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大块猪肉脆皮肠的做法食谱

简单易学的大块猪肉脆皮肠美食做法

  • 大块猪肉脆皮肠

  • 看得见的大块肉，吃起来超级好吃哦，适合一岁以上对食材不过敏的宝宝用料肥瘦相间的五花肉500克宝宝酱油20克葱姜蒜粉15克鸡蛋清1个淀粉30克肠衣两根盐适量白糖20克水150克大块猪肉脆皮肠的做法准备食材肠衣浸泡两个小时猪肉洗净，瘦肉切成小丁，肥肉剁碎就是这种状态用筷子顺着...
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「脆皮大肠」的详细做法大全,简单又营养的「脆皮大肠」做法

  • 【脆皮大肠】

  • 都说“万物皆可脆皮”，什么食材，外皮只要覆上一层脆皮，怎么看怎么光泽诱人。接下来，今天的脆皮的绝佳选手——猪大肠！用料清洗猪大肠猪大肠头2斤（没清洗的重量）面粉100g盐10g料酒80g（50g用于揉搓，30g用于焯水）白醋50g葱结1个姜片5片卤汁桂皮5g香叶3片八角2个草果1个花椒1小把葱结1...
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脆皮肥肠（猪大肠/肠头）的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮肥肠（猪大肠/肠头）做法

  • 脆皮肥肠（猪大肠/肠头）

  • 人是江湖人，菜是江湖菜。为了一饱口欲，大雨天非要出门去菜市场买肥肠，结果从斜坡摔下来，腰和大腿痛得生活无法自理。用料肥肠150克大葱1根干调料1碟料酒少许姜片少许脆皮肥肠（猪大肠/肠头）的做法洗肠头去肠油。这个菜必须用肠头来做，就是一整根肥肠的最顶端。如图，这是两根肥肠，右...
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🐷自制黑椒脆皮肠（猪肉肠）by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的🐷自制黑椒脆皮肠（猪肉肠）by pink-rabbit做法

  • 🐷自制黑椒脆皮肠（猪肉肠）by pink-rabbit

  • 本菜谱是最初做脆皮肠时记录的第一个菜谱，做过几次之后转战牛肉肠，因为家里小朋友更爱吃牛肉，现在几乎只做牛肉脆皮肠。调味稍有不同，制作方法是完全一样的。故此菜谱只保留材料用量【于2020.4.18删除操作步骤】，具体制作步骤可参考《牛肉脆皮肠》菜谱🔗要做出Q弹的脆皮肠最关...
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猪肉脆皮肠的做法和图解 好吃的猪肉脆皮肠家常做法

  • 猪肉脆皮肠

  • 孩子爱吃烤肠，但是现在外面卖的肠根本不敢买，卫生让人担忧，还是自己做放心，算下来还很划算用料糖适量盐适量玉米淀粉适量蚝油一勺五香粉适量猪肉糜1000克猪肉脆皮肠的做法羊肠子，工具提前备好，肉馅和各种材料备好开始灌10厘米左右的长度扎上棉线开盖煮，小火稍微沸腾的状态，煮好挂...
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牛肉丸猪肉脆皮肠咸蛋粥的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉丸猪肉脆皮肠咸蛋粥做法

  • 牛肉丸猪肉脆皮肠咸蛋粥

  • 买的皮蛋回来变成咸蛋，只能将错就错用咸蛋，味道出其意料的好吃！用料牛肉丸6粒咸蛋2个脆皮肠2根盐少许胡椒少许葱2根米3/4杯牛肉丸猪肉脆皮肠咸蛋粥的做法1.我是先用电饭煲把粥做好，然后再把粥倒进砂锅里面的。2.把牛肉丸，脆皮肠，咸蛋切丁，粥翻滚了把材料依次倒进去。一边搅动，看...
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脆皮肠—黑椒猪肉肠、鸡肉玉米肠好吃的烹饪方法 脆皮肠—黑椒猪肉肠、鸡肉玉米肠的地道做法和步骤

  • 脆皮肠—黑椒猪肉肠、鸡肉玉米肠

  • 在淘宝无意间浏览到关于灌肠的推文，手一痒，立马下单买了一包肠衣。想想，只要肠子能解决，其他又还有什么难做的呢？用料猪前腿肉（鸡腿肉）1000克左右玉米1个鸡蛋2个红曲粉1.5克（可不要）木薯淀粉35克（鸡肉肠50克）黑胡椒碎8克（玉米肠4克）白胡椒粉4克盐20克糖40克蚝油20克酱油20克葱姜冰水10...
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宝宝辅食脆皮猪肉小香肠（宝宝肠）的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食脆皮猪肉小香肠（宝宝肠）做法

  • 宝宝辅食脆皮猪肉小香肠（宝宝肠）

  • 沉迷于各种搭配香肠的辅食外面买的香肠又不放心那就做起来吧用料猪梅花肉80g洋葱1/4个食用油2勺玉米淀粉3勺鸡蛋1/2个食盐、宝宝酱油适量清水适量羊肠衣2根姜末、姜片少量棉线若干灌肠器1个宝宝辅食脆皮猪肉小香肠（宝宝肠）的做法羊肠衣洗去粗盐冲洗干净后放入水中，加入姜片...
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简单易学的脆皮大块猪五花肉美食做法

  • 脆皮大块猪五花肉

  • 妹妹来家做五花肉哈哈～用料五花肉1条生抽1勺盐10g蜂蜜1勺蚝油2勺脆皮大块猪五花肉的做法焯水猪五花肉、煮熟一会好切。第二步：切。（一起学习）第三步：调调料！第四步：把调料抹匀肉上，夹层也要摸。第五步：拿锡纸包裹好五花肉。第六步：拿这种架子放烤箱里烤，210度20分钟，然后翻个面加蜂蜜...
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脆皮猪肉肠的做法和图解 好吃的脆皮猪肉肠家常做法

  • 脆皮猪肉肠

  • 娃娃爱吃肉，看着外面的烤肠摊流口水，能怎么办呢？当然是宠她宠她，宠她就给她最好的母亲牌烤肠。用料猪500克盐8克蚝油18g味极鲜酱油15g糖20g蜂蜜15g黑胡椒2g白胡椒1g五香粉1g木薯淀粉23g葱姜冰水75g脆皮猪肉肠的做法猪肉买前夹的话肉嫩，后腿的话有嚼劲，都可以。肥1瘦9。瘦肉绞肉...
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脆皮炸大肠的做法和图解 好吃的脆皮炸大肠家常做法

  • 脆皮炸大肠

  • 用料大肠一米二卤水一锅麦芽糖水适量脆皮炸大肠的做法首先买回来要洗，拿一颗蒜放里面从头撸到尾，来回几次把多余的肥油撸出来。外面用粗盐生粉搓。切成六段长度一样将其中三小条套成一大条，头尾用牙签固定。我这里做了两大条用叉子刺穿，易于入味，卤一个小时趁热上麦芽糖水，吊起...
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停不下来的脆皮肥肠（油炸猪大肠）的做法步骤及图解,美味正宗的停不下来的脆皮肥肠（油炸猪大肠）做法

  • 停不下来的脆皮肥肠（油炸猪大肠）

  • 很喜欢的一道粤菜，前两年去HK看完演唱会朋友请客去庙街大排档点了这道菜，味道惊艳，吃后一直念念不忘，趁着这个年在家时间充裕，自己尝试做了一下。入口香脆，随后油脂四溢，唇齿留香！一道吃了就忘不掉的美味佳肴。用料猪大肠两条桂皮一块八角2个草果1个香叶5片姜2片大蒜5瓣辣椒5个冰...
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「宝宝版」猪肉脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的「宝宝版」猪肉脆皮肠做法

  • 【宝宝版】猪肉脆皮肠

  • 小朋友喜欢吃香肠我家肉肉也不例外~最早吃香肠是别的小朋友给的一发不可收拾虽然现在快两岁了~但是外面的香肠毕竟是没有什么营养的~亲妈还是得直接撸袖子做起来~~用料猪肉500g水250g葱姜适量香菇粉、猴头菇粉适量玉米淀粉适量耗油、黑胡椒（1岁以上）少许【宝宝版】猪肉脆皮...
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自制脆皮肠 猪肉肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制脆皮肠 猪肉肠做法

  • 自制脆皮肠 猪肉肠

  • 其实就是如何打好肉馅和调料的～有了小美，告诉你好的方法，真的出来很有嚼劲很好吃哦用料猪肉馅700g生姜水30g（两片10g姜加水泡好）白糖30g蚝油30g老抽10g蜂蜜30g黑胡椒碎适量饺子五香粉10g盐10g生粉20g羊肠衣2-3根白酒或者朗姆酒30克自制脆皮肠猪肉肠的做法这次选用的是五花肉的...
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猪大肠槐花汤之脆皮大肠的做法步骤及图解,美味正宗的猪大肠槐花汤之脆皮大肠做法

  • 猪大肠槐花汤之脆皮大肠

  • 猪大肠槐花汤有益阴润燥，清肠解毒之功效（这里就简单述说一下）。然而，煲好汤后的猪大肠你又怎么做呢？蘸豉油吃？浪费啦！只需五分钟，就可成一道美味菜肴，保证你抢着吃。用料汤料:猪大肠1条槐花适量绿豆一小撮红萝卜1根姜2片脆皮大肠调料:白糖1匙生抽2匙猪大肠槐花汤之脆皮大肠的做法...
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芝士玉米猪肉脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的芝士玉米猪肉脆皮肠做法

  • 芝士玉米猪肉脆皮肠

  • 自己研究的新口味方子，喜欢芝士的可以多加点进去，保证好吃。用料猪肉500克玉米200克安佳切达干乳酪2片小麦淀粉30克水40克丘比特沙拉酱适量盐10克白糖10克海天耗油适量蘑菇粉适量羊肠衣适量棉绳适量芝士玉米猪肉脆皮肠的做法选择优质猪肉，肥瘦2比8。绞肉后加入调料面包机或...
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脆皮大肠的做法和图解 好吃的脆皮大肠家常做法

  • 脆皮大肠

  • 转自微信公众号，菜菜的美食日记用料如下脆皮大肠的做法1.买回来的猪大肠依次用面粉、醋反复揉洗，再用清水漂洗几次，建议不要把猪大肠内所有油脂都去掉，会降低风味2.把洗净大肠翻到里面，收起重叠2次，让大肠炸完更加有层次感，吃起来外酥里嫩若大肠太短，可不重叠直接卤制3.锅里倒入...
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大肉粒脆皮肠的详细做法大全,简单又营养的大肉粒脆皮肠做法

  • 大肉粒脆皮肠

  • 研究了好多次，也做了好多次，发现带肉粒的肉肠才是王者最近做很多次，一直在调整比例，主要是肉粒的比例，以及淀粉的种类用料猪前腿1150g（肥200，瘦950）打肉沫瘦肉350g（切肉粒）冰姜葱水105g（可以放葱姜粉）红薯、葛根淀粉红薯65g（+25g葛根粉，加葛根粉更加Q弹）合计90胡椒粉3g13香1.5g糖30g蜂蜜...
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脆皮猪肉的详细做法大全,简单又营养的脆皮猪肉做法

  • 脆皮猪肉

  • 怎样做肉吃起来才不会腻呢？今天这道脆皮猪肉就很特别，从外形看你可能以为是港式烧肉，但其实它是一道西式料理。既有烧肉的脆度又有西式焗烤的风味。年菜这样做大气又美味。用料洋葱1个小瓜1个洋菇5朵番茄2个五花肉一块番茄酱适量橄榄油适量黑胡椒适量脆皮猪肉的做法【1】食...
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能量满满的猪肉脆皮肠(烤肠、灌肠、自制香肠)的做法步骤及图解,美味正宗的能量满满的猪肉脆皮肠(烤肠、灌肠、自制香肠)做法

  • 能量满满的猪肉脆皮肠(烤肠、灌肠、自制香肠)

  • 用料猪腿肉(2.5肥7.5瘦)1000克盐16克料酒1勺约10g糖25g蚝油2勺约20g生抽2勺约20克玉米/红薯淀粉40g十三香2g黑胡椒粉3g白胡椒粉1.5g蜂蜜2勺约20g葱姜冰水80g猪肠衣/羊肠衣适量棉线若干能量满满的猪肉脆皮肠(烤肠、灌肠、自制香肠)的做法准备100g葱姜水备用，放冰箱冷藏四五...
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🌈嘎嘣脆的椒盐脆皮猪大肠的做法步骤及图解,美味正宗的🌈嘎嘣脆的椒盐脆皮猪大肠做法

  • 🌈嘎嘣脆的椒盐脆皮猪大肠

  • 我个人比较重口味，很喜欢吃猪大肠，哈哈哈哈这是我第一次做哈～～😁用料肥肠400克姜2片料酒2勺八角/香叶/桂皮适量干辣椒/花椒适量酱油/蚝油2大勺老抽1勺冰糖适量麦芽糖20克浙醋/白醋各50克椒盐/白芝麻各1勺🌈嘎嘣脆的椒盐脆皮猪大肠的做法1⃣️准备好料头2⃣️冷水下猪大肠，姜片、料...
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爽脆猪大肠的做法和图解 好吃的爽脆猪大肠家常做法

  • 爽脆猪大肠

  • 特别感谢我家三舅提供技术指导。1.猪肠一斤，洗干净后放入食用小苏打（食用丙药）约四分之一汤匙，掩一个小时后水开后放入煮至熟（用快子能插穿）即捞起切块，再用自来水冲洗后泡一个小时（最好水龙头小水滴洗），即可炒2.炒法：起油锅蒜头爆香（猛火），放入猪肠爆炒后加少许盐、放入预炒好的咸菜再...
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辣味玉米猪肉脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的辣味玉米猪肉脆皮肠做法

  • 辣味玉米猪肉脆皮肠

  • 脆皮肠系列的口味已经越来越多了，混合口味好累啊做起来，但是呢成品不会让你失望的。只要愿意费功夫，成品出来超级棒。对于喜欢研究美食的我，当然要研究更多好的方子分享给大家。❤用料猪肉500克肥瘦2比8玉米粒200克辣椒面5克花椒粉4克五香粉3克盐10克白糖10克耗油一大茶匙小...
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五香玉米猪肉脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的五香玉米猪肉脆皮肠做法

  • 五香玉米猪肉脆皮肠

  • 啊啊啊啊，猴猴食啊！用料五花肉500克五香粉3克白糖10克鸡蛋1个玉米2根小麦淀粉30克盐10克蘑菇粉3克耗油一茶匙生抽一茶匙红曲粉2克羊肠衣适量五香玉米猪肉脆皮肠的做法猪肉去皮洗干净，切小块绞成泥。玉米粒加调料面包机10分钟搅拌上劲冰箱冷藏半小时以上羊场衣泡开，冲洗干净开...
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脆皮猪肉肠，简单易做的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮猪肉肠，简单易做做法

  • 脆皮猪肉肠，简单易做

  • 前几天去超市买了火山石烤肠，觉得口感一般，还挺贵，正是秋冬季节，可以安排做起来。用料猪肉1500克盐8克酱油1勺蚝油1勺十三香1勺生抽1勺料酒1勺葱姜麻椒辣椒水30克辣椒油4勺糖5克猪肠衣1袋脆皮猪肉肠，简单易做的做法肥瘦可以根据自己喜好，2:8和3:7都行，先把肥瘦分开用绞肉机把肥...
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