克，椰子糖50克，素蚝油15-20克左右，生抽一大勺，香油15克左右，美极鲜、蔬菜精Vegan越南白菜干面沙拉的做法大白菜切细丝，香菜切成末盛盆里...
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椰香青柠虾配米线沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的椰香青柠虾配米线沙拉做法

  • 椰香青柠虾配米线沙拉

  • 永远也吃不厌的东南亚风情，细节处稍加变换也能带给我们惊喜。诶？蘸蛋液后裹馒头屑难道不是为了油炸？原来烤过也这么好吃啊！总计时间：25分钟四人份用料细米线4盎司（113g）馒头屑3/4杯（169ml）青柠皮碎1茶匙（5ml）鲜榨青柠汁3大勺（45ml）原味椰蓉1/3大勺（5ml）鸡蛋2个大的粗盐和现磨黑胡椒粉适...
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越南牛肉沙嗲碗沙拉BeefSatayBowl……的做法步骤及图解,美味正宗的越南牛肉沙嗲碗沙拉BeefSatayBowl……做法

  • 越南牛肉沙嗲碗沙拉BeefSatayBowl……

  • 北京有家很好吃的越南小馆子ROLLBOX从疫情一开始就关张歇业了，之前时常去吃这个沙爹沙拉，可能是老板自创，再也找不到其他家有类似的菜品，前段时间路过看到门面已经换了，看来不可能再开业，于是自己根据记忆复制了这道沙拉碗，味道没有辜负我的琢磨！以下的量是2～3人份。虽然自己做也...
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越南芽车快沙拉／鸡丝沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的越南芽车快沙拉／鸡丝沙拉做法

  • 越南芽车快沙拉／鸡丝沙拉

  • 这是一道越南餐厅常见的沙律，越南各地做法各异，会放不同的蔬菜，胡志明市（西贡）会放野菜用料紫野菜半个（切丝）鸡胸肉半斤红萝卜半根（切丝）黄瓜半根（切丝）青柠1个红辣椒/指天椒适量越南鱼露1汤匙现磨黑胡椒椰糖越南芽车快沙拉／鸡丝沙拉的做法先将椰菜切丝，用1茶匙盐拌匀，放在一边腌15-30...
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越南米线卷的做法和图解 好吃的越南米线卷家常做法

  • 越南米线卷

  • 在越南，随次都可见各种各样的海鲜，水果和咖啡。在越南，春卷的种类和做法十分多样，口味更是千变万化。各种馅料被裹在越南米皮里，蘸着有柠檬小米椒的鱼露汁，一口下去，仔细咀嚼之下，所有越南风味都在这里面。海很美，天空也美，植物也很美，甚至连心情都会变得特别美…用料五花肉300越南...
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简单易学的越南凉拌米粉沙拉美食做法

  • 越南凉拌米粉沙拉

  • 用料米粉克水克胡萝卜根盐克糖克鱼露勺黄瓜根越南凉拌米粉沙拉的做法（1）准备鸡排调料：lemongrass,蒜泥，盐，糖，蚝油，酱油，橄榄油拌匀腌制半小时以上，下锅煎熟。（2）煮米粉，然后用冷水浸泡。（3）准备调味汁：鱼露，青柠檬汁，糖，水，蒜泥，红辣椒泥拌均匀。摆上米粉，加入小黃瓜、紅蘿蔔，生菜丝，九层塔，薄荷...
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简单易学的越南烤肉米线美食做法

  • 越南烤肉米线

  • 用料烤肉鸡胸/猪肉生抽蚝油越南鱼露小苏打小洋葱/红葱头盐葱香猪油孜然粉老抽越南米粉高汤越南烤肉米线的做法米粉可以自己蒸，也可以用越南米线。肉切片，用刀背敲一下。放入所有调料混合好，放入冰箱冷藏一晚。腌制好的肉，放入烤箱200，7分钟，搭配高汤。完成...
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快手又正宗越南米粉沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的快手又正宗越南米粉沙拉做法

  • 快手又正宗越南米粉沙拉

  • 比起越南河粉，更爱吃沙拉！而沙拉酱汁就是关键中的关键！一次酱汁多做些，以后再吃就很省事儿了。过程没什么难度，都是把东西放一起，调一下就好了。用料越南米粉一片西红柿几片胡萝卜按需黄瓜按需生菜按需沙拉酱汁配料鱼露一勺青柠一颗个糖（白/红糖均可）一大勺米醋（日本寿司醋更佳）半...
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简单易学的越南鸡胸米线美食做法

  • 越南鸡胸米线

  • 用料鸡高汤4杯（946ml）鱼露2大勺（30ml）完整的八角1个肉桂棒1根鸡胸2块大的煮熟的米线8盎司（227g）辣椒丝适量千层塔适量薄荷叶适量越南鸡胸米线的做法鸡高汤倒入锅中，再倒入鱼露、八角、肉桂棒煮到微沸，然后咕嘟10分钟。鸡胸切丝，倒入锅中再煮10分钟，然后倒入米线搅匀后装碗，顶上撒上...
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超级简单的越南烤肉米线！越南餐厅料理复刻！的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的越南烤肉米线！越南餐厅料理复刻！做法

  • 超级简单的越南烤肉米线！越南餐厅料理复刻！

  • 越南烤肉米线BunCha算是越南非常具有代表性的料理了。传统的BunCha会加入大量的香草一起吃，但是我感觉就中国人的口味来说，并不是人人都能接受。这次做的是西安一家越南餐厅的复刻，非常符合国人口味，而且做法也非常简单！用料猪肉200克越南米线看个人胃口红葱头1个青柠半个大蒜...
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越南香茅鸡肉米粉沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的越南香茅鸡肉米粉沙拉做法

  • 越南香茅鸡肉米粉沙拉

  • 沙拉是我的最爱，这款香茅鸡肉沙拉是我夏天常做的家常菜，香茅和柠檬叶的清香，辣椒的刺激，鲜蔬的脆爽，都会给炎炎夏日带来一丝清凉用料鸡胸肉300克干细米粉50克小的嫩圆白菜1/4个胡萝卜1根黄瓜1根紫圆葱半个红甜椒1/3个番茄3个酱汁用料鱼露2大勺40ML糖2大勺40ML水10大勺200ML蒜1...
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南瓜坚果蔓越莓沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜坚果蔓越莓沙拉做法

  • 南瓜坚果蔓越莓沙拉

  • 用料板栗南瓜半个800g左右坚果20g葡萄干5g蔓越莓干5g蛋黄酱2勺无糖酸奶2勺蜂蜜2.5勺柠檬汁1/2勺海盐1/4小匙0.5g磨研黑胡椒粉适量南瓜坚果蔓越莓沙拉的做法南瓜洗净，挖去芯，切成块放入蒸锅水滚后蒸15-20分钟左右，也可用保鲜膜包住放入微波炉叮7-8分钟左右，用筷子能容易的插入...
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越南菜丝沙拉（slaw）的做法步骤及图解,美味正宗的越南菜丝沙拉（slaw）做法

  • 越南菜丝沙拉（slaw）

  • 用料白醋1/3杯糖2又1/2大勺植物油1/3杯擦丝的白萝卜3杯擦丝的胡萝卜3杯擦丝的黄瓜2杯剁碎的尖椒1个剁碎的薄荷1/4杯芫荽1/4杯越南菜丝沙拉（slaw）的做法1/3杯白醋、2又1/2大勺糖、1/3杯植物油搅打均匀，倒入3杯擦丝的白萝卜、3杯擦丝的胡萝卜、2杯擦丝的黄瓜、1个剁碎的尖椒、...
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酸辣鸡丝米线沙拉，行动沙拉BAR的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣鸡丝米线沙拉，行动沙拉BAR做法

  • 酸辣鸡丝米线沙拉，行动沙拉BAR

  • 用料600克水120克去皮去骨雞胸肉，切絲80克越式米線，泡軟80克紅羅萄，切條10克蒜頭10克新鮮紅辣椒，切段2大匙樟檬汁2大匙冰糖粉2大匙醬油2大匙日式醬油(柴魚風味)60克罐裝玉米粒100克小蕃茄，對切酸辣鸡丝米线沙拉，行动沙拉BAR的做法1將水放入主鍋，置入網鍋，於網鍋內加入雞胸肉，以13...
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简单易学的越南米线椒麻版美食做法

  • 越南米线椒麻版

  • 最适合周末懒人一顿管三顿的解决方案……用料红辣椒🌶️2-3只鲜花椒一小把蒜头2-3瓣切片小牛香肠1根切斜片苦刺心适量（可换其它蔬菜）越南米线一人份越南米线椒麻版的做法水中倒入少许油（如果有肉片或者家里剩的汤更好）、烧开放入苦刺心（清热解毒、味道偏苦，不适应的选其它叶子菜），...
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食乐南洋｜越南风味沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的食乐南洋｜越南风味沙拉做法

  • 食乐南洋｜越南风味沙拉

  • 说到越南菜，一定会想到那碗，有内涵，百吃不腻的越南米粉，越南菜，凭其酸甜、清爽的口感，挑起了大众味蕾；那"为什么酸甜味是大众最爱呢？"厨娘突发奇想，意外搜到一篇研究结论，关于味觉与性格的关系，总结就是，"酸"-有事业心，不善交际；“甜”-随心所欲；“苦”-性格内向，独来独往；“辣”-热情果敢...
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越南牛肉米线·附牛肉汤底熬法的做法步骤及图解,美味正宗的越南牛肉米线·附牛肉汤底熬法做法

  • 越南牛肉米线·附牛肉汤底熬法

  • 这个做法是一位在越南生活的国内友人教的。不知道做法正不正宗，但味道不错。😁汤底有家乡牛肉粉店的味道，甚至比他们的更清甜。①鱼露是牛肉汤的精髓，直接闻会觉得味道大，但是加入牛肉汤后，起到提鲜作用。煮开后，没有明显鱼露味。用料约4人份👇牛骨约1500克牛肉约300克牛肉丸适...
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沙茶米线的做法和图解 好吃的沙茶米线家常做法

  • 沙茶米线

  • 老婆买米线，我煮米线。用料米线200克沙茶酱3勺芝麻酱1勺牛肉200克炸豆腐6块姜蒜若干香菜6根沙茶米线的做法热锅后加花生油转小火，放沙茶酱芝麻酱姜蒜小火慢慢炒香，炒开后加水大火煮开然后放牛肉炸豆腐，再次煮开后转小火煮30分钟。（汤越煮会越浓更有味道）米线另外起锅煮好盛碗，把...
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越味沙拉的做法和图解 好吃的越味沙拉家常做法

  • 越味沙拉

  • 上海思南路上有一家越南河粉店叫phoreal，离公司近，隔三差五动不动就去吃。中午套餐里的沙拉真是好吃，清清爽爽。回来琢磨了下，自己也能做，还特别简单。用料黄瓜西瓜鱼露柠檬薄荷越味沙拉的做法黄瓜西瓜切丁，柠檬洗净，切一小瓣浇上鱼露，挤上柠檬汁，拌匀后放入冰箱冷藏15分钟取出沥...
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简单易学的越南米粉沙拉美食做法

  • 越南米粉沙拉

  • 用料香茅两根洋葱1/4个蒜头8瓣猪肉500克白萝卜1个红萝卜1个黄瓜1个虾10只生菜1个香菜适量鱼露适量青柠3个越南米粉沙拉的做法把四分之一洋葱四瓣蒜头还有两根香茅切碎。猪肉切片准备腌肉。（可以选用最嫩的里脊肉，肉可以选猪肉、牛肉、鸡肉。然后根据自己喜好可以切片或者切...
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