当前位置：烹调屋 >

自用︱油条比例的做法食谱

简单易学的自用︱油条比例美食做法

  • 自用︱油条比例

  • 用料可爱🌈很多自用︱油条比例的做法①杏仁粉30，亚麻籽10，洋车8，泡打粉6，盐1，搅拌均匀。②奶油25，鸡蛋1，温水30，搅拌均匀。③静置30min。④分成四份，搓圆压扁，划一刀。小火炸，正反各1min。via.吕珊珊-小红书热量55碳水1.5蛋白质2脂肪5🙋：有点炸糕糯糯的口感，没有空心。好吃但是不油条。...
  • 18248
淡奶油比例的做法和图解 好吃的淡奶油比例家常做法

  • 淡奶油比例

  • 用料奶油八寸600克淡奶油比例的做法蓝风车2比铁塔1(举例400g蓝风车铁塔就是200g)蓝风车2比铁塔1.糖商用百分之八.八寸用总共600克奶油，蓝风车400克铁塔200克打奶油速度一定不能快！用中速慢打含乳量高的占比例2，含乳量低的占比例1。蓝风车加安佳也可以！比例是蓝风车3比安佳1（蓝...
  • 32170
记录自制面条的水粉比例的做法步骤及图解,美味正宗的记录自制面条的水粉比例做法

  • 记录自制面条的水粉比例

  • 漫长的假期，为家人的一日三餐想破脑袋，热衷于破解一个个美食🍜自从找到数年前囤货的小面条机后，大家一起玩手工消磨时间，然后家里就开始经常做面条了，煮上一大锅浓浓的洋葱番茄肉末汤头，简单营养美味。做过几种颜色的面条，琢磨了好几次液体与面粉的比例，有时干了怎么都成不了面皮...
  • 32354
最爱蛋挞比例（自用记比例）的做法步骤及图解,美味正宗的最爱蛋挞比例（自用记比例）做法

  • 最爱蛋挞比例（自用记比例）

  • 用料鸡蛋2个牛奶130克淡奶油100克炼乳10克白砂糖30克蛋挞皮10个过滤筛子一定要很细的最爱蛋挞比例（自用记比例）的做法所需材料工具把配料全部混合均匀过滤两遍！！！筛子越细蛋挞越细腻！！！正好10个不多不少，我真是个小天才哈哈哈烤箱200摄氏度25分钟...
  • 32940
「自用记录」普通面粉牛奶和面发面用量比例的做法步骤及图解,美味正宗的「自用记录」普通面粉牛奶和面发面用量比例做法

  • 「自用记录」普通面粉牛奶和面发面用量比例

  • 用料金沙河家用普通小麦粉400克特仑苏纯牛奶225克白砂糖10克安琪酵母5克「自用记录」普通面粉牛奶和面发面用量比例的做法厨师机中加入面粉、白砂糖、酵母，1档分次加入牛奶避免盆底积液，牛奶全部加完搅拌成絮状后转2档继续15分钟左右，此时预热烤箱。（海氏C40）烤箱发酵档35度预...
  • 20797
自制凉皮（附比例）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（附比例）做法

  • 自制凉皮（附比例）

  • 现在虽然有些自制凉皮直接拿淀粉兑出来更方便，但是我还是比较喜欢这种洗面浆的，吃货的思想有一半是为了吃面筋……关于面粉，我这边都没有高中低筋之分售卖，但是面粉终究还是有区别的，我买过三家的，只有一家的做出来最劲道，洗出来的面筋最有弹性。其它家洗出来的面筋是散的，蒸出来...
  • 32429
自用广味香肠调料比例的做法步骤及图解,美味正宗的自用广味香肠调料比例做法

  • 自用广味香肠调料比例

  • 疫情期间，不能出门，加之熊孩子在姥姥家，所以我除了睡觉，其余时间都在研究吃吃吃~第一次的做是按照厨友瑾懿轩的方子《超好吃的广式腊肠》做的，因为看她方子留言下有人说甜味淡，所以我做的时候多加了糖。第二次做，有了经验，根据自己的口味又把原来的配方稍加修改，添加了甜玉米粒和...
  • 10148
葱油汁比例的做法和图解 好吃的葱油汁比例家常做法

  • 葱油汁比例

  • 用料生抽4勺老抽1勺糖2勺耗油1勺水一点点葱油汁比例的做法葱油关火稍微晾一下，放料汁煮开即可！...
  • 23909
油泼面/拉面/春饼/饺子皮（通用水面比例）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面/拉面/春饼/饺子皮（通用水面比例）做法

  • 油泼面/拉面/春饼/饺子皮（通用水面比例）

  • 这四种面的制作方法一样。唯一的不同是，拉面和油泼面需要再放一夜。用料面粉x克温水二分之x毫升盐2～5克春饼，两人份，面粉250克，12张油泼/拉面，两人份，面粉350克饺子，两人份，面粉200克，20个油泼面/拉面/春饼/饺子皮（通用水面比例）的做法水，盐，面，揉至面团光滑，盖保鲜膜，醒20分钟，此处可用面...
  • 28141
简单易学的「自用」配料比例美食做法

  • 【自用】配料比例

  • 记录各种酱料汤汁的完美配比。仅自用。用料🖤【自用】配料比例的做法🖤🖤🖤🖤🖤...
  • 28522
油饼，包子，馒头，饺子，面条配方比例的做法步骤及图解,美味正宗的油饼，包子，馒头，饺子，面条配方比例做法

  • 油饼，包子，馒头，饺子，面条配方比例

  • 自己摸索加上参考各位厨友方子总结出来的比例，用硅胶揉面袋面粉水全部一股脑丢进去揉就好了。用料面粉油饼，包子，馒头，饺子，面条配方比例的做法面条配方：200g面粉加一点点盐加80g水，水不能用鸡蛋代替，鸡蛋液比较粘稠面团太硬。这是适用于压面机的配方，不需要撒手粉，基本不沾。压成...
  • 31678
自记用👉蛋黄酥/月饼配方比例❗️❗️的做法步骤及图解,美味正宗的自记用👉蛋黄酥/月饼配方比例❗️❗️做法

  • 自记用👉蛋黄酥/月饼配方比例❗️❗️

  • 用料看底下配方自记用👉蛋黄酥/月饼配方比例❗️❗️的做法👉❗️❗️蛋黄酥配方：（22个）1⃣水油皮：250g中粉，30g白糖，100g水。搅拌至无干粉后加80g油揉成团后密封松弛30分钟2⃣油酥面：200g低粉，90g油揉成团3⃣豆沙：600克分22份包蛋黄操作：水油皮包油酥面后重复擀牛舌时间：180度30分钟👉❗️❗️...
  • 10973
(自用记比例)黄油蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的(自用记比例)黄油蒸蛋糕做法

  • (自用记比例)黄油蒸蛋糕

  • 用的@木木在厨房了的6寸蛋糕方子，油改成黄油因为家里没有玉米油，其他略有小变动自己记一下方便之后做写这个主要是自用记比例所以没怎么拍图，之后做了一个全麦的拍了图，所以直接挪图过来，颜色不一样但手法是一致的~用料鸡蛋3个低筋面粉45克玉米淀粉10克黄油15克牛奶(或水)35克...
  • 21427
自用︱多种比例糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的自用︱多种比例糍粑做法

  • 自用︱多种比例糍粑

  • 用料可爱自用︱多种比例糍粑的做法壳粉15，椰子20，糖50，水150，包馅儿可煎。3:4:30壳粉15，杏仁粉20，水110，糖30。表面刷油200℃15min。洋车10，椰子20，糖15，1:2洋车5，椰子10，奶油25，糖5，热水30g（分4个，每个约16-17g）1:2洋车10，椰子20，奶油50，水70，糖10，可炸1:2:5:7（2021.6.30更新不能炸会散开但是微波...
  • 32270
油泼拉条子（附带和面比例）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼拉条子（附带和面比例）做法

  • 油泼拉条子（附带和面比例）

  • 家里人偶尔想吃，只会做这个，做2、3人的可以，再多就做不出来了，如果你想念家乡的味道，可以试着做一下，我不擅长做面食，步骤写的比较详细，不会和面的我还写了面和水的比例，成功率还是很高的。用料面粉300克（面粉和水的比例1:0.55）清水165克盐2克（和面的时候加）大葱1根辣椒面少许食用油适...
  • 10354
咸奶油比例的做法和图解 好吃的咸奶油比例家常做法

  • 咸奶油比例

  • 饼干可以用奥奥或者lotus，记录咸奶油的比例用料淡奶油100克糖5克饼干10克盐1/8tsp再少一点咸奶油比例的做法饼干放袋子里用擀面杖敲碎除饼干以外的材料混合，打发至6成加入饼干碎，稍微打发一下就打好了。...
  • 24324
蛋黄酥（记个比例方便自己使用）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（记个比例方便自己使用）做法

  • 蛋黄酥（记个比例方便自己使用）

  • 用料水油皮猪油88克糖20克高粉150克低粉125克水130克油酥低筋面粉175克猪油88克馅料红豆沙500克咸蛋黄20个黑芝麻随意鲜蛋黄1-2个蛋黄酥（记个比例方便自己使用）的做法馅料处理：把咸蛋黄蒸15分钟，放凉红豆沙冰箱取出（冷藏容易定型）分成25克一份，包裹咸蛋黄，揉成球，盖上保鲜膜放回冰...
  • 26384
简单易学的粥饭比例（自用）美食做法

  • 粥饭比例（自用）

  • 用料鸡蛋1个粥饭比例（自用）的做法小米粥1:12大米粥1:10杂粮饭1:2.2...
  • 4387
比例的做法和图解 好吃的比例家常做法

  • 比例

  • 超级喜欢撸馒头～～用料面粉500克水220糖80克比例的做法成品20个，每个40g上下...
  • 11596
意美法韩式奶油霜比例（减糖版裱花自用）的做法步骤及图解,美味正宗的意美法韩式奶油霜比例（减糖版裱花自用）做法

  • 意美法韩式奶油霜比例（减糖版裱花自用）

  • 用料意式：糖水（糖55g+水36g）80°黄油180g蛋白3个糖20g美式：黄油150g糖粉300g牛奶或者淡奶油18-24g法式:黄油180g糖60g淡奶油48g牛奶24g蛋黄3个韩式：糖水（糖75g+水25g)118°蛋白75g黄油225g(小于10°)意美法韩式奶油霜比例（减糖版裱花自用）的做法配方如上...
  • 19225
各种烘焙材料使用配比比例的做法步骤及图解,美味正宗的各种烘焙材料使用配比比例做法

  • 各种烘焙材料使用配比比例

  • 这是我在网上学习到的，制作面包和蛋糕时，使用材料的配比比例，不知道正确与否，先记录在这里，慢慢去验证它们！用料面包类1海绵蛋糕类2戚风蛋糕类3各种烘焙材料使用配比比例的做法制作面包类：面粉：全麦＝（100：40）面粉：液体＝（100：60～70）面粉：黄油＝（100：5～10）面粉：酵母＝（100：1～2）面粉：糖＝（100：8～15）面粉：盐＝（100：2）制作海...
  • 24330
奶油比例的做法和图解 好吃的奶油比例家常做法

  • 奶油比例

  • 用料奶油随意奶油比例的做法安佳淡奶油加维益和牧动植物混合奶油安佳淡奶油加和牧动植物混合脂奶油加爱护甜奶油安佳淡奶油加金钻含乳脂奶油金钻含乳脂奶油加爱护甜奶油...
  • 15119
猪油比例的做法和图解 好吃的猪油比例家常做法

  • 猪油比例

  • 面包猪油比例面粉的5%左右用料猪油13克高筋面粉260克猪油比例的做法步骤来...
  • 21618
饺子皮、馄饨皮100%下不破的面水比例（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮、馄饨皮100%下不破的面水比例（自用）做法

  • 饺子皮、馄饨皮100%下不破的面水比例（自用）

  • 有时候做好吃的特别成功感觉已经掌握了宇宙终极的秘密！（误）然后过段时间就忘了😂所以要记一记用料面粉（中高筋都可）200克水（加不加鸡蛋都可。纯水的话柔软度刚好适合饺子🥟；用鸡蛋和水的话略硬更适合包馄饨）90克盐（加不加都可）1克饺子皮、馄饨皮100%下不破的面水比例（自用）的做法所有...
  • 28360
简单易学的自用豆浆比例记录美食做法

  • 自用豆浆比例记录

  • 记录一下自用的两人份（300ml一杯）的破壁机豆浆比例，不会糊底。用料黄豆/黑豆/红豆/绿豆/鹰嘴豆40克大米/燕麦/糯米/银耳碎5克花生/核桃/枸杞/芝麻随意红枣1-2颗水加上泡好的食材，体积一共是600ml自用豆浆比例记录的做法提前一晚按照心情搭配好食材，早上加好水放入破壁机。...
  • 29589

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接